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AÑO XI

TERCERA ÉPOCA — NÚMERO 117


ARÉVALO—FEBRERO DE 2019

Precio del ejemplar impreso:


0,50 euros. http://lallanura.es

Marolo Perotas y el Mancebo de Arévalo


“Espíritu inquieto, sereno el semblante, critos, documentos, fotografías, etc. a tos, objetos y fotografías relacionados
libre de prejuicios y de desengaños, nuestro archivo y poder publicarlo en tanto con el personaje como con todo
sigues por la vida, cara al horizonte, los medios de los que disponemos. aquello que tenga que ver con el mu-
firme, caminando déjar, poniendo especial atención en
con el optimismo siempre por bandera, ...ooOoo...
los restos constatados que nos quedan
con la carcajada siempre a flor del labio.”
El otro arevalense al que queremos en el desaparecido barrio morisco de
(Miguel González).
reivindicar a lo largo de todo este año Arévalo.
2019, es el conocido como “Mancebo
Como ya sabéis, en 2019 se cum- La publicación de un catálogo y un
de Arévalo”, ese desconocido perso-
plen cincuenta años de la muerte de concierto de música de la época en la
naje nacido en nuestra ciudad y autor
Marolo Perotas Muriel. Es, segura- que el Mancebo vivió, podrían servir
de una trascendental obra escrita en
mente, por quien fue, por lo que hizo y para complementar el elenco de activi-
texto aljamiado, es decir, en lengua
por el legado que nos dejó, uno de los dades propuestas.
castellana pero con caracteres árabes.
personajes más interesantes que hemos Conocemos muy poco de este cripto- La participación de diversas ad-
tenido en suerte los arevalenses. musulmán, aunque se van encontrando ministraciones como Ayuntamiento
Hace algunas fechas, Paloma, su algunas pistas que nos llevan a la posi- de Arévalo, Diputación Provincial de
nieta tuvo la deferencia de acercarnos bilidad de saber, por fin, quién fue. Ávila y Junta de Castilla y León junto
algunos documentos que le pertene- con otras entidades tales como Insti-
Un trabajo del profesor Serafín de
cieron: periódicos, recortes de prensa, tución “Gran Duque de Alba”, Museo
Tapia del que ya hemos hablado en esta
cartas manuscritas, carteles anunciado- Provincial y Biblioteca Provincial de
revista, nos ofrece una interesantísima
res de partidos de pelota en su frontón Ávila, propiciarían unas jornadas a la
hipótesis sobre el entorno familiar del
y programas originales de las Ferias y altura de un personaje que es estudiado
Mancebo y también de algunos de los
Fiestas de Arévalo de los años 50 y 60 por los más prestigiosos investigadores
acontecimientos con los que pudo ha-
del pasado siglo. Entre estos últimos sobre mudejarismo en todo el mundo.
ber estado vinculado.
se encuentra el del año 1943, aquel
programa de Ferias que fue secuestra- En relación a nuestro personaje,
do por la autoridad de entonces y del desde “La Alhóndiga”, Asociación de
que, a día de hoy, solo conocemos dos Cultura y Patrimonio, hemos presenta-
ejemplares. do a finales del pasado mes de enero
una propuesta al Excmo. Ayuntamien-
Todos estos nuevos papeles au- to de Arévalo por la que se pretende
mentan, de forma extraordinaria, la ya organizar una serie de actos culturales
amplia colección documental pertene- en torno al “Mancebo de Arévalo”.
ciente a Marolo que forma parte del Entre los actos propuestos se plantean
Archivo de “La Alhóndiga”. algunas conferencias en las que podría
Como decimos, se cumplen 50 años intervenir el propio profesor Serafín de
del fallecimiento del escritor, poeta, Tapia Sánchez acompañado de otros
cronista... Y estamos trabajando en la miembros del equipo investigador del
preparación de actividades que permi- proyecto “Duero Mudéjar”, una pro-
tan poner de manifiesto la importan- puesta de estudio auspiciada por la
cia de Marolo Perotas y de su legado. Consejería de Cultura y Turismo de la
Conferencias, exposiciones, tertulias, Junta de Castilla y León.
publicaciones y, por supuesto, conta- También se contempla el organizar
mos con seguir añadiendo nuevos es- una exposición que recoja documen-
pág. 2 la llanura número 117 - febrero de 2019

