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REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN UNIVERSITARIA,


CIENCIA Y TECNOLOGÍA E INNOVACION
UNIVERSIDAD POLITÉCNICA TERRITORIAL DEL NORTE DE MONAGAS
“LUDOVICO SILVA”
PUNTA DE MATA-ESTADO MONAGAS
PNF EN INSTRUMENTACIÓN Y CONTROL

CONSTRUCCIÓN DE UN MÓDULO DE FLUJO PARA EL LABORATORIO DE


CONTROL DE PROCESO DE LA UNIVERSIDAD POLITÉCNICA TERRITORIAL
DEL NORTE DE MONAGAS LUDOVICO SILVA SEDE PUNTA
DE MATA MUNICIPIO EZEQUIEL ZAMORA DEL
ESTADO MONAGAS

Tutor Técnico: Autores:


Ing. Andrés Noriega T.S.U Chacin, Jael C.I.: 22.710.343
Tutor Metodológico: T.S.U García Jesús C.I.: 19.415.728
Ing. Luis Benavides T.S.U Jiménez, Jeniree C.I.: 20.421.721

PUNTA DE MATA, FEBRERO DE 2019


PARTE I

DIAGNÓSTICO

1. Descripción del contexto


1.1 Razón Social

La institución universitaria lleva legalmente por nombre Universidad


Politécnica Territorial del Norte de Monagas “Ludovico Silva”, teniendo una sede
en la población de Punta de Mata, Municipio Ezequiel Zamora. La U.P.T.N.M
“Ludovico Silva”, extensión Punta de Mata cuenta con dos (2) sedes, la
administrativa ubicada en la Avenida Bolívar, y la sede nueva ubicada en la calle
Ayacucho de la población.

1.2 Localización Geográfica:

Con respecto a su localización geografía, el proyecto se efectuara en la sede


nueva ubicada en la Calle Ayacucho Sector Tecnológico Municipio Ezequiel
Zamora, Punta de Mata, Estado Monagas, limitando por el Norte: Calle Ayacucho,
por el Sur: Sector La Herrereña Este: con La Avenida Perimetral y por el Oeste:
con el Parque Las Garzas. A continuación se muestra la ubicación geográfica de la
empresa. (Ver figura N° 1)

Punta de Mata
Figura N°: 1 Ubicación Geográfica UPTNM “Ludovico Silva” Fuente: Los Autores.
1.3. Caracterización del ámbito geográfico.

La sede nueva de la UPTNM “Ludovico Silva”, actualmente cuenta con las


siguientes características de servicios:
- Educativos: Aulas de laboratorios.
- Sanitarios: Baños en buen estado.
- Aguas blancas: Suministrada por camiones cisternas.
- Aguas servidas: Cloacas.
- Sistema eléctrico: Electricidad pública.
- Recolección de basura: Aseo urbano.
- Tanques: Subterráneo.
- Trasporte: Propio de la Institución
- Grupo de Danzas y Canto
- Exposición de proyectos con materiales reciclados
- Cafetín
- Áreas verdes y de esparcimiento

1.4 Historia de Vida de la Institución

La Universidad Politécnica Territorial del Norte de Monagas “Ludovico Silva”,


brinda al colectivo del Municipio Ezequiel Zamora y Municipios aledaños como
Maturín, Acosta, Aguasay, entre otros, servicio de Educación Universitaria, lo cual
contribuye en el desarrollo del municipio en el campo educativo, ya que forma y
capacita a estudiantes en técnicos e ingenieros en lo que respecta a las
especialidades de Electrónica, Instrumentación y Control, Informática e Higiene y
Seguridad Laboral

La UPTNM, sede Punta de Mata, originalmente se inició como un programa


de formación de Técnicos Superiores Universitarios en el año 1997, gracias a un
convenio firmado entre la Gobernación del Estado Monagas con el IUT. Cumaná y
la Alcaldía Municipio Ezequiel Zamora. Este convenio inicialmente tendría una
duración de tres años (desde 1997 hasta 2001), tiempo en el cual formaría la
primera Promoción de Técnicos Superiores.

La casa de estudio se creó mediante decreto Nº 8.802, tendrá sede en la


ciudad de Caripito, Estado Monagas. Dicha Universidad tiene por objeto
desarrollar sedes, proyectos y programas académicos de formación, creación
intelectual, desarrollo tecnológico, innovación, asesoría y vinculación social. La
Universidad surge de la transformación del Instituto Universitario de Tecnología
Caripito y el Instituto de Tecnología de Cumaná, extensión Punta de Mata la cual
garantizará a la comunidad, permanencia, prosecución y culminación de los
estudios de los programas y carreras que cursan los estudiantes de los Institutos
mencionados anteriormente.

Su misión es desarrollar una educación para la emancipación; forma


profesionales humanistas y de calidad; con elevado nivel académico, científico y
tecnológico; sobre la base de principios de solidaridad, justicia, equidad y liberta,
genera y difunde el conocimiento, la ciencia, el arte y la cultura a través de la
investigación científica; y se vincula con la sociedad para contribuir a la
transformación social-económica del país.

