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Alimentación

 responsiva  
 
 
 
Estrategia  de  prevención  de  la  Anemia  y  DCI  en  los  servicios  educa9vos  del  nivel  inicial  2017  –  2021  
DIRECCIÓN  DE  EDUCACIÓN  INICIAL  
Alimentación  responsiva  DIRECCIÓN  DE  EDUCACIÓN  INICIAL  

Todas  las  niñas  y  niños  en  el  Perú  @enen  derecho  de  alcanzar  
su  mayor  potencial  de  desarrollo  humano  en  su  Primera  infancia  

•  Físicamente  sanos  
•  Mentalmente  alertas  
•  Intelectualmente  lúcidos  
•  Emocionalmente  seguros  
•  Socialmente  competentes  

Un  mundo  apropiado  para  los  niños.  


Sesión  Especial  de  la  Asamblea  General  de  la  Naciones  Unidas,  2002.  
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Situación  problemá@ca  

Durante  la  alimentación  complementaria  


se  inicia  la  desnutrición  crónica  (DC).  
Esto  se  debe  a  una  mala  nutrición  y  al  
destete  temprano.  
 
En  el  gráfico  se  observa  que  la  DC  es  más  
alta  en  niños  y  niñas  de  18  meses,  por  lo  
que  es  muy  importante  actuar  de  
manera  oportuna.  
 

Elaborado  por  José  Negrón,  especialista  del  MIDIS.  


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Marco  conceptual  
Óp9mo  crecimiento  y    
Derecho  a  ser  tratado  como  persona  
desarrollo  temprano  

Adecuada  ingesta   CUIDADO  apropiado  


Buena  salud   para  niños  y  mujeres  
de  alimentos  

Adecuado   Servicios  de  


CUIDADO  
C  A  U  S  A  S      B  Á  S  I  C  A  S  

acceso  a   SALUD  de  


apropiado  
ALIMENTOS     calidad  y  
para  niños  
en  can9dad  y   entornos  
y  mujeres  
calidad   saludables   FOCO:     FOCO:    
Prác@cas  maternas  y   La  calidad  de  la  
EDUCACIÓN de  atención  al  niño:   interacción  entre  el  
Lactancia  Materna,   adulto  cuidador  y  el  
Promoción  de  la   niño  y  los  vínculos  
  Salud,  CRED   que  se  establecen  en  
Recursos  existentes  y  su  control:       el  cuidado  
humanos,  económicos,  organizacionales      
  CUÁNTITATIVO:  La   CUALITATIVO:  La  
  ejecución  de  la   calidad  del  cuidado  
Sistemas  polí9cos,  económicos,     prác9ca    
culturales  y  sociales  
 
  La  diferencia  de  nuestra  intervención  está  en  el  
Recursos  Potenciales   valor  educa@vo  de  los  cuidados  que  requieren  
 
darse  con  calidad.  
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La  calidad  de  los  cuidados  durante  la  alimentación  

En  las  primeras  etapas  de  la   La  calidad  del  cuidado  es  fundante   Dejar  ser  al  niño.  Permi9r  
vida,  el  niño  necesita  una   y  tan  importante  como  la  nutrición.   que  pueda  expresarse,  
relación  de  calidad,  de   Debe  tomar  en  cuenta  cómo  lo   saber  escuchar  y  esperar  
sostén  y  con9nencia.   cargo,  lo  miro,  preparo  el  entorno,   son  fundamentales  para  
lo  alimento,  le  doy  seguridad,  le   una  buena  interacción  
trasmito  tranquilidad,  dado  que  es   durante  el  momento  de  la  
crucial  para  que  el  niño  aprenda  a   alimentación.  
comer  sin  prisas  y  sin  apuros.  
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¿Qué  es  la  alimentación  responsiva?  


La  alimentación  responsiva  o  también  llamada  percep9va,  enfa9za  los  aspectos  de  
relación,  contexto  y  mo9vación  durante  el  momento  de  dar  de  comer  al  niño  o  niña.  
 