Actualidad “La viga de Ohanes”, nueva tertulia


de “La Alhóndiga”. El pasado 1 de
Premio Turismo a Madrigal de las
Altas Torres. En pasadas fechas, la
Autovía Ávila a A-6. Después de 14 febrero, viernes, tuvo lugar la habitual Excma. Diputación Provincial de Ávi-
años de proyectos y parones, la auto- tertulia mensual que organiza la Aso- la ha distinguido a la villa de Madrigal
vía que uniría Ávila con la A-6 sale a ciación “La Alhóndiga” en colabora- de las Altas Torres con el Premio a la
Información Pública. Y lo hace para ción con la Biblioteca Municipal y el Mejor Imagen Turística. Es, en pala-
la variante elegida, la número 5, que Ayuntamiento de Arévalo. En esta oca- bras de la alcaldesa, Ana Zurdo, “un
desde la A-50, que une Ávila con Sa- sión giró en torno al suceso conocido premio a un proyecto turístico, pero
lamanca, atravesaría los municipios de como “La viga de Ohanes” una histo- sobre todo a un proyecto de futuro
Peñalba de Ávila, Las Berlanas, Go- ria, que bien pudo haber sido leyenda, cuando el medio rural más lo necesita.
tarrendura, Hernansancho, Villanueva ocurrida en la escuela de esa localidad Y es, además, un estímulo para conti-
de Gómez, San Pascual, Pajares de situada en la Alpujarra almeriense a nuar en esta línea, la colaboración en-
Adaja y Adanero, donde enlazaría con mediados del siglo XVIII. La tertulia tre administraciones y con la iniciativa
la A-6. Atravesaría el río Adaja y la dio pie a un ameno debate en torno a privada para aprovechar lo mejor de
zona forestal conocida como el Corre- los sucesos narrados y a otros no por nosotros mismos”.
dor del Adaja entre los términos de San menos conocidos menos importantes. Ayuntamiento de Madrigal
de las Altas Torres
Pascual y Pajares de Adaja.
Generalmente, las obras de esta enver-
gadura levantan polémica y posturas
encontradas. Por un lado, los defenso-
res a ultranza de un progreso que pasa
por unir dos puntos de forma rápida y
lo más segura posible, pero sin repa-
rar en el valor de todo lo que queda en Sumario:
medio y, por tanto, sin ver la necesidad Pleno del Ayuntamiento de Arévalo
de conservar determinados espacios del mes de febrero. El pasado lunes, 1. Editorial: Marolo Perotas y el man-
cebo de Arévalo.
naturales, ya que su degradación o 4 de febrero, tuvo lugar un pleno del
destrucción, son daños colaterales sin Excmo. Ayuntamiento de Arévalo. En- 2 y 3. Noticias de Cultura y Patrimo-
importancia, es el precio que hay que tre los asuntos tratados en el mismo nio.
pagar por el progreso. destacamos, por su importancia para 4. “El camino de Miguel Delibes”. Fa-
Por otro lado, aquellos que se oponen el Patrimonio arevalense, el punto bio López.
al trazado elegido porque aísla aún más 3º: “Aprobación de la renuncia de la
cesión de los bienes patrimoniales a 5. Mirar un cuadro: “El Aquelarre de
a los pueblos por los que pasa y, ade- Francisco de Goya”.
más, porque sus términos municipales la Fundación Lumbreras Colección-
De cine : “El gran carnaval”. Juan C.
quedan fragmentados por el efecto ba- Adrastus”; el punto 4º: “Modificación López.
rrera que supone una autovía. También puntual nº 22 del Plan General de
los que quieren evitar el perjuicio que Ordenación Urbana de Arévalo, en lo 6. La lluvia silenciosa. Noche de
Luna. Luis José Martín García-Sancho.
pueden provocar las obras en deter- que afecta al ámbito de la Ordenanza
minados yacimientos arqueológicos 1. Casco antiguo, incluyendo el Plan 7. Gotas sobre el patrimonio monu-
Especial de Protección del Conjunto mental arevalense. Juan C. López.
presentes en la zona. Igualmente, los
que intentan evitar que el trazado de la Histórico” y el punto 5º: “Proyecto de 8. Milanos reales en La Moraña. Víc-
autovía provoque la pérdida de suelo Expropiación de «El Parque Fluvial tor Coello Cámara.
forestal, zonas de recarga del acuífero, de Arévalo» (Fase II). Aprobación de
9. El orfanato. Jorge García Vela.
o la grave alteración de espacios na- justiprecios fijados por la Comisión
Territorial de Valoración. Convocato- 10. Nuestros poetas: Julio César Mar-
turales valiosos, tanto para el hombre tín García-Sancho, Luis José Martín
como para varias especies amenazadas ria de actas de pago y ocupación de García-Sancho, Federico García Lorca
o en peligro de extinción, lo que puede los terrenos de los bienes y derechos y Luis Arranz.
suponer el incumplimiento de la legis- afectados”. Los dos primeros puntos
11. Sobre el profesor José Luis Gutié-
lación al respecto. están relacionados con la prevista ven- rrez Robledo. Redacción.
Todo esto puede hacer plantearnos si ta del antiguo Colegio de los Jesuitas,
ese pretendido progreso, cuando su- situado en la calle de San Ignacio de 12. Clásicos arevalenses: Los asados
Loyola. Julio Escobar.
pone la destrucción de una parte im-
portante de nuestro patrimonio, social,
cultural y natural, ¿no será en realidad LA LLANURA de Arévalo.
retroceso? Publicación editada por:
“La Alhóndiga” de Arévalo,
Con el proceso de Información Pública Asociación de Cultura y Patrimonio.
se abre un periodo de alegaciones que Avda. Emilio Romero, 14-B - 05200 Arévalo
acaba el día 7 de marzo. lallanuradearevalo@gmail.com
Luis J. Martín Número 117 - Febrero de 2019
Depósito legal: AV-85-09
Diseño y maquetación: “La Alhóndiga”,
Asociación de Cultura y Patrimonio.
Arevaceos Imprime: Imprenta Cid.
la llanura número 117 - febrero de 2019 pág. 3

Ángela Sanz Plan Especial de Protección del Cas- Fiestas de la Matanza. Al igual que
co Histórico. Más de diez años lleva- las tradiciones relacionadas con el re-
mos esperando el tantas veces anun- surgir solar, tradiciones que muchos de
ciado Plan Especial de Protección del nuestro pueblos intentan preservar in-
Casco Histórico para Arévalo. El bo- tentando evitar su desaparición y con-
rrador puede consultarse en la página siguiente olvido, de igual forma hay un
Web del Ayuntamiento de Arévalo. Lo resurgir de las tradicionales matanzas
componen diversos documentos que del cerdo que en tiempos pasados eran
recogen los elementos urbanos que habituales en muchas de las casas de
conforman el Casco Histórico de Aré- las localidades de la Tierra de Arévalo
Por San Blas, la cigüeña verás. En valo incluyendo el antiguo barrio de y La Moraña.
una concurrida y soleada mañana de la Morería e incluso parte de la zona De esta forma, Fontiveros celebró, el
San Blas, en la plaza del Arrabal de comprendida entre los desaparecidos pasado domingo 3 de febrero, una tra-
Arévalo, se ha celebrado la actividad conventos de San Francisco y los Des- dicional matanza del cerdo. La activi-
denominada “Por San Blas, la cigüeña calzos. En definitiva, se trata de un dad, organizada por el Ayuntamiento
verás…” por octavo año consecutivo. documento que hay que estudiar con surgió en el año 2017 y, como deci-
Acercar la visión de las cigüeñas que detalle. mos, su fin es mantener esa tradición
utilizan las torres mudéjares de varias viva y acercarla a todos los vecinos.
iglesias de la localidad, a través de Asimismo, el pasado 16 de febrero el
telescopios terrestres, así como dar a Ayuntamiento de Madrigal de las Altas
conocer las principales características Torres organizó una Fiesta Tradicional
biológicas de esta especie tan entra- de la Matanza persiguiendo el mismo
ñable, son motivos que mueven a su fin, evitar que la tradición se pierda.
organización. Este año, además, se
ha realizado un taller de elaboración
de una careta de cigüeña que los más
Duero Mudéjar
pequeños recortaban y coloreaban con
entusiasmo y que ha sido posible gra- Actividades en torno a las festivida-
cias a la colaboración desinteresada de des de “Las Candelas”, Santa Águe-
la Sociedad Española de Ornitología da y “Las Angustias”. Los primeros
SEO BirdLife a través del grupo de días del mes de febrero, en Arévalo y
Ávila. en otros muchos pueblos de nuestra
Cabe destacar este año el retraso en la comarca se celebran las fiestas dedica-
ocupación de los nidos de la ciudad y, das a San Blas, la Candelaria o la Vir- Datos de población. En referencia a
según los datos obtenidos por un estu- gen de las Angustias. Son festividades los datos de población aparecidos en
dio que lleva ya 20 años realizándose, que rememoran el aumento de horas de los medios en las últimas semanas, co-
la población de cigüeña blanca ha tri- la luz del sol y la llegada de la estación mentar solamente que la despoblación
plicado el número de nidos desde 1999. fértil por medio de toda una serie de sigue avanzando, nuestros pueblos se
Los efectos beneficiosos por el control ritos relacionados con el fuego. quedan sin gente. A continuación fa-
biológico que ejercen sobre topillos u Bercial de Zapardiel honra el 3 de fe- cilitamos los datos de población de
otros roedores e insectos está fuera ya brero a San Blas, conocido por su don Arévalo a fecha 28 de enero de 2019
de toda duda. Por otra parte, con mo- de la curación milagrosa tanto de per- que aporta información, a nuestro en-
tivo de la eliminación de los antiguos sonas como de animales. Es, al tiem- tender, muy clarificadora.
vertederos de residuos sólidos han re- po, la fiesta de “los quintos” en la lo- -Habitantes: 8.012.
cuperado su natural modo de alimen- calidad. En muchos otros de nuestros - Hombres: 3,893.
tarse reduciéndose su mortandad por la pueblos el día 5 de febrero se celebra - Mujeres: 4.119.
ingestión de elementos tóxicos. la festividad de Santa Águeda, protec- - Españoles: 7.685.
También, como novedad, se ha formu- tora de las mujeres y patrona de las en- - Extranjeros: 327.
lado la propuesta de tomar fotografías fermeras. La tradición es que, en este - Nacidos en el año 2018: 46,
de las cigüeñas en las distintas torres día, las mujeres toman el mando de sus - Fallecidos en el año 2018: 69
para compartirlas a través del perfil respectivas localidades. De esta forma,
la festividad se inicia con la cesión del Por edades:
social de Facebook: “Arévalo, natural- - de 0 a 10 años: 713
mente”. Todo ello con la colaboración bastón de mando del ayuntamiento a
las mujeres, que dedican el día a diver- - de 10 a 20 años: 866
del grupo de fotógrafos arevalenses: - de 20 a 30 años: 831
F/4, de reciente creación. sas celebraciones mientras encargan
todas las actividades domésticas a sus - de 30 a 40 años: 942
La celebración de la festividad de - de 40 a 50 años: 1.321
“Las Águedas” ha puesto, como de maridos.
- de 50 a 60 años: 1.316
costumbre, una nota de colorido ame- - de 60 a 70 años: 898
nizada con música tradicional de nues- - de 70 a 80 años: 638
tro folclore. - de 80 a 90 años: 404
Con esta actividad se ha dado inicio a - de 90 a 100 años: 83.
las IV Jornadas de Naturaleza y Medio
Ambiente cuyo programa será presen- Datos del Padrón Municipal
tado a lo largo del mes de febrero. Anabel Zurdo de Habitantes a 28/01/2019
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De libro finitivamente. Crea unos personajes