Su visión es que en las próximas décadas será una Universidad acreditada y


líder a nivel nacional en la formación integral de profesionales críticos, solidarios y
comprometidos en el cambio social, en la ejecución de proyectos de investigación
que aporten a la solución de los problemas de la región y del país, en un marco de
alianzas estratégicas nacionales e internacionales; dotada de infraestructura física
y tecnología moderna, de una planta docente y administrativa de excelencia, que
mediante un sistema integral de gestión le permite garantizar la calidad de sus
proyectos y alcanzar reconocimiento social..
2. PROBLEMATIZACION

2.1 Descripción del Diagnóstico Situacional

A medida que pasa el tiempo se ha hecho cada vez más imprescindible el


estudio y la medición de las variables físicas que nos rodean, para su posterior
tratamiento ya sea para la automatización o control de los sistemas que avanzan
tan rápidamente como la tecnología lo permite.

Por tal motivo, en el mundo actual, hablar de instrumentación en los sistemas


de producción es algo normal debido a las mejoras de esas tecnologías que a su
vez son utilizadas en universidades, empresas e instituciones, y que en muchos
casos son procesos automatizados con el fin de estar a la vanguardia, ahorrar
tiempo y sobre todo ser eficiente en lo que a costo se refiere. Razón por la cual, la
medición en la industria es de suma importancia dependiendo del proceso en el
que se encuentre inmerso ya sea para controlar presión, temperatura, flujo o nivel.

Y es justamente ese control de nivel, que requiere de una serie de


subsistemas, los cuales reciben y entregan señales que representan las variables
del proceso, dichas señales son suministradas por sensores, ubicados en la
entrada y la salida, con el fin de retroalimentar el sistema y conocer su evolución
para tomar decisiones sobre como manipular las variables de control del sistema.

A nivel nacional, en Venezuela en las universidades del país se imparten


clases sobre los procesos industriales, instrumentación, electrónica y otras
disciplinas donde el desarrollo de prácticas de laboratorio es sumamente
importante, sin embargo, con el paso de los años los equipos existentes dentro de
los laboratorios se han ido deteriorando, inclusive los módulos existentes para la
realización de prácticas ha dejado de funcionar correctamente debido en parte a la
falta de actualización tecnológica (equipos y/o módulos obsoletos) presentando
esto un gran problema debido a que la mayoría de las practicas solo se realizan a
un nivel teórico dejando de lado el nivel práctico, lo cual representa una carencia
de conocimientos sobre el funcionamiento de los equipos.

Ahora bien, de acuerdo a la investigación preliminar mediante la aplicación


de instrumentos de recolección de datos como la observación directa y la
aplicación de una encuesta tanto a profesores y población estudiantil en general
se pudo evidenciar que las aulas de clases presentan muchas deficiencias como:
falta de aire acondicionados, mesas, sillas, iluminación, el área de fotocopiadora
no funciona correctamente debido a la carencia de materiales (hojas, tonner), falta
de materiales y/o equipos en los laboratorios ha conllevado a que el estudiantado
en general falte a sus clases debido a todas las carencias que presenta la
universidad.

Aunado a esto, de acuerdo a la encuesta aplicada a la población estudiantil y


profesorado se pudo constatar que se han presentado paralización de clases
(paros) por parte del profesorado, exigiendo mejores condiciones para la
universidad y mejoras en su salario, lo que ha traído como consecuencias que
muchos falten a sus clases o simplemente pierdan el semestre, problema que ha
tenido como consecuencia una baja matricula estudiantil.

A toda esta problemática se le suma que en la actualidad el proceso


educativo de las instituciones públicas en el Estado Monagas se ve afectado por la
poca inversión económica que se aporta, una prueba de ello es la Universidad
Politécnica Territorial del Norte de Monagas "Ludovico Silva" sede Punta de Mata,
la cual presenta diversos problemas, en el laboratorio de instrumentación debido a
que a pesar de contar con equipos orientados al ámbito industrial, muchos de ellos
no se encuentran operativos en su totalidad o están obsoletos, lo cual trae consigo
que los estudiantes de la especialidad no realicen las respectivas practicas
pautadas en la malla curricular.
Dentro de esta perspectiva, resulta claro el propósito de construir un módulo
de flujo para el laboratorio de control de proceso de la Universidad Politécnica
Territorial del Norte de Monagas “Ludovico Silva”, para seguir el crecimiento en
varias áreas que engloban esta investigación al mismo tiempo que busca
incentivar a la población estudiantil a desarrollar proyectos socio-tecnológicos para
satisfacer la necesidad de una sociedad.

2.2. Jerarquizar las Necesidades

Para obtener la necesidad o realidad que presenta la Universidad Politécnica


Territorial del Norte de Monagas, sede Punta de Mata, una vez aplicado los
instrumentos de recolección de información se tiene que dentro de los principales
problemas que aqueja a la institución se tiene:
- Déficit en las unidades de transporte
- Falta de materiales y/o equipos en los laboratorios para la realización de las
diferentes practicas establecidas en la malla curricular.
- Paralización de actividades académicas
- Carencia de mobiliarios en las aulas de clases (mesas, luminarias, aires
acondicionados, sillas)

2.3. Selección de la necesidad de acuerdo al área de interés

Una vez jerarquizados los problemas y necesidades que presenta la


Universidad Politécnica Territorial del Norte de Monagas, sede Punta de Mata, es
conveniente señalar que el punto de enfoque del presente proyecto se basa en
buscar una alternativa de solución para mejorar la problemática con respecto a la
carencia de los equipos de laboratorio, los cuales son necesarios para que los
estudiantes de Instrumentación II puedan realizar las respectivas practicas
2.4 Descripción y caracterización del problema:

En el caso de la Universidad Politécnica Territorial del Norte de Monagas,


sede Punta de Mata, a través de una indagación preliminar realizada en la
institución, se pudo evidenciar la carencia de equipos y módulos en el laboratorio,
lo que ha traído como consecuencia que los estudiantes de Instrumentación II no
cumplan con las practicas previstas en la malla curricular y por ende solo tengan
los conocimientos teóricos del funcionamiento de los equipos, sin obtener el
aprendizaje más importante como lo es familiarizarse directamente con los
equipos y poder utilizarlos correctamente.