Se  manifiesta  cuando  la  madre  o  cuidadora:  
 
•  está  atenta  a  las  señales  que  da  su  niño(a).  
•  responde  a  sus  signos  de  hambre  y  saciedad.  
•  le  permite  explorar  su  comida.  
•  conversa  posi9vamente  con  él  con  ella  o  él.  
 
En  conjunto,  le  brinda  un  ambiente  agradable  y  a  la  vez  es9mula  su  desarrollo.  

Citas:  
Alimentación  del  niño  pequeño  OMS  
hap://apps.who.int/iris/bitstream/handle/10665/44310/9789275330944_spa.pdf;jsessionid=E6B26EE66B3C55E6ABC5A55F771E3B9A?sequence=1  
 
Ver  también:  
haps://alimentacionsaludable.ins.gob.pe/ninos-­‐y-­‐ninas/alimentacion-­‐interac9va/alimentacion-­‐responsiva-­‐0  
 
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¿Qué  es  capaz  de  hacer  un  niño  recién  nacido?  

Capturas  de  pantalla  del  video  “Arrastre  al  pecho”.  UNICEF  


haps://www.youtube.com/watch?v=bHdVtce1Yws  

El  recién  nacido  nos  demuestra  que  si  se  le  brinda  las  condiciones,  es  capaz  de  
arrastrarse  al  pecho  y  tomar  la  leche  de  su  mamá  por  sí  mismo.  
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Experimento  de  Harry  Harlow  (1958)    


El  experimento  
demostró  que  en  una  
situación  de  temor  o  
miedo,  los  monitos  
elegían  estar  con  la  
mona  que  no  les  proveía  
alimento,  es  decir,  el  
apego  va  más  allá  de  
quien  alimenta,  sino  
cómo  lo  hace.  
Capturas  de  pantalla  del  video:  
haps://www.youtube.com/watch?v=KPN1rYtlaec  

El  experimento  consis9ó  en  separar  a  las  crías  de  sus  madres  para  ver  cómo  
reaccionaban  y  se  les  presentó  dos  monas:  una  hecha  de  alambre  y  otra  de  felpa.  Los  
monitos  pasaban  más  horas  en  la  mona  de  felpa.  Cuando  se  les  acercaba  un  objeto  
extraño,  los  monitos  sentan  miedo  y  se  cobijaban  en  la  mona  de  felpa.  
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Alimentación  complementaria    

La  OMS  recomienda  empezar  a  par9r  


de  los  6  meses.  Antes  de  este  9empo  
sería  perjudicial  para  el  niño,  debido  a  
que  aún  no  ha  desarrollado  ciertas  
capacidades  para  dicho  efecto.  
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¿Cómo  alimentamos  a  los  hijos?  


Hay  muchas  formas  de  alimentar  a  los  bebés,  lo  importante  es  alimentarlos  con  respeto  a  su  proceso  
de  desarrollo  y  dándoles  la  oportunidad  que  vayan  haciéndolo  progresivamente  de  manera  autónoma.  

Capturas  de  pantalla  de  videos  del  Ins9tuto  


de  Inves9gación  Nutricional  (IIN).  

Los  alimentamos  porque  ellos  no  pueden  hacerlo  por  sí  mismos.  
 
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¿Cuándo  pueden  alimentarse  los  bebés  por  sí  solos?  

Si  se  sienten  seguros  emocionalmente,  si  9enen  un  entorno  agradable,  


ellos  demuestran  que  están  listos  para  empezar  a  comer  solos.  
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Elementos  esenciales  durante  la  alimentación  

El  adulto  que  
alimenta  

Interacción  del  adulto  con  el  


niño  y  el  niño  con  el  adulto  

Interacción  del  niño  


con  su  entorno  

El  niño  

Entorno,  escenarios  
y  mobiliarios  
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Preguntas  sobre  el  momento  de  la  alimentación  


Estas  preguntas  nos  permi9rán  reconocer  la  calidad  de  las  interacciones  durante  el  momento  de  cuidado.  