cuyo realismo hace que nos podamos
recomiendo a los más jóvenes de hoy
que lean este libro junto a sus padres
“El Camino” de Miguel Delibes identificar con cada uno de ellos, o al o abuelos. Y a ellos, los mayores, que
menos identificarles con lo que hemos animen a leer a sus hijos o nietos este
De esta novela podríamos decir que conocido y vivido. libro juntamente, pues será una forma,
se trata de una de las más importantes aunque un tanto virtual, de mantener
obras de Miguel Delibes. Que es: «una La mecanización del campo de una
viva la memoria de aquel tiempo que
de las obras maestras de la narrativa parte y, por otra, el ansia de mejorar las
nos hizo ser como somos y que no
contemporánea», según la crítica espe- condiciones de vida, hacía que los más
merece morir en el olvido y descubri-
cializada. Que es uno de los primeros jóvenes y productivos abandonaran el
rán, muy posiblemente, un “Camino”
libros de los que tengo recuerdo claro pueblo en busca de trabajo, o que lo
en cada uno de esos padres o abuelos,
de haber leído. Que cuenta la historia hicieran los niños que tenían la opor-
que está ahí esperando a ser contado.
de un niño de once años, Daniel el Mo- tunidad de cursar unos estudios que les
Tal vez un día, futuras generaciones,
chuelo, que tiene que trasladarse a la proporcionaran un modo de vida mejor
deban regresar a él y merecen conocer
ciudad, su padre quiere que vaya a es- que el que les podría ofrecer el campo.
algo de lo que un día fue.
tudiar el Bachillerato. El tiempo de la Era un abandono aplazado, retrasado,
novela transcurre en una sola noche, la pues una vez cursados esos estudios, Miguel Delibes nació un 17 de oc-
que precede a su partida a la ciudad, en indefectiblemente, significaría aban- tubre de 1920 en Valladolid, y allí mu-
la que Daniel recordará todo lo que le donar para siempre el pueblo, pues la rió un 13 de marzo de 2010. Se dio a
ha ocurrido en este lugar. Sus amigos, actividad profesional se desarrollaría conocer como novelista con “La som-
sus peripecias, y descubrirá que su ca- en la ciudad, o al menos en otro medio. bra del ciprés es alargada”, Premio Na-
mino, su vida, está en esa aldea, unido dal 1947. Con una dilatada producción
Podríamos decir también, que este
a lo que ha sido hasta ese momento su literaria, de la que cualquiera de sus
libro es conveniente volver a leerlo pa-
vida, junto a sus amigos, sus gentes y obras es destacable, fue galardonado
sado unos cuantos años. Leer este libro
sus pájaros. Nostálgica novela realista con el Premio Nacional de Literatura
con 14 años y hacerlo 40 años después,
a través de la cual podemos aprender en 1955, con el Premio de la Crítica en
por ejemplo, nos ofrecerá una panorá-
que nunca sabemos lo que tenemos 1962, el Premio Nacional de las Letras
mica no solo de lo que Castilla ha sido
hasta que se nos ha escapado. en 1991 y el Premio Cervantes de Lite-
y es, sino también del elevado conoci-
ratura en 1993. En 1973 fue nombrado
A lo largo de la noche Daniel, in- miento que Miguel Delibes tenía de su
miembro de la Real Academia Españo-
somne y con un nudo en la garganta, Castilla, de sus gentes. Panorama que
la de la Lengua.
evocará sus correrías con sus amigos don Miguel, de alguna manera cerraría
—Roque el Moñigo y Germán el Ti- muchos años después con otra novela Podríamos terminar añadiendo que
ñoso— a través de los campos descu- muy interesante, “El disputado voto don José Jiménez Lozano decía que
briendo el cielo y la tierra, y revivirá del señor Cayo”, y que aderezó a lo lar- Delibes «es un cartógrafo y un geólo-
las andanzas de la gente sencilla de la go de su dilatada producción literaria go, un ornitólogo y zoólogo, y un re-
aldea. La simpatía humana con que con “Las ratas”, sus “Diarios de un ca- gistrador de vidas y narrador de histo-
esa mirada infantil nos introduce en zador” y “Las perdices del domingo”, rias, pero de “su” territorio. La Casti-
el pueblo, haciéndonos conocer toda “La mortaja”, “Diario de un emigran- lla real que está en la base de sus na-
una impresionante galería de tipos y te”, “Castilla” o la celebradísima, y no rraciones es, desde luego, la Castilla-
la fuerza con que a través de rasgos menos magistral, “Los santos inocen- Castilla, la Castilla original al norte
frecuentemente caricaturescos se nos tes”, que aunque desplazada geográ- del Duero, pero la Castilla real de sus
presentan siempre netos y vivos es uno ficamente de la Castilla mesetaria, no libros que nos hace ver Castilla por-
de los mayores aciertos de esta novela. está tan alejada en la geografía humana que acomoda nuestro ojo, porque eso
retratada por don Miguel. es lo que hace un escritor: acomodar-
Podemos decir también que es una lo para que vea hasta por detrás y por
feliz evocación de un tiempo cuyo en- Hoy los últimos testigos y prota-
dentro. Esa es la Castilla de Delibes,
canto y fascinación advertimos cuando gonistas de esa manera de vivir, la del
su territorio, como Yoknapatawpha lo
ya se nos ha escapado entre los dedos. pueblo, la de todos los pueblos caste-
es de Faulkner.»
El camino es, en su amalgama de rea- llanos, son abuelos o padres. Por eso
Fabio López
lismo, humor sutil, nostalgia y ritmo
y lenguaje poéticos no solo una de las
mejores novelas de Miguel Delibes,
sino también, como señalaba la crítica,
«una de las obras maestras de la na-
rrativa contemporánea».
Pero también podríamos decir que
lo que hace Miguel Delibes, es crear
un aguafuerte de Castilla, del medio
rural, del campo, o cualquier otra de-
finición que se quiera dar, de esas gen-
tes y ese modo de vida en una época,
mitad del siglo XX en adelante, que
continúa en trance de desaparecer de- https://photoluz.es/
la llanura número 117 - febrero de 2019 pág. 5