Razón por la cual en la Universidad Politécnica Territorial del Norte de


Monagas” Ludovico Silva” sede Punta de Mata existe la necesidad de implementar
un módulo para el desarrollo de prácticas en medición y control, donde se pueda
analizar el comportamiento de las variables, con el propósito que todos los
estudiantes que se encuentren cursando la carrera de instrumentación puedan
verificar mediante la manipulación y control de variables.

Por tal, debido al adelanto tecnológico de los procesos de automatización la


necesidad de utilizar equipos de monitoreo y medición serán un complemento muy
útil para la formación académica del estudiantado. Del mismo modo, el diseño de
un módulo de flujo es una tarea que no cualquiera puede llevar a cabo debido a
que se deben tener en cuenta muchos aspectos tanto teóricos como técnicos,
además de que se deben mostrar con claridad los detalles y aquellos puntos
importantes para que se pueda demostrar de manera visual y practica las
características de funcionamiento del equipo.

Aunado a esto se busca orientar de manera práctica a los estudiantes de


Instrumentación II en el aprendizaje y solucionar la falta de capacitación practica
en materia como elementos de medición, transmisión y control, instrumentos
analíticos de medición, sistemas de procesos industriales, entre otros puntos que
pueden ser abordados mediante el diseño y construcción del módulo de flujo.
3. JUSTIFICACIÓN E IMPORTANCIA

Hoy en día, los procesos industriales requieren de nuevas estructuras


tecnológicas indispensables para el soporte de la continua producción requerida
para dar satisfacción a los individuos como también optimizar sus recursos y
cumplir con los objetivos requeridos. Por tal el diseño de equipos para los
laboratorios en las universidades, como es el caso de un módulo de flujo que
permita medir las diferentes variables (flujo, caudal, temperatura y presión),
ayudará en gran medida a que los estudiantes de instrumentación II este más
capacitados en el área.

Desde el punto de vista académico y socio-productivo, el trabajo involucra el


uso de técnicas de diseño para una aplicación de instrumentación y control de
procesos, siendo éste un aspecto con gran nivel evaluativo en el proceso docente.
Por otro lado, como ya se mencionó, la variable flujo es de sumo interés a nivel de
control de procesos industriales, por lo que cualquier trabajo relacionado, aportará
una documentación importante de referencia sobre el tópico.

En adición, el logro de este trabajo permitirá a los estudiantes de


Instrumentación II, contar de nuevo con un segundo método para la medición de
caudal, aspecto que beneficiará el proceso de enseñanza en el laboratorio.

Desde el punto de vista científico los beneficios del proyecto es que al ser un
módulo de flujo que mida las cuatro (4) variables básicas (temperatura, presión,
caudal y flujo) los estudiantes obtendrán una visión en procesos que existen
actualmente en muchas empresas, y que las mismas tienen sistemas eficientes
aplicando instrumentos que son necesarios para su correcto funcionamiento.
Se debe mencionar que la implementación de este módulo se realizará con
elementos de nueva tecnología que pueda simular a lo industrial, lo que es de
gran ayuda para mejorar los conocimientos y formación de los estudiantes.

De igual forma desde la razón social el proyecto se vincula en la satisfacción


de las organizaciones públicas que aportan el apoyo necesario debido a que, solo
en la medida en que toda la población obtenga un ambiente más seguro,
aumentarán sus capacidades y potencialidades. Con relación a los beneficiarios
directos se tiene a todos los estudiantes de Instrumentación y Control de la
Universidad Politécnica Territorial del Norte de Monagas “Ludovico Silva”, Punta
de Mata Estado Monagas.
4. DESCRIPCIÓN METODOLÓGICA

4.1 Métodos

Los aspectos metodológicos comprenden la planeación y organización de los


procedimientos que se van a establecer para desarrollar la investigación,
comprende tipo, modalidad y nivel de la investigación, población y muestra,
técnicas e instrumentos de recolección de datos y análisis e interpretación de los
resultados. A continuación se describen las características metodológicas y la
población que fue objeto de estudio de este trabajo de investigación, así como los
recursos, las herramientas, y las actividades programadas que se llevarán a cabo
para un eficaz desarrollo del mismo.

Tipo de Investigación

La presente investigación adoptará una modalidad de tipo proyectiva, de


acuerdo a lo expuesto por Hurtado de Barrera (2007): “Este tipo de investigación
propone soluciones a una situación determinada a partir de un proceso de
indagación. Implica explorar, describir, explicar y proponer alternativas de cambio,
mas no necesariamente ejecutar la propuesta”. (p. 117).

De acuerdo a lo anterior, esta investigación se considera proyectiva debido a


que, su objetivo es el diseño un módulo de flujo que permita medir las variables
temperatura, presión, caudal y flujo para la Universidad Politécnica Territorial del
Norte de Monagas “Ludovico Silva”, Punta de Mata, con la finalidad de que la
propuesta sea capaz de producir los cambios deseados y mejorar las prácticas en
el laboratorio.

