You are on page 1of 2

 Los rendimientos obtenidos con hidroponía CONCLUSION UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE LOS

superan a la producción en suelo. ANDES


 La realización de este proyecto nos mostró FERIA DE PROYECTOS DE INVESTIGACION,
 La técnica es menor consumo de agua y
un lado de la ciencia que conocíamos poco. EDUCACION Y SENSIBILIZACION AMBIENTAL
fertilizantes, es apropiada en zonas donde
Ahora entendemos lo difícil que es la tarea
hay escasez de agua.
que llevan a cabo los científicos cuando
 No contamina el medio ambiente.
tienen que ponerse a analizar un
 Crecimiento más rápido y vigoroso de las
determinado problema.
plantas debido a que en un sistema
 Este trabajo nos ha ayudado también a
hidropónico el agua y los nutrientes estén
mejorar nuestros propios conocimientos
más disponibles.
sobre este tema. Cuando desarrollamos el
 La producción es intensiva, lo que permite
planteo del problema, quisimos agregar
tener mayor número de cosechas por año.
también los daños provocados por el
 Son productos de libre de contaminación y
hombre al suelo por la excesiva cantidad de
de enfermedades.
cosechas al año y el uso de pesticidas FACULTAD DE INGENIERIA
DESVENTAJAS tóxicos; pero nos dimos cuenta que si
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA
elegíamos eso tendríamos que haber
En cultivos comerciales, precisa tener conocimientos AMBIENTAL Y RR.NN
elegido dos objetos de estudio, lo que
acerca de las especies que se siembran y de química
hubiera implicado dos hipótesis Título:
inorgánica.
mínimamente. Con lo cual hubiera sido más
 Inversión inicial relativamente alta. de un proyecto. “USO DOMESTICO DE LA LEÑA EN
 Requiere mantenimiento y cuidado de las FOGONES TRADICIONALES Y SU
RECOMENDACIONES O SUGERENCIAS
instalaciones, solución nutritiva, materiales, INFLUENCIA SOBRE EL SISTEMA
etcétera.  Modificación en el estilo de vida que tienda RESPIRATORIO EN LOS
 El desconocimiento del método a reducir la exposición (educar a las madres HABITANTES DE LA COMUNIDAD
hidropónico apropiado para producir un para que aíslen a sus niños de las fuentes de DE KERAPATA ABANCAY-2018”
determinado cultivo. humo)
 El desconocimiento del manejo agronómico  Cambios en las condiciones de ventilación
puede reducir significativamente los de las viviendas (como aumentar número de
rendimientos. ventanas, mejorar la ventilación de las DOCENTE: Dra. Sonia M. LOAYZA CHACARA
 El éxito es de (clima apropiado para el cocinas, aislar la cocina de los sitios de estar INTEGRANTES:
cultivo, siembra, riegos etc.). y/ o dormir)
 La falta de experiencia en el manejo de las  Utilizar cocinas ecológicas o mejoradas  Yasmín HUARANCCA PUMACAYO
soluciones nutritivas puede alterar su (mejorar las salidas de humo, chimeneas, la  William HUARHUA TORRES
composición y afectar la apariencia y la eficiencia de la combustión)  Julio Cesar CHIPA LUNA
calidad de las plantas.
DESCRIPCION DE LA REALIDAD PROBLÉMATICA de los habitantes de la comunidad de kerapata  Compuestos orgánicos volátiles
Alrededor de un tercio de la población mundial prepara sus abancay-2018
alimentos utilizando combustibles de biomasa, como leña,  Compuestos irritantes, etc.
carbón vegetal, estiércol y residuos agrícolas, JUSTIFICACION
exponiéndose peligrosamente al humo que producen las Con la realización del presente trabajo de investigación se LA COMBUSTIÓN DE LEÑA
cocinas a fuego abierto. La Organización Mundial de la procura describir influencia que tiene el uso doméstico de La combustión es una reacción físico-química donde se
Salud (OMS) señala que esta exposición puede ocasionar la leña en fogones tradicionales sobre el sistema desprende gran cantidad de calor y luz por medio de
neumonía, enfermedades obstructivas crónicas, así como respiratorio, con fines de mejorar la calidad de vida de los oxidación exotérmica. En esta reacción existe un elemento
enfermedades respiratorias y pulmonares que pueden pobladores asimismo conocer el escenario actual de las que arde (combustible) y otro que produce la combustión
terminar en un cáncer. enfermedades respiratorias producidas por el uso de la leña (comburente, materiales orgánicos que contienen carbono
Esta misma entidad advierte, además, que la en fogones tradicionales en la comunidad de kerapata, e hidrógeno); el segundo generalmente se encuentra en
contaminación del aire al interior de las viviendas es la Abancay, 2018 con ello implementar políticas asimismo forma de O2 gaseoso. El proceso no es del todo eficiente
