Ljekovito bilje i

fitoterapija

Irena Tišljar, prof. savjetnik

Udruga za promicanje zdravlja seoskih žena Virje
OŠ prof. F. V. Šignjara Virje
7. veljače 2017.
uvod

Svakoga dana, bilo odlazeći na

posao, u školu ili u trgovinu,
susrećemo se s brojnim biljkama
koje nas okružuju. One su naši
suputnici gdje god da krenemo.

Biljke kao autotrofni organizmi

pravi su mali kemijski laboratoriji.
Zbog mnoštva kemijski djelotvornih
sastojaka često su korištene za
fitoterapiju, liječenje biljem.

Tisućama se godina u liječenju

koristilo isključivo ljekovito bilje.
Smatra se da su fitoterapiju prvo
otkrile životinje, zbog ovisnosti o
biljkama kao izvoru hrane.
Asklepijevo lječilište u Epidauru
 iz kore vrbova drveta
ekstrahira se acetilsalicilna
kiselina
 „sveta biljka” koja je
univerzalni lijek – imela
 bijeli sljez - althaia – „liječiti”
 Biblija: nabrojeno 110 vrsta
biljaka(maslina, lovor,
smokva, vinova loza, orah,
morganj, pšenica, lan, jabuka,
češnjak, gorušica, cedar,
sandalovina, pelin, smirna, …)
 Duga tradicija uporabe ljekovitog bilja

 4000. pr. Kr. Ajurvedski liječnik Shushruta

opisuje 700 ljekovitih biljaka
 2838. pr. Kr. u Kini su nađeni dokumenti o
fitoterapiji (grč. fyton = biljka)
 Egipat, u kojem su rođene kemija i farmacija,
rabilo se aromatično bilje u medicini, farmaciji,
prehrani, građevini, za dezinfekciju grobnica i
prehranu radne snage, ritualno pri obredima, za
balzamiranje mrtvih i u ljubavno-diplomatske
svrhe (Kleopatra je dočekujući Marka Antonija
natopila jedra svog brodovlja eteričnim uljem
jasmina ... "i vjetar je mirisao na ljubavnu
čežnju".)
 svojim dolaskom na istočnu obalu Jadrana Hrvati nasljeđuju
helenističke dosege farmaceutske tehnologije, tj. znanja izradbe
lijekova na bazi bilja
 u vrijeme grčke kolonizacije Jadrana (4.-2. st. pr. Krista) nastao je
grčki mramorni reljef žene koja usitnjava osušeno ljekovito bilje
 vjerojatno je reljef donesen u Trogir (Tragurion) iz Male Azije ili
egejskih otoka. Rimljani su sa sobom u Illyricum doveli
raznovrsne stručnjake i zanatlije na čijim spomenicima su oznake
njihove struke
 tijekom izučavanja povijesti hrvatske znanosti može se tvrditi da
je na povijesnom tlu Hrvatske pronađeno najviše predmeta čija je
namjena bila izrada i čuvanje lijekova, a i pribora koji je služio u
lječništvu
 srednji vijek-mirisima su se prikrivali neugodni vonjevi, a kađenjem su se
raskuživali prostori. Ljekarnici su bili obvezni u vrtu uzgajati ljekovito bilje. U
vrijeme epidemije kuge liječnici su nosili poznate maske u obliku ptičjeg kljuna u
kojem su bile aromatične biljke i pamuk natopljen eteričnim uljima
 za fumigaciju (ekološka desinsekcija, deratizacija, dezinfekcija) se koristio
med, minerali, sumpor, bobice borovice, bršljan, lovorika, pelin, ružmarin,
kadulja, lavanda, timijan, mažuran i smola
 1317. u franjevačkom samostanu Male braće u Dubrovniku utemeljena jedna od
najstarijih ljekarni u ovom dijelu svijeta
  ˝Tajna da se sačuva
 u Pjesmi nad pjesmama
čitamo: "Mladice su tvoje
vrt mogranja pun mirisnih
plodova narda, šafrana,
mirisne trske i cimeta, sa
stabljikama tamjana,
smirne i aloje".
(Pj.:4, 13-14)
zdravlje, da se produži
ljudski život ili da se
dosegne duboka starost
nalazi se u mudro
izabranim pravilima života
i zdravlja, a ne u
ljekarnama.˝
dr. Tissot, francuski pobornik
fitoterapije i homeopatskog liječenja
• zbog svoje ljekovitosti, u fitoterapiji se koriste različiti dijelovi
biljaka od korijena i listova sve do stabljike, cvjetova, plodova, kore
pa čak i smole
• ljekovite tvari nastaju kao jedan od produkata izmjene tvari tijekom
životnog razvoja biljke, te se najčešće pohranjuju u većoj količini u
pojedinim biljnim organima. Najčešće ljekovite tvari u biljkama su
eterična ulja, flavonoidi, tanini, alkaloidi, sapononi,…
• biljke se najčešće koriste osušene i usitnjene u prahu, no mogu se
koristiti i svježe. Od njih se rade mnogi ljekoviti pripravci poput
čajeva, obloga, sredstava za inhaliranje, ekstrakata, tinktura, ulja,
krema, … Dobro osušeno bilje zadržava svoju ljekovitost godinu
dana
 Fitoterapija-liječenje ljekovitim biljem