Mirar un cuadro
“El Aquelarre”, óleo de Francisco
de Goya, representa una reunión de
brujas adorando al demonio. Pertene-
ciente a la serie de las Pinturas Negras.
El lienzo fue pintado junto con
otros cinco cuadros de gabinete que
fueron vendidos a los duques de Osuna
en 1798 para decorar un salón de su
finca de recreo. En esta serie aparece
por primera vez el tema de la brujería
en la obra de Goya.
“En un paisaje desolado, un gru-
po de mujeres se agrupan en torno al
diablo que, en figura de macho cabrío
coronado de pámpanos, está recibien-
do ofrendas de fetos, niños recién na-
cidos, esqueléticos, que las mujeres le
aportan. Un cadáver infantil yace en
el suelo, y en el cielo sombrío, la luna
creciente y un vuelo de murciélagos”.
Actualmente forma parte de los
fondos pictóricos de la Fundación Lá-
zaro Galdiano. El aquelarre de Goya. Fragmento

De cine dar impulso a su carrera y, en conni-


vencia con el sheriff del pueblo, con-
estaba preparado para una cinta tan
directa y avasalladora como “Ace in
El gran carnaval vierte el caso en un auténtico espec- the Hole” y acabó convirtiéndose en el
táculo, procurando, además, retrasar primer fracaso comercial de la carrera
En el año 1951, el gran Billy Wil- todo lo posible el rescate de Leo. de Wilder. El productor la relanzó con
der escribe, produce y dirige “Ace in un nuevo título: “The Big Carnival”,
the Hole”, un largometraje que a punto El director muestra en esta película
en español “El gran carnaval”.
estuvo de terminar con su carrera ci- uno de los más duros retratos del egoís-
nematográfica. Fueron sus protagonis- mo humano y la crueldad de la socie- Es, en definitiva, una obra maes-
tas Kirk Douglas, Jan Sterling, Porter dad contemporánea. “Ace in the Hole” tra que no tuvo suerte, pero que con
Hall, Robert Arthur y Richard Bene- es un devastador ejemplo de cómo las el paso del tiempo ha ido adquiriendo
dict, entre otros actores y fue galardo- más bajas pasiones gobiernan nuestros más y más prestigio, hasta llegar a con-
nada con el Premio Internacional del actos: el ansia de fama, poder y dinero, vertirse en un pequeño clásico del cine.
Festival Internacional de Cine de Ve- la cobardía, la estupidez, la lujuria... De varias entradas
necia de ese año citado de 1951. En aquel momento, el público no sobre cine clásico
La trama del film se resume de la
siguiente forma: Charles Tatum (Kirk
Douglas) un periodista neoyorqui-
no sin escrúpulos y adicto al alcohol,
cambia a menudo de trabajo y de ciu-
dad buscando satisfacer un sentimien-
to de desmedida ambición.
Llega a una pequeña localidad de
Nuevo México y allí consigue trabajo
en el periódico del lugar.
Al tiempo que el periodista cubre
una noticia en las cercanías del pue-
blo se entera de que Leo Minosa (Ri-
chard Benedict), dueño a la sazón de
un humilde negocio y aficionado a la
búsqueda de restos arqueológicos, ha
quedado atrapado en una mina.
Charles Tatum ve, enseguida, que
la noticia puede ser trascendente para estaticos.elperiodico.com
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La lluvia silenciosa y empieza el deshielo, la mayor parte


del agua retenida por las hojas o las ra-
mas pasa al suelo. Mientras, una tenue
Una sola gota de agua tiene más cultivos. En zonas deforestadas, una nube de vapor asciende lentamente
valor que todo el oro, el petróleo y los mínima parte del agua que contiene empujada por el viento. Sólido del hie-
diamantes del mundo juntos, porque la niebla pasa a humedecer el suelo. lo, líquido de las gotas y gaseoso del
en su pequeñez encierra el misterio de Pero en  los bosques,  un número  muy vapor: los tres estados de la materia se
la vida. superior de gotas quedan retenidas en- producen en el mismo instante.
tre las hojas o el follaje y van goteando
El hombre es un animal visual. Por En una comarca tan deforestada
lentamente humedeciendo el suelo que
eso uno de los fenómenos climáticos como la nuestra, donde la superficie
queda justo debajo, en forma de lluvia
que menos nos gusta a los humanos es forestal sólo ocupa el 3,3%, conservar
silenciosa.
la niebla, porque nos dificulta el sen- los pocos bosques que nos quedan es
tido que tenemos más desarrollado: la  En inviernos secos resulta muy cu- vital para asegurar un mayor aprove-
vista. rioso ver cómo solo debajo de los ár- chamiento del agua. Sólo manteniendo
  Lo cierto es que en los inviernos boles la hierba se mantiene verde. Se o aumentando esta pequeña superficie
secos con prolongados periodos anti- podría decir que llueve bajo las copas. forestal podremos asegurar que la llu-
ciclónicos el único aporte de humedad Igualmente, cuando la niebla se hiela, via silenciosa no pasará de largo.
que recibe el suelo es precisamente fenómeno que se conoce como cence-
llada, los árboles parecen bolas gigan- En Arévalo, invierno de 2013
por la niebla. La multitud de diminutas
tes de nieve. Así, cuando el sol calienta Luis José Martín García-Sancho.
gotas de agua que la componen, van
pasando lentamente por los campos,
empujadas por las corrientes de aire
dominantes. Cuando esas gotas tocan
el suelo muchas se quedan atrapadas
por la arena, por la hierba o por los

Luis J. Martín

Noche de luna y luces tenues cada rincón. Se besaron


lengua con lengua. Y sentados, miran-
Caminaban muy juntos. Podría de- do a la luna, moviendo lentamente la
cirse que el silencio era absoluto. Sólo cola, aullaron a dúo para que el aire
se oía el aire entre las ramas, el agudo propagara su amor.
silbido del autillo en la alameda y el En Arévalo, a veintisiete
croar lejano de algunas ranas. de febrero de 2014.
Luis José Martín García-Sancho.
Se ocultaron entre las retamas y se
amaron con ímpetu. Fueron testigos
un sapo asomado a una roña caída y
un cárabo que, desde el árbol, giró la
cabeza 180 grados para contemplar las
cadencias amorosas de la pareja.
Sólo algunos leves jadeos rompie-
ron el aparente silencio de la noche.
Permanecieron unidos un buen rato,
descansando pero vigilantes y tensos
para no ser descubiertos.
La luna llenaba de negras sombras Luis J. Martín
la llanura número 117 - febrero de 2019 pág. 7

