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UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

Filial-Cañete
FACULTAD DE INGENIERIA AMBIENTAL Y RECURSOS
NATURALES

LABORATORIO DE FISICOQUIMICA
CURSO: Fisicoquímica
PROFESORA: María Gabriel Gaspar
PRÁCTICA Nº: 2
TITULO: Mecheros y Llamas
FECHA DE REALIZACIONDE PRÁCTICA: 23/08/2017
FECHA DE ENTREGA DEL INFORME: 06/09/2017
INTEGRANTES: Auqui Chavez Brayan Junior
Barrientos Sánchez Stefany Xiomara
Bustamante Laura Gian Franco
Ortega Segura Thalía Esperanza
Rosas Ccencho Isabella Johana

Cañete/Lima

2017
I.-INTRODUCCION
A continuación hablaremos sobre lo que fue la práctica del laboratorio de fisicoquímica
la cual tenía como objetivo conocer a cerca sobre lo que es el mechero de bunsen. Así
mismo intentamos controlar las llamas ver la cantidad de gas y oxígeno que necesita la
llama para que entre en sus tipos de llama, más a delante explicaremos sobre lo que son.
El mechero de bunsen es un tipo encendedor que se utiliza en los laboratorios científicos
para calentar, fundir, esterilizar y/o evaporar sustancias. El mechero Bunsen está
compuesto por una base plana y pesada por la que se introduce el gas.
Este último fluye en dirección ascendente a través de un tubo vertical con algunas
perforaciones para que penetre el aire. Gracias al llamado “efecto Venturi”, la mezcla
anterior se hace inflamable y sale en forma de llama por la parte superior del tubo.
El mechero Bunsen debe su nombre al químico Robert Wilhelm Bunsen. En realidad, el
artilugio fui inventado por el físico y químico Michael Faraday

II.-OBJETIVO
1. Aprender a identificar las diferentes partes del Mechero de Bunsen.
2. Aprender a utilizar adecuadamente el mechero de Bunsen.
3. Conocer e identificar cada una de las zonas de las llamas.
4. Identificar los problemas que pueden ocurrir en caso del al estado del mechero
de Bunsen.
5. Conocer el proceso para levar a cabo el uso del mechero de Bunsen.
III.-MARCOTEORICO
1. LLAMA
Es aquello que se produce a partir de la combustión que se genera entre un elemento
inflamable (combustible) y el ambiente en el que se encuentra. La llama es fuego, pero
su color, intensidad o incluso su forma pueden variar dependiendo de casa situación. La
llama puede variar entre los siguientes colores: azulada, violácea o amarillenta,
dependiendo también del tipo de situación en la que se genere esta.
Todas las reacciones de combustión son altamente exotérmicas y por ello desprenden
gran cantidad de energía que se presenta en forma de calor, la llama es provocada por
la emisión de energía de los átomos de algunas partículas que se encuentran en los gases
de la combustión, al ser excitados por el intenso calor generado en la combustión.

1.1 Tipos de llama:


1.1.1 Llamas de pre-mezcla:
Los combustibles gaseosos, se pueden mezclar previamente con el oxígeno presente en
el aire y luego llevar la mezcla a un quemador, donde ardera de manera muy eficiente.
Estas llamas pueden presentarse de dos formas básicas:

 Laminares: son aquellas que presentan un frente continuo y definido,


presentando el fluido entrante o saliente de forma aerodinámica.
 Turbulentas: estas suelen definirse como rellenas. A veces, suelen producir
sonidos desarticulados y confusos. El frente de la llama fluctúa velozmente,
presentando muchos remolinos. Son muy eficientes en lo que se refiere a la
producción de calor por unidad de volumen.