Fitofarmacija  farmakognozija

 farmakon (grč.)otrov, lijek; gnosis (grč.)znanje, poznavanje/ je prirodoslovna znanost

koja se bavi proučavanjem ljekovitih sirovina biljnog podrijetla. Neke biljke
se suše da bi se spriječile enzimske reakcije i na taj način stabilizirao biljni
materijal.
 Osim osušenog biljnog materijala, uporabljuje se i svježi biljni materijal,
posebice ako su djelatne tvari nestabilne, nadalje sekundarni produkti biljnih
organa kao izolirane čiste supstancije.
 Fitoterapija iz Božje
ljekarne u kućnoj radinosti

Za pripravke se sakupljaju
određene dijelove biljaka:
• cvjetove
• listove
• korijenje

Posebnu pažnju posvetiti

treba mjestu biranja biljaka.
Ubrano bilje rasprostre se na
karton, na prozračno i suho
mjesto izvan dosega
direktnog sunca..
 pripravci

Antibiotski prašak od Krema za ruke od Peeling od kukuruzne

kamilice: bademova ulja krupice
• usitnjeni cvjetovi • dječja krema • kukuruzna krupica
kamilice • bademovo ulje • biljno ulje
• brašno od riže • limunov sok
• brašno od pšenice
• talk
 Alkoholni ekstrakt od Ulje za ruke Tinktura od kore bijele
kamilice vrbe
• cvjetovi kamilice • maslinovo ulje • kora bijele vrbe
• 70%-tni alkohol • limunov sok • 70%-tni alkohol
Pripravci od ruža

Sirup od ruža, ulje od ruža, ružina vodica,

ružin med, kolonjska voda od ruža
 Napitak za snagu Sapun s mirisom limuna

Balzam za usne s nevenovim Napitak za srce

uljem i ekstraktom od limuna
 Eterična ulja
 mirisne hlapive tekućine dobivene destilacijom iz lista,
cvijeta, korijena ,stabljike ili kore biljaka
 nemasne lako hlapive tekućine, najčešće bezbojne boje;
 ne zagađuju okoliš
 svojim složenim kemijskim sastavom blagotvorno
djeluju na psihofizičku ravnotežu organizma
 njihova upotreba u terapeutske svrhe naziva se
aromaterapija
 Biljna (bazna) ulja
 masna ulja koja njeguju i hrane kožu, a služe i kao nositelji eteričnih ulja koja
se u njima lako otapaju
 zbog toga što ih nanosimo na kožu,u masaži premazujemo i cijelo tijelo ona
moraju biti iznimno visoke kvalitete,nerafinirana i hladno prešana
 ulja koja su provjereno najbolja za masažu cijelog tijela zbog omjera upijanja i
klizavosti su: bademovo ulje, sezamovo ulje i suncokretovo ulje
 brzo upijajuća ulja koja u masaži imaju primjenu za lokalno utrljavanje većih
koncentracija eteričnih ulja: avokado, noćurak, jojoba, kokosovo ulje, lješnjak,
ulje ploda divlje ruže, ulje pšeničnih klica…
 Aromaterapija
 pojam aromaterapija ili liječenje mirisom
uveo je francuski kemičar Rene Maurice
Gattefosse je 1920. nakon što je uspješno
zaliječio tešku opekotinu na ruci nastalu uslijed
eksplozije kemikalija u laboratoriju
 esencijalna ulja apsorbirana preko kože i dišnog
sustava mogu pomoći iscjeljenju tjelesnih
sustava pogođenih stresom
 aromaterapija pomaže spriječiti nastanak bolesti
ili ubrzati i poboljšati oporavak nakon bolesti
 hidrolati-cvjetne vodice-nusprodukti su
destilacije biljnog materijala pri
proizvodnji eteričnih ulja
 Aromaterapija za fizičko i psihičko dobro
stanje

