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JUNTA DE ANDALUCÍA CONSEJERÍA DE EDUCACIÓN

C.E.I.P. “San Sebastián”

Menú escolar 2018-19
Casabermeja (Málaga)

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
 Lentejas estofadas (tomate,  Cazuela de fideos guisados  Crema de calabacín, patatas y  Puchero con arroz  Caracolas con tomate natural,
pimiento, cebolla, zanahorias con tomate, pimiento, cebolla, cebolla cebolla y pimiento
y ajo) zanahoria, ajo y patatas  Ensalada con lechuga, tomate,
1ª SEMANA

 Cinta de lomo de cerdo al maíz, zanahoria, cebolla y  Boquerones fritos al limón
 Tortilla de espinacas y  Calamares al ajillo horno. huevo
ensalada (lechuga, tomate y  Ensalada de lechuga, tomate y
remolacha)  Ensalada de lechuga, tomate y  Puré de patatas.  Fruta fresca de temporada (Ej. cebolla
zanahoria naranja)
 Pera  Manzana  Mandarina
 Plátano  Pan integral y agua
 Pan y agua  Pan y agua  Pan y agua
 Pan y agua
572,4 Kcal 22.6 g GR 536,1 Kcal 20,5 g GR 514,0 Kcal 16,9 g GR 572,1 Kcal 18,2 g GR 591,1 Kcal 22,2 g GR
21,6 g PRT 71,11 g HC 23,6 g PRT 72,6 g HC 24.2 g PRT 70,3 g HC 20,2 g PRT 84,3 g HC 23,4 g PRT 75,2 g HC

 Paella de verdura con  Puchero con fideos  Crema de calabaza  Macarrones con salsa de  Potaje de judías con pimiento,
calabacín, pimientos, ajo, tomate natural, cebolla y zanahoria, tomate y cebolla
tomate y cebolla.  Trocitos de caella frita  Magro de cerdo guisado con pimiento
zanahoria, tomate, pimiento y  Tortilla de calabacín
 Ensalada con lechuga ,
2ª SEMANA

 Ensalada con lechuga, huevo cebolla.  Filetes de merluza con juliana
y maíz. tomate, cebolla y zanahoria de tomate, cebolla y pimiento  Guarnición de lechuga
 Patatas cocidas.
 Mandarina  Pera  Ensalada con lechuga, tomate,  Manzana
 Plátano maíz, cebolla, zanahoria y
 Pan y agua  Pan y agua  Pan y agua
 Pan integral y agua queso blanco
 Fruta fresca de temporada
(Ej.naranja)
 Pan y agua
551,6 Kcal 22,7 g GR 567,2 Kcal 20,7 g GR 594,2 Kcal 22,6 g GR 606,4 Kcal 21,8 g GR 581,2 Kcal 22,5 g GR
14,9 g PRT 74,2 g HC 24,1 g PRT 73,2 g HC 22,8 g PRT 79,0 g HC 22,5 g PRT 81,6 g HC 20,6 g PRT 72,3 g HC

 Lentejas estofadas con  Crema de verduras con  Arroz caldoso guisado con  Potaje de garbanzos con  Espaguetis con salsa de
tomate, pimiento, cebolla, patatas, cebolla, zanahoria, tomate, pimiento, cebolla, ajo, acelgas, pimiento, zanahoria, tomate natural y cebolla.
zanahorias, patatas y ajo, y calabacín y calabaza almendras y zanahorias tomate y cebolla.
arroz.  Boquerones fritos al limón
 Jamoncitos de pollo al horno  Filetes de halibut con tomate,  Ensalada con lechuga, tomate,
3ª SEMANA

 Tortilla francesa con queso cebolla y pimiento maíz, zanahoria, cebolla y  Ensalada de lechuga, cebolla
rallado  Puré de patatas huevo y pepino
 Ensalada con lechuga,
 Ensalada de pasta, tomate y  Mandarina tomate, cebolla, zanahoria y  Yogur  Fruta fresca de temporada
maíz. maíz (Ej.naranja)
 Pan y agua  Pan integral y agua
 Pera  Plátano  Pan y agua

 Pan y agua  Pan y agua

591,1 Kcal 22,1 g GR 583,4 Kcal 23,3 g GR 583,7 Kcal 16,9 g GR 622,2 Kcal 20,4 g GR 564,3 Kcal 20,3 g GR
23,7 g PRT 75,0 g HC 22,5 g PRT 80,0 g HC 23,3 g PRT 78,4 g HC 22,8 g PRT 87,1 g HC 23,7 g PRT 73,4 g HC