Diseño de la Investigación

En cuanto al diseño de la investigación se logra clasificar según el


contexto y la fuente como un diseño mixto, es decir de campo y documental. De
acuerdo a Arias, F (2006) el diseño de campo consiste en “… recolección de datos
directamente de la realidad donde ocurren los hechos, sin manipular o controlar
variable alguna” (p. 34). De acuerdo a la definición planteada, este tipo de
investigación permitió al grupo investigador indagar y recolectar información
directamente de la UPTNM “Ludovico Silva”, Punta de Mata con la finalidad de
poder obtener la realidad del problema existente en el lugar y así poder elaborar
soluciones. De igual forma el mismo autor Arias, F (2006) señala con respecto al
diseño documental:

Es un proceso basado en la búsqueda, recuperación, análisis, crítica


e interpretación de datos secundarios, es decir, los obtenidos y
registrados por otros investigadores en fuentes documentales:
impresas, audiovisuales o electrónicas. Como en toda investigación,
el propósito de este diseño es el aporte de nuevos conocimientos.
(p. 27)

Según el citado, el diseño mixto permite al investigador la resolución de


datos de distintas fuentes por cuanto es de campo, ya que la fuente viva es el
contexto natural donde ocurre la situación de la cual se estudian los fenómenos
sociales en su ambiente natural y la información se toma en forma directa de esa
realidad y al mismo tiempo es un diseño documental, ya que se analizó su realidad
mediante la indagación exhaustiva, sistemática y rigurosa, utilizando técnicas muy
precisas de la documentación existente que directa e indirectamente aporte
información inherente al fenómeno que se estudia.

4.2 Técnicas e instrumentos de recolección de datos

Las técnicas de recolección de datos son las diferentes maneras de obtener


la información del proyecto, estas permiten obtener información de fuentes
primarias y secundarias, a través de recursos de los que se vale el investigador
para acercarse a los fenómenos y extraer de ellos la información. En esta
investigación como técnica se recurrió a la observación, la encuesta y la revisión
documental.
- La observación es una técnica que permite percibir y conocer los hechos
directamente, para Arias, F (2006), “Es aquella que además de realizarse en
correspondencia con unos objetivos, utiliza una guía diseñada previamente, en la
que se especifican los elementos que serán observados”. (p. 70). De acuerdo a la
cita anterior, la observación no es más que la visualización de la realidad que lo
rodea, que luego organiza intelectualmente, durante innumerables observaciones
sistemáticamente repetidas.

- Referente a la encuesta, esta permitirá obtener datos de varias personas,


respecto al tema de interés del investigador, es definida por Arias, F (2006) como:
“Es una técnica que pretende obtener información que suministra un grupo o
muestra de sujetos acerca de sí mismos, o en relación con un tema en particular”.
(p.72).

- La Revisión Documental, de acuerdo a lo señalado por Arias, F (2006): “Es


aquella que se basa en la obtención y análisis de datos provenientes de materiales
impresos u otros tipos de documentos” (p.79). En este sentido, la información que
será utilizada derivó de fuentes primarias a través de la aplicación de entrevistas, y
de fuentes secundarias por medio de la revisión de datos contenidos en libros,
leyes, decretos, trabajos de grado, revisión de documentos y todo aquel material
bibliográfico que se encuentra relacionado con el objeto de este estudio.

Instrumentos de recolección de datos

Se considera instrumento de recolección de información cualquier recurso


empleado por el investigador para acercarse a los fenómenos y extraer de ellos la
información requerida. Arias, F (2006), indica que es “cualquier recurso, dispositivo
o formato (en papel o digital), que se utiliza para obtener, registrar o almacenar
información”. (p.69).

- En cuanto a la técnica de la observación, se utilizará como instrumento una


lista de chequeo (Check List) que según Arias, F (2006): “También denominada
lista de control o de verificación, es un instrumento en el que se indica la presencia
o ausencia de un aspecto o conducta a ser observada” (p. 70). Este instrumento,
permitirá orientar la observación y obtener un registro claro y ordenado de los
principales aspectos de las instalaciones de la empresa con influencia directa en la
prevención, condiciones y medio ambiente de trabajo.

- En relación con la encuesta, el instrumento aplicado será el cuestionario;


que de acuerdo a lo señalado por Arias, F (2006), expresa que: “Es la modalidad
de encuesta que se realiza de forma escrita mediante un instrumento o formato en
papel contentivo de una serie de preguntas”. (p.74). El instrumento consta de (10)
preguntas con opciones de respuestas mixtas, es decir combina preguntas
abiertas, cerradas y de opciones múltiples.

La finalidad del cuestionario es para conocer las percepciones de la fuerza


laboral, con relación a la prevención, las condiciones y el medio ambiente donde
laboran, lo cual permitirá obtener la información necesaria para alcanzar los
objetivos del estudio. Es de destacar que otros instrumentos empleados durante la
encuesta serán las grabadoras, cámaras de video y cámara fotográfica, que
permitirán profundizar la información recolectada.