Gotas sobre el patrimonio monumental arevalense


Traza de muralla
Nos referíamos ya el mes pasado,
en la sección de breves de esta revista
de Cultura y Patrimonio, a un nuevo
trabajo dedicado al arquitecto Francis-
co Cillero y elaborado por Raimundo
Moreno Blanco y Jesús Gascón Ber-
nal.
El artículo incorpora, y así lo de-
cíamos, dos interesantísimas imágenes
del citado arquitecto. Una de ellas es
un plano de alzado de una de las facha-
das del exconvento de Franciscanos en
Arévalo; la otra es un precioso planito
en el que se representan de forma grá-
fica los puentes de Medina y de los Ba- Fig. 1. Traza para la calzada del molino
rros, además de un molino harinero, al “Entrepuentes” de Arévalo (Ávila)
Francisco Cillero. 1647.
que Cillero denomina “molino de En- AHPAv, protocolo 2598, f.302.
trepuentes”. Ambos planos se encuen-
tran en el Archivo Histórico Provincial do que estas obras, de carácter públi- los consecuentes, carecen, desde nues-
de Ávila, y son, seguramente, de los co, y a las que aportaba cada uno su tro punto de vista, de sustento cuando
más antiguos que se hayan encontrado parte contributiva correspondiente, la en ellos se afirma que la muralla forma,
hasta ahora de nuestra Ciudad. villa, el arrabal, los tercios o sexmos, junto al puente de Medina, una especie
en su caso, debían atenerse a unos de embudo que remata en una pretendi-
El plano de los puentes y el moli- principios fundamentales de facilidad da torre portazgo que daba entrada por
no, del que adjuntamos un fragmento y también de economía. Más en el caso esta parte a la antigua villa. En el dibujo
(fig.1), incorpora en su borde izquierdo de Arévalo en que, la especial orografía de Francisco Cillero no aparecen ni los
el trazado de la muralla occidental de que conforman los ríos, permite dispo- quiebros ni la anhelada torre-puerta.
Arévalo. En él, además, podemos leer ner de una barrera preventiva fácil, tanto Abundando en estos hechos, hace al-
“las cuestas”. “murallas”, “Puente de para la defensa ante hipotéticos ataques gunos años, aparecieron unos restos jun-
Entremolinos” y otras leyendas refe- como desde el punto de vista del control to a la curva de la calzada de Medina, que
ridas al propio molino y al puente de fiscal, es decir, con el fin de obligar a sin duda son restos de ese lienzo oeste de
Medina, este representado en alzado. que la entrada de productos para la venta la muralla medieval. Aquellos, que una
pagaran previamente los tributos corres- vez analizados se taparon, se han vuelto
Si consideramos que Francisco Ci- pondientes. Los principios de facilidad a descubrir y hoy están a la vista. Pues
llero dibuja lo que ve, algo de lo que y economía exigen, casi sin dejar lugar bien, ese fragmento de muralla se alinea,
no tenemos por qué dudar, además de a dudas, que en nuestro caso, la mura- de forma casi perfecta, con el testigo que
dejar constancia gráfica de la existen- lla meridional de Arévalo discurriera de se dejó en la reconstrucción que se hizo
cia en esa fecha (1647) de los puen- forma casi rectilínea entre el “Rincon del de la muralla de San Miguel a finales de
tes y del molino, objeto primordial de Diablo” y su encuentro con el lienzo nor- los años 60 del pasado siglo XX. Esto
plano, y del que aún quedan algunos te, lienzo frontal del que forma parte el corrobora, desde nuestro punto de vista,
restos, hace reseña de la traza de la mismo Castillo. que al menos en este lienzo, la traza de
muralla tal y como debía ser en aquel Las propuestas tanto del Plan Direc- muralla más precisa es la propuesta por
momento. Nos muestra una muralla tor de la Muralla de Arévalo como de el arquitecto Luis Cervera Vera en su li-
perfectamente alineada, sin quiebros los documentos antecedentes en que ese bro sobre Arévalo.
ni quebrantos. Siempre hemos pensa- Plan Director quiere apoyarse, y también Juan C. López
pág. 8 la llanura número 117 - febrero de 2019

