CURSO DE ADMINISTRAÇÃO

CENTRO DE EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA - POLO DE ITAPIPOCA

ELIZANGELA CARVALHO LUNA - 2800701810

PROJETO INTEGRADOR I (N1):

SABORE’s DOCETERIA

ITAPIPOCA – CE
2018
 CURSO DE ADMINISTRAÇÃO

CENTRO DE EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA POLO DE ITAPIPOCA

ELIZANGELA CARVALHO LUNA - 2800701810

PROJETO INTEGRADOR I:
SABORE’s DOCETERIA

Projeto apresentado como requisito parcial da

disciplina de projeto Integrador I, do curso de
Administração da Universidade Anhanguera
Educacional 7º semestre.
TUTOR PRESENCIAL: ROBSON
GONÇALVES DE LIMA
TUTOR A DISTANCIA: ANDRE MANOEL
CAMARGO

ITAPIPOCA - CE
2018
 SUMÁRIO

1 INTRODUÇÃO .................................................................................................................
1.1 Objetivos ...........................................................................................................................
1.2 Objetivo Geral ...................................................................................................................
1.3 Objetivo Específico ...........................................................................................................

REFERÊNCIAS ..................................................................................................................
1 – OBJETIVOS GERAIS DO PROJETO

Elaborar um Projeto para a criação de uma empresa alimentícia, para fabricação de

doces gourmets, ou seja, finos, requintados com um estilo de culinária mais elaborada e que
atende as exigências do consumidor com gosto mais apurado em relação à qualidade e a
apresentação do produto.

2 – OBJETIVOS ESPECIFICOS

 Estruturar e aplicar uma pesquisa de mercado;

 Identificar os aspectos mercadológicos dos consumidores e concorrentes;
 Levantar os aspectos jurídicos - legais para criação de uma empresa;
 Definir aspectos organizacionais e técnicos relativos à estrutura geral do
empreendimento, delineando os cargos e suas funções;
 - Apurar a viabilidade econômica - financeira do empreendimento.

3 – DESCRIÇÕES DO PROJETO

Temos como objetivo oferecer doces finos de qualidade, requinte, segurança alimentar,
confiabilidade e excelência no atendimento. Possuímos uma equipe altamente qualificada a
qual busca sempre estar se inovando a cada dia, onde cada sócio colaborador se desdobrará
para fazer com que sua gestão seja de grande eficácia e eficiência.

 Sabore’s Doceteria: Atenderá ao mercado de alimentação e fabricação de doces finos

a base de chocolate.

 Segmentação: Buffet, festas, padarias, lojas de conveniências, restaurantes, portal na

internet e ponto fixo.

 Posicionamento: A empresa terá um posicionamento que é o de atender com

excelência a clientela e sempre superar todas as expectativas da mesma, pois
trabalharemos com um público muito exigente.

 A empresa será aberta na cidade de Umirim, sito à Rua Major Sales, SN, Bairro
Centro, onde serão produzidos os produtos, fica bem localizado em local com grande
 circulação de pessoas, possui acesso aos serviços básicos (água, luz, telefone, internet
etc.), não sofre com inundações ou outros problemas e de fácil acesso para os clientes.

 Por ser um produto diferenciado, possui ótima qualidade, embalagens personalizadas

com a marca, finas e profissionais de extremo bom gosto, poderá ser uma ótima opção
para presentear com um preço acessível e uma novidade no mercado.
 REFERÊNCIAS

https://www.montarumnegocio.com/como-montar-uma-loja-de-doces-gourmet/ 22/10/2018
http://www.sebrae.com.br/sites/PortalSebrae19/10/2018
CHIAVENATO, I. Administração de empresas: uma abordagem contingencial. São Paulo:
McGraw-Hill, 1982.

CASADO, T. O indivíduo e o grupo: a chave do desenvolvimento. In: FLEURY, M.T. L. et

al. Pessoas na organização. São Paulo: Gente, 2002.

MASLOW, A. H. Maslow no gerenciamento. Rio de Janeiro: Qualitymark, 2000.