Técnicas de análisis de datos

Hace referencia al tratamiento y análisis de toda la información recopilada a


lo largo de la investigación, permite la representación cualitativa o cuantitativa de
los datos para así entender de forma clara y precisa las conclusiones a las que se
pueda llegar. En cuanto al Check List y el cuestionario, estos se interpretaron por
medio de un análisis cualitativo.
Dentro de las técnicas de análisis utilizadas para la sistematización de la
información se tomará el diagrama de flujo que de acuerdo a Chiavenato I (1993):
“El Flujograma o Diagrama de Flujo, es una gráfica que representa el flujo o la
secuencia de rutinas simples. Tiene la ventaja de indicar la secuencia del proceso
en cuestión, las unidades involucradas y los responsables de su ejecución”. (p.
142)

La implementación del Diagrama de Flujo busca ayudar a designar cualquier


representación gráfica de un procedimiento o parte de este; lo cual indicará el flujo
de información de un procedimiento, de igual modo que permitan describir la
secuencia y su interacción de las distintas etapas del diseño del dispositivo
electrónico, lo cual a su vez ayudara al análisis a comprender el sistema de
información de acuerdo con las operaciones realizadas.
PARTE II

PLANIFICACION

Descripción General de la Propuesta

6. Objetivos del Proyecto

Objetivo General

Proponer el diseño y construcción de un módulo de flujo para el laboratorio


de control de proceso de la Universidad Politécnica Territorial del Norte de
Monagas Ludovico Silva sede Punta de Mata Municipio Ezequiel Zamora del
Estado Monagas

Objetivos Específicos

- Diagnosticar las variables existentes en el módulo de flujo del laboratorio de


control de proceso para su reutilización.

- Analizar los factores técnicos que afectan el desarrollo de las prácticas de


laboratorio de control de proceso.

- Determinar los requerimientos y equipos necesarios para la construcción


del módulo de flujo para laboratorio de control de procesos.

- Construir un módulo de flujo para el laboratorio de control de proceso de la


Universidad Politécnica Territorial del Norte de Monagas Ludovico Silva Sede
Punta de Mata.
7. FUNDAMENTACIÓN DEL PROYECTO

7.1. Ámbito de Acción:

Con respecto al ámbito de acción, desde la perspectiva técnica, el proyecto


se realizara en la sede nueva de la UPTNM “Ludovico Silva” sede Punta de Mata,
el cual se cuenta con el apoyo del Tutor Académico para el diseño y construcción
del módulo de flujo. Una vez construido el modulo este aportará a la comunidad
estudiantil de la especialidad de Instrumentación y Control un equipo totalmente
operativo donde se pueden realizar las prácticas de laboratorios necesaria para
los estudiantes de Instrumentación II y obtener el aprendizaje necesario que los
ayudara a desarrollarse en el campo laboral.

7.2 Marco Teórico

Las bases teóricas son el sustento de la investigación desde un punto de


vista conceptual, por lo cual se deberán organizar de acuerdo con las temáticas
que se investigan. En el desarrollo del proyecto se hace necesario el abordaje de
aspectos teóricos que sirvan como fundamento para explicar los antecedentes,
sustentar el análisis y hallazgos de la investigación. A continuación se presentan
las teorías relacionadas con el tema estudiado, que sustentan el presente estudio:

Instrumentos de medición

Si bien a nivel industrial existen los instrumentos de medición estos deben


conectarse a los controladores industriales, quienes realizarán toma de decisiones
y enviarán las señales adecuadas al elemento final de control para cumplir con un
proceso de control de lazo cerrado. Los principios de funcionamiento u operación
optiman del controlador son resultado de la teoría de control, la toma de decisión
depende de variables y otros parámetros que son condicionados por los sensores,
actuadores, dispositivos de comunicación, interfaces de adquisición de datos, etc.

Un caso importante a tomar en cuenta, acerca de los dispositivos asociados


con la medición de las señales de la planta (sensores, dispositivos de adquisición
de datos, adecuación de señales y sistemas de comunicación de datos de campo)
a menudo se encuentran mal calibrados y, es frecuente que estén dotados de
mecanismos inadecuados de filtraje pobre o bien de filtraje excesivo (producido en
los llamados sensores inteligentes). Más aún, muchos sistemas de control no
cumplen con las condiciones mínimas para su operación en tiempo real.

Sistemas de medición y control

Los sistemas de medición y control se usan para muchos fines detallados en


una amplia variedad de áreas en la industria. De acuerdo a lo señalado por
Doebelin, (2010):

En los procesos, es absolutamente necesario medir, controlar y de


alguna manera mantener constantes algunas magnitudes o variables,
tales como la presión, la temperatura, el caudal, el nivel, el PH, la
conductividad, la velocidad, la humedad, el punto de rocío, etc. Los
instrumentos de medición y control permiten el mantenimiento y la
regulación de estas constantes en condiciones más idóneas que las
que el propio operador podría realizar manualmente. (p. 21)

Los procesos industriales exigen el correcto control de la fabricación de los


diversos procesos productivos. Además estos procesos son muy variados y
abarcan muchos tipos de productos fáciles y complejos de producir.

Control de los procesos y operaciones

Es una de las más importantes aplicaciones de la medición, manifiesta


Doebelin, (2010):
Esto suele referirse a un sistema automático de control por
retroalimentación, como se muestra en la forma de diagrama, en
términos genéricos. Este tipo de aplicación se las puede encontrar en
las áreas de estudio en: mecánica, aeroespacial, eléctrica, química, e
industrial incluye un curso obligatorio en sistemas de control (p. 22)

El tema del control por retroalimentación resulta pertinente en este estudio de


sistemas de medición de dos maneras básicas; una es el uso de sensores en los
sistemas de ese tipo de control, y la otra se relaciona con el hecho de que en
muchos sistemas de medición por si mismos se aplican sistemas de
retroalimentación en su operación.

Figura Nº. 2 Sistema de control por retroalimentación. Fuente Doebelin, (2010):

Medidores de presión

La presión es una fuerza por unidad de superficie y puede expresarse en


diferentes unidades como: Pascal, bar, atmósferas, etc. Aunque el Pascal es una
unidad muy pequeña se emplean también el kilopascal, Megapascal. En la
industria se utilizada también el bar (1bar =105 Pa=1.02 kg/cm2), si bien esta
última unidad, a pesar de su uso todavía muy extendido, se emplea cada vez con
menos frecuencia, en particular en nuevas plantas industriales.