Caracterís@cas  del  niño   Caracterís@cas  del  cuidador  


¿Cuál  es  la  edad  del  niño?   ¿Conoce  al  niño?  
¿Cuál  es  su  desarrollo  psicomotor?   ¿Cómo  conversa  con  el  niño?  
¿Qué  puede  hacer  por  sí  mismo?   ¿Cómo  es  su  trato  ?  
¿Disfruta  el  momento?   ¿Qué  estrategias  u9liza  para  alimentarlo?  
¿Cuál  es  su  patrón  cultural?  
¿Qué  piensa  sobre  el  momento  de  alimentación?  
Caracterís@cas  del  entorno   ¿Dispone  del  9empo  necesario  para  alimentar  al  niño?  
¿Cómo  es  el  lugar  donde  se  alimentan  los  niños?  
¿El  niño  está  en  un  lugar  seguro?  
¿El  mobiliario  es  el  adecuado;  limita  o  facilita  la   Interacción    
alimentación?  ¿Se  sienta  cómodamente?     ¿Cómo  se  relaciona  el  niño  con  su  cuidador  y  el  cuidador  con  el  niño?  
¿Qué  usa  el  niño  durante  la  alimentación?   ¿El  niño  es  libre  para  explorar  los  alimentos?  
¿Qué  utensilios  se  u9lizan  para  alimentarlo?   ¿El  niño  se  relaciona  con  otras  personas  durante  la  alimentación?  
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Caracterís@cas  del  desarrollo  de  acuerdo  a  la  edad  


Edad  (Meses)   Comida   Función  orgánica  y  emocional   Problemas  comunes  

•  Succiona.     •  Dificultad  para  agarrar  el  pezón.  


0  a  2     •  Duerme.   •  Mama  por  poco  9empo.  
Leche  materna.  
meses   •  Despierta  y  llora  para  comer.   •  Duerme  mucho.  
•  Succiona  con  mayor  fuerza.   •  El  incremento  de  peso  no  es  suficiente.  
3  a  6   •  Explora  objetos  y  alimentos.   •  Se  le  fuerza  a  sentarse  cuando  todavía  no  puede  hacerlo.  
Leche  materna.  
meses   •  Inicia  con  alimentos  suaves.  
•  Deglute  semisólidos.   •  Deglute  semisólidos  con  dificultad.  
•  Muerde.   •  Tira  la  comida  al  suelo  en  su  afán  de  explorarla.  
7  a  10     •  Empieza  a  beber  en  taza.   •  Se  pelea  por  tener  la  cuchara.  
Purés.  
meses   •  Expresa  mejor  sus  gustos.     •  Rehúsa  la  comida  que  no  le  gusta,  cierra  la  boca,  etc.  
•  Alta  sensibilidad  a  los  estmulos  
interpersonales,  visuales,  audi9vos,  etc.  
•  Con  la  lengua  limpia  la  comida  de  sus   •  Se  distrae  con  facilidad  si  se  le  muestra  estmulos  audi9vos  y  
Comida  cortada  
11  a  15     en  pedazos  
labios.   visuales.  
meses   •  Se  alimenta  con  los  dedos.   •  No  se  le  permite  coger  la  comida  con  su  mano  y  se  le  limita  su  
pequeños.  
•  Pide  la  comida  por  su  nombre.   exploración.  
•  Se  alimenta  por  sí  mismo.   •  Que  lo  sigan  alimentando  en  la  boca.  
16  a  24   Comida  similar  a   •  Bebe  de  la  taza.   •  Come  poco.  
meses   la  de  los  adultos.   •  Regula  la  can9dad  de  comida,  pide  más   •  Quiere  jugar  en  vez  de  comer.  
y  dice  estoy  lleno  o  ya  no  quiero  más.   •  Come  lentamente  o  man9ene  el  alimento  en  la  boca.  
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¿Dónde  se  alimentan  los  niños?  


