Guía T Quimica 11 Versión 2 Febrero 19

IED VILLAS DE SAN PABLO
MÓDULO DE APRENDIZAJE
QUÍMICA 11°
2019
ESTUDIANTE:
______________________________________________________
DOCENTE:
ANA REGINA CHARRIS GARCIA

INSTITUCION EDUCATIVA DISTRITAL VILLAS DE SAN PABLO
CIENCIAS NATURALES- QUÍMICA 11°
Educar para vivir en comunidad y para la comunidad DOCENTE:
Módulo de aprendizaje 2019 ANA REGINA CHARRIS GARCIA
Estudiante ___________________________________________________________curso: _______________
“No puedo cambiar la dirección del viento, pero sí puedo ajustar las velas para llegar a mi
destino” Jimmy Dean
.
INTRODUCCIÓN
Este módulo de aprendizaje está conformado por seis unidades temáticas, la primera consta de actividades de
repaso, profundización y evaluación de los aspectos más relevantes de la Química inorgánica, las restantes abordan
el estudio de los compuestos orgánicos.
UNIDAD 1: PROPIEDADES, CLASIFICACIÓN, ESTADOS, CAMBIOS DE ESTADO Y COMPORTAMIENTO QUÍMICO DE LA MATERIA
OBJETIVO DE LA UNIDAD 1
Repasar y reforzar los conocimientos básicos acerca de la materia.
 Competencias del (la) estudiante:

1. Aplica los saberes referidos a las propiedades, clasificación, estados, cambios de estados y comportamiento
químico de la materia para manejar situaciones referidas a las sustancias de uso cotidiano.
 Indicadores de desempeño del (la) estudiante:

1. Reconoce las propiedades de la materia y la clasifica según sus características en materiales homogéneos y
heterogéneos
2. Utiliza los implementos del laboratorio escolar para recuperar los componentes de diversas mezclas.
3. Identifica los estados y cambios de estado de la materia.
4. Aplica los conceptos de temperaturas de fusión, sublimación y ebullición para resolver situaciones
problémicas referidas a los cambios de estado de la materia.
5. Utiliza la tabla periódica para argumentar acerca de las propiedades y reactividad de los elementos químicos.
6. Relaciona la configuración electrónica y el diagrama de Bohr con el grupo y periodo en que se ubica un
elemento químico.
7. Relaciona los enlaces químicos con las características de los diferentes tipos de elementos y moléculas.
8. Relaciona los enlaces químicos con la reactividad de elementos y moléculas.
9. Utiliza el diagrama de Lewis para explicar cómo se enlazan los elementos y moléculas.
10. Clasifica reacciones químicas y balancea ecuaciones para resolver problemas de estequiometria.
11. Explica la ocurrencia de las reacciones químicas desde el punto de vista de la termodinámica y la cinética
química.
12. Explica el comportamiento de los gases mediante las leyes de Boyle, Charles, Gay Lussac y la ley general de
los gases.
13. Identifica los tipos de soluciones químicas y expresa la concentración de éstas en las diferentes unidades
físicas y químicas.
14. Utiliza tablas y curvas de solubilidad para resolver problemas.
15. Utiliza los implementos de laboratorio para verificar propiedades y fenómenos referidos a la materia.
1
SECUENCIA TEMÁTICA.
1. Definición, clasificación, estados y cambios de 3. Enlaces y Reacciones químicas

estados de la materia 4. Gases y soluciones químicas
2. Estructura de la materia , tabla periódica,
configuración electrónica y diagramas de Bohr
 METODOLOGÍA
 Con este módulo, en lo que corresponde a la unidad 1, se pretende orientar el repaso y profundización de
los saberes de los estudiantes respecto a los aspectos fundamentales de la materia, por esta razón las
actividades propuestas son de carácter diagnóstico, argumentativo y propositivo.
En las Unidades restantes se abordará el estudio del carbono y sus compuestos.
 El módulo se ha diseñado de tal forma que le permite al estudiante realizar una preparación previa a cada
clase, asistido por ayudas audiovisuales, alojados en el blog mundociencia-descubriendo.com. Esta estrategia
permite que el tiempo en el aula se destine al aprendizaje colaborativo y a la realimentación de los temas
estudiados. Para ello se conformarán equipos de 3 estudiantes, los cuales compartirán sus hallazgos,
conclusiones, resultados y dudas, procurando en primera instancia, la resolución de sus inquietudes entre
pares, durante el proceso contaran con la guía y apoyo permanentes de la docente.
 Con el propósito de optimizar el desarrollo de las actividades en el aula se utilizará video beam (dependiendo
de su disponibilidad) para la interacción con los recursos didácticos utilizados.
 Con la finalidad de hacer real lo aprendido, de descubrir y potenciar habilidades y destrezas, de favorecer la
creatividad y la curiosidad científica se desarrollarán periódicamente prácticas de laboratorio.
 Con regularidad, mínimo cada 4 semanas, se realizará una evaluación que podrá ser escrita u oral, de las
temáticas desarrolladas durante el lapso de tiempo en mención.
 EVALUACIÓN DEL APRENDIZAJE
El aprendizaje será evaluado mediante las actividades listadas a continuación.
1. Talleres en clases: interpretación de situaciones, esquemas, gráficos , tablas y análisis crítico de

textos
2. Exámenes individuales, orales y escritos.
3. Prácticas de laboratorio
4. Exposiciones.
5. Presentación en las fechas acordadas del desarrollo de las actividades propuestas
6. Autoevaluación. El estudiante valorará su desempeño con base a la tabla mostrada a continuación:
2
Autoevaluación de mi desempeño académico período 1
ESTUDIANTE: _____________________________________________CURSO:______ FECHA:____________________.
Muy en Desacuerdo En desacuerdo De acuerdo Muy de Acuerdo
1 He contribuido con mi
comportamiento al
proceso de enseñanza
aprendizaje.
2 He cumplido
oportunamente con mis
asignaciones.
3 He aprovechado las clases
para aclarar dudas y poner
en práctica lo aprendido.
4 He asistido regularmente a
clases.
5 Me he esforzado en
superar mis dificultades.
6 Me siento satisfecho (a)
con el trabajo realizado.
Mis compromisos:
_________________________________________ ______________________________________
Firma padre de familia y/o acudiente Firma del estudiante
3
comportamiento al
aprendizaje.
2 He cumplido
asignaciones.
clases.
Mis compromisos:
_________________________________________ ______________________________________
4
comportamiento al
aprendizaje.
2 He cumplido
asignaciones.
clases.
Mis compromisos:
_________________________________________ ______________________________________
5
LISTA DE CHEQUEO “CHECK LIST”: PERÍODO 1
Repaso, preparación prueba saber: Se recomienda realizar los talleres previo al desarrollo de las clases,
las cuales estarán destinadas a realimentar el proceso de aprendizaje; esto es, aclarar dudas, profundizar
temáticas y demás estrategias pertinentes.
ACTIVIDADES A DESARROLLAR POR LOS CUMPLIDO
N° FECHA OBSERVACIONES
ESTUDIANTES SI NO
Taller 1: Definición, clasificación, estados y
cambios de estados de la materia. Páginas 11-
13
Taller 2: Bloque 1: Estructura de la materia, Semanas del
1 tabla periódica. Páginas 13-14 4-15 Febrero
Taller 2: Bloque 2: configuración electrónica y
diagramas de Bohr. Página 14
Taller 3. Bloque 1 Actividad de Profundización:
Enlaces Químicos. Páginas 15-16
Pre informe práctica de laboratorio n°1:
propiedades de la materia. Páginas 87-89 Semana del
2
Taller 3. Bloque 2: Reacciones, ecuaciones 18-22 Febrero
químicas, estequiometria. Páginas 17-20
Práctica de laboratorio n°1: propiedades
de la materia. Páginas 87-89 Semana del
3
Evaluación escrita acerca de los talleres 1,2 25-28 Febrero
y 3 bloque 1
Taller 3. Bloque 3: Reacciones, ecuaciones
Semana del
4 químicas, estequiometria. Páginas 21-23
25-28 Febrero
Taller 4. Bloque 1: gases. Páginas 23-26
Semana del
5 Taller 4. Bloque 2: Soluciones químicas. Páginas
6 - 15 Marzo
27-31
Evaluación escrita acerca de los talleres 3 :
bloque 2 y bloque 3 Semana del
6
Taller 4. Bloque 2: Soluciones químicas. Páginas 18 - 22 Marzo
27-31 (continuación)
Unidad 2.El carbono y los hidrocarburos Semana del
7 alifáticos 26 Marzo – 12
de Abril
Examen de periodo - simulacro de examen:
Semana del
8 Taller 1: El carbono y los hidrocarburos
8 – 12 de Abril
alifáticos y talleres 4 : bloque 1 y bloque 2
6
7
8
DESARROLLO TEMÁTICO: UNIDAD 1
Taller 1: Definición, clasificación, estados y cambios de estados de la materia
De acuerdo a la imagen mostrada a continuación responder las preguntas 1,2 y 3

1. El proceso X+Y+Z+W
es:
a. Una reacción química

b. Una mezcla
c. Una combinación
d. Una aleación
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……
2. Los procesos 5,6,7 y 8 son: 3. La separación de fase mostrada se lleva a cabo

a. Químicos mediante:
b. Físicos a. Destilación
c. Fisicoquímicos b. Tamizaje
d. bioquímico c. Filtración
d. decantación
4. La temperatura de ebullición del agua es : 5. La sublimación es el cambio de estado de :
a. 110 °C b. 100 °C c. 200°C a. Líquido a gas b. Solido a gas c. gas a líquido
Responda las preguntas 6 a 10 de acuerdo a la siguiente información
9
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…..
8.
Dlkdlfkdlfdk
9 En el proceso 8 se debe utilizar el siguiente montaje
10
10 Después de realizar el proceso 5 es válido afirmar que se obtiene

A. Una mezcla homogénea y por filtración separamos las fases
B. Una sustancia pura porque sólo tiene una fase y los componentes se separan por destilación.
C. Una mezcla heterogénea con dos fases y se separan con embudo de decantación.
D. Una mezcla heterogénea con dos fases y se separan por filtración.
11. En cuatro recipientes de igual tamaño se colocan 4 metales, uno en cada recipiente, los metales y sus densidades
se presentan en la siguiente tabla:
Metal Oro Mercurio Hierro Plomo

Densidad g/ml 19.32 13.55 7.87 11.35
¿Cuál de los recipientes contiene una mayor masa del metal?

a) Oro b) Mercurio c) Hierro d) Plomo
A partir de la siguiente información contestar las preguntas 12,13 y 14
La siguiente tabla muestra las propiedades fisicoquímicas de cuatro materiales solidos a condiciones normales (1 atm
de presión y 25 °C)
En condiciones normales un recipiente contiene una mezcla formada por los sólidos G, L, T, X. Para separar la mezcla
se realizó el procedimiento que se describe en el diagrama
12. De acuerdo con la información anterior, es correcto

afirmar que el sólido 2 está conformado por el material
a. G b. L c. T d. X
13. Si al sólido 1 se le adiciona agua a cambio de

benceno, el filtrado 1 estaría conformado por
a)T b) G y X c) G y T d) L y X
…………………………………………………………………………………………………………...….
11
14. Siguiendo el procedimiento indicado, el sólido 3 corresponde a
a. G y X b. T únicamente c. L únicamente d. G y T
A continuación se te proporciona una tabla con los puntos de fusión y ebullición de varios metales, con los datos
indicados contesta las preguntas 15,16 y 17
Metal Aluminio Mercurio Hierro Plomo

Punto de fusión °C 660 -39 1 539 328
Punto de ebullición °C 2 060 357 2 750 1750
15. A 100 °C, ¿cuántos de estos metales serán líquidos?
a) Ninguno b) 1 c) 2 d) 3
16. A la temperatura de 2 000 °C, ¿qué metales son gases?
a) Sólo el mercurio b) Mercurio y aluminio c) Mercurio y plomo d) Plomo y aluminio
17. Si se desea hacer un cable de un metal que resista la mayor temperatura como sólido antes de convertirse en
líquido, ¿cuál sería el adecuado si solo se pudiera elegir de esta tabla?
a) Hierro b) Mercurio c) Plomo d) Aluminio
18. El NO2 presenta un punto de ebullición de 19.El siguiente dibujo muestra los puntos de ebullicion de 5
21,2°C y un punto de fusión de -11,2 °C los líquidos .
siguientes dibujos ilustran las moléculas de NO2
en estado líquido, sólido y gaseoso
respectivamente.
A -20°C se espera que la mayoría de las

moléculas de NO2 se distribuyan como lo Si se mezclan los 5 líquidos,se espera que por destilación el
muestra el dibujo orden en que se separan sea:
a) 3, porque están en estado gaseoso a) 1,2,3,4,5
b) 3, porque están más cerca unas a otras b) 5,4,3,2,1
c) 2, porque están en estado sólido c) 5,2,1,3,4
d) 2, porque se han separado unas de otras d) 1,3,2,4,5
12
20.A partir de la imagen de la izquierda contestar las preguntas

1. ¿Cuál diagrama de Lewis representa la molécula de ácido
sulfhídrico?________.
2. ¿Cuántos electrones comparte el calcio en la molécula de cloruro de
calcio?_______.
3. ¿Cuál diagrama de Lewis representa al dióxido de carbono?________.
4. ¿Cuál diagrama de Lewis representa a la molécula de agua?_______.
5. ¿Cuál diagrama de Lewis representa al cloruro de potasio?_______.
……
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
Taller 2: Bloque 1: Estructura de la materia, tabla periódica
1. ¿Qué afirmación es cierta para los metales?

a) Son malos conductores del calor y la electricidad. c) Son gases a temperatura ambiente.
b) Son maleables y dúctiles. d) Sus puntos de fusión y ebullición son pequeños.
Para las preguntas 2 a 8 escribe en la línea el símbolo del elemento a que se refiere el enunciado
2. El aire consta de un 21 % de este elemento _____