Dado que la presión, según su definición, es la fuerza normal ejercida sobre


una superficie, para medir la presión será necesario insertar una sonda en el punto
donde la presión desee conocerse, sonda que consiste en exponer una sección.
Se pueden considerar tres definiciones de presión según el modo de medir la
misma, es decir, como se coloque la sonda medidora de la presión:

- Presión estática: Es la presión ejercida por el fluido sobre un plano


paralelo a la dirección de la corriente, debido a los choques de las moléculas como
consecuencia de un movimiento aleatorio (p). Para un fluido en movimiento la
presión estática debe medirse con la sección de la sonda paralela al movimiento
del fluido. En el caso de fluidos en reposo, no hay diferencia en cómo se coloque
la sonda de presión.

- Presión de impacto o de choque o de estancamiento: Es la presión


ejercida por el fluido sobre un plano perpendicular a la dirección de la corriente,
debido a los choques de las moléculas por el movimiento aleatorio y el movimiento
del fluido (p+1/2v 2, siendo  la densidad del fluido y v el módulo de la velocidad
puntual del fluido). Por tanto, la sonda deberá tener la sección perpendicular y
encarada a la dirección de la corriente.

- Presión cinética, dinámica o de velocidad: Es la diferencia entre las


presiones de impacto y estática (1/2v 2), que será nula en el caso de fluidos en
reposo.
Figura Nº. 3 Presión estática y de impacto en un fluido en movimiento. Fuente:
Creus Solé, 2010

Además, es frecuente encontrar otras definiciones diferentes de presión en


función de otras causas distintas al modo de insertarse la sonda de medida, como
presión absoluta, hidrostática, manométrica, etc.

- Presión absoluta. Que se mide con relación al cero absoluto de presión


(puntos A y A’ de la figura 2).

Figura Nº. 3 Clases de presión. Fuente: Creus Solé, 2010

Para el caso de líquidos en reposo, se denomina presión hidrostática a la


presión que ejerce el peso gravitatorio de la porción de líquido situada por encima
de la sonda medidora, siendo realmente una diferencia de presión entre dos
puntos. Sin embargo, esta presión hidrostática es despreciable en el caso de
gases. También pueden definirse otros tipos de presión en función del equipo con
que se mida, que se verán posteriormente en la sección dedicada a los equipos de
medida.

Sensores de temperatura

Son instrumentos que sirven para obtener la temperatura del medio o


proceso. De acuerdo a lo señalado por Philco, R (2015): “Reciben la señal de
temperatura en ohmios, voltaje, corriente y se transmite al PLC o controlador
industrial, la salida es de 4 a 20 mA” (p. 21). Algunas por su diseño en forma
de pastilla pueden ser colocadas dentro de los cabezales (termopozos) de las
RTDs, Termocuplas.

Al seleccionar un sensor de temperatura es necesario conocer rango de


trabajo del proceso, exactitud y escoger el cable de instrumentación adecuado
según el sensor. En el campo industrial los sensores de temperatura,
más utilizados son RTD’S (PT100, PT1000) y termocupla.

Figura Nº. 4 PT100 o RTD (Sensor termoresistivo). Fuente: Philco, R (2015):

Caudal

El caudal es una indicación de que tanto fluido en peso o volumen se está


moviendo, o sea es que tanta cantidad de fluido está pasando por un determinado
punto dentro de un periodo específico de tiempo. Para realizar la medición se
utilizan diferentes tipos de flujómetros.
Flujo

Se denomina flujo al movimiento o transferencia de energía, materia, o gas


de un sitio a otro. Para nuestro caso se denominará flujo al movimiento de líquido
o gas por canales ya sean abiertos o cerrados. Las particularidades de cómo se
desplaza el fluido de líquidos a través de un canal, depende de sus características
como la densidad, viscosidad y de la velocidad del fluido (Numero de Reynolds),
entre otrosmas. Al igual que del conducto por donde se transporta.

Medición de nivel

La medición de nivel es un tema o variable importante en la industria y


procesos específicos, para saber con certeza la altura de líquido que contiene un
tanque o recipiente se debe emplear medidores y transmisores de nivel, se debe
recordar que existen líquidos livianos, semi livianos, pesados, abrasivos,
corrosivos, etc.

La medición del nivel permite conocer la altura de los líquidos almacenados


en tanques, lo cual sabiendo la geometría (altura, ancho) de este nos lleva a
conocer el volumen de agua con el que se realizan los procesos, que es
importante conocer para el correcto funcionamiento del proceso y para el balance
adecuado de materias primas y productos finales. Cabe aclarar que existen
muchos tipos de instrumentos de medición de nivel.

Los medidores de nivel en líquidos pueden ser de tipo directo: sonda, cinta,
plomada, nivel de cristal e instrumentos de flotador, por presión hidrostática
(manométrico, membrana, tipo burbujeo, de presión diferencial de diafragma), o
por medio de las características eléctricas del líquido (resistivo, conductivo,
capacitivo, ultrasónico, de radiación, láser).

