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Barceló – Facultad de Medicina
Licenciatura en Nutrición
Fisiologia
Primer año
Módulo 15
Lecciones 1 y 2
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Fundación H.a. Barceló - Facultad de Medicina
OBJETIVOS
EJES TEMÁTICOS
MARCO TEÓRICO
El Sistema Urinario, cuyos órganos principales son los riñones, cumple un rol fundamental
en la regulación del medio líquido corporal, la filtración de la sangre, y la excreción de
deshechos metabólicos. Todo esto se logra a través de la producción de orina, proceso
que se realiza a nivel renal.
Si bien hay excreción de sustancias a nivel de los sistemas digestivo, respiratorio y
tegumentario, la mayor parte de la función excretora está a cargo del sistema urinario. A
través del mismo se excreta agua, sales (electrolitos), toxinas y compuestos nitrogenados.
El sistema digestivo produce la excreción de deshechos digestivos, pigmentos biliares y
sales de metales pesados. El sistema respiratorio realiza la excreción de dióxido de
carbono y agua, y el sistema tegumentario, a través de la piel y las glándulas
sudoríparas, excreta sales (electrolitos), compuestos nitrogenados y agua.
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Los riñones son los órganos principales del sistema urinario. Los órganos secundarios
son los uréteres, la vejiga y la uretra. Las funciones fundamentales de este sistema
consisten en:
- Filtrar la sangre y producir orina, que será excretada.
- Equilibrar el plasma sanguíneo.
- Regular el volumen y composición de los líquidos corporales.
Localización de los componentes del sistema urinario humano, estructura interna del riñón y detalle
de corteza y médula renales.
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El glomérulo se origina a partir de una arteriola que llega hasta el corpúsculo renal, la
arteriola aferente, de donde recibe el suministro de sangre, que abandonará el glomérulo
a través de la arteriola eferente. A diferencia de la mayoría de los capilares, el glomérulo
drena en una arteriola en vez de una vénula. La resistencia de las arteriolas (debida a su
diferencia de diámetro) da lugar a una presión alta en el glomérulo que ayuda al proceso
de ultrafiltración donde los líquidos y los materiales solubles de la sangre son forzados
fuera de los capilares hacia el espacio de la Cápsula de Bowman.
La presión se expresa, frecuentemente, en mOsm. La mayoría de los líquidos corporales,
y por ende la orina en formación, ejercen una presión de 300 mOsm.
La capa visceral de la cápsula de Bowman contiene células llamadas podocitos, cuya
función se relaciona con la filtración de proteínas desde el capilar hacia el espacio de la
Cápsula de Bowman.
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- El agua se reabsorbe porque el movimiento del sodio y del cloro hacia la sangre produce
un desequilibrio osmótico, empujando al agua pasivamente hacia la sangre.
- La mitad de la urea sale pasivamente fuera del túbulo, mientras que la otra mitad
permanece el asa de Henle.
La orina se forma a mediante mecanismos de Filtración, Secreción y Reabsorción a lo largo del nefrón.
Se ejemplifica la reabsorción de H2O, glucosa, Na+ y K+, y la secreción de NH3 y H+.
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Composición de la orina
La orina está formada por aproximadamente un 95% de agua con diversas sustancias
disueltas en ella. Las más importantes son:
- Desechos nitrogenados generados como resultado del metabolismo proteico, como por
ejemplo, urea, ácido úrico, amoniaco y creatinina.
- Electrolitos en general y, sobre todo los iones sodio, potasio, amonio, cloro, bicarbonato,
fosfato y sulfato. Las cantidades y tipos de minerales varían con la dieta y otros factores.
- Toxinas bacterianas producidas durante una enfermedad infecciosa salen del organismo
hacia la orina.
- Pigmentos, sobre todo los urocromos.
- Hormonas, grandes cantidades de hormonas pueden verterse hacia el filtrado.
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La regulación del volumen urinario esta dada por la acción de hormonas como la ADH, la
aldosterona y la atrial natriurética. Sin embargo, también está relacionado con la cantidad
total de solutos a excretar por la orina, ya que cuanta mayor presencia de solutos, más
orina. Esto se relaciona directamente con la calidad de la ingesta alimentaria.
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La ADH influye sobre la reabsorción de H2O porque a medida que el H2O se reabsorbe,
el volumen total de orina se reduce por la cantidad de H2O que sale de los túbulos. Es
decir, la ADH disminuye la pérdida de H2O.
La hormona atrial natriurética (ANH) es secretada por las fibras musculares cardíacas
atriales. Da lugar a la pérdida de sodio a través de la orina por secreción de Na+ a nivel
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de los túbulos. Se opone, así, a la acción de la aldosterona, haciendo que los riñones
reabsorban menos H2O y por ello produzcan más orina.
Sistema renina-angiotensina
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