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Introducción al Control Estadístico de Procesos

Leandro Antonio Tapia Ortega

IGIND95-1 - CONTROL ESTADÍSTICO DE PROCESOS

Instituto IACC

05/11/2018
Desarrollo

1. Identificar en qué consiste la logística de entrada o de abastecimiento en Apple. Describa

sus procesos y destaque su factor diferenciador.

La logística de Apple se basa en mantener una cadena de proveedores de calidad,

eficaz y competitiva. Esta compañía busca mantener el control de cada una de sus etapas y

como herramienta utilizan la información de sus consumidores a su favor, así pueden

identificar y predecir sus hábitos de consumo y sus preferencias. De esta forma Apple

mantiene una amplia cadena de consumidores los que garantizan cubrir la demanda y

calidad de sus productos.

Se identifica a los proveedores como un punto inicial de la cadena de

abastecimiento, ya que de ellos se inician las operaciones desde distintas localizaciones y

tienen como punto de confluencia China, donde mantienen su planta de ensamblaje.

Otro punto estratégico en la logística de entrada fue mantener a todos los proveedores y

máquinas para el ensamblaje, asegurando su demanda, lo que generó una ventaja

competitiva en relación a su competencia ya que depredo la oferta de proveedores.

Lo importante para Apple era asegurar su producción sin importar la inversión, pero

sabiendo que en un largo plazo multiplicaría sus ingresos

2. Identificar en qué consiste la logística de salida o de distribución en Apple. Describa sus

procesos y destaque su factor diferenciador.

La política de salida de Apple busca generar un servicio de abastecimiento de los mercados

lo mas eficiente posible, y su objetivo principal es asegurar la disponibilidad de sus

productos en el mercado en el momento adecuado, teniendo en cuenta que el inventario

tecnológico que maneja la compañía se devalúa rápidamente no se pueden permitir perder

el tiempo o quedar sin stock de ventas.


Por este motivo, la multinacional, creo un arma competitiva en sus negocios y que los

diferencia por sobre sus competidores, innovar en una cadena de suministro eficiente, y

aunque la mayor parte de sus proveedores realizaba sus envíos vía marítima, Apple invirtió

grandes sumas de dinero en servicios aéreos que mejorarían y asegurarían los tiempos de

entrega desde China a todos los mercados en que se encuentran insertos, lo que traería

como consecuencia mayores ingresos a largo plazo.

Además, el manejo de la información en relación a los consumidores de sus productos los

ayuda a saber cuándo hay bajas cantidades de inventarios pudiendo reponer de forma

efectiva y sin tener sus mercaderías estancadas.

3. Elaborar un cuadro comparativo entre la logística de salida o de distribución y la logística

inversa aplicado en Apple, mencionado su funcionalidad y su proceso y destacando su

factor diferenciador.

APPLE

logística de salida o de distribución logística inversa

Su objetivo es movilizar el inventario de Su objetivo es la reutilización de

forma rápida y efectiva, considerando que componentes con el fin de reducir los

los costos serán retribuidos costos.

Monitorizar la demanda de los productos y Actuar de manera más sostenible

hacer ajustes en la cadena de suministro reduciendo la huella ambiental de la

según las necesidades empresa

Mantener el inventario al mínimo, no se Reincorporar recursos de los que se

pueden mantener muchos productos en obtienen beneficios de forma cíclica,


stock porque el anuncio de una nueva “la basura de algunos, es el tesoro de otros”

innovación o el lanzamiento de un

producto de la competencia puede bajar

considerablemente el valor de los

productos en inventario

Realizar altos montos en inversión, cuando Hacer partícipe a los clientes,

sea necesario, considerando que la logística introduciendo el concepto de reciclaje y

devolverá las ganancias a largo plazo generando un cambio de chip en la

sociedad.

4. Investigar sobre la competencia de la compañía y analizar las 3 logísticas en comparación

con APPLE.

Cuando llega el momento de hablar de Apple, nadie pone en duda que es un gigante a la hora de

innovar, pero esta reputación de éxito no sería nada sin su forma de administrar sus inventarios,

que es uno de los factores de su éxito. Aun así, a lo largo de todo este tiempo de producción han

existido empresas que se quieren equiparar con la empresa formada por Steve Jobs, intentando

competir en diferentes áreas en la industria de la tecnología.

Dentro de los principales competidores de hoy en día para Apple podemos considerar:

Huawei:

Esta empresa se ha transformado en uno de los principales exponentes en tecnología de hoy en día,

y este crecimiento se ve afianzado por la inversión que ha realizado en la implementación de

plataformas digitales y desarrollo de la “inteligencia artificial (AI)” para apoyar sistemáticamente

la inteligencia de las organizaciones empresariales.


Por ejemplo, tenemos que Huawei aplica la AI a la logística y el almacenamiento digital, ingresa

datos históricos de envíos, la configuración general del sistema y reglas básicas de inventario y

empaque a los modelos de aprendizaje automático y permite que los sistemas generen información

de advertencia en base a nuevos códigos. Con esto la empresa consigue una precisión en su

procesamiento de datos que puede alcanzar mejorar en un 80%, además también optimiza las

operaciones de carga y descarga de camiones, lo que acrecienta alrededor de 5 veces la cantidad

de pedidos mixtos procesados, asimismo es posible reducir el tiempo en la detección e

identificación de contenedores lo que recae en una eficiencia de hasta 10 veces superior.

