You are on page 1of 1

Tészta

:
A sütőt 180 fokra előmelegítjük.

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk annyi tejföllel, hogy könnyen sodorható, rugalmas tésztát
kapjunk. 4 cipót formálunk, egyenként tepsi méretre nyújtjuk és világosra sütjük 10-12 perc alatt.

Krém:
A krémhez a lisztet a cukorral, tejjel csomómentesre keverjük. Felfőzzük sűrű péppé, majd
kihűtjük. A margarint kihabosítjuk, majd a kihűlt péppel jól kikeverjük.

A citrom levével és héjával ízesítjük és jól elkeverjük.

Összeállítás:
Az alsó lapra kenjük a citromos krém felét, rátesszük a 2. lapot, megkenjük baracklekvárral,
rátesszük a 3. lapot, majd rákenjük a citromos krém másik felét. Befedjük a 4. lappal és hűtőbe
tesszük.

Másnap szeleteljük. Szeletelés előtt porcukorral meghintjük a sütemény tetejét.

Hozzávalók:
Lapokhoz:
 50 dkg liszt
 20 dkg margarin vagy 15 dkg zsír
 3 tojássárgája
 1 cs sütőpor
 10 dkg porcukor
 fél citrom reszelt héja és leve
 szükség szerint tejföl
 csipet só
Krémhez:
 25 dkg margarin
 20 dkg porcukor
 5 dl tej
 5 ek liszt
 1 citrom leve és reszelt héja
Továbbá:
 baracklekvár a lap kenéséhez
A sütéshez:
 nagy méretű gáztepsi sütőpapírral bélelve