3. La sal que empleamos comúnmente en la cocina contiene cloro y…_____
4. Este gas noble se emplea en la elaboración de globos para las fiestas._____
5. Es un elemento no metálico que se emplea en las pastas de dientes para proteger nuestra dentadura._____
6. Es el único metal líquido a temperatura ambiente._____
7. Con este metal se elaboran cables para los aparatos eléctricos, monedas, cazuelas y tuberías._____
8. En el ácido sulfúrico, además de hidrógeno y oxígeno también hay….____
9. Si dos elementos pertenecen a la misma familia, lo qué tienen en común es:

a) Su estado de agregación b) Su color c) Sus electrones de valencia d) Su tamaño
13
10. Selecciona al ión que tenga 12 protones y 10 electrones:
2+ 2+ 3+ +
a) Mg b) Ne c) Al d) Na
Taller 2: Bloque 2: configuración electrónica y diagramas de Bohr
1. ¿Cuál de las siguientes configuraciones electrónicas corresponde al átomo de cobre (Cu), de número atómico
29?
a) 1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 3d10 4p1

b) 1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 3d10 4s1
c) 1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 3d10 4s2
d) 1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 4s10 4p2
……………………………………………………………………………………………………
Para las preguntas 2 a 7 Escribe dentro del paréntesis la letra que corresponda a la respuesta correcta.
2.- ( ) Partícula más pequeña y representativa de todas las 6. ( ) De acuerdo con el modelo de Bohr, ¿cuántos
propiedades de un elemento electrones se pueden acomodar en la segunda órbita?
a) Fotón b) Protón c) Átomo d) Anión a) 2 b) 8 c) 16 d) 32
3.- ( ) ¿Cuál es el número atómico del sodio, si tiene 11 7. ( ).¿Qué hecho es cierto para el anión S2-
protones y 12 neutrones?
a) Su núcleo contiene 32 protones
a) 23 b) 12 c) 11 d) 13 b) Posee igual número de protones y electrones
c) Tiene más protones que neutrones
4- ( ) Átomos de un mismo elemento pero con diferentes d) Tiene más electrones que protones
masa atómica
8. Identificar el grupo y periodo de cada uno de los
a) Electrones b) Isótopos c) Neutrones d) Protones
elementos con las configuraciones electrónicas
mostradas:
5.- ( ) Los elementos que forman un grupo o familia tienen grupo periodo
2 2 6 2
propiedades semejantes porque presentan el mismo 1s 2s 2p 3s
número de:
a) Electrones 1S2 2S2 2P6 3S2 3P3
b) Radio atómico 1s2 2s1
c) energía de ionización
d) electrones en el último nivel
14
Taller 3. Bloque 1 Actividad de Profundización: Enlaces Químicos
1. Completar los espacios en blanco de los siguientes párrafos:
Antes de abordar la dinámica de los enlaces químicos, recordemos que los átomos tienen carga ____________ ya
que tienen tantos electrones (carga negativa), como protones (carga positiva), por lo que se anula la carga negativa
de los electrones con la positiva de los protones. Pero si a un átomo le quitamos un electrón, lógicamente quedará
con carga
_________________ porque___________________________________________________________. Si le añadimos
un
electrón quedará con carga _____________ porque_________________________________________. Según lo dicho

tenemos:
Cationes: átomos con carga ______________. Se forman cuando ceden un electrón suyo a otro átomo (pierden un
electrón).
Aniones: átomos con carga _______________, ya que toman un electrón de otro átomo (aumentan en un electrón).
Los enlaces _______________ son las fuerzas que mantienen unidos a los átomos.
Cuando dos átomos se unen, ceden, aceptan o comparten electrones, pero solo los electrones más externos, los
ubicados en el último nivel de energía, llamados electrones de _________________________pueden hacer esto.
Cuando dos átomos se unen siempre cumplen la llamada regla del _____________________ o Ley de Lewis, que
afirma que todos los átomos de los elementos del sistema periódico, tienden a completar sus últimos niveles de
energía con una cantidad de _____ electrones.
Los gases ____________________son los únicos no reactivos del sistema periódico, porque ya tienen 8 electrones en
su última capa y no admiten más.
El medio por el cual los átomos alcanzan la regla del ____________ es a través de los enlaces químicos (reacciones
químicas).
2. Conteste falso (F) o verdadero (V) y justifica tu respuesta
a) Los metales son las sustancias más electronegativas ( )

b) Los metales son electropositivos y por ello tienden a ( )
ceder electrones
c) Los no metales ganan electrones convirtiéndose en ( )
aniones
d) Cuando se encuentran dos cationes éstos se atraen ( )
15
Escoger la respuesta correcta para cada uno de los siguientes enunciados
3. El enlace iónico es una unión 7. La unión covalente se establece con mayor

facilidad entre
a) entre moléculas
b) entre átomos a) Metales
c) ninguna de las anteriores b) metal y no metales
c) no metales
4. La transferencia de electrones caracteriza a d) elementos con gran diferencia de
a) Una unión covalente polar electronegatividad
b) Una unión covalente no polar e) elementos con poca o nada diferencia de
c) Una unión iónica electronegatividad
d) Ninguna de las anteriores
8. De la reacción entre el bromo y el sodio se
5. Si se comparten electrones es un enlace obtiene el bromuro de sodio, que es un
a) Iónico compuesto
b) covalente polar
c) covalente no polar a) Iónico
b) Covalente
6. La unión iónica se produce con mayor facilidad
entre.......
a) Metales
b) metal y no metal 9. Las moléculas diatómicas homonucleares como
c) no metales el O2 y el Cl2 son compuestos
d) elementos con gran diferencia de
electronegatividad a) Iónicos
e) elementos con poca diferencia de b) covalentes polares
electronegatividad c) covalentes no polares
10. De los siguientes compuestos, ¿en cuál de ellos
hay enlaces covalentes?
a) NaC b) KF c) LiBr d) SO2
13. De los siguientes compuestos todos son iónicos
11. Elige la pareja de características que sea propia excepto:
de los compuestos iónicos: A) KCl B) NaBr C) CaO D) NO2
a) Alto punto de fusión y maleabilidad
b) Alto punto de fusión y estructura cristalina
c) Bajo punto de fusión y elevada conductividad 14. De los siguientes compuestos, ¿cuál conducirá la
d) Bajo punto de fusión y baja solubilidad en agua corriente eléctrica al disolverse en agua?
a) Acetona b) Etanol c) Sal d) Azúcar
12. De los siguientes elementos, ¿cuál formará un
compuesto iónico al combinarse con el sodio? 15. De los siguientes compuestos, ¿cuál es de tipo
covalente?
a) Ni b) Mn c) Ca d) Br a) CCl4 b) KF c) FeCl3 d) NaNO2
16
Taller 3. Bloque 2: Reacciones, ecuaciones químicas, estequiometria
1. De las siguientes reacciones, ¿cuál es un ejemplo de neutralización?
a) CaO + CO2 → CaCO3 b) KClO3 → KCl + O2
c) Mg(OH)2 + HCl → MgCl2 + H2O d) FeO + C → CO + Fe
2. En la reacción FeCl3 (ac) + 3 NaOH (ac) 3 NaCl (ac) + Fe(OH)3 (s) ; Es un ejemplo de:
a) Una reacción de síntesis (combinación)

b) una reacción de descomposición
c) una reacción de sustitución simple
d) una reacción de sustitución doble
Para los ejercicios 3 al 18 escoger la respuesta correcta:
3. Elige la fórmula del carbonato de sodio. 7. Elige al compuesto que sea de naturaleza básica.
a) Na2CO2 b) NaCO3 c) Na2CO3 a) HCl b) NaBr c) KOH d) CO2

d) Na3CO3
4. ¿En qué compuesto están presentes 9 átomos de 8. En la siguiente reacción; ZnCl2 + Ag → AgCl + Zn ¿qué
oxígeno? elemento se reduce?
a) Ca3(PO4)2 b) Co(NO2)3 a) Cl b) Ag c) Zn d) Ninguno

c) Al(NO3)3 d) Ni(ClO3)2
5. De los siguientes compuestos, ¿cuál tiene propiedades 9. Son compuestos que presentan un pH igual a 7.
ácidas?
a) Ácidos
a) NaOH b) HNO3 c) CH3-OH d) KBr b) Bases
c) Sales neutras
d) Óxidos básicos
6. Para la reacción Zn + HCl → ZnCl2 + H2 ¿qué 10. Los ácidos hidrácidos no contienen oxígeno. Son
información es cierta? ácidos binarios (contienen dos elementos) formados por
la combinación del hidrógeno con un no metal. Un
a) Es de sustitución doble ejemplo es el HI cuyo nombre es
b) En ella el zinc se reduce
c) Uno de los productos es gas A. Acido yodhídrico B. Acido yódico
d) En ella el Zn se oxida C. Ácido yodoso D. Acido periódico
17
11. Cuando un metal se deja a la intemperie, éste 12. A qué función química pertenecen las siguientes
reacciona químicamente con el oxígeno, formando: características: tiñen de azul el papel tornasol rojo,
colorean de rosa fucsia al adicionarles fenolftaleína y su
a) Ácidos
pH es superior a 7.
b) Bases
c) Óxidos
d) Sales a) Ácidos
b) Bases
c) Óxidos
d) Sales
13.En la nomenclatura común, para dar nombre a los 14. Cuando un óxido reacciona con el agua, se forma una
óxidos e hidróxidos, el sufijo oso se utiliza para el catión nueva sustancia. Ésta pertenece a la función química:
de carga: a) Ácidos
b) Bases
c) Óxidos
a) Mayor
d) Sales
b) Menor
c) Igual
15. El compuesto BaSO4 se puede clasificar como un: 18. En este tipo de nomenclatura, se suele colocar
después del nombre de la función química, el estado de
a) Óxido ácido b) Óxido básico
c) Oxisal d) Ácido oxidación del elemento en número romano y entre
paréntesis.
16. El ácido sulfúrico, H2SO4, se emplea para la
elaboración de papel y fertilizantes. ¿Qué hecho es a) Nomenclatura tradicional
cierto para este compuesto? b) Nomenclatura IUPAC

c) Nomenclatura stock
a) Tiene características básicas
b) Su PH es menor que 7 La fórmula para el óxido de potasio, es:
c) No provoca ningún daño si se ingiere
d) Es un hidrácido
a) P2O b)PoO c) CaO d) K2O
17.Para la siguiente reacción redox:
Zn + H2SO4 → ZnSO4 + H2, el elemento que se
reduce es el:
a) Zn b) H c) S d) O
18
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
19. En el laboratorio, Natalia hace reaccionar dos sustancias X y Y para producir T y R, de acuerdo con la siguiente
ecuación X + Y T + R .Ella realiza el experimento dos veces con diferentes
cantidades de reactivos X y Y , y obtiene la información que se muestra en la siguiente tabla:
Responda a las 20 a 24 a partir de la información suministrada a continuación:
Las reacciones completas son irreversibles y el reactivo desaparece, obteniéndose solamente productos, si la relación
estequiometria es la adecuada. Las reacciones químicas incompletas o reversibles o en equilibrio químico son
reacciones donde existen tanto reactivos como productos.
20
19
21
22
23
24
25
26
20
Taller 3. Bloque 3: Reacciones, ecuaciones químicas, estequiometria
Teniendo las masas moleculares de reactivos y productos de la reacción:

HNO3 + H2SO3  H2SO4 + NO + H2O Contestar las preguntas 1 a 4
REACTIVOS MASA MOLAR (g/mol)

HNO3 63
H2SO3 82
PRODUCTOS MASA MOLAR (g/mol)
H2SO4 98
NO 30
H2O 18
1. Los coeficientes que balancean la reacción son:

a. 2 1 1 2 2
b. 2 3 3 2 1
c. 2 3 1 2 1
d. 2 1 3 2 1
2. Si se hacen reaccionar 4 moles de HNO3 y 6 moles de H2SO3 para producir H2SO4, el reactivo límite de la
reacción es:
a. HNO3
b. H2SO3
c. NO
d. Ninguno de los anteriores
3. El reactivo en exceso es:

a. HNO3
b. H2SO3
c. NO
d. Ninguno de los anteriores
4. De acuerdo a las moles expresadas en la pregunta 9 los gramos de HNO3 y de H2SO3 que reaccionan
aproximadamente son:
a. 400 y 600
b. 200 y 450
c. 250 y 500
d. 350 y 500
21
5. Para preparar una mol de NH3 a partir de la reacción: N2 + 3H2 à 2NH3, son necesarias:
a. 0,5 moles de N2
b. 2 moles de H2
c. 1 mol de N2
d. 3 moles de H2
e. 2 moles de N2
Se disponen bajo condiciones de reacción completa 2 mol de aluminio y 1.5 mol de oxígeno, de acuerdo con la
siguiente ecuación química: 4 Al (s) + 3 O2 (g) 2 Al2O3 (s).
Con esta información responder a las preguntas 6 y 7.
6. Las moles de Al2O3 que se forman, después de finalizada la reacción, son:
A. 1.0 mol.
B. 2 mol.
C. 1.5 mol.
D. 3/4 mol.
7. Se puede afirmar que, al finalizar la reacción:

A. El reactivo límite es el Al.
B. No hay exceso de ningún reactivo.
C. El reactivo límite es el O2.
D. Queda Al sin reaccionar.
8. Al calentar clorato de potasio se produce cloruro de potasio y oxígeno, de acuerdo con la siguiente ecuación
química: 2 KClO3 (s) 2 KCl (s) + 3 O2 (g).
En una prueba de laboratorio se utiliza un recolector de gases, luego de hacer reaccionar 6 mol de KClO3. Según la
información anterior, se recogerán:
A. 4 mol de O2 y quedará un residuo de 6 mol de KCl.
B. 3 mol de O2 y quedará un residuo de 2 mol de KCl.
C. 9 mol de O2 y quedará un residuo de 6 mol de KCl.
D. 6 mol de O2 y quedará un residuo de 2 mol de KCl.
22
9. En un recipiente vacío de acero que se mantiene a temperatura constante, se introducen cantidades equimolares
de gas oxígeno y de gas hidrógeno. Se hace saltar una chispa eléctrica, con lo que se produce la reacción total entre
ambos gases, de acuerdo con la siguiente ecuación:
2 H2 (g) + O2 (g) 2 H2O (g).
Lo que se conserva durante este proceso, es:
A. Sólo la masa.
B. Sólo el número de moléculas.
C. El número de moléculas y la presión.
D. El número de moléculas y la masa.
23
TALLER 4. BLOQUE 1: GASES
Con la siguiente información responde las preguntas 1y 2:
Un niño se encuentra en un parque de diversiones con su padre;al pasar frente a una venta
de globos de colores el padre aprovecha y le compra uno; minutos después y por un
descuido el niño suelta el globo,este asciende y se pierde de la vista del pequeño en poco
tiempo.
24
Con la siguiente informacion responde las preguntas 5 y 6
El principio de Avogadro,Ley de Carles,la