Milanos reales en La Moraña se estima en 1.300 parejas, el 56% del


país, siendo las 172 parejas en Ávila
Según transcurre el mes de febrero el cual se encuentran la docena de lo- el 13,2% de esta Comunidad Autóno-
observaremos cómo las aves migrado- calizaciones que se prospectan anual- ma.
ras invernantes irán retomando las ru- mente a lo largo del mes de enero en   Los datos obtenidos en estas úl-
tas de regreso a sus cuarteles de cría. La Moraña. timas décadas indican que ha experi-
Entre ellas, una especie que no pasa mentado un fuerte declive tanto en el
No cabe duda de que es una espe-
por su mejor momento al estar cata- aspecto de especie reproductora como
cie de figura esbelta, así como atracti-
logada como en peligro de extinción invernante. Ante esta abrumadora rea-
va para muchas personas amantes de la
según el Catálogo Nacional de Espe- lidad, la Junta de Castilla y León in-
ornitología.
cies Amenazadas. Esta especie, ade- tenta mitigar su declive, nunca es tarde
más, se encuentra incluida en el Anexo Puede alimentarse de cualquier si la dicha es buena, habiendo esta-
II del Convenio de Berna relativo a recurso fácil de obtener y por sus ten- blecido un programa de recuperación
la conservación de la vida silvestre y dencias claramente carroñeras suele que contiene un conjunto de medidas
del medio natural en Europa y en el ser visto prospectando los campos, cu- tales como sensibilizar a la sociedad
Anexo I de la Directiva Aves (Direc- netas o carreteras sobre las que planea ampliando el conocimiento sobre la
tiva 2009/147/CE del Parlamento Eu- a media y baja altura en busca de ani- biología de la especie y alertar de los
ropeo relativa a la conservación de las males muertos o atropellados frecuen- graves riesgos a los que se encuentra
aves silvestres). tando, además, basureros, mataderos, sometida.
muladares o granjas. Planea a lo largo
  El milano real (Milvus milvus) Disminuir su mortandad por ten-
del borde de ríos o lagunas en busca
pertenece al orden falconiformes; fa- didos eléctricos, envenenamientos
de peces muertos e incluso los milanos
milia accipitridae. Es un ave rapaz puntuales e incluso por su caza. aún
pueden ser considerados cleptopará-
diurna con una longitud entre 60 - 66 son sus objetivos prioritarios. Todo
sitos, pues roban presas a córvidos y
cm. y una envergadura de entre 154 – ello unido a acciones encaminadas a
otras rapaces. Esta labor de limpieza es
170 cm. en cuyo plumaje dominan los favorecer su alimentación, el marca-
merecedora de atención, así como de
tonos rojizos mientras que la cabeza y je científico de milanos, elaboración
protección.
cuello presentan tonos grises pálidos. de cartografía asociada a Sistemas de
En vuelo resulta inconfundible, no solo  En la Península Ibérica, como en Información Geográfica (SIG) e incre-
por la extraordinaria habilidad con la los territorios naturales de La Mora- mentar las medidas de vigilancia y la
que ejecuta todo tipo de maniobras y ña y la Tierra de Arévalo, conviven formación específica de Agentes y Ce-
regates, sino por poseer una silueta las poblaciones residentes y las po- ladores de Medio Ambiente de la Junta
muy característica en la que destaca la blaciones invernantes, estas últimas de Castilla y León y de Agentes del Se-
cola que es profundamente ahorquilla- procedentes fundamentalmente de prona dependientes del Ministerio del
da, de color rojizo anaranjado y unas Centroeuropa. El área de distribución Interior, entre otras. “La colaboración
largas alas acodadas y provistas de una es bastante restringida concentrándose ciudadana también es importante en
mancha blanca bien visible. Cuando en Alemania, Francia y España el clave conservacionista, sin duda”.
está posada, también resulta fácil di- 90% de los milanos a nivel mundial
ferenciarla de otras rapaces de tama- con la especial relevancia que tiene Los datos a los que se ha podido
ño similar, además de por la forma de nuestro país al ser el principal cuartel tener acceso apuntan, también, rasgos
la cola por poseer una figura bastante de invernada. Se estima una población positivos en el sentido de que las po-
estilizada. Los jóvenes son similares a europea en torno a las 19.000 – 24.000 blaciones reproductoras e invernantes
los adultos, aunque con una coloración parejas y en España entre 1.900 y se encuentran al alza en comparación
general más clara y uniforme, sin el ca- 2.700 parejas. Estos datos, obtenidos con los datos oficiales obtenidos en el
racterístico tono grisáceo de la cabeza en la página web de SEO BirdLife, nos censo de 2004.
y con la cola más corta y menos ahor- dicen, además, que se estima hasta en Fuentes consultadas: SEO BirdLife
quillada. un 43% el descenso de los ejemplares y Fundación Patrimonio Natural, Junta
de esta especie en estos últimos 30 de Castilla y León.
 Su carácter gregario, sobre todo en
años. “Es una pérdida importante de
la invernada, le lleva al finalizar el día Víctor Coello, naturalista y miembro de
biodiversidad y patrimonio”.
a reunirse en dormideros comunales, Galérida Ornitólogos Abulenses.
en ocasiones con cientos de milanos, Según los datos obtenidos en el III
sobre álamos o chopos más o menos censo nacional de esta especie (2014)
próximos a cascos urbanos de locali- la situación del milano es la siguien-
dades morañegas. Durante el día reco- te: Castilla y León acogió en torno a
rren grandes distancias como ha podi- 25.000 ejemplares en la invernada
do comprobarse con ejemplares que (50% de la población mundial) de los
han sido marcados con nuevas técnicas cuales, hasta 1.915 milanos, fueron
y equipos que aportan datos vía GPS censados en la provincia de Ávila,
a lo largo del día. Estos dormideros principalmente en dormideros comu-
comunales suelen ser ocupados en los nales, estimándose en el ámbito geo-
periodos invernantes sobre las mismas gráfico de la comarca de La Moraña
arboledas. Esta es la experiencia que aproximadamente el 65%. La pobla-
ción reproductora en Castilla y León Víctor Coello
se tiene en este ámbito geográfico en
la llanura número 117 - febrero de 2019 pág. 9

El orfanato sin pelotas ni cuerdas… Todos tienen


algo roto o les falta alguna parte, pero
marcharse para convertirse en el ca-
mión más fuerte del mundo y el tren
siempre terminan siendo imprescindi- más viajero.
Mi padre y yo vivimos en nuestra bles en mis juegos, sobre todo después
Al valeroso “Metrallas”, que fue el
choza, que antes fue caravana. A mi de conocer su historia.
primer soldado en ser admitido en el
madre la atropelló un coche que se Cuando mi padre me trae uno de ejército a pesar de no tener más que un
dio a la fuga. Mi padre dice que si al sus pequeños regalos, le hace una pre- brazo porque el otro era tremendamen-
menos la hubiera llevado al hospital se sentación de gala, con mucha pompa, te fuerte y musculoso, gracias a que
hubiera salvado, pero no lo hizo. Era el siempre de noche, antes de irme a dor- desde joven llevaba a todas partes a
mismo camino de siempre, el que ha- mir. Se acerca a mi cama y me entrega sus dos hijos abrazándolos con él.
bía atravesado miles de veces hacia su el juguete, que ha adecentado, por su-
trabajo en el circo. Siempre nos acor- O a la bella “Trenzas”, la raqueta
puesto. Me dice su nombre, porque los
damos de ella, todos los días, de una campeona que ganaba todos los tor-
tiene a todos bautizados, y comienza
forma u otra. neos, pero que un día se negó a golpear
a contarme su historia… Siempre las
más pelotas porque se hizo amiga de
En cualquier caso, nos apañamos empieza igual. “De lo que la gente re-
ellas y le contaron que les hacía daño
bien, aunque me paso solo buena parte chaza a veces salen las cosas más be-
y sufrían mucho cuando jugaban, por
del día porque mi padre no viene hasta llas y los sentimientos más puros”.
lo que una noche desenrolló las ten-
la noche. Sé fregar, planchar, limpiar, Así conocí a “Chatarras”, el coche sas cuerdas de su cabeza y ahora hace
cocinar algunas cosas, hago las camas más rápido del mundo, vencedor en pompas de jabón enormes y suaves.
y todo lo que tiene que ver con la casa miles de carreras, que tuvo que reti-
cuando no estoy en el colegio. No hay límite para mis juguetes,
rarse cuando perdió la rueda delantera
sobre todo cuando mi padre me arro-
A los otros chicos les resulta algo derecha en un accidente. Ahora trabaja
pa después de dármelos, me cuenta su
raro, pero no es la única cosa que me en el hospital, socorriendo a la gente,
historia y puedo soñar con ellos.
diferencia de ellos. Todos mis amigos ayudándola cuando están en proble-
suelen tener juguetes nuevos, regalos mas o llevándolas a que las atiendan. Ya casi ha terminado la Navidad,
de Papa Noel o los Reyes Magos, rega- Todos le adoran porque es el mejor en que es el tiempo para los regalos sin
los que estrenan y bajan al parque para lo suyo. aventuras, según dice mi padre. Maña-
enseñárnoslos y presumir, aunque a na es el día de Reyes y llegarán más ju-
A los incorregibles “Cable” y su
menudo los comparten… sin pasarse. guetes nuevos, juguetes inocentes para
amigo “Vagones”, el camión y el tren
Yo nunca he tenido un juguete nuevo. todos los niños. Es una mañana que me
que se rebelaron contra sus dueños.
Tampoco los Reyes Magos han venido encanta, porque seguramente conoceré
Uno porque lo dirigía y obligaba a ha-
jamás a mi casa. a algunos y es el día en el que empeza-
cer estupideces, cabriolas ridículas y
rán a vivir las historias que dentro de
No penséis que estoy triste por ello cosas raras, como a un hámster en una
un tiempo me contará mi padre.
o que me siento marginado. No me im- jaula, y el otro porque estaba harto de
porta, nunca me ha importado. En rea- tener que seguir siempre el mismo ca- Jorge García Vela
lidad, me encanta, porque seguramen- mino marcado, por lo que decidieron
te tengo más juguetes que todos ellos.
Es fácil deducir que viviendo don-
de vivimos no nos sobra el dinero, pero
el caso es que mi padre se las apaña
para conseguir todo tipo de cosas. Eso
sí, el día que todos los demás chavales
reciben regalos a mí nunca me llegan,
pero cuando menos lo espero tengo
una sorpresa esperándome.
Me encantan esos momentos. Mi
padre dice que los Reyes Magos reser-
van ciertos regalos para aquellos que
saben valorarlos, regalos no planifi-
cados que pueden llegar en cualquier
momento, solo dignos de gente espe-
cial que sabe sacarles todo el partido,
que tienen la sensibilidad adecuada
para comprenderlos.
Los juguetes que me trae mi padre
siempre están heridos. Son un coche al
que le falta una rueda, un soldado al
que le falta un brazo, un camión teledi-
rigido que no tiene mando, un tren sin
vías por las que marchar, una raqueta https://c.pxhere.com
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Nuestros poetas Decidme


