Professional Documents
Culture Documents
Sastojci
KORA: 5 žumanceta
5 kašika ulja
5 kašika brašna
12 kašika šećera
1 celo jaje
ŽUTI FIL I deo: 12 kašika šećera
5 belanceta
ŽUTI FIL II deo : 3 pudinga od vanile
1 litar vode
12 kašika šećera
beli deo: 200-300g. šlag krem beli
Priprema
Umutiti 5 žumanceta i 1 celo jaje u to dodati 5 kašika šećera, 5 kašika ulja i 5 kašika
brašna. Od mase ispeći koru. Koja treba da ostane u plehu ili posudi u kojoj se peče.
DRUGI DEO ŽUTOG FILA: Skuvati u 1 litar vode 12 kašika šećera i 3 pudinga od
vanile. Skuvan vreo puding sipati u sneg od umućenih 5 belanaca i mutiti sve dok se ne
prohladi fil. Prohlađen žuti fil sipati preko pečene kore i ostaviti da se ohladi u frižideru
do sat vremena.
BEO DEO: Umutiti 200-300 g šlag krema belog i premazati preko žutog fila