5. De las siguientes gráficas la que muestra la relación expresada en la
ley de Gay Lussac y la ley de Boyle
ley de Boyle es
permiten el estudio del coportamiento de
los gases ideales,y es en esta última donde
se afirma que si se aumenta la presión
sobre un sistema que contie un gas ideal
el volumen se reducirá de manera
proporcional,siempre que la temperatura 6. De la información es posible concluir que
permanezca constante.
De manera gráfica se tendría lo siguiente:
25
Con base en el texto siguiente responder las 7 y 8
Para explicar la ley de Charles un docente se basa en la 7. de las siguientes tablas de datos la que un grupo de
siguiente gráfica estudiantes podría reportar correctamente en el informe
de laboratorio “verificación de la ley de Charles”
El profesor dice a sus estudiantes que, si a un gas ideal a

presión constante se le aumenta la tempratura,el
volumen aumentará de manera directamente
proporcional a su temperatura absoluta, es decir:
8. Si a un recipiente que contiene cierta cantidad de un gas ideal,se le triplica su temperatura absoluta,el volumen
Con la informacion mostrada a continuación responder las preguntas 9,10,11 y 12
9. De acuerdo con estos materiales el tipo de la práctica debería ser:
10.En el momento en que los estudiantes colocaron las masas sobre el piston del cilindro el volumen del gas
disminuyó debido a que
26
11.En un momento determinado,cuando el pistón con una sola masa sobre el émbolo se encuentre dentro del
baño de maria y por algún error este empiece a aumentar la temperatura,
12. la gráfica que muestra el compotamiento de la temperatura del baño de maría cuando alcanza las
condiciones del experimento es:
……………………………………………………………………………………………
………………………………………………………
TALLER 4.BLOQUE 2: SOLUCIONES QUÍMICAS
1. En cuatro recipientes se vierte la misma cantidad de agua con diferentes contenidos de sal. A cada recipiente se le
introduce un trozo de metal de 5 g .El dibujo que representa el recipiente que contiene la mayor concentración de sal
es
Responder las preguntas 2,3,4,5 y 6 teniendo en cuenta la siguiente información
27
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
….
7. A un tubo de ensayo que contiene agua, se le agregan 20g de NaCl; posteriormente, se agita la mezcla y se observa
que una parte del NaCl agregado no se disuelve permaneciendo en el fondo del tubo. Es válido afirmar que en el tubo
de ensayo el agua y el NaCl conforman:
A. una mezcla heterogénea B. una solución sobresaturada C. una mezcla homogénea D. un coloide
8. La concentración es una medida de la cantidad

relativa de un soluto que se disuelve en un solvente. A
una solución de sal en agua se adiciona gradualmente sal
y posteriormente se adiciona agua. La gráfica que
representa la concentración durante el transcurso del
ensayo es
9. En la etiqueta de un frasco de vinagre aparece la información: solución de ácido acético al 4% en peso g. El 4% en

peso indica que el frasco contiene
A. 4 g de ácido acético en 96 g de solución B. 100 g de soluto y 4 g de ácido acético

C. 100 g de solvente y 4 g de ácido acético D. 4 g de ácido acético en 100 g de solución
10. Una solución contiene 14 gramos de cloruro de sodio (NaCl) disueltos en 79,33 gramos de agua (H2O). La
concentración de esta solución equivale a
28
A. 15 % peso a peso B. 18 % volumen a volumen C. 15 % volumen a volumen D. 18 % peso a peso
11. Si se desea disminuir la concentración de una solución de NaOH sin variar la cantidad de soluto, es necesario
A. adicionar como soluto AgCl B. aumentar el volumen del recipiente C. adicionar solvente D. evaporar solución
Responder las preguntas 12 y 13 a partir de la siguiente información:

Las diferentes mezclas que se preparan con NaCl y H2O pueden representarse en un segmento de recta, en el cual, los
extremos indican las sustancias puras, y los puntos intermedios representan el valor del porcentaje peso a peso de
cada componente en la mezcla.
12. Se tiene una solución de NaCl en agua, cuya concentración se indica en el punto 1 de la gráfica. Si a través de
algún proceso experimental, el valor de la concentración cambia del indicado en el punto 1 al punto 2, es válido
afirmar que:
A. disminuye la concentración de la solución de NaCl B. aumenta la cantidad de agua en la solución

C. aumenta la concentración de la solución de NaCl D. permanece constante la cantidad de agua en la solución
13. Para que la concentración de NaCl pase de la indicada en el punto 1 al 2, lo más adecuado, es
29
Responder la pregunta 14 con base en la siguiente gráfica, que ilustra la solubilidad de una sustancia X en 100g de
agua, con respecto a la temperatura.
14- Si una solución al 10% (p/p) de la sustancia X se prepara a 30ºC y después se enfría hasta alcanzar una
temperatura de 0ºC es válido afirmar que
A. se precipitarán 10g de X, porque el solvente está sobresaturado a 0ºC
B. no se presentará ningún precipitado, porque la solución está saturada a 0ºC
C. no se presentará ningún precipitado, porque la solución está sobresaturada a 0ºC
D. se precipitarán 5g de X, porque el solvente solo puede disolver 5g a 0ºC
La solubilidad indica la máxima cantidad de soluto que se disuelve en un solvente, a una temperatura dada. En la
gráfica siguiente se muestra la solubilidad del soluto X en el solvente Y en función de la temperatura, con base a esta
información contestar las preguntas 15 - 17
15. La solubilidad de X en Y a 20ºC es
A. 15 g de X en 100 g de Y B. 10 g de X en 100 g de Y C. 5 g de X en 100 g de Y D. 25 g de X en 100 g de Y
16. Es válido afirmar que al mezclar 25 g de X con 100 g de Y se forma una

A. solución a 10ºC B. mezcla heterogénea a 20ºC C. solución a 40ºC D. mezcla heterogénea a 30ºC
30
17. A 30ºC una solución contiene una cantidad desconocida de X en 100 g de Y; se disminuye gradualmente la
temperatura de la solución hasta 0ºC, con lo cual se obtienen 10 g de precipitado, a partir de esto es válido afirmar
que la cantidad de soluto disuelto es :
A. 25 g de X B. 20 g de X C. 15 g de X D. 10 g de X
18. Las bebidas alcohólicas no deben tener presencia de metanol, ya que este es mucho más toxico que el etanol. Se
ha estimado que dosis cercanas a los 100 ml de metanol producen la muerte en un adulto promedio de 60 Kg., pero
aun la absorción de volúmenes tan pequeños como 10 ml, pueden producir lesiones graves. La acción nociva se debe
a los productos de su oxidación al metabolizarse: el formal-dehido (metanal) y ácido fórmico (ácido metanoico).
Un licor adulterado contiene 2% volumen a volumen de metanol, él número de vasos de 20 ml de licor, que colocan
en peligro la salud del adulto promedio es de mínimo
a) 10 b)2 c)25 d)20
Contestar las preguntas 19 y 20 de acuerdo a la información mostrada:
A cuatro vasos que contienen volúmenes diferentes de agua se agrega una cantidad distinta de soluto X de acuerdo
con la siguiente tabla.
Se considera que en cada vaso se forman mezclas homogéneas y que el volumen de soluto es despreciable
19. De acuerdo con la situación anterior, es válido afirmar que la concentración es

A. mayor en el vaso 3 B. igual en los cuatro vasos C. menor en el vaso 1 D. mayor en el vaso 2
20. Si se evapora la mitad del solvente en cada uno de los vasos es muy probable que al final de la evaporación
a) cada uno de los cuatro vasos contengan igual la cantidad de la sustancia X
b) la concentración de las cuatro soluciones sea igual
c) disminuya la concentración de la solución del vaso dos
d) aumente la masa de la sustancia X en los cuatro vasos
21. En un recipiente se mezclan sin reaccionar 50 ml de un líquido incoloro con un sólido rojo que contiene algunas
impurezas. De esta mezcla se obtiene una solución de color rojo. Si la adición del sólido no afecta el volumen y la
31
concentración de impurezas en la solución obtenida es igual a 20 mg/ml, puede afirmarse que la cantidad de
impurezas presentes en el sólido era igual a
A. 200 mg B. 20 mg C. 10 g D. 1 g
16- Se desea preparar un litro de una solución 1M de CaCO3
A partir de una muestra de CaCO3 igual

a) 53 g
b) 106 g
c) 212 g
d) 414 g
e) N.A
32
UNIDAD 2: INTRODUCCIÓN A LA QUÍMICA ORGÁNICA
OBJETIVO DE LA UNIDAD 2
Reconocer la importancia de los hidrocarburos e identificarlos entre las sustancias que a diario se utilizan, por
ejemplo combustibles, alimentos y elementos de aseo personal, entre otras.
Competencias del (la) estudiante:

 Utilizar la nomenclatura IUPAC para identificar, nombrar y formular algunos hidrocarburos con los que
interactúa en su cotidianidad.
 Utilizar los implementos de laboratorio para verificar propiedades de los hidrocarburos
Indicadores de desempeño del (la) estudiante:
 Reconoce que el átomo de carbono y sus enlaces con oxígeno, azufre, nitrógeno e hidrógeno dan origen a
las moléculas orgánicas, constituyentes básicos de todo ser vivo.
 Reconoce las fuentes de hidrocarburos.
 Identifica los tipos de carbono de acuerdo a sus enlaces
 Clasifica los hidrocarburos de acurdo al tipo hibridaciones presentes en las moléculas
 Formula y nombra hidrocarburos de acuerdo a la nomenclatura IUPAC
 Conoce las aplicaciones más comunes de los hidrocarburos
 Argumenta respecto al impacto del uso de hidrocarburos
 Verifica en el laboratorio escolar algunas propiedades de los hidrocarburos.
SECUENCIA TEMÁTICA.
1. Objeto de estudio de la química orgánica

2. Características del átomo de carbono
3. Compuestos orgánicos. Clasificación y nomenclatura de los hidrocarburos
4. Aplicaciones de los hidrocarburos
5. Impacto ambiental del uso de hidrocarburos
33
La Química orgánica, también llamada Química del carbono, se ocupa de estudiar las propiedades y reactividad de
todos los compuestos que llevan carbono en su composición.
El número de compuestos orgánicos existentes tanto naturales (sustancias que constituyen o constituyeron los
organismos vivos, tales como: proteínas, lípidos, carbohidratos, petróleo y carbón mineral y vegetal, entre otros; de
ahí la denominación de Química orgánica) como artificiales (por ejemplo, los plásticos) es prácticamente infinito,
dado que el átomo de carbono tiene gran capacidad para:
 Formar hasta cuatro enlaces de tipo covalente. Estos enlaces pueden ser sencillos, dobles o triples.
 Enlazarse con elementos tan variados como hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, azufre, flúor, cloro, bromo,
yodo...
 Constituir cadenas de variada longitud, desde un átomo de carbono hasta miles; lineales, ramificadas o,
incluso, cíclicas.
Características del átomo de carbono
El carbono es un elemento cuyos átomos tienen seis neutrones y 6 protones en su núcleo y seis electrones girando a
su alrededor. Existen varios isótopos, aunque el más abundante tiene seis neutrones en el núcleo. Los electrones del
átomo de carbono se disponen en dos capas: dos electrones en la capa más interna y cuatro electrones en la más
externa.
Esta configuración electrónica hace que los átomos de carbono tengan múltiples posibilidades para unirse a otros
átomos (con enlace covalente), de manera que completen dicha capa externa (ocho electrones).
Enlaces Carbono – Carbono
El carbono forma enlaces consigo mismo, lo que se conoce como enlaces carbono-carbono, ya que el carbono es
tetravalente, lo que le hace tener la posibilidad de formar enlaces con otros átomos de carbono y otros elementos,
como por ejemplo el hidrógeno en el caso de los hidrocarburos. Precisamente por la gran facilidad que posee el
carbono de enlazarse entre sí formando cadenas, existen tantos tipos diferentes de hidrocarburos.
34
Los enlaces carbono-carbono, son enlaces de tipo covalente, que tienen lugar entre dos átomos de carbono. Existen
enlaces simples, que generalmente son los más comunes, pues se encuentran formados por dos electrones, siendo
cada uno de ellos perteneciente a cada átomo que participan en el enlace. Los enlaces simples son de
tipo sigma (enlace σ), el cual es el más fuerte de los enlaces covalentes, y se encuentran formados por un orbital
híbrido de los átomos de carbono del enlace.
Los átomos de carbono al enlazarse también pueden formar enlaces dobles (alquenos), formados por orbitales
2
híbridos sp y dos p, en cambio los enlaces triples (alquinos), formados por un orbital híbrido sp y dos p de cada uno
de los átomos.
¿En qué consiste la hibridación del carbono?

Es la reorganización de los electrones del átomo de carbono a fin de alcanzar estabilidad energética, los orbitales 2s y
los dos orbitales 2p se "entremezclan" entre sí, permitiendo mayor capacidad de enlace.
Tipos de hibridación:
3
 Hibridación sp
3
La hibridación sp consiste en la formación de cuatro orbitales
“híbridos” a partir de los orbitales 2s, 2px, 2py y 2pz puros.

Así, se tiene el rearreglo de los electrones en el nivel 2, donde
existen cuatro electrones disponibles para la formación de cuatro enlaces sencillos y se ordenan de forma paralela
para tener menor energía (mayor estabilidad).
La geometría de enlace es tetraédrica: ángulos C–H: 109’5 º y distancias C–H iguales.
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…
2
 Hibridación sp
2
A través de la hibridación sp se generan tres orbitales “híbridos” a partir del orbital 2s puro y tres orbitales 2p puros.
Además, se obtiene un orbital p puro que participa en la formación de un enlace doble (llamado pi: “π”).
Un ejemplo es la molécula de etileno (C2H4), cuyos enlaces forman ángulos de 120° entre los átomos y le
proporcionan una geometría trigonal plana. En este caso se generan enlaces simples C-H y C-C (debido a los orbitales
35
2
sp ) y un enlace doble C-C (debido al orbital p), para formar la molécula más estable.
La geometría de enlace es triangular: ángulos C–H: 120 º y distancia C=C < C–C
 Hibridación sp
Mediante la hibridación sp se establecen dos orbitales “híbridos” a partir del orbital 2s puro y tres orbitales 2p
puros. De esta manera se forma bien un enlace triple –un enlace “” y dos “”–, es decir, hay tres pares
electrónicos compartidos con el mismo átomo, o bien dos enlaces dobles, si bien este caso es más raro.
Para este tipo de hibridación se presenta como ejemplo la molécula de acetileno (C 2H2), cuyos enlaces forman
ángulos de 180° entre los átomos y le proporcionan una geometría lineal.

