Despre spirulina...

Unele alge, mai exact microalgele precum chlorella, alga verde-albastruie (Aphanizomenon flos-aquae) si spirulina, contin mai multa clorofila decat orice alte alimente. Continutul lor de clorofila poate fi chiar mai mult decat dublat, daca se adopta unele conditii mai speciale de cultivare. Cele trei plante acvatice enumerate mai sus sunt cele mai acceptate si cunoscute dintre toate microalgele cunoscute de specialisti. Avand forma spiralata si culori ce variaza intre verde inchis si verde-albastrui, acestea au dimensiuni masurabile in microni (milionimi de metru). Se pare ca ele ar fi fost primele forme de viata pe Terra. De pilda, in spirulina putem descoperi trei milioane si jumatate de ani din existenta planetei noastre codificati in acizii sai nucleici - ADN si ARN. In acelasi timp, toate microalgele furnizeaza respiratia proaspata originara, care a condus la dezvoltarea vietii pe pamant. Au existat perioade in istoria omenirii cand multi au trebuit sa se intoarca la aceste forme primare de viata, ca suport nutritiv de supravietuire. Microalgele se afla undeva la hotarul dintre regnul vegetal si cel animal, oferind avantaje nutritive unice. In stare deshidratata, pe langa clorofila, mai gasim si o bogata sursa de proteine, beta-caroten si acizi nucleici pe care le contin orice alte alimente din carne sau vegetale. Cantitatea foarte mare de ARN si ADN justifica increderea specialistilor in calitatile de regenerare celulara si incetinire a proceselor de imbatranire. Sa remarca, totusi, ca excesul de acizi nucleici aduce si riscul cresterii nivelului acidului uric in organism, provocand astfel pierderea calciului, aparitia calculilor renali si instalarea gutei. De aceea, este nevoie de o dozare atenta in administrarea acestora. Majoritatea fabricantilor de produse pe baza de microalge insista - in dorinta lor de a-si atrage clientela - asupra continutului ridicat de clorofila, avand in vedere calitatile terapeutice, de detoxifiere si regeneratoare ale proteinelor, beta-carotenului, ale acizilor grasi omega-3 si gama-linoleici ce se afla in corofila. In general, spirulina are efecte de intretinere si tonifiere, fiind utila pentru tratarea unor deficiente, dar, totodata, ofera o actiune de "curatare" a organismului. Cei cu un organism slabit, sau care asimileaza greu hrana o pot folosi, datorita proprietatii de a fi usor digerata si absorbita in organism. O mare parte din proteinele sale se gasesc sub forma de biliproteina, care este "predigerata" chiar de catre spirulina. O mare parte din carbohidratii sai sunt desfacuti in ramnoza, iar o parte mai mica (dar importanta) in glicogen. Acestea furnizeaza organismului energie foarte curand dupa ingerarea lor. Aceia care exagereaza cu consumul de proteine animale - care nu se asimileaza si devin o povara pentru corp - vor putea sa beneficieze mai mult de aportul de proteine speciale ale spirulinei. In general, bolnavii supraponderali, hipoglicemici, diabetici, cancerosi, artritici, sau cu alte afectiuni similare, pot avea un ajutor pretios in spirulina. Consumul a 10-15 gr zilnic dintr -o astfel de proteina devine satisfacator pentru organism, putand inlocui in cea mai mare proportie proteinele animale. Un rol important il joaca spirulina in alimentatia unui bolnav cu severa afectare a ficatului rezultata din consumul exagerat de alcool sau alimente cu efect distructiv asupra nutrientilor, sau droguri. Spirulina protejeaza rinichii impotriva efectelor unor medicamente foarte puternice. Conform principiilor nutritiei si dietoterapiei c hineze traditionale, spirulina are urmatoarele proprietati: mireasma usor sarata, energie racoroasa, creste secretia de fluide de tip Yin, foarte nutritiva, detoxifianta a rinichilor si ficatului, imbunatateste

ca si celelalte microalge.deocamdata .existenti in spirulina . putand inlocui cu succes alte vegetale. Problema este ca alegerea produselor trebuie facuta in raport cu datele individuale si nu prin generalizarea asupra tuturor persoanelor.calitatea sangelui. al diabetuuli. producatorii resping ideea aceasta. ceea ce mareste capacitatile mentale ale individului. cu atat mai mica va fi doza de inceput. este contraindicata pentru bolnavii cu edeme (care retin apa) sau blocaje ale fluidelor ce iriga abdomenul inferior. curata vasele arteriale. Cu cat pacientul este mai grav intoxicat. Asadar. cu proteine. De remarcat efectul inhibitor in formarea cancerului de colon. . Continutul bogat in acid gama -linoleic (AGL). hepatitelor. Se stie ca microalgele sunt hidrofile. gastritelor si altor procese inflamatorii. lucru pe care nu toti medicii il cunosc. utilizarea in scopuri medicale a microalegelor este interzisa .datorita faptului ca s-au inregistrat si efecte negative asupra unor pacienti. in urma unor clisme. Dar. sunt uneori prea persistente. Tot phycocianina este responsabila de acumularea de aminoacizi in cr eier. Acestea pot veni in ajutorul persoanelor cu activitati fizice intense precum si varstnicilor. hipoglicemiei. este un mijloc terapeutic valoros. avand si un efect puternic antiinflamator. inhiba dezvoltarea fungiilor. Acestia . facandu-le mai elastice si mai rezistente. Spirulina este folosita in tratamentul anemiei. uneori. seminte sau chiar alge care contin greu digerabila celuloza. malnutritiei. pentru a nu-si reduce vanzarile. ci pur si simplu apa rece.niste zaharuri complexe intercalate cu zaharuri simple. De aceea. In plus. a rezultat o absorbtie incompleta a tabletelor de spirulina la nivel intestinal. pentru a evita diluarea tabletei in sucurile gastrice. mai ales de catre persoanele care duc lipsa de AGL. se recomanda zdrobirea tabletelor cu dintii si o cantitate mare de lichide. Acestea sunt complet digerabile. aparitia unor tulburari digestive si a unor dureri de cap. MPZ sunt creditate cu capacitatea de a intari tesuturile corpului uman. putand proteja sistemul vascular prin reducerea grasimilor din continutul sangelui. imbunatateste imunitatea. atunci este bine sa se administreze cu o jumatate de ora inainte de masa. datorita prezentei pigmentului albastru de phycocianina (o biliproteina). ca si de prostaglandina face din spirulina un factor de sporire a imunitatii demn de luat in seama.au efecte astringente si de remisie a inflamatiilor. Si. Desigur. MPZ sunt utilizate si pentru intarirea tesuturilor inimii si impotriva deprecierii arterelor. dar nu poate fi consumata fara sfatul unor specialisti veritabili. bacteriilor si fermentilor. in tonifierea pielii si in afectiuni cronice ale pielii. Daca lichidul nu este o supa calda. desi sunt considerate indicii de beneficitate a terapiei. pentru formarea neurotransmitatorilor. obezitatii. S -a mai observat ca. Trebuie sa va spun ca. in Statele Unite. o ultima obervatie interesanta: peretele celular al spirulinei este compus din mucopolizaharide (MPZ) . aminoacizi si. Sunt putine alimentele care au pigmenti albastri. De pilda. spirulina.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful