GLOSSÁRIO

Química analítica

Cromatografia
Método de separação química de mistura que se fundamenta nadistribuição seletiva
dos seus constituintes entre uma fase móvel e uma faseestacionária, podendo a mist
ura estar numa ou na outra destas fases,conforme o caso

Adsorção
Na natureza existem várias formas de interação entre moléculas, uma delas é
a adsorção. Nesse sistema, um fluído, que será chamado de adsorvido, se adere e
é retido à superfície de uma substância, que recebe o nome de adsorvente. Essa
interação entre adsorvido e adsorvente pode ocorrer por meio de forças de
naturezas física ou química.

A adsorção é uma operação que consiste na retenção, à superfície de um

sólido, de partículas líquidas ou gasosas (fluído), devido a uma atração entreas molé
culas da superfície do adsorvente e as do fluído.
Existem vários tipos de adsorção: física, química e troca iónica.
Na adsorção física, as partículas do fluído apenas ficam retidas à superfíciede sólido,
devido a interações moleculares.

Na adsorção química, estabelecem-

se ligações entre átomos ou moléculas dasuperfície do sólido e átomos ou moléculas
do fluído.
Por fim, na adsorção de troca iónica,
o sólido cede iões ao fluído recebendodeste outros iões.
A adsorção é muito usada em análise, para separar misturas difíceis defracionar por
destilação, extração ou cristalização

Eluição
Desagregar, desunir, dissociar, processo utilizado para lavar componentes de uma m
istura atravésde uma coluna de cromatografia, consistindo na remoção de um materi
aladsorvido existente num adsorvente lavando-o num líquido
Afinidade
Tendência que os átomos ou moléculas manifestam para se combinarem entre si
atração química

Partição

A partição ocorre quando uma substância se encontra em contacto com duas fases
diferentes e, então, em geral, esta terá uma afinidade diferente para cada fase. Uma
parte da substância será absorvida ou dissolvida por uma e a outra parte pela outra,
dependendo as quantidades dissolvidas das afinidades relativas para cada uma das
fases. Diz-se que a substância é partilhada entre as duas fases.
Por exemplo, se se considerar dois líquidos imiscíveis e se se agitar juntamente com
eles um terceiro composto, então atinge-se um equilíbrio no qual a concentração de
um solvente difere da do outro. A razão entre as concentrações é o coeficiente de
partição do sistema. As leis da partição afirmam que este quociente é constante para
os líquidos dados.

METILAÇÃO: uma reação química na qual um grupo metil (Ch2 –) é introduzido numa molécula. Um exemplo
particular é a substituição de um átomo de hidrogênio por um grupo metil.

MISCIBILIDADE: se diz que dois líquidos que são completamente solúveis entre si, em todas as proporções, são
miscíveis.

PROCESSO EXOTÉRMICO: processo que libera calor para o meio externo.

PROCESSO ENDOTÉRMICO: processo que absorve calor do meio externo

SUBLIMAÇÃO: processo em que as moléculas passam diretamente da fase sólida para a fase de vapor.

SUBSTÂNCIA IÔNICA: espécie química pura que apresenta pelo menos uma ligação iônica, entre metal e não
metal ou entre hidrogênio e metal.

SUBSTÂNCIA MOLECULAR: espécie química, cujas ligações entre átomos são exclusivamente covalentes, mas
entre suas moléculas podem ser pontes de hidrogênio ou forças de Van der Waals.

SUBSTÂNCIA COVALENTE: espécie química, sujas ligações entre seus átomos são exclusivamente
covalentes. Ex: diamante e sílica.

SUSPENSÃO: são misturas de partículas ainda maiores do que as partículas dos colóides. As suspensões são
heterogêneas, sedimentam quando deixadas em repouso, e podem ser separadas pelo uso do papel de filtro. A água
barrenta contém partículas de solo em suspensão.

SUBLIMAÇÃO: processo em que as moléculas passam diretamente da fase sólida para a fase de vapo