 Stres - lavanda, limun, metvica

Nesanica - lavanda, limun
Napetost - lavanda, naranča,
Depresija - metvica, lavanda
Bol - lavanda, metvica
Koncentracija - metvica
Pad energije - limun, naranča, čajevac

 Eterično ulje limuna:

- Smanjuje proširene vene
- Pomaže kod otečenih vena
- Snižava tlak i šećer
- Proljepšava ten i dobro je u njezi masne kože
- Podiže raspoloženje
Prikaz fitoterapijske učinkovitosti nekih zanimljivih
biljaka iz Božje ljekarne

 Češnjak  Lavanda
 Kamilica  Neven
 Kadulja  Menta
 Kopriva  Limun
 Češnjak

 smanjuje razinu krvnog

tlaka, kolesterola i lipida u
krvi
 djeluje antibakterijski i
antivirusnu, pojačava
imunitet
 sadrži visoki postotak
selena, vitamina C i
mangana pa dobro djeluje
na kardiovaskularni sustav
 Kamilica
Kamilica djeluje:
 čaj od kamilice
 protuupalno
 oblozi od
 antialergijski
kamilice
 antiseptički
 kupka od
 umirujuće kamilice
 kao probavni stimulans  ulje od kamilice,
 kao blagi analgetik kreme
 protiv menstrualnih bolova
 opušta mišiće
 njeguje problematičnu kožu
 poboljšava funkciju jetre
 jača kosu, daje zlatni sjaj i lijepi
miris
 blagi fungicid u vrtu
 Kadulja
 Salvia officinalis L.- latinski salvare-
spasiti/liječiti
 antibakterijsko, antigljivično i antiseptičko
djelovanje
 pročišćava krv ,ublažava depresiju i stres
 antipiretik, analgetik
 kadulja se može
 smanjuje razinu šećera u krvi koristiti u obliku čaja,
 pomaže kod krvarenja i upala ulja, naljeva, uvaraka,
 regulira rad crijeva i želuca vina, losiona i tinktura.
 pomaže kod migrene, reume, bolnih  izvrstan začin kod
mjesečnica i upala rodnice pripreme umaka, juha i
 prirodno potamnjuje kosu i prikriva sijede jela od povrća.
vlasi
 Kopriva
 sadrži vitamine C, B2 i K te puno
biorazgradivog minerala Fe, K
 djeluje protiv anemije, ima
antialergijsko i diuretičko
djelovanje pa se koristi za čišćenje
organizma
 antiupalno djelovanje pa je izvrstan
lijek protiv gihta i reumatoidnog  Čaj, tinktura, kupke, …
artritisa
 podiže imunitet
 izrazito cijenjena u kulinarstvu
 Lavanda
 grmolika biljka podrijetlom s grčkih otoka
 učestalo se koristi pri liječenju unutarnjih i vanjskih tjelesnih boljki
 odlično djeluje na psihu, te stanja poput nesanice, depresije i anksioznosti
 u Hrvatskoj ne raste lavanda nego lavandin čije je ulje mnogo cjenjenije i skuplje
 lavanda ima antiseptička i antibakterijska svojstva te je izvrsno sredstvo za
tjeranje komaraca i moljaca
 lavanda pomaže pri uklanjaju boli kao blagi analgetik.
 njezin blagi miris općenito smiruje, opušta i otklanja osjećaj napetosti
 pomaže kod reumatskih bolova i bolova mišića.
 eterično ulje lavande potiče regeneraciju kože
 izvrsno je sredstvo pri iscjeljivanju rana, ožiljaka, akni, ekcema i opekotina.
 omiljeni začin specifičnog okusa i mirisa u slanim i slatkim jelima
 Neven
 protuupalno djelovanje
 Ppomaže kod zacjeljivanja rana
 koristi se kod opeklina, uboda,
uganuća i oteklina
 liječi proširene vene i hemoroide
 pomaže kod probavnih tegoba
 stimulira rad jetre i bubrega  Čaj, kreme, ulje, kupke, …
 antivirusno i antibakterijsko
djelovanje jer podiže imunitete
 sprječava infekcije mokraćnog
trakta
 Metvica

 ima izrazito ugodan i specifičan miris

 olakšava disanje i sprječava
glavobolju
 ima dezinfekcijski učinak
 jača imunitet i djeluje antialergijski
 bogata je vitaminima A i C te
mineralima Fe, K, Mg, Mn, Ca, K i
Cu
 izvrstan diuretik
 djeluje smirujuće na živčani sustav

 čaj, kreme, eterično ulje…

 Limun
 antioksidacijsko, antivirusno i
antibakterijsko djelovanje
 podiže imunitet
 djeluje kao blagi diuretik, antiseptik
 bogat je folnom kiselinom, pektinom,
vitaminima C, A, B1, B6, kalijem,
kalcijem, magnezijem, fosforom,
manganom.
 blagotvorno djeluje na probavni sustav i
zdravlje kože
 pomaže u održavanju kardiovaskularnog
sustava te sprječava pucanje kapilara
 stimulira rad jetre
Emily Dickinson
Herbarij

(knjižnica Houghton Sveučilišta

Harvard)

Koliko cvjetova propada u

šumi?

