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JOSÉ MANUEL MURILLO

DUARTE
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TRANSFERENCIA DE CALOR

TRANSFERENCIA DE CALOR

Como asignación se nos encomendó el buscar en diversos libros y fuentes de información


los principios y significado de lo que es transferencia de calor. Las siguientes definiciones
fueron postuladas por distintos científicos.

“Transferencia de calor (o calor) es la energía en tránsito debido a una diferencia de


temperaturas” (Incropera, 1999)
“El proceso mediante el cual tiene lugar el transporte de energía se conoce como
transferencia de calor” (Kreith, 2011)

Siempre que exista una diferencia de temperaturas en un cuerpo o entre cuerpos, debe ocurrir
una transferencia de calor. Lo que se transporta, denominado calor, no se puede medir de una
manera directa. Sin embargo, sus efectos se pueden identificar y cuantificar mediante
mediciones y análisis. El flujo de calor, al igual que la realización de trabajo, es un proceso
mediante el cual se cambia la energía interna de un sistema.

MECANISMOS DE TRANSFERENCIA DE CALOR

Conducción: se define como la transferencia de energía de las partículas más


energéticas a las menos energéticas de una sustancia debido a las interacciones entre
las mismas.
Convección: el modo de transferencia de calor por convección en realidad consiste
en dos mecanismos que operan de manera simultánea. El primero es la transferencia
de energía generada por el movimiento molecular, es decir, el modo conductivo.
Superpuesta a este modo se encuentra la transferencia de energía por el movimiento
macroscópico de fracciones de fluido. El movimiento de fluido es un resultado de
fracciones de fluido, donde cada una consiste en una gran cantidad de moléculas, que
se mueven por la acción de una fuerza externa. Esta fuerza extraña puede ser el
resultado de un gradiente de densidad, como en la convección natural, o por una
diferencia de presión generada por una bomba o un ventilador, o posiblemente por
una combinación de las dos.
Radiación: es la energía emitida por la materia que se encuentra a una temperatura
finita.

Ejemplos industriales de transferencia de calor

HORNO DE COMBUSTIÓN POR


TORRES DE ENFRIAMIENTO POR RADIACIÓN Y CONVECCIÓN
CONVECCIÓN FORZADA
Es el más habitual. La transmisión de
Se pulveriza el agua en una corriente de calor de la bóveda radiante del horno se
aire producida por un ventilador, el complementa con la convección
cual lo hace circular a través de la torre producida por los gases de combustión
generada por el quemador.

INTERCAMBIADORES DE CALOR

Diseñado para recuperar, de manera eficiente,


calor entre dos corrientes o fluidos de un
proceso. El calor es recuperado al transferirse
desde la corriente de mayor temperatura a la de
menor temperatura. Se lleva a cabo mediante los
mecanismos de conducción y de convección. Las
corrientes o fluidos pueden estar separados por
una barrera sólida o pueden estar en contacto.

Bibliografía
Incropera, F. (1999). Fundamentos de Tranferencia de Calor. México: PRENTICE HALL.

Kreith, F. (2011). Principios de Tranferencia de Calor. CENGAGE Learning.