 Puchero con garbanzos  Paella con carne de pollo.  Crema de calabaza  Potaje de legumbres con  Macarrones con salsa de
judías, garbanzos, tomate, tomate natural, cebolla y
 Merluza al horno a la riojana  Tortilla jardinera (zanahoria,  Estofado de ternera con pimientos, cebolla, zanahoria pimiento
4ª SEMANA

con tomate, cebolla, pimientos guisante, habichuelas verdes) tomate, pimiento, cebolla, y ajo
y ajo almendras y zanahorias  Tiras de potón fritas
 Ensalada de tomate.  Tortilla de patatas casera
 Ensalada verde con lechuga,  Pimientos y cebollas con  Ensalada con lechuga, tomate,
tomate, cebolla y zanahoria  Mandarina patatas guisadas  Ensalada de lechuga y maíz, cebolla, zanahoria y
 Pan y agua zanahoria queso blanco
 Plátano  Fruta fresca de temporada (Ej
naranja)  Manzana  Pera
 Pan y agua
 Pan y agua  Pan y agua  Pan integral y agua
601,7 Kcal 22,5 g GR 567,3 Kcal 21,2 g GR 601,0 Kcal 20,5 g GR 574,9 Kcal 18,4 g GR 611,1 Kcal 23,3 g GR
23,2 g PRT 78,8 g HC 19,3 g PRT 77,1 g HC 23,6 g PRT 84,3 g HC 22,0 g PRT 81,4 g HC 21,3 g PRT 79,9 g HC
DECÁLOGO SALUDABLE
1. Elegir una alimentación variada, esto asegura el consumo de todos los nutrientes necesarios para el mantenimiento de tu salud.
2. Comer todos los días alimentos de todos los grupos, para asegurar una dieta variada y sana.
3. Incluir en la alimentación 5 raciones de frutas y verduras para garantizar una buena salud.
4. Respetar las horas de comida; recordando que como mínimo hay que hacer tres comidas al día, aunque lo ideal son cinco: desayuno, media mañana, comida, merienda y
cena.
5. Moderar el consumo de comidas rápidas como pizzas, hamburguesas, patatas fritas, refrescos y chuches. Son alimentos que aportan grandes cantidades de azúcar, sal y
grasas saturadas; elementos que se recomienda consumir de forma ocasional, debido a su relación con algunas enfermedades como obesidad, diabetes e hipertensión.
6. ¡¡Disfrutar de la comida!! Compartir los tiempos de comida con tu familia y/o amigos.
7. No existen alimentos buenos o malos… lo que existen son malos hábitos de alimentación. Todos los alimentos pueden formar parte de una alimentación sana y
equilibrada, si se respetan las pautas de la pirámide de los alimentos.
8. Evitar el picoteo entre comidas. El picoteo no es saludable y, si es posible, hay que evitarlo, escogiendo alimentos más saludables, como frutos secos, fruta o yogur.
9. Tomar suficiente agua a lo largo del día, especialmente antes de practicar algún deporte.
10. Realizar al menos 60 minutos de actividad física al día.
Recomendaciones Para
una cena saludable
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
1ª SEMANA

 Crema de zanahoria  Berenjena a la plancha  Ensalada de pasta  Salteado de verduras  Pizza vegetal con atún
 Filetes de cinta de cerdo  Huevos escalfados  Rosada a la plancha  Flamenquines  Fruta
 Fruta ¡  Fruta  Fruta  Postre lácteo
2ª SEMANA

 Revuelto de patatas  Ensalada variada  Chuletas de cerdo  Ensalada de arroz
 Crema de champiñones
 Tortilla de queso  Calamares a la plancha  Brócoli salteado  Salchichas caseras
 Pollo al ajillo
 Fruta  Fruta  Postre lácteo  Fruta
 Fruta
3ª SEMANA

 Lomo de cerdo adobado  Ensalada de pasta con huevo  Lomos de bacalao al horno  Menestra de verduras  Pizza vegetal con jamón york
con calabacín cocido con verduritas  Chuleta de cerdo  Fruta
 Fruta  Fruta  Fruta  Fruta
4ª SEMANA

 Arroz cocido y salteado  Lenguado al horno con  Lomos de cerdo adobado con  Arroz salteado con verduras y
 Filete de pollo a la plancha
 Revuelto de verduras tomate picado patatas al horno huevo
 Ensalada variada
 Fruta  Fruta  Postre lácteo  Fruta
 Fruta