Figura Nº. 5 Esquema de medición de nivel. Fuente: Philco, R (2015):

7.3 Marco Legal

El presente proyecto se fundamenta legalmente en las Leyes y normas que


certifican los sistemas de medición y control, por esto en la actualidad existen
disposiciones legales en el ámbito nacional e internacional, las cuales se requieren
para él cumplimiento en materia de Instrumentación y Control. Entre estas
disposiciones se tienen las siguientes:

Constitución de la República Bolivariana de Venezuela (1999)

Artículo 102 La educación es un derecho humano y un deber social


fundamental, es democrática, gratuita y obligatoria. El Estado la
asumirá como función indeclinable y de máximo interés en todos sus
niveles y modalidades, y como instrumento del conocimiento científico,
humanístico y tecnológico al servicio de la sociedad. La educación es
un servicio público y está fundamentada en el respeto a todas las
corrientes del pensamiento, con la finalidad de desarrollar el potencial
creativo de cada ser humano y el pleno ejercicio de su personalidad en
una sociedad democrática basada en la valoración ética del trabajo y
en la participación activa, consciente y solidaria en los procesos de
transformación social, consustanciados con los valores de la identidad
nacional y con una visión latinoamericana y universal. El Estado, con la
participación de las familias y la sociedad, promoverá el proceso de
educación ciudadana, de acuerdo con los principios contenidos en esta
Constitución y en la ley.

De igual manera se hace referencia al artículo 103 de la carta magna que


expresa: “…Toda persona tiene derecho a una educación integral de calidad,
permanente, en igualdad de condiciones y oportunidades, sin más limitaciones
que las derivadas de sus aptitudes, vocación y aspiraciones…”

Por otra parte, al hacer referencia a aspectos legales se encuentra que el


artículo 108 de la Constitución de la República Bolivariana de Venezuela menciona
que: “…Los centros educativos deben incorporar el conocimiento y aplicación de
las nuevas tecnologías, de sus innovaciones, según los requisitos que establezca
la ley…”
De acuerdo a los artículos anteriores, conviene decir que hoy en día se ha
observado la gran inquietud del estado en favorecer las nuevas tecnologías para
que el ciudadano este al día en cuanto a Ciencia, Tecnología se refiere.

Artículo 110: El Estado reconoce el interés público de la ciencia, la


tecnología, el conocimiento, la innovación y sus aplicaciones y los
servicios de información necesarios por ser instrumentos
fundamentales para el desarrollo económico, social y político del país,
así como para la seguridad y soberanía nacional. Para el fomento y
desarrollo de esas actividades, el Estado destinará recursos suficientes
y creará el sistema nacional de ciencia y tecnología de acuerdo con la
ley.
La universidad es la institución que contribuye a que ese instrumento tan
valioso logre que el ciudadano sea apto para vivir en una sociedad sujeta a las
leyes que se deben cumplir, la formación educativa y tecnológica que se imparte a
fin de lograr valores propios de una región donde participan las instituciones,
donde los alumnos y docentes desarrollen dialogo de saberes, basado en un
proceso educativo como instrumento del conocimiento científico, humanístico y
tecnológico al servicio de la sociedad.

Ley Orgánica de Educación (1980)

Artículo 6. Todos tienen derecho a recibir una educación conforme con


sus aptitudes y aspiraciones, adecuada a su vocación y dentro de las
exigencias del interés nacional o local, sin ningún tipo de discriminación
por razón de la raza, del sexo, del credo, la posición económica y social
o de cualquier otra naturaleza.

El marco legal que rige el sistema educativo proporciona los puntos de


referencia a tener en cuenta en lo relativo a actitudes y valores, por tal los fines de
la educación no deben limitarse a instruir y a desarrollar el conocimiento, sino a
contribuir al desarrollo de la persona de forma global para que este sea útil a la
sociedad

Artículo. 7: El proceso educativo debe estar estrechamente vinculado


al trabajo, con el fin de armonizar la educación con las actividades
productivas propias del desarrollo nacional y regional y deberá crear
hábitos de responsabilidad del individuo con la producción y la
distribución equitativa de sus resultados.

El artículo anterior manifiesta que el ámbito educativo va conjuntamente


relacionado con el trabajo con la finalidad de crear un vínculo educación –
actividades productivas, para el futuro de la nación.

Ley de Ciencia, Tecnología e Innovación de Venezuela (2010)


Artículo 1. El presente Decreto Ley tiene por objeto desarrollar los
principios orientadores que en materia de ciencia, tecnología e
innovación, establece la Constitución de la República Bolivariana de
Venezuela, organizar el Sistema Nacional de Ciencia, Tecnología e
Innovación, definir los lineamientos que orientarán las políticas y
estrategias para la actividad científica, tecnológica y de innovación, con
la implantación de mecanismos institucionales y operativos para la
promoción, estímulo y fomento de la investigación científica, la
apropiación social del conocimiento y la transferencia e innovación
tecnológica, a fin de fomentar la capacidad para la generación, uso y
circulación del conocimiento y de impulsar el desarrollo nacional.(p.5)

El presente artículo destaca la importancia del desarrollar los principios que


instruyen hacia la ciencia, tecnología e innovación, tal como lo establece la
Constitución, orientando políticas y estrategias para dicha actividad científica,
tecnológica, con la implantación de mecanismos institucionales que permitan la
elaboración de proyectos socio-productivo en mejora de las comunidades
necesitadas.

Artículo 2. “Las actividades científicas, tecnológicas y de innovación son de


interés público y de interés general” (p.69). En consecuencia las actividades que
se desarrollan en la investigación planteada son de interés público, debido a que
dan respuesta a la solución de problemas existentes en las comunidades a los
cuales no se les ha solucionado el mismo.