Decidme, por qué tiemblan bosque y río
cuando por la llanura se os ve venir,
Paisaje de Castilla En medio del campo por qué huyen los pájaros del camino
se tumban enormes y volando se alejan raudos de allí.
Es blanco el camino. pedruscos de lana Por qué manantiales y fuentes de siglos,
Es blanco el camino y al fondo los pinos sin más, se quedan secos, les llega el fin,
que lleva a la granja. revocan de verde y grandes cauces con ruinas de molinos
Por entre las mieses la línea del alba. son solo un lecho de arena y polvo vil.
se tuerce la senda
El sol se ha metido Decidme por qué aquel pueblo querido
y se pega a la tapia.
detrás de unos pinos antaño bullicioso y trabajador febril
Bajo el cobertizo que dan a mi espalda ahora se encuentra abandonado, vacío,
de tejas rojizas siguiendo a unos novios ya a nadie le importa ni octubre ni abril
se tienden las vacas. que buscan un lecho pues se han ido o se han muerto los vecinos,
Y allá en una esquina de tamuja blanda. olvidado queda hogar, techo, cubil,
se alza pajiza por qué el mañana no existe, se ha ido
La negra culebra
la torre de pacas. con el aire del agricultor gentil.
que viene reptando
Dónde está el agua que bebían los cultivos,
El viento provoca desde la cañada
dónde la fuente, el prado, el rebaño, el redil,
una ola de trigo me sube a su lomo y
dónde queda ahora el orgullo campesino
que rompe en las vallas. me lleva consigo
el pueblo que labraba su destino
Un mar amarillo lejos de esta calma.
trazado a golpe de arado y surcos mil.
que muere sin fuerza
Julio César Martín Decidme por qué el vergel ahora es hostil.
al pie de las casas.
García-Sancho. Decidme quién borró aquel recto camino
(Aicul depara Poemas, 2010) que iba hacia un horizonte sin fin.
En Arévalo, a dieciséis de julio de 2017.
Luis José Martín García-Sancho.

Anda jaleo
Yo me arrimé a un pino verde
por ver si la divisaba,
y sólo divisé el polvo
del coche que la llevaba.
Anda jaleo, jaleo:
ya se acabó el alboroto
y vamos al tiroteo.
No salgas, paloma, al campo,
mira que soy cazador,
y si te tiro y te mato Guarecerme del frío
para mí será el dolor, (Cuando en la calle hay -10º C de temperatura)
para mí será el quebranto, Prefiero yo mantener Las pancetas y morcillas
Anda, jaleo, jaleo: mis cueros bien arropados acompañan la comienda.
ya se acabó el alboroto con pieles de los ganados, Buena mesa y buena ofrenda
y vamos al tiroteo. que –aterido- padecer resguardarán mis costillas
de elementos enojados. si es copiosa la merienda.
En la calle de los Muros
han matado una paloma. Pues invierno al hombre obliga El crujir de los tocones,
Yo cortaré con mis manos del gélido a defenderse, las llamas quemando luego,
las flores de su corona. antes que haber de dolerse las brasas que deja un fuego
Anda jaleo, jaleo: de la espalda o la barriga, de virutas y carbones...
ya se acabó el alboroto por no saber guarecerse. bailen en rabioso juego.
y vamos al tiroteo. Nieve, frío, escarcha y hielo Comidas, pieles y leñas
Federico García Lorca dáñanme en el armazón son mi mejor aliado
si abrigos –tan solo- son: contra el aire -siempre helado-
viejas botas, tenue velo del Brumario a las cigüeñas.
capa corta y mal calzón. ¡Y mi hogar... bien caldeado!
Luis Arranz
la llanura número 117 - febrero de 2019 pág. 11

Sobre el profesor José Luis Gutiérrez Robledo


“Vosotros no sois más que los La Moraña. El hermanamiento entre Ibérica. Aquel impulso restaurador,
depositarios del bien donado a la gran Teruel y Arévalo y la Declaración de que en los finales del segundo mile-
familia, la que tiene derecho a pediros Patrimonio de la Humanidad para nio se acometió sobre los edificios de
cuenta. Los bárbaros y los esclavos
detestan las ciencias y destruyen los todo el repertorio del mudéjar reco- Arévalo y Madrigal, y en los núcleos
monumentos artísticos. Los hombres gido en el catálogo de Bernardo San- abandonados o semiabandonados de
libres los aman y los conservan”. tiago, permitieron acometer una sis- población, ha dado sus frutos”.
(Convención Nacional Francesa. 1794) temática política de conservaciones y
restauraciones primero, y luego crear Y en otro magnífico artículo dedi-
Todos los que conocemos a José el Centro de Estudios Técnicos e His- cado a nuestra Catedral del Mudéjar,
Luis Gutiérrez Robledo, todos los tóricos sobre el ladrillo, instrumento la actual ermita de Santa María de Gó-
que hemos atendido en alguna de sus eficaz para aquellas restauraciones y mez y Román, dice esto: “El perfecto
clases magistrales o hemos asistido a para potenciar el empleo del ladrillo juego de volumen de sus componentes,
alguna de sus conferencias, en algún y teja de La Moraña en las construc- el elegante ritmo de sus arquerías, el
momento hemos escuchado de su boca ciones de Ávila, Salamanca y Vallado- buscado contraste cromático entre los
la frase que encabeza este escrito. Una lid.” ladrillos y las llagas de mortero mol-
frase, un mensaje, que deja meridia- duradas en ángulo, son el alto ejemplo
namente clara su postura con respecto Algunos años después, en el pro- que aquellos sabios artesanos de Aré-
al Patrimonio Monumental en su más grama de Ferias y Fiestas de Arévalo valo del siglo XIII, aquellos humildes
extensa dimensión. del año 1992, José Luis colabora con albañiles, dejaron a los constructores
un artículo titulado “Arévalo, año de hoy. ¡Vano ejemplo!...”
José Luis es profesor de Historia 2050. Apuntes para un folleto turís-
del Arte en la Universidad Complu- tico”. Nos dice lo que sigue: “ Hoy, Hace algunos días, a José Luis
tense de Madrid. cuando se cumplen cincuenta años Gutiérrez Robledo le han nombrado
Autor de un importante elenco de de la Declaración de Patrimonio de Cronista Oficial de El Barco de Ávila.
artículos en diversas revistas especia- la Humanidad para todo el conjunto Desde las páginas de nuestra revista,
lizadas, colaboraciones en obras co- de edificios mudéjares del Norte de la con la que, en varias ocasiones, ha co-
lectivas, libros, tesis y otros muchos Provincia de Ávila, el recorrido por el laborado, queremos felicitarle por este
trabajos. largo centenar de construcciones mu- nombramiento y trasladarle nuestra
déjares (iglesias, castillos y puentes) más sincera enhorabuena.
Y sobre todo un entrañable amigo, se presenta como el atractivo funda-
que junto a Serafín de Tapia y Rai- Redacción
mental del centro de la Federación
mundo Moreno, nos han llevado a
muchos de nosotros a conocer y amar
sin ningún tipo de reparo el Patrimo-
nio Cultural en general y el Patrimo-
nio Mudéjar de manera particular.
A lo largo de estos doce años de
vida de nuestra Asociación hemos ido
recogiendo y guardando muchos de
sus artículos publicados en diversos
medios.
De noviembre de 1988 conserva-
mos un recorte titulado: “Ávila 2088”,
con su firma autógrafa, en el que en-
tre otros apartados, propone para ese
lejano año en el futuro lo siguiente:
“Mudéjar 2000 fue el título que a fi-
nales del XX recibió el programa de
recuperación cultural del Mudéjar de Juan C. López