1.1.2 Llamas de difusión:

Los combustibles líquidos y sólidos y algunos gases, son los que producen este tipo de
llama. El combustible, se funde y vaporiza por el calor de la llama y emerge como una
corriente estacionaria de vapor, procedente de la mecha. El aire arrastrado, forma una
corriente de convección hacia la base de la llama (difunde de afuera, hacia adentro).
Debido, a que ciertas partes son ricas en combustibles, las llamas de difusión de
los hidrocarburos, suelen ser amarillas, a causa de la presencia de partículas de carbón
incandescentes.
Si no hay aire suficiente, para oxidar este carbón, en las últimas etapas de combustión,
la llama puede producir humo. Algunas llamas de difusión no producen carbón, por
ejemplo, la llama del alcohol metílico.
1.1.3 Llama de bunsen:
En el mechero de bunsen, utilizando como combustible, el gas natural (Metano CH2 ),
o algún otro hidrocarburo, tal como el etileno (C2H4), y con la entrada de aire
totalmente cerrada, se produce una llama amarillo brillante. Esta es la llama de difusión,
en la que el aire procede enteramente del exterior, aire secundario, que se difunde
desde la atmósfera.
Al ir abriendo lentamente, la entrada de aire, el color amarillo de la llama disminuye y
luego desaparece.
Las llamas constan de tres regiones básicas, bien diferenciadas. La región más interna es
oscura, se trata simplemente de gas frío, sin quemar. Una cabeza de fósforo situada en
dicha región, no ardería, ya que el flujo de gas frío, no permite que se eleve la
temperatura. La región oscura del gas sin quemar, está envuelta con una capa, en forma
de cono brillante, de color verde azulado, de un espesor inferior a 1 mm. En esta
estrecha zona, el combustible reacciona con el aire premezclado, sin embargo, en la
llama Bunsen corriente, la cantidad de aire premezclado es insuficiente para producir
una combustión completa. Por lo tanto, el gas emergente de la zona de reacción, sirve
aún como combustible.
El oxígeno adicional necesario, para la combustión de los gases procedentes del cono
interno, lo suministra el aire secundario procedente de la atmósfera. Por lo tanto, el
cono interno estará recubierto por una llama de difusión, color violeta y azulado, que se
denomina, cono externo.

1.1.4 Llamas frías:

Un fenómeno luminoso tenue, conocido como la llama fría, se observa por ejemplo,
cuando se calienta una mezcla de vapor de éter y oxígeno.
Tales llamas no son realmente frías, de hecho producen cierto calor. Pero al contrario
de las llamas ordinarias, que avanzan de capa en capa del gas, por conducción térmica,
la llama fría, actúa por difusión de las moléculas reactivadas o radicales libres, que
inician los procesos químicos según avanzan.
La luz de las llamas frías, es una quimioluminiscencia, originada por las moléculas
excitadas reducidas por la reacción. También se conoce, en las llamas de
descomposición, en las que una molécula tal, como el ozono (O3), se descompone en
otras más sencillas, en este caso en oxígeno (O2).
1.2 Tipos de combustión:
1.2.1 Combustión completa:
Cuando una sustancia orgánica al reaccionar con el oxígeno el producto resultante es
sólo CO2 (g) y H2O (l); esto es, la combustión completa se produce cuando el total del
combustible reacciona con el oxígeno. La ecuación puede balancearse, los productos de
esta combustión son solamente CO2, H2O, O2 y N2. La combustión se denomina completa
o perfecta, cuando toda la parte combustible se ha oxidado al máximo, es decir, no
quedan residuos de combustible sin quemar.
Las reacciones de combustión completa se pueden describir mediante las siguientes
reacciones químicas:

