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Alimentar-se Alimentação Usos e benefícios Canela: 10 benefícios comprovados

CANELA: 10 BENEFÍCIOS
COMPROVADOS
30/9/15 atualizado: 3/3/16

Sabe aquela canela que você coloca no arroz-doce ou no seu Capuccino?


Ela ficará ainda mais saborosa depois dessa lista. Veja 10 benefícios
comprovados cientificamente que a canela pode nos trazer à saúde:
Conheça a potência e a tecnologia
1. Tem fortes
dos sedans Volkswagen. propriedades
medicinais
A canela é rica em uma
substância com poderosas
propriedades medicinais, a
Clique e saiba mais “cinnamaldehyde”. É ela a
responsável pela maior parte
dos efeitos positivos que a
canela tem na saúde e no
metabolismo. Pode ser encontrada em abundância na parte oleosa da
canela, que também é o que lhe dá o cheiro e o sabor característicos.

2. Possui poderosos antioxidantes


Os antioxidantes protegem o corpo dos radicais livres. Poderosos
antioxidantes, como os polifenóis, estão presentes na canela. Sua força
antioxidante é tão significativa que lhe permite ser utilizada como um
conservante de alimentos natural – em um estudo que comparou o
efeito de 26 especiarias, a canela despontou como aquela com o maior
efeito antioxidante.

3. Estimula reações anti-inflamatórias


Inflamações são benéficas: ajudam nosso corpo no combate a infecções
e na recuperação de tecidos danificados. Porém, caso a inflamação se
torne crônica e se volte contra os próprios tecidos do corpo, vira um
problema. É nestes casos que a canela pode ajudar. Estudos
demonstram que as substâncias antioxidantes da canela também têm
uma forte atividade anti-inflamatória.

4. Minimiza os riscos de doenças cardíacas


Estudos têm relacionado a canela a menores riscos de doenças
cardíacas – que são, mundialmente, a principal causa de morte
prematura – ao notarem que a especiaria reduz os níveis de colesterol
total, colesterol LDL e triglicérides, enquanto mantém o índice de
colesterol bom (HDL) estável. Inclusive, um estudo aponta que
consumir apenas 120 miligramas de canela diariamente pode aumentar
a presença do colesterol bom.

5. Diminui a resistência à insulina


A insulina é um dos hormônios mais importantes para a regulação do
nosso metabolismo e uso de energia. Também é essencial para
transportar açúcar do sangue para as células. O que acontece é que
muitas pessoas acabam sendo resistentes à sua atuação, o que pode
levar a sérias doenças, como a diabetes tipo 2. A canela contribui para
diminuir essa resistência, abrindo caminho para que a insulina
desempenhe bem seu papel.

6. Reduz os níveis de
Conheça toda a inovação da
Volkswagen.
açúcar no sangue
Esse benefício está
intimamente ligado ao tópico
anterior. Além de diminuir a
resistência à insulina, a canela
reduz os níveis de açúcar no
Clique e conheça
sangue por outros
mecanismos: foi comprovado
que a canela diminui a
quantidade de açúcar enviada
à corrente sanguínea após as refeições e se descobriu uma substância
em sua composição que imita a insulina, o que aumenta
consideravelmente a absorção de açúcar pelas células, produzindo um
poderoso efeito anti-diabético.
7. Inibe doenças neurodegenerativas
Outro benefício da canela é inibir doenças neurodegenerativas,
caracterizadas pela perda progressiva da estrutura e do funcionamento
das células do cérebro. (Os dois principais exemplos são as doenças de
Alzheimer e Parkinson).

Contra o Alzheimer, há duas substâncias na canela que parecem inibir


a aparição da proteína “tau”, um dos marcos da doença. Já contra o
Parkinson, a canela mostrou proteger neurônios, normalizar
neurotransmissores e aprimorar a função motora.

8. Previne e trata o câncer


A canela tem sido vastamente estudada quanto a seus potenciais usos
na prevenção e tratamento de câncer. Até agora, as evidências estão
limitadas ao que se concluiu em testes com animais e em tubos; nada
está provado em humanos.

Mas os testes têm verificado que a canela diminui o crescimento das


células cancerígenas – além de, em alguns casos, causar a sua morte –
e reduz a formação de vasos sanguíneos nos tumores.

9. Combate infecções por bactéria e fungos


O óleo de canela se mostrou eficaz no tratamento de infecções causadas
por fungos no trato respiratório, especialmente devido à presença da
“cinnamaldehyde”, seu principal componente ativo. O óleo também é
potente na inibição do desenvolvimento de algumas bactérias, como
Listeria e Salmonella. E, em um nível mais prático, ajuda a combater a
queda de dentes e o mau hálito.

10. Combate o vírus


HIV
O HIV é um vírus que
gradativamente quebra o
sistema imunológico e, se não
Conheça toda a sofisticação da
Volkswagen. combatido, pode levar à AIDS.
O tipo mais comum visto em
humanos é o HIV-1. E é
justamente esse tipo que a
canela pode ajudar a combater.
Um estudo de laboratório que
Clique e conheça
analisou o efeito de 67 plantas
medicinais em células
infectadas por HIV comprovou
que aquela mais eficaz foi a
canela. Provas em humanos ainda são necessárias.

Onde usar a canela


Com todos esses benefícios, que tal acrescentar mais canela em sua
vida?

Chás, bolos, biscoitos, banana amassada ou ao forno...no chocolate


quente, no capuccino...tudo fica melhor (e mais saudável) com canela.

Mas a especiaria também vai bem em receitas salgadas, para quem


gosta de um sabor exótico, e pode ser colocada em sopas, no arroz e em
estufados de verduras.

Leia também:

5 ESPECIARIAS ANTICÂNCER

5 ERVAS AROMÁTICAS ANTICÂNCER


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