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DOCUMENTO DE LECTURA Y ESTUDIO

Título: ACTIVIDADES Y FUNCIONES LOGISTICAS

Tomado de: Logística- Administración de la Cadena de Suministro/ Ronald Ballou


http://www.gestiopolis.com/actividades-basicas-de-logistica-en-empresas-tradicionales/
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Curso: Logística Industrial – Ing. Tania Echegaray

ACTIVIDADES LOGISTICAS

Ronald H. Ballou, en su libro nos habla de la “Mezcla de Actividades logísticas” enfatizando que
las actividades que se dirigen para conformar la logística de los negocios (proceso de la cadena de
suministros) varían de una empresa a otra, y que dependen de la estructura organizacional de cada
una de estas, las cual las divide en actividades clave y actividades de apoyo, la lista dividida de
estas actividades junto con las decisiones asociadas con cada actividad se dan a continuación:

MEZCLA DE ACTIVIDADES LOGÍSTICAS


ACTIVIDADES CLAVE
1. LOS ESTANDARES DE SEVICIO AL CLIENTE COOPERAN CON MARKETING PARA:
a. Determinar las necesidades y requerimientos del cliente para la logística del servicio al
cliente
b. Determinar la respuesta del cliente al servicio
c. Fijar los niveles de servicio al cliente

2. TRANSPORTE
a. Selección del modo y servicio de transporte
b. Consolidación del flete
c. Rutas del transportador
d. Programación de los vehículos
e. Selección de equipo
f. Procesamiento de quejas
g. Auditorías de tarifas

3. MANEJO DE INVENTARIOS
a. Políticas de almacenamiento de materias primas y bienes terminados
b. Estimación de ventas a corto plazo
c. Mezcla de producto en los centros de aprovisionamiento
d. Número, tamaño y localización de los puntos de almacenamiento
e. Estrategias a tiempo, de sistema push y de sistema pulI

4. FLUJOS DE INFORMACION Y PROCESAMIENTO DE PEDIDOS


a. Procedimientos de la interfaz pedidos de venta-inventarios

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b. Métodos de transmisión de información de pedidos
c. Reglas de pedido

ACTIVIDADES DE APOYO
1. ALMACENAMIENTO
a. Determinación de espacios
b. Distribución de las existencias y diseño de la dársena o punto para descarga
c. Configuración del almacén
d. Colocación de las existencias

2. MANEJO DE MATERIALES
a. Selección del equipo
b. Políticas de reemplazo de equipos
c. Procedimientos de levantamiento de pedidos
d. Almacenamiento y recuperación de existencias

3. COMPRAS
a. Selección de la fuente de suministros
b. Momento correcto para comprar
c. Cantidades a comprar

4. EMBALAJE DE PROTECCION DISEÑADO PARA


a. Manejo
b. Almacenamiento
c. Protección por pérdida y daños

5. COOPERACION CON PRODUCCION Y OPERACIONES PARA


a. Especificar cantidades adicionales
b. Secuencia y rendimiento del tiempo de producción
c. Programación de suministros para producción y operaciones

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6. MANTENIMIENTO DE INFORMACION
a. Recopilación, almacenamiento y manipulación de la información
b. Análisis de datos
c. Procedimientos de control

ACTIVIDADES CLAVE DE LA LOGISTICA


SERVICIO AL CLIENTE
Es el conjunto de actividades interrelacionadas que ofrece un suministrador con el fin de que el
cliente obtenga el producto en el momento y lugar adecuado y se asegure un uso correcto del
mismo. En colaboración con el departamento de compras, las actividades logísticas de servicio al
cliente incluyen:
a. Determinación de las necesidades y deseos del usuario en relación al servicio logístico.
b. Determinación de la respuesta del cliente al servicio que se le ha dado.
c. Establecimiento de los niveles de servicio al cliente.

TRANSPORTE
Es el traslado de personas o cosas de un lugar de origen a otro de destino utilizando un medio
apropiado para que arriben en las condiciones y el tiempo especificados en un contrato, las
principales actividades de la logística en el transporte son:
a. Selección del modo y medio de transporte.
b. Consolidación de envíos.
c. Establecimiento de rutas de transporte.
d. Distribución y planificación de los vehículos de transporte.

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GESTION DE INVENTARIOS
Son sistemas y procesos que identifican los requerimientos de inventario, establecen objetivos,
ofrecen técnicas de reposición de inventario e informe de estado actual y proyectado, las
actividades que son claves en la gestión de inventarios son:
a. Política de stocks tanto a nivel de materias primas, como de producción final.
b. Proyección de las ventas a corto plazo.
c. Relación de productos en los almacenes.
d. Número, tamaño y localización de los puntos de almacenamiento.
e. Estrategias de "entrada-salida" de productos del almacén.

PROCESAMIENTO DE PEDIDOS
Es el término general utilizado para describir el proceso o el flujo de trabajo asociado con la
recolección, embalaje y la entrega de artículos a una compañía de envió, incluye las actividades
de:
a. Determinación del espacio de almacenamiento.
b. Diseño del almacén y de los muelles de carga y descarga.
c. Configuración del almacén.
d. Ubicación de los productos en el almacén.

ACTIVIDADES BÁSICAS DE LOGÍSTICA EN EMPRESAS TRADICIONALES


Desde los pronósticos de venta hasta la atención al cliente el siguiente es un resumen de las
actividades básicas de logística en empresas tradicionales.
1. Pronóstico
Pronóstico de ventas
La primera etapa de logística, es determinar la cantidad de ventas que obtendrá el producto, con
el fin de planear todo el proceso productivo.
2. Planeación
Planeación de los Materiales
Consiste en determinar la cantidad total de insumos (incluida mano de obra que se necesitará en
el proceso productivo
Planeación de la Producción
Consiste en determinar el proceso, formas y etapas a desarrollar en la parte de producción
(cronograma y metas)

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Planeación de la Distribución
Determinar los canales y las necesidades de distribución que va a tener el producto (forma de
transporte, necesidades de conservación etc)
3. Manejo inicial de logística
Pedidos
Consiste en ordenar a producción, la demanda efectiva y flujos de mercancía pedidos
Inventarios
Consiste en manejar adecuadamente todo el stock de materiales y mercancías en fábrica o en
almacén
Recepción
Es la parte de logística que se encarga de recibir las órdenes de compra y enviarlas al lugar
correspondiente
Entrada
Consiste en verificar la entrada de mercancías a la planta
4. Empaque
Consiste en proteger, preservar y fortalecer el producto mediante un sistema de protección.
5. Almacenamiento
Reunir o guardar insumos o productos terminados, ya sea para custodia o venta.
6. Transporte de mercancías.
Llevar las mercancías a los puntos de venta, a los almacenes, a distribuidores o consumidores
directamente.
7. Centros de distribución y Estrategia de servicio.
Distribución
Es aplicar los canales de entrega de mercancía, teniendo en cuenta las formas de pago, los
costos y las facilidades, con el fin de llegar adecuadamente a los clientes.
Servicio
Es contar con una estructura suficiente, que pueda servir a los clientes en todas sus inquietudes,
dudas o quejas.
Incluye: Ventas, servicio directo, asistencia técnica, manejo de garantías, etc.