 C3H8 (g) + 5O2 (g) → 3CO2 (g) + 4H2O (g) + calor

 CH4 (g) + 2O2 (g) → CO2 (g) + 2H2O (g) + calor

1.2.2 Combustión incompleta:


Este tipo de reacción se caracteriza por la presencia de sustancias combustibles o
también llamados inquinados en los humos o gases de combustión. Estas sustancias
generalmente son carbono como hollín, CO, H2O y también pueden aparecer pequeñas
cantidades de los hidrocarburos que se utilizan como combustibles.
En el caso de la reacción de combustión en la que se produce únicamente CO en los
gases de combustión, se conoce con el nombre de Combustión de Ostwald y la reacción
que produce CO y H2 se conoce como Combustión de Kissel.
Estas denominaciones derivan del uso de los diagramas de estos autores utilizados para
determinar las respectivas reacciones de combustión, siendo evidente que la reacción
de Ostwald es un caso particular de la reacción de Kissel.
En la práctica se debe tener especial cuidado en los ambientes en que se puedan
desarrollar este tipo de reacciones. Un caso práctico y muy conocido es la combustión
incompleta de un motor de un automóvil, un brasero, un calefón o un calefactor
domiciliario sin tiro balanceado. Dada la generación de CO o monóxido de carbono en
este tipo de reacciones, que se presenta como un gas imperceptible al olfato, se debe
tener especial cuidado en la ventilación de los ambientes donde ocurran, ya que el CO
es un elemento nocivo para el cuerpo humano y puede producir la muerte, debido al
bloqueo del transporte de oxígeno, generado por la molécula de hemoglobina, una
proteína compleja presente en la sangre, donde el CO ejerce un efecto competitivo con
el O2, produciendo la carboxihemoglobina e impidiendo la transferencia y el transporte
de oxígeno en el cuerpo, produciéndose la muerte debido a una anoxia cerebral.
Las reacciones de combustión incompleta se pueden describir mediante las siguientes
reacciones químicas:

 C3H8 (g) + 3O2 (g) → 2CO (g) + C + 4H2O (g) + calor

 4CH4 (g) + 5O2 (g) → 2CO (g) + 2C + 8H2O (g) + calor

De acuerdo al tipo de combustión puede presentarse los siguientes tipos de llama:


1.2.3 Llama no luminosa:
Se consigue debido a un adecuado contacto entre aire y gas antes de efectuarse la
combustión completa, de tal manera que casi no hay partículas sólidas incandescentes;
porque la combustión es completa y existe un exceso de oxígeno y se producen altas
temperaturas (zona oxidante).
Si la entrada de aire está muy abierta y la presión del gas es alta, la flama se separará de
la base del mechero y se puede apagar. Para obtener una flama intensa y un mejor
calentamiento, hay que ajustar simultáneamente la válvula del gas y la entrada del aire
hasta que la flama tenga un color azul y haya perdido la punta amarilla-naranja. Al
mismo tiempo debe escucharse un sonido grave y la flama debe alcanzar de 12 a 15 cm.
de alto. Una vez logrado esto se puede reducir la intensidad de la flama, cerrando al
mismo tiempo la válvula del gas y la entrada de aire con cuidado.
1.2.4 Llama luminosa:
Este tipo de mechero tiene una válvula para regular el gas, por lo que se debe abrir
totalmente la llave de la toma general y regular el flujo de gas con la llave del mechero.
Un mechero funciona de manera correcta si el gas y el aire se mezclan en proporciones
adecuadas, para ello el mechero cuenta con unas entradas de aire. Si las entradas se
encuentran cerradas la flama será dispersa o arborescente, tendrá color amarillo-
anaranjado y despedirá mucho humo.
Emite luz porque contiene partículas sólidas que se vuelven incandescentes debido a la
alta temperatura que soportan.
Este tipo de llama produce gran pérdida de calor y se genera en una combustión
incompleta. Alcanza temperaturas hasta 900 ºC.
Zonas de la llama:
 Zona Fría (Cono frío)
Es la zona de color oscuro formado por una mezcla de aire y gases sin quemar donde no
llega el oxígeno. Alcanza hasta 400 ºC.
 Cono Interno
Es donde se produce las reacciones iníciales necesarias para la combustión. Alcanza
hasta 700 - 800 ºC.
 Cono Externo
Constituido por los productos de combustión; donde se encuentra la más alta
temperatura de la llama. Alcanza hasta 1500 ºC.

La forma de la llama nos indica si la combustión es rica o pobre.


1.- Cono frío: no llega oxígeno
2.- Cono de reducción: poco oxígeno
3.- Cono de oxidación: abundancia de oxígeno
4.- Zona de fusión: alcanza los 1500 ºC
IV.-PARTE EXPERIMENTAL

MATERIALES Y EQUIPOS
Mechero de bunsen
Mechero de alcohol
Crisol
Malla de asbesto
Pinza de madera
Trípode

REACTIVOS
Gas propano (C3H8)
Alcohol o ron de quemar (C2H5OH)

Imagen 1. Materiales a utilizar en la práctica


METODOLOGIA
a) Mechero de alcohol
1. Encendemos el mechero del alcohol con ayuda de un encendedor u fosforo.
2. Verificamos el color de la llama
3. Identificamos el tipo de reacción de combustión que se realiza (completa o
incompleta)