La Geometría de enlace es lineal: ángulos C–H: 180 º y distancia CC < C=C < C–C
……
Las cadenas de enlaces C-C, forman verdaderos esqueletos carbonados, a menudo con ramificaciones. En dichas
ramificaciones podemos diferenciar distintos tipos de carbono, dependiendo del número de carbonos que estén
enlazados, es decir, dependiendo de cuantos carbonos tenga como vecinos un átomo de carbono.
Tipos de carbonos de acuerdo a sus enlaces con otros carbonos
 Carbono primario: tiene un átomo de carbono como vecino.

 Carbono secundario: el carbono tiene dos átomos de carbono como vecino.
36
 Carbono terciario: el carbono tiene tres átomos de carbono como vecinos.

 Carbono cuaternario: el carbono posee cuatro átomos de carbono como vecinos.
Las reacciones orgánicas de formación de los enlaces carbono- carbono, son reacciones donde se producen nuevos
enlaces del mismo tipo, es decir, carbono –carbono, de muchísima importancia en la industria, en la fabricación de,
entre otras cosas, los plásticos.
Los enlaces del carbono con el hidrógeno (C-H), también son enlaces de tipo covalente, siendo éstos sumamente
abundantes entre los compuestos orgánicos. Estos enlaces junto a los enlaces C-C, forman los conocidos
hidrocarburos, dividiéndose éstos en alcanos, alquenos, alquinos e hidrocarburos aromáticos.
Compuestos de carbono
Como hemos dicho, la vida tal y como la conocemos se basa en compuestos de carbono. Largas cadenas de
átomos de carbono unidas a otros átomos de carbono y a átomos de otros elementos forman las grandes
moléculas que intervienen en los procesos vitales.
Hidrocarburos: son compuesto formados por carbono e hidrógeno solamente y se dividen en alifáticos y aromáticos,
a su vez los alifáticos se clasifican en saturados e insaturados.
37
Hidrocarburos saturados o parafinas

Se dice que un hidrocarburo es saturado cuando en su molécula todos los átomos de carbono se unen a otros átomos
por enlaces simples. Se dice que la molécula está saturada porque los enlaces simples son muy estables y no suelen
romperse con facilidad y por lo tanto el carbono no puede formar nuevos enlaces con hidrógenos u otros elementos
o compuestos.
Los hidrocarburos saturados son los alcanos y los cicloalcanos. Los hidrocarburos insaturados son los aromáticos, los
alquenos y los alquinos
El Hidrocarburo saturado más simple es el metano (CH4), pero a medida que añadimos átomos de carbono a la
cadena, la complejidad de la molécula crece. En general, la fórmula de un hidrocarburo lineal (con todos los enlaces
simples) es la siguiente:
CnH2n+2
Por ejemplo, el hidrocarburo que tiene 5 átomos de carbono tendrá 2 · 5 + 2 = 12 átomos de hidrógeno. Se llama
pentano. Su fórmula es C5H12
Nomenclatura de los Alcanos:
Los Alcanos se nombran añadiendo la terminación "-ano":

o etano
o propano
El nº de átomos de C determina el prefijo del Alcano.

Los cuatro primeros reciben los prefijos met-, et-, prop- y but-:
 1 átomo de carbono: CH4 → metano
 2 átomos de carbono: CH3-CH3 → etano
 3 átomos de carbono: CH3-CH2-CH3 → propano
 4 átomos de carbono: CH3-(CH2)2-CH3 → butano
Los siguientes reciben prefijos griegos pent-, hex-, hept-, oct-...:

 5 átomos de carbono: CH3-(CH2)3-CH3 → pentano
 6 átomos de carbono: CH3-(CH2)4-CH3 → hexano
 7 átomos de carbono: CH3-(CH2)5-CH3 → heptano
 8 átomos de carbono: CH3-(CH2)6-CH3 → octano
 9 átomos de carbono: CH3-(CH2)7-CH3 → nonano
38
Los radicales de los Alcanos o Radicales Alquilos se nombran sustituyendo el sufijo "-ano" por el sufijo "-il" o "-ilo":
 Metil o metilo: CH3-
 Etil o etilo: CH3-CH2-
 Propil o propilo: CH3-CH2-CH2-
Existen unos pocos radicales que tienen nombres particulares:
Isopropil Secbutil Isobutil Terbutil Secbutil
Existen además otro radicales, tales como los halógenos, iones cómo el - NO2 , Ejemplos:
2-nitrobutano
2-bromo-3cloropentano
Los Alcanos Ramificados se nombran de la siguiente manera:
o Primero se elige la cadena de carbono más larga (alcano principal)
la cadena más larga contiene 10 carbonos, por lo tanto se trata de un decano
Nota: si hubiera dos cadenas de igual longitud, se elegirá las que tenga más sustituyentes
Se numeran los átomos de carbono de la cadena principal empezando por el extremo que tenga más próximos los
sustituyentes
Se nombra cada sustituyente precedido por un número (localizador) que indica su posición en el alcano principal, de
manera que:
39
a) Los localizadores deben tener el número más bajo posible

b) Los localizadores se separan mediante guiones del sustituyente
c) Si existen varios sustituyentes sobre un mismo carbono, se repite el localizador
d) Si un mismo sustituyente se repite, se nombra añadiendo el prefijo "di", "tri", "tetra"...
Por lo tanto el compuesto se llamará: 3,4,4-trimetil-5-isobutildecano
Nomenclatura Zig Zag .Actualmente se acostumbra representar los compuestos orgánicos mediantes líneas zig-zag
que siguen las siguientes reglas
 Cada extremo y vértice de la línea representa un átomo de carbono y sus respectivos hidrógenos
 Los hidrogenos unidos a átomos diferentes al C si se representan.
 Los átomos distintos de C e H (heteroátomos) se representan todos.
Por ejemplo las dos fórmulas siguientes representan al Hexano:
Veamos otro ejemplo: Bromuro de isopropilo (2- bromo propano)
Hidrocarburos insaturados:
En química un compuesto insaturado es aquella molécula orgánica que contiene al menos un doble enlace carbono.
Se piensa que la saturación de las grasas determina su capacidad para afectar, bloquear la circulación sanguínea.
40
Ejemplos de hidrocarburos insaturados:
Alquenos: son hidrocarburos que contienen enlaces Alquinos: Hidrocarburos con triples enlaces, Acetilenos
dobles carbono-carbono. Se emplea frecuentemente la Son hidrocarburos que presentan uno o más triples
palabra olefina como sinónimo. enlaces entre los átomos de carbono. La fórmula general,
para compuestos con un solo triple enlace, es CnH2n-2.
Los alquenos abundan en la naturaleza. El eteno o etileno
es un compuesto que controla el crecimiento de las CH3-CH2-C≡CH 1-butino
plantas, la germinación de las semillas y la maduración de
CH3-C≡C-CH3 2-butino
los frutos. La fórmula general, para compuestos con un
CH3-CH2-CH2-C≡CH 1-pentino
solo doble enlace, es CnH2n.
CH3-CH≡CH-C≡CH 1,3-pentadiino
CH3-CH2-CH=CH2 1-buteno
CH3-CH=CH-CH3 2-buteno
CH2=CH-CH=CH2 1,3-butadieno
Hidrocarburos cíclicos o de cadena cerrada
Los hidrocarburos cíclicos se nombran igual que los hidrocarburos (alcanos, alquenos o alquinos) del
mismo número de átomos de carbono, pero anteponiendo el prefijo "ciclo-".
Algunos ejemplos:
Propiedades de los hidrocarburos
 Propiedades físicas
 Punto de ebullición: aumenta a medida que aumenta el tamaño del alcano (la cantidad de átomos de
carbono). Esto se debe a que las fuerzas intermoleculares son mayores cuando la molécula es más grande.
41
Por ejemplo, el punto de ebullición del butano es – 0,5 mientras que el punto de ebullición del nonano es
150,8.
 Densidad: también aumenta cuando la molécula es de mayor tamaño.
 Solubilidad: son insolubles en agua. Esto se debe a que son sustancias polares, es decir que las cargas
eléctricas de cada molécula están separadas.
 Propiedades químicas
 Combustibles: todos los hidrocarburos pueden llegar a la oxidación completa. Comienzan a oxidarse ante la
presencia de oxígeno o ante una fuente de calor. Una de las sustancias resultantes de la combustión es el
dióxido de carbono. Por eso los hidrocarburos son sustancias contaminantes al ser utilizados como
combustible.
 Pirolisis: al exponer a los alcanos a un calor de 800 grados pueden descomponerse formando alquenos e
hidrógeno libre.
 Halogenación: bajo la presencia de luz con rayos ultravioletas, los alcanos reaccionan junto a los halógenos,
produciendo derivados de los halógenos.
Usos de los hidrocarburos
 Los hidrocarburos se utilizan principalmente como combustible para el transporte y la industria, pero
también en generadores eléctricos. Además, son la materia prima de lubricantes y grasas para vehículos, así
como asfaltos.
 Los hidrocarburos son procesados para fabricar todo tipo de plásticos, acrílicos, nylon, guantes, pinturas,
fibras sintéticas, envases, adhesivos, insecticidas, detergentes, refrigerantes y fertilizantes.
Degradación de los hidrocarburos

 Los hidrocarburos son contaminantes no sólo por los residuos producidos al entrar en combustión sino
también cuando el petróleo se derrama en la tierra o en el agua. A pesar de ser una sustancia orgánica, los
hidrocarburos no son habitualmente biodegradables.
42
Sin embargo, se han desarrollado investigaciones intentando solucionar este problema. Para ello se utiliza
una combinación de bacterias que degradan las moléculas de hidrocarburos en cadena: es decir, una bacteria
logra romper la molécula para hacerla “comestible” para otra bacteria.
43
Unidad 2.Taller 1: El carbono y los hidrocarburos alifáticos
1. La serie homóloga de los alcanos obedece a la fórmula CnH2n + 2, donde n corresponde al número de carbonos.
Teniendo en cuenta esta expresión el alcano número 5 de la serie, es:
A. C7H14 C. C5H10
B. C4H12 D. C5H12
2. La diferencia entre un alqueno y un alcano es que el alcano :

a) es saturado
b) tiene al menos un doble enlace
c) tiene al menos un triple enlace
d) es cíclico.
2. 3. Nombrar cada uno de los 10 hidrocarburos presentados a continuación…
4. El compuesto 2-metil -penteno

a) es un alcano lineal b) es un alqueno c) es un alcano ramificado d) es un hibrido
44
5. los productos de la combustión de alcanos son
a)Aromáticos
b) dióxido de carbono y agua
c) alquenos
d) metano
7. El nombre correcto del siguiente hidrocarburo
CH3- CH2- CH2-CH2-CH=CH-CH3 es :

a) 3-hexeno
b) 2- hexeno
c) n-hepteno
d) 2-hepteno
A partir de la molécula mostrada responder

las preguntas 8 y 9
8. En la molécula : 9. La fórmula corresponde al :
a) existe un carbono primario a) 2-metil-4- etil heptano

b) existen siete carbonos primarios b) 4- etil- heptano-2-metil
c) existen nueve carbonos primarios c) 4- etil-2-metil heptano
d) N.A d) N.A
10. El nombre correcto del hidrocarburo
es
a) 1,3,5-hexadieno
b) 1,3,5-hexeno
c) 1,3,5-hexatrieno
d) N.A
45
11. La fórmula correcta para el alcano 12. Nombrar los compuestos mostrados a
3,3,5,8-tetrametil-5-etildecano, es: continuación
UNIDAD 3: Reacciones químicas de los hidrocarburos alifáticos
OBJETIVOS DE LA UNIDAD 3:
 Reconocer los mecanismos de reacción de los hidrocarburos alifáticos.
Competencias esperadas del (la) estudiante:

 Reconocer la dinámica de las reacciones de los hidrocarburos alifáticos para explicar la obtención
de diversos compuestos orgánicos.
 Utilizar los implementos de laboratorio para verificar algunas reacciones de los hidrocarburos
alifáticos.

 Identifica y explica la dinámica de las reacciones más comunes de los hidrocarburos alifáticos.
SECUENCIA TEMÁTICA:
1. Características de las reacciones químicas de los hidrocarburos alifáticos.
2. Clasificación de las reacciones orgánicas
46
Reacciones químicas de los hidrocarburos alifáticos

Debido al carácter covalente de los compuestos orgánicos, no aparecen en la Química orgánica reacciones iónicas,
que tan frecuentes son en Química inorgánica.
*Los enlaces son fuertes, normalmente las energías de activación son elevadas y las velocidades de reacción lentas
Para acelerarlas es habitual o bien el uso de catalizadores, o la elevación de la temperatura

Clasificación de las reacciones orgánicas
Según la forma de ruptura o formación de enlaces:
 Reacciones homolíticas (homo-lisis = igual-ruptura): Estas reacciones involucran radicales.
 Reacciones heterolíticas (hetero-lisis = diferente-ruptura): Estas reacciones involucran iones: carboaniones y

carbocationes
Según la relación existente entre los reactivos y los productos de la reacción:

 Reacciones de adición:
Son aquellas en las cuales todos los átomos de los reactivos van a formar parte de un único producto. Uno de los
reactivos
47
(al que podemos llamar sustrato) debe contener un enlace doble, o uno triple:
 Reacciones de eliminación:
Son conceptualmente opuestas a las de adición. En este tipo de reacciones, a partir de un compuesto y generalmente
por acción de un segundo reactivo, se produce la pérdida de los átomos equivalentes a una molécula pequeña, y la
formación de un nuevo producto, insaturado (con enlace doble o triple):
 Reacciones de sustitución:
Son las que involucran dos reactivos de los cuales uno es el sustrato, y el otro es una molécula o ión generalmente
pequeño (el que sustituye); los cuales forman otra molécula y otra entidad pequeña (molécula o ión) (la cual es
desplazada).
 Combustión (oxidación de alcanos)

La combustión de los alcanos es una de las reacciones orgánicas más importantes. La combustión de gas natural,
naftas (gasolina) y gasoil o fueloil implica en su mayor parte la combustión de alcanos.
La oxidación de los hidrocarburos puede hacerse de forma controlada y entonces constituye un método industrial de
obtención de alcoholes y ácidos.
48
 Pirolisis o cracking
 Halogenación de alcanos
49
Reacciones químicas de los alquenos
 Adiciones electrofílicas al enlace doble
Los alquenos, a diferencia de los alcanos, reaccionan con una gran cantidad de reactivos mediante reacciones de
adición al enlace doble. También a diferencia de los alcanos, estas reacciones se producen fácil y rápidamente, aun en
la oscuridad:
50
 Adición de haluros de hidrógeno a alquenos:
Sin embargo, cuando el alqueno no es simétrico, existiría la posibilidad de la formación de isómeros.