Artículo 3. Forman parte del Sistema Nacional de Ciencia Tecnología e


Innovación, las instituciones públicas o privadas que generen y desarrollen
conocimientos científicos y tecnológicos y procesos de innovación, y las personas
que se dediquen a la planificación, administración, ejecución y aplicación de
actividades que posibiliten la vinculación efectiva entre la ciencia, la tecnología y la
sociedad. A tal efecto, forman parte del Sistema:
1. El Ministerio de Ciencia y Tecnología, sus organismos adscritos y las
entidades tuteladas por éstos, o aquéllas en las que tengan
participación.
2. Las instituciones de educación superior y de formación técnica,
academias nacionales, colegios profesionales, sociedades científicas,
laboratorios y centros de investigación y desarrollos, tanto públicos
como privados.
3. Los demás organismos públicos y privados que se dediquen al
desarrollo, organización, procesamiento, tecnología e información.
4. Los organismos del sector privado, empresas, proveedores de
servicios, insumos y bienes de capital, redes de información y
asistencia que sean incorporados al Sistema. (p.6)

Los ministerios adscritos a la ciencia y tecnología forman parte de las


instituciones públicas o privadas que generen y desarrollen de conocimientos
científicos, tecnológicos y procesos de innovación permitiendo su factibilidad y
puesta en práctica de los proyectos que los estudiantes propongan para su
ejecútese.

Norma COVENIN – ISO 10012-2:98

Esta norma Venezolana suministra información sobre la medición como un


proceso global. Los métodos para el control de los procesos de medición basados
en el seguimiento regular y el análisis de los datos de medición, son aplicables en
todos los niveles de la medición, abarcando desde la calibración de los patrones
de medición por un laboratorio hasta las mediciones rutinarias. La norma
establece que los procedimientos para el control de los procesos de medición
pueden ser usados para: Detectar variaciones extrañas en la operación del
proceso de medición e identificar y cuantificar las compensaciones o los factores
de corrección para cualquier tendencia.

Norma COVENIN 2340-1:2001


Esta norma Venezolana suministra información y establece
recomendaciones, procedimientos generales y precauciones, destinadas a
promover la seguridad e higiene ocupacional de las personas y las instalaciones
de los laboratorios. Los aspectos de seguridad descritos aplican al personal,
incluyendo pasantes, personal de mantenimiento, contratistas, personal de
seguridad y cualquier otro personal autorizado o visitantes que usen, dichas
instalaciones. Esta Norma no contempla las medidas específicas de seguridad en
laboratorios de acuerdo a la actividad que desarrolla, para lo cual debe
consultarse normas, códigos de buena práctica o disposiciones legales vigentes.

7.4 Vinculación con el Plan Nacional de Desarrollo Económico y Social


de la Nación 2013-2019

Dentro de este mismo orden de ideas, es preciso destacar que el proyecto se


vincula con el Plan Nacional de Desarrollo Económico y Social de la Nación 2013-
2019, al asumir sus objetivos, orientadores y multiplicadores del proceso de
formación de la seguridad laboral, a fin de garantizar una cultura preventiva. Por
tal razón, el proyecto está enmarcado en el Objetivo Nacional “Convertir a
Venezuela en un país potencia en lo social, lo económico y lo político dentro de la
gran potencia naciente de América Latina y el Caribe, que garanticen la
conformación de una zona de paz en nuestra América”, destacándose dentro del
objetivo estratégico 1.5 Desarrollar nuestras capacidades científico-tecnológicas
vinculadas a las necesidades del pueblo y es un objetivo a tener en cuenta en este
proyecto, el apalancamiento del adelanto hacia una Venezuela potencia
tecnológica.

En función de esto, es prioritario, iniciar la integración de las capacidades


científico-tecnológicas vinculadas a las necesidades del pueblo, en aras de
garantizar el desarrollo eficaz de una gestión emancipadora, enmarcada en los
principios de excelencia, innovación, pertinencia social y la formación continua e
integral articulando la educación como un espacio abierto al debate y a la
integración con los pueblos del mundo.

Conviene destacar que la línea a la cual está enmarcada la investigación es


la Línea 2 “Ingeniería en instrumentación y control del procesos.” lo cual conforma
un eje fundamental en todo lugar de trabajo, ya que consiste en mejorar el
ambiente mediante el control de procesos.

7.5. Participante – Comunidad:

Desde el punto de vista social se espera que el proyecto origine actitudes


positivas con respecto al módulo de flujo, trayendo beneficios a la institución ya
que contará con su propio instrumento de medición donde los estudiantes de
Instrumentación II podrán interactuar con el equipo y realizar pruebas reales
identificando componentes claves en el proceso, además aplicar la teoría
impartida por el docente en la práctica, permitiendo un mejor conocimiento y así
poseer una mayor y mejor preparación al desempeñarse en el ámbito laboral.

8. Plan de Acción

En la realización del presente proyecto el plan de acción se implementó con


la finalidad de cumplir con ciertos objetivos, actividades, recursos, responsables,
verificación, y resultados, sirviendo como guía de estudio para llevar acabo y así
describir paso a paso las actividades realizadas en cada área. Existen diferentes
herramientas y técnicas para abordar la planificación las cuales permiten definir el
curso de acción a seguir, que será tomado como base durante la ejecución del
mismo. Es por esto que la investigación debe estar enfatizada en proceso gradual,
por el que se establece para cumplir con el objetivo de un proyecto en un tiempo u
horario que se debe efectuar para que la planificación sea exitosa.