cuarta causa de morbimortalidad. Un total de 1.6 millones sensibilizar a la población sobre el buen recaudo y cuidado (combustión incompleta), al generar residuos inquemados
de personas muere cada año por enfermedades de nuestro medio, el cual posibilite la aminoración y o “humus” algunos de los cuales son: el CO2 –dióxido de
ocasionadas por el humo generado por esta manera de mitigación de impactos perjudiciales los frutos conseguidos carbono–; H2 O –agua–, SO2 –dióxido de azufre (si el
cocinar, lo que significa una muerte por cada 20 segundos. en esta investigación. Este trabajo de investigación combustible contiene azufre)– y NOx –óxidos de nitrógeno
Así mismo en el Perú, en los últimos años la población proporcionara información necesaria el cual servirá como que depende de la temperatura de reacción; H2 –
pobre que prepara sus alimentos a fuego abierto, inhala un línea de base que apoyara, en la elaboración del Plan de hidrogeno gaseoso–; Cn Hm –hidrocarburo–; H2 S –ácido
“cóctel” de contaminantes. Según el Censo Nacional 2007, Gestión Ambiental para la comunidad en mención, de esta sulfúrico– y C –carbón (Mejía, 2011).
un total de 2 millones 36 mil 901 familias cocinan manera permitirá proponer acciones para disminuir la
quemando biomasa como combustible; es decir, leña o contaminación del aire en el interior de las viviendas por FOGONES TRADICIONALES
bosta. parte de las autoridades competentes, políticas que La cocina tradicional empleada para la cocción de alimentos
OBJETIVOS conlleven a la mejora de la gestión de los gases que emite es la de fuego abierto, de tres o más piedras, tipo U o doble
OBJETIVO GENERAL la combustión de la leña de esta manera se contribuirá en U. Su uso es generalizado, tanto en climas cálidos como
 Determinar de qué manera el uso doméstico de la la mejora del escenario actual de dicho la comunidad y fríos; en los últimos, además, se usa para el calentamiento
leña en fogones tradicionales influye sobre el elevar de esta manera la calidad de vida de los habitantes interior de las viviendas.
sistema respiratorio de los habitantes de la Las principales características de un fogón tradicional
comunidad de kerapata abancay-2018 MARCO TEORICO abierto son: el calor generado por la combustión no se
OBJETIVOS ESPECIFICOS LEÑA absorbe; el fuego choca contra la base y a veces con los
 Determinar de qué manera la emisión de Según la FAO (1980) la leña es: “la madera en bruto (de lados de la olla, exponiendo una gran superficie de esta al
monóxido de carbono del uso doméstico de la leña troncos y ramas de los árboles) utilizada como combustible calor. Son de fácil construcción y los materiales están
en fogones tradicionales influye sobre las vías con fines tales como cocinar, calentarse o producir disponibles en casi cualquier lugar, por lo que son más
respiratorias de los habitantes de la comunidad de electricidad (de coníferas y otras especies)”. La utilización económicos; no poseen una canalización adecuada de los
kerapata abancay-2018 de la energía térmica útil que se obtiene por degradación gases generados en la combustión, lo que conlleva
 Determinar de qué manera la emisión de química de la madera llamada pirólisis conlleva a la incrementar la contaminación intradomiciliaria por las
monóxido de carbono del uso doméstico de la leña combinación de carbón e hidrógeno con oxígeno para emisiones y material particulado (Cortés & Ridley, 2013).
en fogones tradicionales influye sobre los producir calor con cierta eficiencia. Cuando cesa el flujo de Estas cocinas no controlan la aireación, el tipo de leña
pulmones de los habitantes de la comunidad de gases el carbón empieza a quemarse y los subproductos de utilizada ni tiempo de quemado de la leña, que son los que
kerapata abancay-2018 su combustión son principalmente la emisión de dióxido de dan eficiencia a los fogones (Sierra et al., 2014).
 Determinar de qué manera la emisión de materia carbono y carbono.
particulada del uso doméstico de la leña en
fogones tradicionales influye sobre las vías PRINCIPALES CONTAMINANTES PRODUCIDOS AL
respiratoria de los habitantes de la comunidad de QUEMAR LEÑA
kerapata abancay-2018
 Materia particulada
 Determinar de qué manera la emisión de materia
particulada del uso doméstico de la leña en
 Monóxido de carbono CO
fogones tradicionales influye sobre los pulmones