Markovnikov observó que las reacciones de adición de ácidos halogenhídricos se producían siempre de la misma
manera,
y postuló un enunciado que expresa que el protón se adiciona al doble enlace de un alqueno uniéndose al carbono
que contenga mayor número de átomos de hidrógeno (Regla de Markonikov).
 Hidratación de un alqueno
51
Una gran cantidad de ácidos se adicionan de esta manera, entre ellos los haluros de hidrógeno (HF, HCl, HBr, HI), el
ácido sulfúrico y los ácidos carboxílicos orgánicos:
 Adición de halógenos
Los alquenos adicionan con relativa facilidad cloro y bromo. El halógeno se disuelve en un solvente orgánico, y la
solución se agrega gota a gota al alqueno. La reacción es instantánea a temperatura ambiente y no requiere luz.
La adición de bromo se puede utilizar como prueba química para la identificación de insaturaciones en un compuesto
orgánico.
 Adición de hidrógeno
Los alquenos reaccionan con hidrógeno en presencia de un catalizador. El catalizador es un metal, finamente dividido
y muy poroso, como paladio, platino o níquel
 Reacciones de polimerización:
Las reacciones de polimerización son el conjunto de reacciones químicas en las cuales un monómero iniciador o
endurecedor activa a otro monómero comenzando una reacción en cadena la cual forma el polímero final.
52
Pensemos en la mecha de un explosivo, cuando acercamos una fuente de calor como una cerilla o un mechero, este
reacciona rápidamente quemándose a lo largo de toda la mecha, en este ejemplo el mechero o cerilla sería el
monómero iniciador y la mecha quemada sería el polímero final que se obtendría.
 Polimerización por adición
Este tipo de reacciones de polimerización se efectúa habitualmente con monómeros que tienen doble enlace
carbono-carbono. Un ejemplo de este tipo de reacciones, muy importante desde el punto de vista industrial, es la que
tiene lugar al adicionarse un alqueno a otro en presencia de un catalizador.
Reacciones de los alquinos

 Adición de hidrógeno
Con el empleo de catalizadores como platino, paladio o níquel, los alquinos se adicionan a hidrógenos produciendo
un alqueno.
Por ejemplo:
 Adición de halógenos
53
El cloro o el bromo se adicionan a un triple enlace, pudiendo obtenerse un dihaloalqueno o un tetrahaloalcano.
Por ejemplo:
 Adición de halogenuros de hidrógeno
El HCl, HBr o HI se pueden adicionar a un triple enlace, produciendo un haloalqueno o un dihaloalcano.
Por ejemplo:
 Adición de agua o hidratación
La adición directa de agua al acetileno, en presencia de sulfato mercúrico y H2SO4 acuoso, es un método industrial
para la obtención de etanal.
54
Unidad 3. Taller 1: Reacciones químicas de los hidrocarburos
1. Los productos de la combustión de alcanos son

a) CO2(g) y H2O(g) b) aromáticos c) alquenos d) metano
2. Una reacción de combustión de hidrocarburos

a) es endotérmica b) es exotérmica c) libera oxigeno d) consume CO2
3. Los coeficientes numéricos que balancean la 4. La reacción que permite la obtención del 2-
ecuación anterior son: metilbutano es,
a) 2, 15  14, 16
b) 1, 15  7, 8
c) 1, 15/2  7, 16
d) 1, 4  7, 8
5. Dada la ecuación mostrada a continuación,
es correcto afirmar que e l producto final de la reacción

es :
55
UNIDAD 4: nomenclatura y reactividad de los hidrocarburos aromáticos
 Formular y nombrar hidrocarburos aromáticos.
 Reconocer los mecanismos de reacción de los hidrocarburos aromáticos.

 Formular y nombrar hidrocarburos aromáticos para reconocerlos entre las sustancias presentes
en su entorno.
 Identificar los tipos de reacciones en que intervienen los hidrocarburos aromáticos para explicar
cómo a partir de ellos se obtienen diversos compuestos orgánicos.

 Formula y nombra hidrocarburos aromáticos
 Identifica y explica la dinámica de las reacciones más comunes de los hidrocarburos aromáticos.
SECUENCIA TEMÁTICA:
1. Características de los hidrocarburos aromáticos
2. Propiedades de los hidrocarburos aromáticos
3. Reactividad de los hidrocarburos aromáticos
56
Características de los Hidrocarburos aromáticos
Son compuestos (también llamados arenos) derivados del benceno. Se representan mediante un anillo de seis
miembros con tres doble enlaces conjugados. Este arreglo les confiere propiedades químicas especiales, por
sobre todo una gran estabilidad.
Los compuestos aromáticos se nombran utilizando nombres comunes, que fueron aceptados por la IUPAC.
En presencia de dos sustituyentes son posibles tres estructuras isoméricas que se designan con los prefijos
orto-, meta- y para-
Ejemplos:
 Propiedades Físicas
Presentan puntos de fusión mayores que los compuestos alifáticos. Los puntos de ebullición están
relacionados con momentos dipolares. Los compuestos aromáticos y los derivados halogenados son
insolubles en agua.
 Ppropiedades Químicas
Los compuestos aromáticos reaccionan bajo el mecanismo de Sustitución electrofílica aromática cuyo
esquema general corresponde a:
H
+ E+ paso 1 paso 2
+ E + H+
E
57
Reactividad de los hidrocarburos aromáticos:
Grupos directores
Los sustituyentes que ya se encuentran en el anillo determinan la posición que ocupará un nuevo sustituyente.
De acuerdo a como se comporten se clasifican en activantes y desactivantes. A continuación se muestran
ejemplos de dichos grupos.
Cuando en la molécula hay un grupo activante y un desactivante, el que dirige la sustitución es el activante.
58
Unidad 4. Taller 1: Hidrocarburos aromáticos
1. Escriba el nombre de los siguientes compuestos:

CH3
a) b)
Br
Br F
CH2CH2CH3 NO2
c) d)
NO2
Cl
e)
f)
NO2
O
g) h)
CH3 CH CH2 CH2 CH3 CH 3
j) k)
CH 3
2. Escriba la fórmula de los siguientes compuestos:

a) p-Dinitrobenceno g) 2,4,6-Trinitrotolueno (TNT)
b) m-Bromonitrobenceno h) m-dietilbenceno
c) 1-Cloro-3,5-dimetilbenceno i) p-clorofenol
d) 2-bromo-4-etil-3,5-dinitrotolueno j) o-xileno
e) 2-Fenil-3-metilhexano k) 1-yodo-3-nitrobenceno
f) 2,4,6-Trinitrofenol (ác. pícrico)
59
3. Indique cuál de los compuestos nombrados a continuación es el que corresponde a la fórmula estructural: CH3 -
CH(C6H5)-CH=CH2 :
a) 1-etil-4-etilenbenceno; b) 2-fenil-3-buteno
c) 1-etilen-4-etilciclohexano d) 3-fenil-1-buteno
3. Indicar cuales de las siguientes afirmaciones son verdaderas (V) o falsas (F):
a) todos los compuestos aromáticos tienen olor agradable.

b) el benceno da reacciones de adición.
c) todos los H del benceno son equivalentes.
d) los átomos de C que forman el anillo aromático tienen hibridación sp2
5. Indicar cuales de las siguientes formas de representar al benceno son correctas, considerando que su F. M. es C6H6 :
a) b) HC CCH=CHCH=CH2
H CH=CH2
c) d)
H H
6. Indicar cual/es de los siguientes compuestos son aromáticos
a) b) c)
60
UNIDAD 5: COMPUESTOS ORGANICOS OXIGENADOS
 Reconocer la importancia de los compuestos orgánicos oxigenados en las actividades humanas,
identificándolos entre las sustancias que a diario se utilizan.

 Reconocer la importancia y características de los compuestos orgánicos presentes en su entorno,
para consumirlos y manejarlos adecuadamente, salvaguardando así la salud y bienestar de sí
mismo, su comunidad y el medio ambiente.
 Utilizar los implementos de laboratorio para verificar la reactividad y propiedades de compuestos
orgánicos oxigenados

 Nombra y formula compuestos orgánicos oxigenados
 Conoce los usos y manejo de algunos compuestos orgánicos oxigenados presentes comúnmente en su
entorno.
 Verifica experimentalmente algunas propiedades de compuestos orgánicos oxigenados presentes en
sustancias de uso cotidiano.
Secuencia temática.
1. Composición. 3. Nomenclatura.
2. Clasificación. 4. Reactividad.
5. Uso e impacto ambiental
61
Las sustancias orgánicas constituidas por átomos de los elementos químicos carbono, hidrógeno y
oxígeno son conocidas como compuestos orgánicos oxigenados.
Las funciones químicas oxigenadas son:
Nomenclatura de los compuestos orgánicos oxigenados

 Los alcoholes. son compuestos carbonados que resultan de sustituir, en un hidrocarburo, un átomo de
hidrógeno por un grupo hidroxilo. El más sencillo de ellos derivado del metano, es el metanol, CH3-OH,
A partir de los otros alcanos, se obtienen los siguientes alcoholes:
Etanol: CH3-CH2OH
1-propanol: CH3-CH2-CH2OH
2-propanol: CH3-CHOH-CH3
1-butanol: CH3-CH2-CH2-CH2OH
2-butanol: CH3-CH2-CHOH-CH3
A partir del propanol, hay que numerar los átomos de carbono y especificar en cuál de ellos se encuentra el grupo
hidroxilo, ya que hay más de una posibilidad. Si hay más de dos grupos hidroxilo en la misma molécula se utilizan los
sufijos "diol", "triol", etc. Por ejemplo, el 1,2-propanodiol, CH3-CHOH-CHOH-CH2OH.
Los alcoholes son especies anfóteras (anfipróticas), pueden actuar como ácidos o bases. En disolución acuosa se
establece un equilibrio entre el alcohol, el agua y sus bases conjugadas.
Clasificación de los alcoholes
Los alcoholes se clasifican en primarios, secundarios y terciarios, dependiendo del carbono funcional al que se una el
grupo hidroxilo.
62
Ejemplos de alcoholes:
Alcohol primario Alcohol secundario Alcohol terciario
La función alcohol puede repetirse en la misma

molécula, resultando monoles, o alcoholes
monovalentes; dioles, o alcoholes bivalentes; trioles, o
alcoholes trivalentes, etc.
63
 Para nombrar alcoholes se deben tener en cuenta las siguientes reglas de la IUPAC
Regla 1. Se elige como cadena principal la de mayor longitud que contenga el grupo -OH.
Regla 2. Se numera la cadena principal para que el grupo -OH tome el localizador más bajo. El grupo hidroxilo tiene
preferencia sobre cadenas carbonadas, halógenos, dobles y triples enlaces.
Regla 3. El nombre del alcohol se construye cambiando la terminación -o del alcano con igual número de carbonos
por -ol
Regla 4. Cuando en la molécula hay grupos grupos funcionales de mayor prioridad, el alcohol pasa a serun mero
sustituyente y se llama hidroxi-. Son prioritarios frente a los alcoholes: ácidos carboxílicos, anhídridos, ésteres,
haluros de alcanoilo, amidas, nitrilos, aldehídos y cetonas.
Regla 5. El grupo -OH es prioritario frente a los alquenos y alquinos. La numeración otorga el localizador más bajo al -
OH y el nombre de la molécula termina en -ol.
64
 FENOLES
Para nombrar los fenoles se utiliza generalmente, como en los alcoholes, la terminación -ol. En la mayoría
de los casos esta terminación se añade al nombre del hidrocarburo aromático:
hidroquinona p-cresol 2-naftol

fenol resorcinol
 Aldehídos y cetonas.
Los aldehídos y la Cetonas derivan del grupo carbonilo: C=O

 La estructura de los aldehído es: RCHO, indicando que el carbono forma un doble enlace con el oxígeno un
enlace simple con el hidrogeno y un enlace con una ramificación, que puede o no contener compuestos
cíclicos.
Los aldehídos se nombran reemplazando la terminación -ano del alcano correspondiente por -al. No es necesario
especificar la posición del grupo aldehído, puesto que ocupa el extremo de la cadena (localizador 1).
Cuando la cadena contiene dos funciones aldehído se emplea el sufijo -dial.
65
En el segundo ejemplo: Hex-4-enal (4-hexenal), hay un error; el nombre correcto es Pent-4-enal( 4-pentenal),esto
debido a que se trata de un compuesto de cinco carbonos y presenta un doble enlace en el carbono 4.En el caso que
no existiera el doble enlace , el nombre de tal compuesto sería: 4-Pentenal.
El grupo -CHO unido a un ciclo se llama -carbaldehído. La numeración del ciclo se realiza dando localizador 1 al
carbono del ciclo que contiene el grupo aldehído.
Algunos nombres comunes de aldehídos aceptados por la IUPAC son:
 La estructura de las Cetonas es: RCOR´, indicando que el cabono forma un doble enlace con el oxígeno y dos
enlaces simples con cadenas derivadas (ramificaciones,las cuales pueden o no contener compuestos cíclicos) .
Las cetonas se nombran sustituyendo la terminación -ano del alcano con igual longitud de cadena por -ona. Se
toma como cadena principal la de mayor longitud que contiene el grupo carbonilo y se numera para que éste tome el
localizador más bajo.
Existe un segundo tipo de nomenclatura para las cetonas, que consiste en nombrar las cadenas como sustituyentes,
ordenándolas alfabéticamente y terminando el nombre con la palabra cetona.
66
 La estructura de los Éteres es: ROR´, indicando que el OXÍGENO forma dos enlaces simples con cadenas de
hidrocarburos, que pueden o no ser compuestos cíclicos
Regla 1. La nomenclatura funcional (IUPAC) nombra los éteres como derivados de dos grupos alquilo, ordenados
alfabéticamente, terminando el nombre en la palabra éter.
Regla 2.Los éteres pueden nombrarse como alcoxi derivados de alcanos (nomenclatura IUPAC sustitutiva). Se toma
como cadena principal la de mayor longitud y se nombra el alcóxido como un sustituyente.
67
Regla 3. Los éteres cíclicos se forman sustituyendo un -CH2- por -O- en un ciclo. La numeración comienza en el
oxígeno y se nombran con el prefio oxa- seguido del nombre del ciclo.
 La estructura de los Ácidos Carboxílicos: RCOOH, indicando que el carbono forma un doble enlace
con el oxígeno un enlace simple con el grupo Oxhidrilo y un enlace simple con un compuesto
orgánico, que puede o no contener ciclos.
La IUPAC nombra los ácidos carboxílicos reemplazando la terminación -ano del alcano con igual
número de carbonos por -oico.
Cuando el ácido tiene sustituyentes, se numera la cadena de mayor longitud dando el localizador más bajo al
carbono del grupo ácido. Los ácidos carboxílicos son prioritarios frente a otros grupos, que pasan a
nombrarse como sustituyentes.
Los ácidos carboxílicos también son prioritarios frente a alquenos y alquinos. Moléculas con dos grupos
ácido se nombran con la terminación -dioico.
Cuando el grupo ácido va unido a un anillo, se toma el ciclo como cadena principal y se termina en -
carboxílico.
68
 La estructura de los Ésteres es: RCOOR´, indicando que el carbono forma un doble enlace con un átomo de
oxígeno, un enlace simple con un compuesto orgánico o un átomo de H, un enlace simple con otro átomo de
Oxígeno y que éste forma a su vez un enlace simple con un compuesto orgánico, es importante resaltar que
los compuestos orgánicos pueden o no contener compuestos cíclicos.
Los ésteres proceden de condensar ácidos con alcoholes y se nombran como sales del ácido del que
provienen. La nomenclatura IUPAC cambia la terminación -oico del ácido por -oato, terminando con el
nombre del grupo alquilo unido al oxígeno.
Los esteres son grupos prioritarios frente a aminas, alcoholes, cetonas, aldehídos, nitrilos, amidas y haluros
de alcanoilo. Estos grupos se nombran como sustituyentes siendo el éster el grupo funcional.
Ácidos carboxílicos y anhídridos tienen prioridad sobre los ésteres, que pasan a nombrarse como
sustituyentes (alcoxicarbonil......)
69
Cuando el grupo éster va unido a un ciclo, se nombra el ciclo como cadena principal y se emplea la
terminación -carboxilato de alquilo para nombrar el éster.
Unidad 5. Taller 1: Nomenclatura de compuestos orgánicos oxigenados
 Bloque 1. Indica el nombre correcto para estos compuestos:
2.
1.
a) ácido propanodioico
a) ácido 3-metilbutanoico b) ácido pantanodioico
b) ácido 2-metilbutanoico c) ácido pentanodioico
c) ácido 2-isopropiletanoico
3. 4.
a) ácido 3-vinilbutanoico a) ácido 2-metil-1-pentenoico