Koliko cvjetova propada u šumi-

Ili nestaje s Brijega –
Bez toga da znaju
Da su Predivni –

Koliko njih nudi bezimeno

sjeme
Najbližem vjetru
Nesvjesni grimiznog tereta –
Koje se očituje u tuđim očima-
Charles Darwin
herbarij s materijalom
sakupljenim 02. 10. 1834.
prilikom putovanja
brodom Beagle
Carl Linne
herbarizirano oko
1735. godine
 zaključak

Mnoge biljke svoj opstanak zahvaljuju svojim kemijskim sastojcima.

Kopriva ima listove obrasle cjevastim dlakama koje kad puknu, u “napadača” uštrcaju
mravlju kiselinu. Mnoge biljke sadrže tanin koji je biljojedima otrovan ili neukusan a ljudima daje
osvježavajući okus nekih pića.
Biljka naprstak sadrži otrov digitalis koji je ipak u određenim količinama izvrstan lijek jer
potiče rad srca. Neke biljke sadrže ulja čiji okus i miris odbija biljojede dok mi ta ulja koristimo
za proizvodnju senfa i u kulinarstvu.
Navike 21. stoljeća pomalo su nas udaljile od prirode ali svaki čovjek mora spoznati prije ili
kasnije da je nedjeljiv od nje. Samo treba posegnuti za nekim već pomalo zaboravljenim
navikama i okrenuti se prirodi. Njeni skriveni darovi biti će pred nama.
Za kraj prijedlog ideje vodilje prema darovima prirode:

˝Hvaljen budi, Gospodine moj,

po sestri i majci nam Zemlji.
Ona nas hrani i nosi, slatke nam plodove,
cvijeće šareno i bilje donosi.˝

Sv. Franjo Asiški

 Literatura:
1. Roko Živković, 1997. Prirodno liječenje probavnih organa ljekovitim biljem i dijetom, mr.sc. Jasna Matekalo
Draganović (ur.): , Školska knjiga, Zagreb.
2. Sue Hawekey, 1998. Travarstvo, Leonard Marušić (ur.), LEO COMMERCE, d.o.o., Rijeka .
3. Maurice Mességué : Moj herbar ljepote
4. Maria Treben, 1996. Zdravlje iz božje ljekarne – Savjeti i iskustva u liječenju s ljekovitim biljem, Mavrica,
d.o.o., Celje, Slovenija.
5. Nikola Gelenčir 1987., Prirodno liječenje biljem, Ljekovito bilje, prof. Vladimir Jakulić (ur.), Nakladni zavod
Znanje, Zagreb, str.175-260.
6. Willi Schafner, Barbara Häfelfinger, Beat Ernst 1999., Ljekovito bilje – Kompendij, monografija ljekovitih
biljaka i njihovih droga, Leonardo Marušić (ur.), LEO COMMERCE, Rijeka, str.10-296.
7. 2003. Bijela vrba, Ljekovito bilje 3: 28-30.
8. http://alternativa-za-vas.com/index.php/clanak/article/ulje-crnog-kima
9. http://alternativa-za-vas.com/index.php/clanak/article/prhut
10. http://alternativa-za-vas.com/index.php/clanak/article/kopriva
11. http://alternativa-za-vas.com/index.php/clanak/article/kamilica
12. http://alternativa-za-vas.com/index.php/clanak/article/laneno-ulje
13. http://www.salveopharma.hr/hr/news/pet-savjeta-za-zdravu-jesen
14. http://alternativa-za-vas.com/index.php/tutorials/vodic/ljekovito-bilje
15. http://www.prirodnolijecenje.net/turica.htm
16. http://www.mediteranka.com/index.php/hr/component/k2/item/201-divljipelin
17. http://www.val-znanje.com/index.php/ljekovite-biljke/907-stolisnik-1-achillea-millefolium-l
18. http://www.aromaterapija.biz/fito-aromaterapija/uvod.html
19. http://www.etericnaulja.net/aromaterapija/alergije.html
Hvala na pažnji!