AGENDA DE ACTIVIDADES: colaboración de la Biblioteca Municipal y el Excmo. Ayunta-


miento de Arévalo.
- El próximo viernes, 1 de marzo de 2019, a las 20:30 ho-
ras, la Biblioteca Municipal de Arévalo acogerá una nueva - Desde “La Alhóndiga”, Asociación de Cultura y Patrimonio
edición de las habituales “Tertulias de La Alhóndiga”. Tema y “Galérida Ornitólogos de Ávila” se están empezando a orga-
pendiente de determinar. nizar las “IV Jornadas de Naturaleza y Medio Ambiente” de
Arévalo y su Tierra. En este año 2019 el lema será “Bajo la Vía
- El viernes 8 de marzo de 2019, a las 20:00 horas, tendrá lu- Láctea” y pretende acoger los tres elementos primordiales para
gar la presentación de las novelas: “El Cid Campeador. Sim- la vida: Agua, Tierra y Aire.
plemente Rodrigo” y “Enrique IV de Castilla. El último rey
medieval” del escritor Carlos del Solo. El acto cuenta con la Más información en : http://la-llanura.blogspot.com.es/
pág. 12 la llanura número 117 - febrero de 2019

Clásicos Arevalenses de Arévalo, Montejo, Tolocirio, Don-


hierro, Santiuste, San Cristóbal de la
Vega, Rapariegos, Martín Muñoz de
la Dehesa, Montuenga, Codorniz y
otros de aquellos contornos de labran-
tíos, entre virgilianos y afrodisíacos,
donde germina uno de los trigos más
selectos de la meseta, arraigan escasos
majuelos y forman islotes de verdor y
umbría los pinares.
Almiro, con helénica y deportiva
ingenuidad, manifiesta que la salsa
es a base de ajos, manteca, un poco
de vinagre y otro ingrediente que no
Los asados forma de media naranja, con chimenea dice, y que cuando el tostón se halla
de campana a la boca del mismo, y en- en su punto, a la salida del horno, es
Y llegando a máxima precisión en
rojado a base de ramera y tomillo. El preciso pintarle con el moje para que
la competencia los contendientes por
«Mesonero Mayor de Castilla» agrega adquiera color, brillo y tersura aca-
eliminación espectacular y reñidísima
que depende de la flama que tenga el ramelada, corteza amparadora de la
de renombradas villas —Peñaranda,
horno y de lo gordo que esté el cochi- nitidez mollar de la carne lechal, y
Lerma, Peñafiel y Coca, entre otros
nillo el tiempo en que ha de caldearse al trincharle con el borde de un plato
lugares—, quedaron reducidos a dos
al calor de la fogata, aunque, por lo cualquiera rompa como el cristal y se
luchadores: Arévalo y Segovia. Los
general, es de una hora y cuarenta mi- deshoje como un ramo de rosas.
hornos de estas ilustres ciudades cas-
nutos, y al llegar a la salsa del asado,
tellanas son quienes se llevan la palma Cándido y Almiro: el segoviano, a
declara con socarronería castellana
y la flor en el asado de sus lechones, la puerta de su mesón, en el Azoguejo,
que es un secreto profesional tan bien
y un paladeador, aun sin ser asaz re- por fondo la presencia inconmovible
guardado por la mesonera, que no lo
finado, sabrá distinguir al instante un del Acueducto, es permanente huma-
sabe ni el mismo mesonero... «Por
cochinillo arevalense o segoviano de nidad que se renueva, ante la casa
lo demás—remata su declaración—,
otro surgido del horno de cualquier que mandara hacer Pedro de Cuéllar,
los animales han de ser del partido de
ciudad como un brillante de un trozo aposentador de Enrique IV de Casti-
Santa María la Real de Nieva, o de la
de vidrio. lla, en el siglo XV; y el de Arévalo,
tierra de Arévalo, mejor los cuidados
Claro es que un tostón arevalense en molinos o en la casa de los panade- a la entrada de la calle Figones, con
de «La Pinilla» o un segoviano del ros y de los labradores, ya que es en su aire gentil de hidalgo de Castilla.
«Mesonero Mayor de Castilla», tiene tales lugares en donde a las madres se Esperan ambos el veredicto popular
sus intríngulis y secretos que, en plan las alimenta con buen pienso y están que ha de coronarles como campeo-
de solemne descubrimiento, nos va- siempre en familia, cerradas y cerca- nes de esta olimpiada, tan embriagada
mos a permitir revelar. das, y no de campeo o de montañera, de entusiasmo y pasiones griegas y ro-
en piara». manas en el florecer del roble hispano,
Según el hostelero Cándido, el de enorgullecidos los contendientes de
Segovia, el tostón, para poder ser ser- El otro finalista en tan original y su progenie y de sus actos, en espera
vido en su punto, ha de tener de die- trascendente campeonato, Almiro, el acaso, de un Arcipreste de Hita, de un
cinueve a veintiún días y pesar de tres del figón arevalense «La Pinilla», co- Rabelais o de un Quevedo para contar
kilos y medio a cuatro; será blanco o incide en todos los puntos reseñados y cantar sus glorias culinarias.
jaro, a ser posible hembra —no dice en las explicaciones del segoviano;
el segoviano del Azoguejo la razón de pero determina los pueblos que su- Julio Escobar
su preferencia en el sexo del animali- ministran la materia prima, que son, “Itinerarios por las cocinas y las
to—; el horno para asar estará hecho en efecto, los del partido de Santa bodegas de Castilla”
de adobes o ladrillos refractarios, en María la Real de Nieva y los de tierra (Fragmento)