b) ácido 3-metil-4-pentenoico b) ácido 4-metilpentenoico
c) ácido 3-metil-1-pentenoico c) ácido 4-metil-4-pentenoico
70
5. 6.
a) ácido 3-ciclohexenocarboxílico a) ácido 1,1,3,3-pentanotetracarboxílico
b) ácido 4-ciclohexenocarboxílico b) ácido 2,4-pentanotetracarboxílico
c) ácido 1-ciclohexenocarboxílico c) ácido 1,1,3,3-propanotetracarboxílico
7.
a) ácido 1,4-etenodicarboxílico
b) ácido 1,2-etenodicarboxílico 8.
c) ácido 1,4-butenodicarboxílico
a) ácido o-ciclohexanodicarboxílico
b) ácido 1,3-ciclohexanodicarboxílico
c) ácido p-ciclohexanodicarboxílico
9. 10.
a) ácido 4-hidroxipentanoico a) ácido 3-oxapentanoico

b) ácido 2-hidroxipentanoico b) ácido 3-carboxipentanoico
c) ácido 4-oxipentanoico c) ácido 3-oxopentanoico
1.
2.
a) 4-hexanona
b) 3-rexona a) 2-etil-3-hexanona
c) 3-hexanona b) 4-metil-3-hexanona
71
c) 3-metil-4-hexanona
3.
4.
a) 4-hexen-2-ona
b) 2-hexen-5-ona a) 4-etenil-2-pentanona
c) 2-penten-5-ona b) 4-metil-5-hexen-2-ona
c) 2-etenil-4-pentanona
5.
a) 1-hexin-4-ona 6.
b) etil propenil cetona
c) 5-hexin-3-ona a) ciclohexil isopropil cetona
b) fenil isopropil cetona
c) isopropil ciclohexil cetona
7. 8.
a) 5-oxo-2-pentanol a) 2-oxapentan-4-ona
b) 5-hidroxi-2-pentanona b) 4-oxipentan-2-ona
c) 1-hidroxi-4-pentanona c) 4-oxapentan-2-ona
10.
9.
a) 3-oxapentanodial
a) etil fenil cetona b) 3-oxopentanodial
b) etil ciclohexil cetona c) 3-oxipentanodial
c) fenil etil cetona
72
1.
2.
a) propanol
b) propanal a) metanal
c) etanal b) metanol
c) etanal
4.
3.
a) butanodial
a) propanal b) etanodial
b) butanal c) butanal
c) butanol
6.
5.
a) propinal
a) 2-propilmetanal b) etenal
b) 1-metilpropanal c) propenal
c) 2-metilpropanal
7. 8.
a) 2-pentendial a) 2-hexinal
b) 3-pentendial b) 4-hexinal
c) 3-pentendiol c) 1-hexinal
73
9.
a) 2,2-dimetilbutanal 10.
b) 3,3-dimetilbutanal
a) 3-fenil-5-pentinal
c) 3,3-dimetilbutanol
b) 3-fenil-1-pentinal
c) 3-fenil-4-pentinal
1. 2.
a) metoxietano a) vinil etil éter

b) etoximetano b) etenil etil éter
c) metoxietoxi c) etinil etil éter
3.
4.
a) dietoxi
b) etoxi etil éter a) isopropoxietano
c) dietil éter b) etil isopropil éter
c) etil propil éter
5.
6.
a) metoxietileno
b) etoximetileno a) propenoxiisopropano
c) vinil metil éter b) isopropil 1-propenil éter
74
c) 1-propenil isopropil éter
7. 8.
a) isobutoxiisopropano a) metil 2-pentenil éter

b) isobutil isopropil éter b) 2-pentenil metil éter
c) butil propil éter c) 4-metoxi-2-penteno
9. 10.
a) etoxibenceno a) ciclohexil fenil éter
b) fenil etil éter b) fenil hexil éter
c) fenoxietano c) fenoxibenceno
1 2.
a) etanoato de metilo a) etanoato de etilo

b) metanoato de metilo b) metanoato de etilo
c) metanoato de etilo c) metanoato de propilo
3. 4.
a) etanoato de etilo a) benzoato de metilo

b) metanoato de metilo b) etanoato de fenilo
c) etanoato de metilo c) benzoato de etilo
75
5.
6.
a) benzoato de metilo
a) etanoato de fenilo
b) etanoato de fenilo
b) propanoato de fenilo
c) benzoato de etilo
c) patronato de fenilo
7.
8.
a) 1-butenoato de metilo
b) 3-butenoato de metilo a) isobutiloato de isopropilo
c) 3-propenoato de metilo b) isopentiloato de isopropilo
c) isobutiloato de secpropilo
10.
9.
a) 3-butenoato de 2-propino
a) 3-pentinoato de isobutilo
b) 1-butenoato de 2-propino
b) 2-pentenoato de isobutilo
c) 1-butenoato de 1-propino
c) 3-pentenoato de isobutilo
76
 Síntesis y reactividad de los compuestos orgánicos oxigenados
 ¿Cómo se obtienen los alcoholes?
Además de las formas anteriores, los alcoholes también se obtienen por:
77
Obtención de alcoholes por síntesis

de Grignard: dependiendo el tipo de
compuesto carbonílico empleado, se
obtendrán alcoholes primarios,
secundarios o terciarios
 Reacciones de oxidación
 Oxidación de alcoholes
La oxidación de alcoholes forma compuestos carbonilos. Al oxidar alcoholes primarios se obtienen aldehídos,
mientras que la oxidación de alcoholes secundarios forma cetonas.
Producción de cetonas por oxidación de alcohol secundario
*Los alcoholes terciarios no se oxidan
La oxidación drástica de un alcohol primario produce ácidos carboxílicos
78
 Reacciones de esterificación. Los ésteres se obtienen por reacción de ácidos carboxílicos y alcoholes en
presencia de ácidos minerales. La reacción se realiza en exceso de alcohol para desplazar los equilibrios a la
derecha. La presencia de agua es perjudicial puesto que hidroliza el éster formado.
La reacción que prepara ésteres a partir de ácidos carboxílicos recibe el nombre de esterificación y tiene el
siguiente mecanismo:
79
UNIDAD 6: COMPUESTOS ORGÁNICOS NITROGENADOS
 Reconocer la importancia de los compuestos orgánicos nitrogenados en las actividades humanas,
identificándolos entre las sustancias que a diario se utilizan.

 Reconocer la importancia y características de los compuestos nitrogenados presentes en su
entorno, para consumirlos y manejarlos adecuadamente, salvaguardando así la salud y bienestar
de sí mismo, su comunidad y el medio ambiente.
 Utilizar los implementos de laboratorio para verificar la reactividad y propiedades de compuestos
orgánicos nitrogenados
 Nombra y formula compuestos orgánicos nitrogenados
 Conoce los usos y manejo de algunos compuestos orgánicos nitrogenados presentes comúnmente en su
entorno.
 Verifica experimentalmente algunas propiedades de compuestos orgánicos nitrogenados presentes en
sustancias de uso cotidiano.
Secuencia temática.
6. Composición. 2. Nomenclatura.
1. Clasificación. 3. Reactividad.
4. Uso e impacto ambiental
 Aminas
Son compuestos orgánicos que tienen el grupo «amino» (-NH2) unido a uno de los átomos de carbono. La aminas
pueden ser primarias, (en las que el grupo funcional está unido a un único carbono), secundarias, (cuando está unido
a dos átomos de carbono) o terciarias, (si está unido a tres átomos de carbono).
Las aminas primarias se suelen nombrar poniendo el sufijo -amina al nombre del hidrocarburo al que está unido el
grupo amino. Cuando hay más de un grupo funcional se deben usar prefijos numerales para indicar cuántos son. Las
aminas secundarias y terciarias se nombran colocando el sujijo «-amina» detrás del nombre del radical de mayor
prioridad y el resto de radicales se nombran por orden alfabético y anteponiendo N- para indicar que están unidos al
nitrógeno del grupo amino. Observa la siguiente tabla con ejemplos de aminas:
80
En los compuestos polifuncionales, si el grupo «-NH2» no es prioritario, se nombra como sustituyente usando un
localizador y el prefijo amino-.
Lo que no sabías de las aminas

Aminas y deporte
La extrema competitividad que caracteriza los torneos deportivos ha llevado a determinados competidores a tratar
de mejorar sus condiciones físicas buscando mejorar su rendimiento de manera artificial con la ayuda de drogas
estimulantes como las anfetaminas y la efedrina.
Las anfetaminas corresponden químicamente a aminas derivadas de la betafenilisopropilamina. Actúan como
estimulantes del sistema nervioso central, producen una sensación de bienestar general, disminución del apetito,
aceleración del ritmo cardíaco, aumento de la presión sanguínea y, lógicamente, mejoran el rendimiento deportivo.
Las anfetaminas se usaron con mucha frecuencia durante la segunda guerra mundial para calmar la fatiga de los
soldados, producida por el tremendo esfuerzo que debían soportar. En la actualidad se utilizan en medicina para
reducir el apetito y para tratar algunos casos de falta de concentración.
81
Sin embargo, consumidas en altas dosis, las anfetaminas se tornan en alucinógenos potentes. El adicto a las
anfetaminas busca prolongar cada vez más los efectos y puede llegar a inyectarse la droga cada 2 ó 3 horas durante
varios días consecutivos, se alimenta en pocas ocasiones y no duerme. Cuando se le acaba la droga o está demasiado
perturbado para seguir drogándose duerme mucho, se despierta desorientado y se siente deprimido y angustiado.
Una dosis de 120 mg de anfetamina puede ocasionar la muerte.
La efedrina, obtenida en el laboratorio, tiene una acción similar a la
adrenalina o epinefrina, hormona producida por las glándulas
suprarrenales. La secreción de adrenalina en el torrente sanguíneo, en
los momentos de tensión y miedo, ocasiona aceleración del corazón,
constricción de las arteriolas y dilatación de las pupilas. Además,
produce un marcado aumento del metabolismo y así prepara el
organismo para la emergencia.
En medicina se usa como descongestionante nasal, pero además de
los síntomas descritos anteriormente excita el centro respiratorio
bulbar y relaja los músculos de los bronquios, facilitando así la
inhalación y, por lo tanto, aumentando la capacidad de oxidación de la
glucosa para obtener energía.
Actualmente, en la mayoría de las competencias, los deportistas son sometidos a diversos análisis de orina, sangre y
saliva para detectar si están bajo la influencia de algún estimulante. Este control es conocido con el nombre
de antidoping. Los episodios de dopaje han empañado la historia deportiva y han deteriorado la credibilidad de los
torneos y la imagen de los deportistas. El uso de estimulantes entre los deportistas, lejos de brindarles la
consagración definitiva, los convierte ante los demás en unos farsantes de su condición física, causando desilusión y
desconcierto entre sus aficionados.
El consumo de estas sustancias produce una cadena de desajustes biológicos y trastornos emocionales, que originan
enfermedades físicas y mentales, inclusive la muerte en muchos casos.
 Amidas
Estos compuestos derivan de la sustitución del grupo -OH de un ácido carboxílico por un grupo amino -NH2. Para
nombrarlos se pone el nombre del ácido carboxílico del que derivan y se usa el sufijo -amida. También existen
amidas primarias (monoacilamidas), secundarias (diacilamidas) y terciarias (triacilamidas). También colocaremos «N-»
82
delante del nombre de la cadena alquílica que está unida al nitrógeno en el caso de las amidas sustituidas. Observa
los siguientes ejemplos:
* Es importante no confundir una amida secundaria con una amida primaria N-sustituida, en ocasiones la diferencia
está sólo en la diferencia entre -amida y -amina.
En compuestos polifuncionales se nombra como sustituyente con la palabra «carbamoil-» (-CO-NH2).
 Aminoácidos
Son compuestos polifuncionales que contienen un grupo amino (-NH2) y un grupo carboxilo (-COOH). Las proteínas
están formadas por aminoácidos pero sólo 20 de los aminoácidos que se conocen forman parte de éstas. Tienen en
común que el grupo amino es contiguo al grupo carboxilo. Observa cinco de estos aminoácidos y verás cómo se
cumple esta condición:
 Nitrilos
Son compuestos orgánicos que derivan del ácido cianhídrico (HC≡N), en los que el hidrógeno ha sido sustituido por
una cadena carbonada. El grupo funcional de estos compuestos es, por lo tanto, el grupo «-ciano» (-C≡N). Es un grupo
terminal y siempre lo encontraremos al principio o final de la cadena carbonada. Se nombran a partir del nombre del
hidrocarburo, contando con el carbono del grupo nitrilo, y usando el sufijo -nitrilo. También se podrían nombrar con
83
cianuros de ... pero sin tener en cuenta el carbono del grupo nitrilo. Mira los siguientes ejemplos y verás la diferencia.
Aconsejamos la nomenclatura de "nitrilos" frente a la otra nomenclatura derivada de un ácido inorgánico.
En compuestos polifuncionales en los que el grupo «nitrilo» no es prioritariose nombra como ciano-.
 Nitrocompuestos
Se consideran hidrocarburos en los que se ha sustituido un átomo de hidrógeno por el grupo (-NO2). Es importante
tener en cuenta que el grupo «nitro» nunca es considerado grupo principal, por lo que se nombrarán siempre usando
el prefijo nitro- seguido del nombre del hidrocarburo del que proceden.
84
Unidad 6. Taller compuestos nitrogenados
I. A partir de lectura: “Lo que no sabías de las aminas” contestar las preguntas planteadas a continuación
Presentar como trabajo escrito y sustentación mediante debate (mesa redonda).
1. ¿Cuáles son las drogas que han llevado a los 8. Escriba la fórmula de la efedrina y diga para que
deportistas a tratar de mejorar sus condiciones se usa esta sustancia en el laboratorio
de manera artificial? 9. ¿Qué ocasiona en los deportistas el uso de
2. ¿Cómo actúan las anfetaminas? estimulantes?
3. ¿En qué se usan actualmente las anfetaminas? 10. ¿Qué razones puede argumentar un deportista
4. ¿Qué ocurre con el consumo de altas dosis de para emplear estimulantes?
anfetaminas? 11. ¿Qué efectos puede producir en el organismo el
5. ¿Qué dosis de anfetaminas pueden causar la consumo de drogas estimulantes?
muerte? 12. ¿Con qué tipo de sustancias químicas se pueden
6. ¿Qué efectos y acciones tiene la efedrina? asociar las anfetaminas?
7. Escriba la fórmula de la adrenalina 13. ¿Qué propone usted para evitar el uso de
estimulantes?
II. Nombra y formula los siguientes compuestos
85
III. Nombra los compuestos que aparecen en la tabla mostrada a continuación:
IV. Formula los siguientes compuestos:
86
INSTITUCION EDUCATIVA DISTRITAL VILLAS DE SAN PABLO CIENCIAS NATURALES-
Educar para vivir en comunidad y para la comunidad QUÍMICA
Módulo de aprendizaje período 1 del 2019 DOCENTE:
“Equipado con sus cinco sentidos, el Hombre explora el Universo que lo rodea y a sus aventuras las llama Ciencia.”
. Edwin Powell Hubble
LABORATORIO: NORMAS BÁSICAS DE SEGURIDAD
1. Cada grupo se responsabilizará de su zona de trabajo y de los implementos de laboratorio.

