Historia de la célula:

En 1665, Robert Hooke observó con un microscopio un delgado corte de corcho. Hooke notó
que el material era poroso. Esos poros, en su conjunto, formaban cavidades poco profundas a
modo de cajas a las que llamó células. Hooke había observado células muertas. Unos años más
tarde, Marcelo Malpighi, anatomista y biólogo italiano, observó células vivas. Fue el primero en
estudiar tejidos vivos al microscopio.

Sólo en 1838, y después del perfeccionamiento de los microscopios, el biólogo alemán Mathias
Jakob Schleiden afirmó que todos los organismos vivos están constituidos por células.

Concretamente, en 1839 Theodor Schwann y Mathias Jakob Schleiden fueron los primeros en
lanzar la teoría celular.

A partir de 1900, los investigadores de la célula enfocaron sus trabajos en dos direcciones
fundamentalmente distintas:

 Los biólogos celulares, dotados de microscopios cada vez más potentes procedieron a
describir la anatomía de la célula. Con la llegada del microscopio electrónico, se
consiguió adentrarse cada vez en la estructura fina de la célula hasta llegar a discernir
las estructuras moleculares.
 Los bioquímicos, se dedicaron a conocer como la célula lleva a cabo las reacciones
bioquímicas que sustentan los procesos de la vida, incluyendo la fabricación de los
materiales que constituyen la misma célula.

Importancia del colesterol.

El colesterol está presente en el cerebro, el hígado, los nervios, la sangre y la bilis tanto en los
humanos como en los animales, por eso se dice que para reducir los niveles de colesterol
debemos evitar alimentos de origen animal. Es necesario para la formación de hormonas,
metabolismo de la vitamina D, imprescindible para la absorción de calcio y ácidos biliares.

El colesterol LDL (lipoproteína de baja densidad) es el que comúnmente se llama “colesterol

malo” cuya función es transportar colesterol a los tejidos pero, cuando hay en exceso puede
acumularse en las paredes de venas y arterias provocando ateroesclerosis.

Una concentración elevada de colesterol malo en el cuerpo tiene un impacto negativo en la

salud ya que aumenta el riesgo de padecer cardiopatías y accidentes cerebrovasculares,
mientras el colesterol HDL conocido como “colesterol bueno” al circular a través del torrente
sanguíneo es capaz de recolectar el colesterol malo transportarlo al hígado y evitar su
acumulación en las paredes de venas y arterias.