Imagen 2. Mechero de alcohol

b) Mechero de Bunsen
FASE LUMINOSA
1. Encendemos el mechero de bunsen con ayuda de un encendedor.
2. Se verifica la llama de color naranja y amarillo
3. Se identifica el tipo de reacción de combustión que es incompleta
4. Luego realice un quemado con la zona media de la llama en la rejilla de asbesto
hasta calentarla (tiempo aprox. 17 a 18 segundos)
5. Luego realice un quemado con la zona media o reductora de la llama en la parte
trasera de un crisol hasta calentarla (aprox. 42 segundos)
Imagen 3. Llama luminosa, Imagen 4. Calentamiento de la
provocada por combustión malla de asbesto con una llama de
incompleta. combustión incompleta.

Imagen 5. Calentamiento del Imagen 6. Presencia de ollín


crisol con una llama de después de la combustión
combustión incompleta incompleta que se realizo
FASE NO LUMINOSA
1. Encendemos el mechero de bunsen con un encendedor.
2. Se ajusta el anillo del mechero para tener una combustión completa
3. Se verifica la llama de color azul.
4. Luego realice un quemado con la zona oxidante de la llama en la rejilla de
asbesto (tiempo aprox. 3 a 4 segundos).
5. Luego realice un quemado con la zona oxidante de la llama en el crisol
6. Se observa el limpiado del ollín que quedo de la combustión incompleta
anteriormente (tiempo aprox. 115segundos)

Imagen 7. Llama no luminosa,


de combustión completa
V.-RESULTADOS
TIEMPO (S)
MATERIALES LUMINOSA NO LUMINOSA
CRISOL 42 115
REGIA 17 4

De alcohol Bunsen
Combustible que utiliza Alcohol Gas

Partes del mechero Frasco de vidrio, mecha, Manguera de paso de gas, llave.
alcohol.
Color(es) de llama(s) que Entre azul oscura y claro Llama 1: naranja.
presenta Llama 2: azul
Sustancias que produce Hollín y Hollín y 𝐶𝑂2 y CO

Clase(s) de llama(s) Llama 1 Llama 1 y 2


(llama 1 y/o 2)

Luminosidad y energía Luminosa Luminosa y no luminosa


calórica

Tipo de combustión Completa Incompleta


(completa o incompleta) C2H5OH+3O2 2CO2+3H2O 2C3H8+6O2 4CO+2C+8H2O+CALOR
Completa
C3H8+5O2 3CO2+4H2O+CALOR
Encendido: con chispa, Llama Chispa
llama, o incandescencia
VI.-CONCLUSIONES
Después de lo realizado, estamos apto para manejar un mechero Bunsen, porque
conocemos las clases de llamas que nos brinda, las temperaturas aproximadas a las
que opera.
Recalcamos que la llama consta de tres zonas:

a) Zona Externa u Oxidante.- 1400 -1500°C


b) Zona Media o Reductora.- 700 - 800°C
c) Zona Fría.- 400°C

El mechero Bunsen mediante su anillo puede modular para que la llama sea; luminosa
o no luminosa:

Llama no luminosa Lama luminosa

-Ocurre la combustión completa -Ocurre la combustión incompleta


-La llama es de color azul transparente -La llama es de color anaranjado
-No produce partículas sólidas -Se produce partículas de carbón
-Esta llama es mucho más caliente que la
Esta llama es menos caliente que la llama no
llama luminosa
luminosa

VII.-RECOMENDACIONES
 Seguir minuciosamente los pasos indicados por el profersor para encender el Mechero
de Bunsen.
 Cuando vamos a prender el mechero lo debemos prender con la llama luminosa.
Puesto que, para prender el mechero con la llama no luminopsa tenemos que dejar
entrar gran cantidad de aire y poca cantidad de gas, lo cual es peligroso.
 Prestar atención a la llave de paso del gas, cuando no se esté usando cerrarla.

VIII.-BIBLIOGRAFIA
 Manual de Prácticas de Química Orgánica – ESPOL.
 http://www.ehowenespanol.com