2. La utilización de bata es necesaria, ya que evita que posibles proyecciones de sustancias entren en contacto
con la piel.
3. Si se tiene el cabello largo, llevarlo recogido, se sugiere también, no utilizar durante las prácticas de
laboratorio, anillos o similares.
4. En el laboratorio se evitaran las siguientes actividades:
 Ingerir alimentos y bebidas
 Inhalar vapores desprendidos de las sustancias con que se trabaja.
 Probar sustancias en el laboratorio.
 Acercar la cara al extremo abierto de un tubo de ensayo cuando su contenido se está calentando o cuando se está
llevando a cabo una reacción.
 Aplicar la llama directa a un recipiente con material volátil o inflamable.
5. Es necesario mantener las balanzas limpias. No colocar las sustancias químicas directamente sobre los platillos
de las balanzas.
6. Antes de iniciar las prácticas de laboratorio, los estudiantes socializaran en clase (una semana antes) los
procedimientos para su realización y conocerán al detalle los peligros involucrados en ellas y las normas de
seguridad y medidas de protección a tener para evitar cualquier tipo de lesión.
7. Comunique al Profesor inmediatamente cualquier salpicadura, rotura o accidente en general, por leve que
éste le parezca para, en su caso, tomar las medidas pertinentes.
8. Evitar realizar experimentos sin autorización.
87
Práctica de laboratorio N°1: PROPIEDADES DE LA MATERIA
Objetivo general: Verificar experimental algunas propiedades de la materia.

Objetivos específicos:
1. Promover el desarrollo de las competencias disciplinares y metodológicas del área de las ciencias naturales:
 Uso comprensivo del conocimiento científico,
 Explicación de fenómenos e
 Indagación
2. Promover el desarrollo de competencias actitudinales:
 Trabajar en equipo.
 Disposición para reconocer la dimensión social del conocimiento
 Disposición para aceptar la naturaleza cambiante del conocimiento.
3. Clasificar diversos materiales según sean densos, livianos, dúctiles, maleables y/o solubles en agua y
catalogar estas propiedades de la materia en generales y específicas.
4. Determinar la masa, volumen y densidad de varias sustancias en estado líquido y expresarlas en unidades del
SI, en múltiplos y submúltiplos.
5. Determinar la masa, volumen y densidad de varias sustancias en estado sólido y expresarlas en unidades del
SI, en múltiplos y submúltiplos.
Actividades previas a la práctica de laboratorio:

1. Adquirir y llevar al aula de laboratorio (en la fecha indicada) las sustancias necesarias para la práctica.
2. Explicar cómo se determina el volumen de los sólidos regulares
3. Explicar cómo se determina el volumen de los sólidos irregulares
4. Describe el procedimiento para determinar el volumen del borrador , del alambre dulce y de la piedra
5. Explicar cómo se calcula la densidad a partir de la masa y volumen de la sustancia estudiada
DESARROLLO DE PRÁCTICA DE LABORATORIO N°1: PROPIEDADES DE LA MATERIA
I. Implementos de laboratorio a utilizar :
Descripción Cantidad Descripción Cantidad

Probeta graduada 1 Beacker 1
Balanza gramera 1 Regla 1
88
II. Sustancias a necesarias para la práctica (sustancias a estudiar)
ítem Descripción Cantidad Observaciones

1. Alcohol medicinal 60ml (1/2 botella) Botella de la más pequeña(120 ml)
2. Agua
3. Aceite vegetal 50 o 60 ml ( 1/2 botella) Botella de la más pequeña
4. Alambre dulce 30 cm
5. Borrador de nata 1 nuevo(forma cuadrada o rectangular)
6. piedra china 1 Con diámetro de 1,5 cm aproximadamente
III. Actividades propuestas

1. Enunciar y describir las propiedades organolépticas, en caso de poseerlas, de las sustancias a estudiar.
2. Realizar video donde se evidencie la realización de:
a. Clasificación de las sustancias a estudiar, de acuerdo a las siguientes especificaciones: livianas,
densas, maleables, dúctiles y solubles en agua.
b. Explicación y ejecución del procedimiento a seguir para medir la masa, el volumen y la densidad de
líquidos y sólidos.
3. Presentar los productos de aprendizaje: Informe de laboratorio y video de los experimentos realizados. El
video se enviará al correo quimicavillasdesanpablo@gmail.com
89
Informe de Práctica de laboratorio N°1: PROPIEDADES DE LA MATERIA
Estudiantes: ________________________________________________________________________________.
_______________________________________________________________Curso: ____ Fecha: ___________.
IV. Desarrollo de la práctica de laboratorio

1. Listado y descripción de las propiedades organolépticas de las sustancias a estudiar:
ítem Sustancia estudiada Propiedades organolépticas

1. Alcohol medicinal
2. Agua
3. Aceite vegetal
4. Alambre dulce
5. Borrador de nata
6. piedra china
2. Clasificación de las sustancias de prueba de acuerdo a las siguientes especificaciones: livianas, densas, maleables,
dúctiles y solubles en agua.
Livianas* Densas* Maleables Dúctiles Solubles en agua.

ítem Sustancia estudiada *Respecto al agua
si no si no si no si no si no
2. Aceite vegetal
3. Alambre dulce
4. Borrador de nata
5. piedra china
Realizar las siguientes actividades en esta hoja y de ser necesario continuar en su reverso, incluir
procedimientos matemáticos.
1. Determinar la masa ,volumen y calcular la densidad de las sustancias estudiadas en g, ml y g/ml
respectivamente
3
2. Realizar la conversión de unidades de g, ml y g/ml a Kg, m y Kg/m respectivamente.
3. Registrar los valores obtenidos en la tabla presentada a continuación:
90
Masa Volumen Densidad Masa Volumen Densidad

ítem Sustancias estudiadas 3
(g) (ml) (g/ml) (Kg) (m) (Kg/m )
2. Agua
3. Aceite vegetal
4. Alambre dulce
5. Borrador de nata
6. piedra china
Desarrollo
91
Práctica de laboratorio N°2: Determinación cualitativa del PH
Objetivos:
 Utilizar sustancias indicadoras para determinar cualitativamente el PH de sustancias de uso cotidiana.
 Determinar cuantitativamente el PH de sustancias de uso cotidiano, empleando papel indicador universal.
Materiales a utilizar:
 Vinagre blanco  Detergente en polvo
 Medicamento líquido para el tratamiento de la  Agua
gastritis
 Crema dental
Implementos y equipos de laboratorio a utilizar:

 Balanza  4 Probeta de 50 ml
 Vasos de precipitado de 100 ml  Pipeta o gotero
 Varilla de vidrio  8 tubos de ensayo
 Cinta adhesiva  2 gradilla
 Papel indicador universal  pinzas
Actividades propuestas:
1. Presentar los productos de aprendizaje: Informe de laboratorio y video de los experimentos realizados. El video
se enviará al correo quimicavillasdesanpablo@gmail.com
2. Preparación de muestras:
Muestra 1.Solución de medicamento para tratar la gastritis: agregar en un vaso de precipitado 20 ml de
medicamento para la gastritis, luego agregar con 20 ml de agua, agitar con movimientos circulares y lentos hasta
obtener una mezcla homogénea.
Muestra 2.Solución de detergente: mezclar en un beacker 20 g de detergente en polvo con 40 ml de agua
Muestra 3. Solución de crema dental: mezclar en un beacker 10 g de crema dental con 20 ml de agua
Muestra 4 : 20 ml de vinagre
3. Rotulado de tubos de ensayo:
Rotular 2 tubos con el número 1 y colocarlos en la gradilla; dos más con el número 2(colocarlos en la gradilla) ,2 con
el número 3 (colocarlos en la gradilla) y los últimos dos, con el número 4 (colocarlos en la gradilla)
4. Repartir la muestra 1 en los tubos rotulados con el número 1 (50% en cada tubo) ,hacer lo mismo con las nuestras 2
,3y4
5. Tomar 4 tubos del 1 al 4 y colocarlos en otra gradilla y a cada uno agregar 5 gotas de solución indicadora, seguir
agregando gota a gota hasta obtener el viraje en el color de cada muestra
6. Registrar en la tabla 1 el viraje obtenido en cada caso.
7. Comparar los colores finales con la escala de PH y clasificar la muestras de acuerdo a si son ácidas , básicas o
neutras (marcar con una X)
92
Informe de Práctica de laboratorio N°2: Determinación cualitativa del PH
Estudiantes: ________________________________________________________________________________.
_______________________________________________________________Curso: ____ Fecha: ___________.
Tabla 1
SUSTANCIA Color inicial Color final Ácido Base Neutra
de la
sustancia
1 Vinagre
2 Solución medicamento para tratar la
gastritis
3 Solución de detergente en polvo
4 Solución de crema dental.
7. Observar el papel indicador y registrar en la tabla 2 el color inicial del papel

8. Cortar 4 trozos de papel indicador de aproximadamente 3 cm cada uno y con ayuda de la pinza humedecer cada trozo
de papel con cada una de las muestras, anotar el color final del papel. (Registrar en la tabla 2)
9. comparar el color final del papel con la escala de PH y anotar el valor del PH correspondiente al color obtenido. (Registrar
en la tabla 2)
Tabla 2
SUSTANCIA Color inicial del papel Color final del papel Valor de PH
1 Vinagre
2 Medicamento para tratar la
gastritis
3 Solución de detergente en polvo
4 Solución de crema dental.
10. ordenar las muestras de menor a mayor de acuerdo a su PH
93
Práctica de laboratorio N°3: Soluciones Químicas
Objetivos:
 Preparar soluciones saturadas, insaturadas y sobresaturadas
 Preparar soluciones de sacarosa 0,5M y 1M
 Preparar solución salina al 30%
Sustancias a utilizar: Implementos de laboratorio Cantidad

 Sacarosa
 Cloruro de sodio  Balanza 1
 Agua  Vasos de precipitado de 200 ml 3
 Varilla de vidrio 1
 Cinta adhesiva 1
 Probeta 100 ml 1
Actividades previas a la práctica de laboratorio:

1. Adquirir y llevar al aula de laboratorio las sustancias a utilizar durante la práctica.
2. Diseñar un procedimiento que permita elaborar soluciones saturadas, insaturadas y sobresaturadas
3. Explicar el procedimiento para preparar soluciones de sacarosa 0,5 M y 1 M y solución salina al 30%
Actividades propuestas
1. Realizar video donde se explique el proceso de elaboración de:

a) soluciones de sacarosa 0,5 M y 1 M y
b) solución salina al 30%
2. Presentar los productos de aprendizaje: Informe de laboratorio y video de los experimentos realizados. El video se
enviará al correo quimicavillasdesanpablo@gmail.com
94
Práctica de laboratorio N°4: ¿Cómo se comportan los gases?
Objetivos:
 Observar el comportamiento de los gases
 Explicar el comportamiento de los gases con base en las leyes de los gases ideales.
Reactivos e Implementos de Cantidad Sustancias a utilizar:

laboratorio  agua
 Balanza 1
 Jeringa 1
 Resistencia para calentar agua 1
Materiales adicionales
 cinta adhesiva 1
 Botella plástica transparente e  Periódico ( en buen estado, no
incolora de 350 ml con tapa 3 1
arrugado)
 Regla 1
 plastilina C.N
 Taza plástica( mediana) 1
 globos 6

