Gerador de CO2

Outra receita muito utilizada é a com gelatina, esta

receita gera um trabalho bem maior para sua
fabricação e o gasto com os ingredientes também mais
alto, mas oferece várias vantagens que o sistema com
água. O objetivo do uso da gelatina é formar um gel
mais consistente onde o açúcar contido nele não seja
oferecido de uma vez para os fungos do fermento
biológico, desta forma os fungos só conseguem se alimentar em um ritmo constante e de uma
maneira mais controlada o açúcar que está mais disponível superficialmente. Assim à medida que
os fungos do fermento biológico vão afundando na gelatina consumindo-a aos poucos eles
produzem o CO2 de uma maneira mais lenta e consistente e controlada.

Ingredientes:

 2 pacotes de gelatina comum (a sem sabor, fica mais firme),

 300g de açúcar,

 11/2 L de água,

 1 colher de café de qualquer fermento biológico,

 1 colher de chá de bicarbonato de sódio (opcional).

 O preparo dos ingredientes deve ser feito em duas partes.

Modo de preparo:

1° parte a gelatina.

A gelatina deve ser prepara como na receita, mas com algumas pequenas modificações.

Dissolva os 4 pacotes de gelatina 1colher de chá de bicarbonato de sódio (opcional) mais as 300g
de açúcar em água quente, mas com metade da água indicada na receita contida na embalagem,
espere esfriar adicione mais água até completar 11/2 de mistura. Depois de feito isso coloque tudo
no gerador de CO2 leve à geladeira para endurecer, o ideal seria esperar um dia, mas pode fazer no
mesmo dia se quiser apenas observe se a gelatina realmente endureceu. Depois de endurecida a
gelatina retire da geladeira e espere ficar na temperatura ambiente.

2° parte a líquida com o fermento biológico.

Ative o fermento em um copo americano com água morna misture bem e acrescente junto à
gelatina na garrafa.

Aí é só fechar e esperar que após algumas horas a mistura contida na garrafa já estará pronta
produzindo e bombeando seu CO2 para o aquário. A vantagem de fazer o CO2 com gelatina é que
ele pode durar 2 a 3 meses.