Invertir en tecnología puede ser la clave del crecimiento de esta empresa, considerando que estas

prácticas aceleran la transformación digital de las empresas de logística tradicionales. (fuente:

https://www.prnewswire.com/news-releases/huawei-infundir-inteligencia-a-las-neuronas-

empresariales-a-traves-de-plataformas-digitales-680043943.html)

Samsung:

Samsung también es una de las empresas líder en el mercado de la electrónica, pero también es

conocida por desempeñar en la industria automotriz, marítima, aérea, servicios financieros,

servicios médicos, entre otros.

Esta amplia gama a introducido a Samsung en una logística mundial que se respalda con

aproximadamente 2500 proveedores, manteniendo una filosofía de transparencia y cooperación de

beneficio mutuo, un claro ejemplo de esto es que puede llegar a generar alrededor de 290 modelos

de teléfonos móviles diferentes, en comparación con Apple que solo ofrece una lista de 5 modelos,

o también comparar que Samsung Electronics cuenta con más de 370mil empleados en todo el

mundo, a diferencia de Apple que cuenta con alrededor de 80mil o Microsoft con 97mil empleados.

La principal característica en la solidez de su logística es la ayuda mutua, donde los proveedores

deben cumplir con el “Código de conducta de proveedores de Samsung” y a trabajar en


cumplimiento con las regulaciones locales y las normas internacionales pertinentes y a la vez

Samsung respalda a sus proveedores para crear competitividad y crecimiento mutuo.

A continuación por medio de un esquema se ejemplifica los criterios adoptados por Samsung en

su estrategia de gestión en la cadena de suministro.

(fuente: https://www.samsung.com/cl/aboutsamsung/sustainability/supply-chain/)

Dell

Al igual que Apple, Dell inc. apuesta por una logística que reduce al mínimo sus inventarios, así

se define como política el “cero inventarios” como la fórmula mágica de la empresa.

Este concepto fue obtenido por el análisis del duro golpe que recibió la empresa en 1993, donde

se produjo su primera pérdida operativa pese a haber aumentado un 40% sus ventas. Como

resultado del análisis de la problemática que lo aquejaba, se obtuvo que su principal causa

provenía de las redes de distribución minorista que utilizaba la compañía. Como respuesta Dell

cambio su modelo logístico, reduciendo costes, y utilizando la logística como pilar fundamental

del negocio.
Los nuevos cimientos de la empresa se basan en tres premisas, la primera es mantener en cero los

inventarios, segundo no producir nada que no tenga ya un comprador y tercero es mantener una

medición constante y detallada de su desempeño. Esto parece muy similar a la política aplicada

por Apple, pero la principal diferencia es que Dell no depende de sus puntos de venta para

distribuir sus productos, sino que vende a través de internet, lo que permite disminuir los costos.

(fuente: https://www.dinerbo.com/negocios/articulo/la-batalla-logistica-dell/29712)

5. Describir y aplicar al caso las actividades claves en la logística de distribución

En relación a las actividades claves en la logística de distribución aplicadas al caso de


Apple:
1. A base de sus productos y servicio (tecnología) el servicio de logística de entrada, inventario y
logística de envió debe ser lo más rápido y confiable posible.
2. Realización del abastecimiento o aprovisionamiento
Las materias primas deben ser de primera calidad, por lo tanto, es requisito que los proveedores
sean de calidad y estos a la vez también deben cumplir con una cadena de abastecimiento que
cumpla los estándares solicitados.

Administración y control de los Inventarios o existencias o stocks


El control de inventario es riguroso, mantener un nivel de inventario al mínimo es el objetivo,
con el fin de minimizar la depreciación de la tecnología.

Procesamiento de pedidos o requerimientos provenientes del cliente final. Distribución y


entrega al cliente final
El manejo y seguimiento de información de compra de sus clientes ayuda a ajustar el stock
disponible y evitar la falta de este.

3. Transporte:
El servicio de transporte debe ser rápido, por tanto, Apple destaca en la utilización de
operadores logísticos como UPS y FedEx, asi consiguen llegar con sus productos de forma
segura y eficiente a los mercados.
Se utilizan vías de transporte aéreas, que vuelan en espacios reservados.

4. Gestión de inventarios:

se preocupa en la gestión de los niveles de stock, ya sea de materias primas como de productos
terminados. Ayudará a realizar una correcta localización, regular los movimientos de recepción y
despacho y proyecciones de ventas
5. Procesamientos de pedidos: se preocupa de que se realice una correcta previa de la
distribución, por lo que se preocupa de la correcta recolección de los bienes y un óptimo emb

6. Servicio al cliente en toda la cadena logística: actividades que ofrece la compañía para que el
consumidor final pueda obtener su bien en el lugar y tiempo adecuado donde será necesario
poner atención a la determinación de las necesidades de tales clientes en relación con su
servicio logístico, y su experiencia y respuesta a tal servicio.

Bibliografía

IACC (2018). Introducción al control estadístico de procesos. Control Estadístico de Procesos.

Semana 1.