1. Presentar los productos de aprendizaje: Informe de laboratorio y video de los experimentos realizados. El
video se enviará al correo quimicavillasdesanpablo@gmail.com
Parte 1:
2. Coloca un poco de plastilina en la boca de un matraz o botella, tal como se observa
en la imagen
3. Introduce el embudo por la boca del matraz y presiona sobre la plastilina, de forma
que el recipiente quede herméticamente cerrado.
4. Agrega agua en el embudo ¿qué sucede?
5. ¿Cuál es la razón de que ocurra lo que has observado?
6. ¿Qué puedes hacer para que entre agua en el matraz?
95
Parte 2:
7. Infla el globo y amárralo.
8. Pega un trozo de cinta adhesiva en la superficie del globo.
9. Colócalo en la balanza y mide su masa.
10. Toma una aguja y realiza un orificio en el globo (hazlo donde has pegado la cinta
para que no explote).
11. Describe lo que ocurre.
Parte 3:
12. Tome la hoja de periódico y ponla extendida sobre la mesa.
13. Introduzca la regla por debajo de la hoja hasta la mitad, de modo que la otra
mitad sobresalga por el borde de la mesa.
14. Confronte muy bien el papel contra la regla.
15. Intente levantar la hoja dando un golpe rápido, hacia abajo, en la mitad de la
regla que sobresale.
16. La hoja de periódico es muy ligera. Entonces, ¿por qué no puedes levantarla
dando un golpe hacia abajo en la regla?
Parte 4:
17. Toma una jeringa, y retrae el émbolo. ¿Qué hay dentro de la jeringa?
18. Ahora tapa la punta de la jeringa, y empuja el émbolo.
19. ¿Hasta dónde llega? ¿Por qué?
20. Toma nuevamente la jeringa y repite el ejercicio. Cuando empujas el émbolo,
¿qué acción estás ejerciendo sobre la masa de aire contenida en ella?
21. ¿Qué pasa con su volumen?
22. ¿Qué concluyes acerca de la relación que existe entre las propiedades tratadas
en este caso?
Parte 5:
23. Tapa una botella plástica con un globo, observa la posición y tamaño
del globo
24. Introduce el montaje anterior en un recipiente con agua caliente, tal
como se muestra en la imagen.
25. ¿Qué ocurrió? ¿Por qué?
26. ¿Qué concluyes acerca de la relación que existe entre las propiedades
tratadas en este caso?
96
Práctica de laboratorio N°5: Reacciones químicas I
Objetivos:
 Obtención y detección de CO2
Elementos de seguridad Reactivos e Implementos de laboratorio Cantidad
1. Gafas protectoras  Balanza 1

2. Guantes quirúrgicos  Vasos de precipitado de 200 ml 2
 Varilla de vidrio 1
 Probeta 100 ml
1
 Solución de Hidróxido de sodio C.N
 Fenolftaleína C.N
Sustancias a utilizar: Materiales adicionales
 Ácido acético 100 ml  Botella plástica transparente e
aproximadamente ( 1 botella incolora de 350 ml con tapa 1
pequeña)
 Bicarbonato de sodio (10  Botella plástica transparente e
sobres pequeños) incolora de 150 ml con tapa 1
 Manguera plástica 2
 plastilina C.N
1. Adquirir y llevar al aula de laboratorio las sustancias a utilizar y los materiales adicionales.
2. Realizar el montaje mostrado a continuación:
97
3. Colocarse gafas de protección y guantes

4. Agregar 50 ml de solución de hidróxido de sodio en cada uno de los vasos de precipitado.
5. Agregar fenolftaleína hasta el viraje de las soluciones de hidróxido de sodio
6. Agregar lentamente el contenido de uno de los vasos de precipitado en la botella 2,tapar bien la botella
sellar con plastilina.
7. Agregar el bicarbonato a la botella 1
8. Agregar el ácido acético a la botella 1 y tapar rápidamente, sellar con plastilina.
9. Registrar los fenómenos observados

10. Proponer una hipótesis para explicar lo observado
11. Indagar en textos, la internet y otras fuentes de información acerca de lo observado en la práctica de
laboratorio.
12. Contrastar la hipótesis propuesta con la información obtenida en el proceso de indagación, a fin de validarla
o descartarla.
13. Presentar los productos de aprendizaje: Informe de laboratorio y video de los experimentos realizados.
El video se enviará al correo quimicavillasdesanpablo@gmail.com
98
Cibergrafía
1) https://quimica.laguia2000.com/enlaces-quimicos/enlaces-del-carbono
2) https://www.quimicas.net/2015/05/ejemplos-de-alcanos.html
3) https://www.caracteristicas.co/hidrocarburos/#ixzz5cDhOQcjH
4) https://www.caracteristicas.co/hidrocarburos/#ixzz5cDkJrcBP
5. https://www.losadhesivos.com/polimerizacion.html
6. https://ejercicios-fyq.com/Formulacion_organica/34_funciones_nitrogenadas.html
7. http://www.deciencias.net/simulaciones/quimica/carbono/oxigenados-1.htm
8. https://quimicayalgomas.com/quimica-organica/alcoholes-aldehidos-cetonas/alcoholes-parte-2/
9. https://www.textoscientificos.com/quimica/alcoholes
10. http://www.iesdmjac.educa.aragon.es/departamentos/fq/temasweb/FQ1BAC/FQ1BAC%20Tema%203%20Quimica
%20del%20carbono/51_reacciones_de_polimerizacin.html
11. https://www.quimicaorganica.org/alcoholes/418-oxidacion-de-alcoholes.html
12. http://www.alonsoformula.com/organica/eteresexercicio_1.htm
13. https://www.quimicaorganica.org/acidos-carboxilicos/429-sintesis-de-esteres-a-partir-de-acidos-carboxilicos-
esterificacion.html
99
MÉTODOS DE SEPARACIÓN DE MEZCLAS
DECANTACIÓN LIQUIDO-LIQUIDO . SEPARACIÓN MAGNÉTICA
Se emplea para separar líquidos con

densidades diferentes y que no se
mezclan entre sí (inmiscibles), como el
agua y el aceite. En estos casos, se utiliza
un embudo de decantación.
FILTRACIÓN . CROMATOGRAFÍA Se usa para separar los

componentes de una mezcla según la mayor o menor
Este método se usa para separar un sólido afinidad de cada uno de ellos por el
de un líquido en el cual no se disuelve (no disolvente empleado. ¿Cómo se hace una cromatografía
es soluble en él), como la arena en en papel?
suspensión en el agua. Para ello, se hace
pasar la mezcla heterogénea a través de un Se deposita en la tira de papel una pequeñísima porción de
filtro con un tamaño de poro adecuado la mezcla (formando un puntito) y se introduce la parte
(menor que el de las partículas que inferior en un disolvente, como el alcohol. Este ascenderá
queremos separar). Habitualmente se lentamente por el papel por capilaridad, arrastrando en su
emplea un papel de filtro acoplado a un camino los componentes de la mezcla.
embudo.
Este método se puede utilizar, por ejemplo, para separar los
pigmentos fotosintéticos (clorofila, carotenos, etc.)
presentes en las espinacas y otros vegetales.
i
DESTILACIÓN
Se utiliza para separar líquidos solubles entre sí que

tienen temperaturas de ebullición muy diferentes, como
el agua y el alcohol.
EVAPORACIÓN Y CRISTALIZACIÓN
Se emplea para separar un soluto sólido disuelto en un

disolvente líquido, como la sal en el agua. El proceso
comienza con la evaporación del disolvente (natural o
forzada mediante calefacción) y acaba con la deposición en
el fondo del recipiente (generalmente, un cristalizador) del
sólido en forma de cristales. Cuanto más lenta sea la
evaporación del disolvente, más grandes serán los cristales.
TAMIZAJE DECANTACIÓN LÍQUIDO-SÓLIDO
ii
iii
Propiedades periódicas  La electronegatividad de un elemento es la tendencia que tiene sus
átomos a atraer hacia sí los electrones cuando se combinan con
átomos de otro elemento.
 La afinidad electrónica (Eea) o electroafinidad se define como

la energía liberada cuando un átomo gaseoso neutro en su estado
fundamental (en su menor nivel de energía) captura un electrón.
 La energía de ionización, I, es la energía necesaria para arrancar un

electrón a un átomo gaseoso, aislado y en estado fundamental. Los
electrones se encuentran atraídos por el núcleo y es necesario aportar
energía para arrancarlos. Siempre se pierden los electrones de la
última capa, que son los más débilmente atraídos por el núcleo.
 El radio atómico representa la distancia que existe entre el núcleo y la

capa de valencia (la más externa). Por medio del radio atómico es
posible determinar el tamaño del átomo.
iv
Ecuaciones de conversión entre escalas de temperaturas.
Configuración electrónica del elemento con Z= 118
1s2 2s2 2p 3s 3p 4s 3d 4p 5s 4d 5p 6s 4f14
6 2 6 2 10 6 2 10 6 2
5d10 6p6 7s2 5f14 6d107p6
v
Leyes de los gases ideales
Ley de Boyle : P1V1 = P2V2
Ley de Charles : T1V2 = T2V1
vi
Ley de Gay Lussac : P1V2 = P2V1
Ley de Avogadro : afirma que dos volúmenes iguales de gases diferentes contienen el mismo
número de moléculas. Aunque esto sólo se observa si sus condiciones de temperatura y presión
son las mismas.
Por tanto :
 Si aumenta la cantidad de gas, aumenta el volumen
 Si disminuye la cantidad de gas, disminuye el volumen
n1V2 = n2V1 , donde n es cantidad de partículas

Por ejemplo: dos botellas idénticas, una llena de oxígeno y otra de helio, contendrán
exactamente el mismo número de moléculas. Sin embargo, el número de átomos de oxígeno
Ley de Avogadro será dos veces mayor puesto que el oxígeno es diatómico.
vii

Guía T Quimica 11 Versión 2 Febrero 19

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Guía T Quimica 11 Versión 2 Febrero 19

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IED VILLAS DE SAN PABLO

ANA REGINA CHARRIS GARCIA

Estudiante ___________________________________________________________curso: _______________

UNIDAD 1: PROPIEDADES, CLASIFICACIÓN, ESTADOS, CAMBIOS DE ESTADO Y COMPORTAMIENTO QUÍMICO DE LA MATERIA

Repasar y reforzar los conocimientos básicos acerca de la materia.

 Competencias del (la) estudiante:

 Indicadores de desempeño del (la) estudiante:

1. Definición, clasificación, estados y cambios de 3. Enlaces y Reacciones químicas

En las Unidades restantes se abordará el estudio del carbono y sus compuestos.

 EVALUACIÓN DEL APRENDIZAJE

El aprendizaje será evaluado mediante las actividades listadas a continuación.

1. Talleres en clases: interpretación de situaciones, esquemas, gráficos , tablas y análisis crítico de

Autoevaluación de mi desempeño académico período 1

ESTUDIANTE: _____________________________________________CURSO:______ FECHA:____________________.

Muy en Desacuerdo En desacuerdo De acuerdo Muy de Acuerdo

Autoevaluación de mi desempeño académico período 2

ESTUDIANTE: _____________________________________________CURSO:______ FECHA:____________________.

Muy en Desacuerdo En desacuerdo De acuerdo Muy de Acuerdo

Autoevaluación de mi desempeño académico período 3

ESTUDIANTE: _____________________________________________CURSO:______ FECHA:____________________.

Muy en Desacuerdo En desacuerdo De acuerdo Muy de Acuerdo

LISTA DE CHEQUEO “CHECK LIST”: PERÍODO 1

LISTA DE CHEQUEO “CHECK LIST”: PERÍODO 2

LISTA DE CHEQUEO “CHECK LIST”: PERÍODO 3

DESARROLLO TEMÁTICO: UNIDAD 1

Taller 1: Definición, clasificación, estados y cambios de estados de la materia

De acuerdo a la imagen mostrada a continuación responder las preguntas 1,2 y 3

a. Una reacción química

2. Los procesos 5,6,7 y 8 son: 3. La separación de fase mostrada se lleva a cabo

Responda las preguntas 6 a 10 de acuerdo a la siguiente información

10 Después de realizar el proceso 5 es válido afirmar que se obtiene

Metal Oro Mercurio Hierro Plomo

¿Cuál de los recipientes contiene una mayor masa del metal?

A partir de la siguiente información contestar las preguntas 12,13 y 14

12. De acuerdo con la información anterior, es correcto

13. Si al sólido 1 se le adiciona agua a cambio de

14. Siguiendo el procedimiento indicado, el sólido 3 corresponde a

Metal Aluminio Mercurio Hierro Plomo

15. A 100 °C, ¿cuántos de estos metales serán líquidos?

16. A la temperatura de 2 000 °C, ¿qué metales son gases?

a) Sólo el mercurio b) Mercurio y aluminio c) Mercurio y plomo d) Plomo y aluminio

a) Hierro b) Mercurio c) Plomo d) Aluminio

A -20°C se espera que la mayoría de las

20.A partir de la imagen de la izquierda contestar las preguntas

Taller 2: Bloque 1: Estructura de la materia, tabla periódica

1. ¿Qué afirmación es cierta para los metales?

2. El aire consta de un 21 % de este elemento _____

9. Si dos elementos pertenecen a la misma familia, lo qué tienen en común es:

10. Selecciona al ión que tenga 12 protones y 10 electrones:

Taller 2: Bloque 2: configuración electrónica y diagramas de Bohr

a) 1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 3d10 4p1

a) Fotón b) Protón c) Átomo d) Anión a) 2 b) 8 c) 16 d) 32

Taller 3. Bloque 1 Actividad de Profundización: Enlaces Químicos

1. Completar los espacios en blanco de los siguientes párrafos:

electrón quedará con carga _____________ porque_________________________________________. Según lo dicho

2. Conteste falso (F) o verdadero (V) y justifica tu respuesta

a) Los metales son las sustancias más electronegativas ( )

Escoger la respuesta correcta para cada uno de los siguientes enunciados

3. El enlace iónico es una unión 7. La unión covalente se establece con mayor

Taller 3. Bloque 2: Reacciones, ecuaciones químicas, estequiometria

1. De las siguientes reacciones, ¿cuál es un ejemplo de neutralización?

a) CaO + CO2 → CaCO3 b) KClO3 → KCl + O2

c) Mg(OH)2 + HCl → MgCl2 + H2O d) FeO + C → CO + Fe

a) Una reacción de síntesis (combinación)

Para los ejercicios 3 al 18 escoger la respuesta correcta:

a) Na2CO2 b) NaCO3 c) Na2CO3 a) HCl b) NaBr c) KOH d) CO2

a) Ca3(PO4)2 b) Co(NO2)3 a) Cl b) Ag c) Zn d) Ninguno

Estudiante _____________________________________________curso: _

ESTUDIANTE: _______________________CURSO: FECHA:.

ESTUDIANTE: _______________________CURSO: FECHA:.

ESTUDIANTE: _______________________CURSO: FECHA:.

electrón quedará con carga _ porque_____________________________. Según lo dicho