Luego, añadimos poco a poco la harina, el polvo de hornear y un poco más de esencia de

vainilla al gusto. Para que la masa quede más fina, podemos tamizar la harina.

Luego, añadimos poco a poco la harina, el polvo de hornear y un poco más de esencia de
vainilla al gusto. Para que la masa quede más fina, podemos tamizar la harina.

Para que la torta de chocolate y almendras quede con una textura más esponjosa, batimos las
claras a punto de nieve muy firme. Las añadimos a la mezcla en dos veces y las incorporamos
con la ayuda de una espátula, haciendo movimientos envolventes de abajo hacia arriba suaves.

Vertemos la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado y horneamos el

bizcocho de chocolate durante 1 hora aproximadamente, hasta que esté listo.

Cuando esté listo, lo dejaremos enfriar sobre una rejilla, si tenemos, y, una vez frío, lo
reservaremos en el frigorífico tapado con papel film. Lo dejaremos durante toda la noche. Si el
centro de la torta de almendras se hunde, no te preocupes.

Al día siguiente, rellenamos el hueco del centro de la torta de chocolate y almendras con
frambuesas o cualquier otro tipo de frutos rojos. También podemos hacer nata montada o
crema chantilly y decorarla con esto. Más recetas fáciles y deliciosas como esta en mi blog
Sabor en cristal.

Sigue leyendo: http://www.recetasgratis.net/receta-de-torta-de-chocolate-y-almendras-

55512.html#ixzz3XKcdwpboa que la torta de chocolate y almendras quede con una textura
más esponjosa, batimos las claras a punto de nieve muy firme. Las añadimos a la mezcla en
dos veces y las incorporamos con la ayuda de una espátula, haciendo movimientos
envolventes de abajo hacia arriba suaves.
Vertemos la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado y horneamos el
bizcocho de chocolate durante 1 hora aproximadamente, hasta que esté listo.

Cuando esté listo, lo dejaremos enfriar sobre una rejilla, si tenemos, y, una vez frío, lo
reservaremos en el frigorífico tapado con papel film. Lo dejaremos durante toda la noche. Si el
centro de la torta de almendras se hunde, no te preocupes.

Al día siguiente, rellenamos el hueco del centro de la torta de chocolate y almendras con
frambuesas o cualquier otro tipo de frutos rojos. También podemos hacer nata montada o
crema chantilly y decorarla con esto. Más recetas fáciles y deliciosas como esta en mi blog
Sabor en cristal.

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