Foto  par9cular,  Condorcanqui  

El  lugar  donde  come  el  


niño  repercute  en  su  
proceso  de  desarrollo  y  
en  el  aprovechamiento   En  la  cama   Parado  
metabólico  del  alimento  

Sobre  una  mesa  

Foto  par9cular,  visita  a  un  SAF,  PNCM  

El  mejor  lugar  donde  alimentar  a  un  niño,  es  donde  él  se  sienta  seguro,  respete  su  proceso  
de  desarrollo  y  le  permita  aprovechar  al  máximo  los  alimentos  e  interactuar  con  el  adulto  
que  lo  alimenta.  
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¿Dónde  se  alimentan  los  niños?  

UNICEF  

El  mejor  lugar  donde  alimentar  a  un  niño,  es  donde  él  se  sienta  seguro,  respete  su  proceso  de  
desarrollo  y  le  permita  aprovechar  al  máximo  los  alimentos  e  interactuar  con  el  adulto  que  lo  alimenta.  
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¿Es  necesario  usar  sillas  sofis@cadas?  


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¿Por  qué  no  usar  estos  implementos?  

Las  sillas  de  comer  pueden  ser  un  


peligro  para  el  niño,  sobre  todo  si  no  son  
adecuadas  para  su  proceso  de  desarrollo  
y  no  permite  al  niño  ser  autónomo.  
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Distracción  o  alimentación  
¿Qué  aprende?  ¿Qué  vive  este  bebé  durante  el  momento  de  su  alimentación?  
La  televisión  o  los  aparatos  
electrónicos  distraen  al  niño  
y  no  ayudan  a  que  aprenda  a  
disfrutar  del  momento  de  la  
comida  y  a  relacionarse  con  
el  adulto  que  lo  cuida.  
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¿Pensamos  en  lo  mejor  para  los  niños  o  en  lo  mejor  para  los  adultos?  

Para  alimentar  al  niño  necesitamos  


pensar  en  lo  mejor  para  ellos:    
 
•  alimentos  nutri9vos  
•  espacios  adecuados  
•  clima  afec9vo  favorable  
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Las  caracterís@cas  del  cuidador  son  importantes  


para  promover  el  vínculo  con  el  niño  

•  Respetuoso  
•  Precavido   Nadie  puede  dar  lo  
•  Ac9tud  de  escucha   que  no  @ene  o  no  
•  Comprende  gestos     ha  recibido.  
•  Responsivo   Adulto  
•  Tranquilo   sensible  
•  Tolerante  
•  Paciente  
•  Comunica9vo  
•  Promueve  autonomía  
•  Regula  sus  emociones  
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¿Qué  aspectos  importantes  debe  considerar  


la  persona  que  cuida  al  niño?  

•  Estar  cerca  y  atenta  al  niño  mientras  come,  mirando  ojo  a  ojo.  
•  Responder  a  señales  de  hambre  y  saciedad.  
•  Hablar  al  niño  mientras  come.  
•  Darle  de  comer  con  paciencia,  esperar  un  rato  y  luego  ofrecerle  de  nuevo.  
•  Promover  en  los  niños  el  lavado  de  manos  antes  de  comer.  
•  De  acuerdo  a  la  edad,  animar  al  niño  a  comer  solo,  permi9r  que  toque,  
explore  y  recoja  la  comida  con  los  dedos,  para  probar  diferentes  sabores,    
texturas  y  combinaciones,  de  tal  manera  que  disfrute  del  momento.  
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Alimentación  con  otros  


Comiendo  con  otros,  aprenden  a  
respetarse,  a  ser  colabora9vos,  a  
esperar,  a  ser  solidarios,  a  estar  
atentos  a  los  otros.  Conecta  sus  
emociones  y  aprende  a  comprender  
reglas  y  normas  sociales.  
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Hay  un  gran  valor  en  las  pequeñas  cosas  que  se  repiten  diariamente.  La  ac9tud  del  
adulto  es  una  huella  indeleble  en  la  vida  de  los  niños.

Fotos  de  UNICEF-­‐Perú