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ANEXO – Tarea 3 – Balance de materia

Importante: Cada aporte se debe realizar a puño y letra y debe subirse


al foro colaborativo, dichos aportes deben estar marcados en su
encabezado con el nombre, código y fecha.
El trabajo es colaborativo pero cada uno de los estudiantes del grupo debe
realizar los 10 ejercicios y el grupo debe discutir y decidir cuales ejercicios
entregar de acuerdo al desarrollo y resultados de los mismos. Cada uno
de los estudiantes es responsable de los ejercicios entregados en el
colaborativo. RECUERDE: No basta con subir los aportes de los 10
ejercicios al foro, cada estudiante debe participar en la discusión para
elegir los aportes que conformaran el trabajo consolidado que entregaran
como grupo.
Esta actividad está diseñada para la consolidación de conocimiento,
teniendo en cuenta la Unidad 2 – balance de materia en procesos
unitarios, en el que realizarán los ejercicios propuestos a continuación:

1. Defina el significado de los siguientes términos:

- Ley de la conservación de la materia.


- Operación Unitaria y Proceso Unitario
- Sistema cerrado
- Sistema abierto
- Estado estacionario
- Estado NO Estacionario

2. En una PTAR se generan lodos con 92% de humedad, los cuales son
ingresados a un espesador de banda por gravedad donde el
porcentaje de humedad se reduce a 85%, posteriormente se
somete a un proceso de deshidratación donde por medio de un
lecho de secado de lodos pasan a contener un 40% de materia seca
(Ms).
a) Calcule los grados de libertad del problema y determine por cual
de las unidades debería comenzar a resolver el ejercicio.
b) Calcular los litros de agua que salen de cada unidad.
c) Calcular la cantidad inicial de lodos que entraron al espesador,
teniendo en cuenta que la cantidad de materia seca (Ms) que se
extrae del lecho luego de los 20 días que dura el secado es
500Kg.

Espesador

Deshidratador
A Lodos C E
(92% H2O) Lodos Lodos
85% H2O 40% de Ms
B D (500 Kg)
H2O = ? H2O = ?

3. La preparación de una aleación para fundición se realiza mediante


la alimentación de cantidades controladas de materias primas a una
tolva de carga hasta que tenga la cantidad correcta para el horno
de fusión.
La carga se coloca en un horno y se agrega energía hasta que la
aleación se derrita y se alcanza la temperatura final. Se tienen,
3600 kg de zinc puro, 14500 kg de cobre puro y 8500 kg de chatarra
reciclada (mezcla de zinc y Cobre) que se colocan en la tolva de
carga para el siguiente ciclo de fusión. La fracción másica de cobre
en la chatarra es 0.79.
Calcule la masa de la mezcla en la tolva y su composición general.

4. Un estudiante determina en el laboratorio que 1200 kg de carne


de res tiene la siguiente composición:
Proteínas: 20%, grasas: 10%, carbohidratos: 1%, humedad: 68%,
ceniza: 1%. Posteriormente, el trozo de carne es secado y en un
nuevo análisis se determina que su contenido de humedad
resultante es del 10%. A partir de un balance de materia, indicar
la masa de agua eliminada del trozo de la carne, así como su
composición final. Realice el diagrama del proceso

5. Se alimentan semillas de soya a una prensa mecánica con el fin de


ex-traer el 80% del aceite contenido en ellas. Las semillas están
constituidas por un 68% de material sólido, un 12% de agua y el
resto aceite. La torta que sale de la prensa contiene un 6% de
aceite, mientras que el líquido extraído tiene un 20% de material
sólido. Realice el diagrama del proceso y determine:

- La masa de la torta producida para una alimentación de 1500 Kg de


semilla/h.
- La cantidad de agua que acompaña el aceite extraído, para una
alimentación de 1500 Kg.

6. Se mezclan 56 libras de fresas que contienen 20% en peso de


sólidos y el resto agua con 50 libras de azúcar. La mezcla se
concentra por evaporación hasta retirar dos terceras partes del
agua que entro. Calcular el % de sólidos del producto concentrado

m1

Fresas 56 lbr
15% Xs

Azúcar 50 lbr

m2
Xs 2

7. Se tienen 250 moles por hora de una solución 35% molar de


dicloruro de etileno, en tolueno, y son alimentadas en la mitad de
una columna de destilación, en la cual no hay acumulación neta.
Los 250 moles/h del fluido son distribuidas en dos corrientes; una
es elevada y destilada, y la otra se constituye en la corriente de
base, el fluido destilado contiene 85% de Dicloruro de etileno y el
fluido base contiene 12% de Dicloruro de etileno. ¿Cuál es el
porcentaje de flujo de cada corriente? Realice el diagrama del
proceso

8. Se quema carbón de Illinois a una tasa de 750 Kg.s-1. Si el análisis


elemental del carbón indica que contiene 5.00% de azufre. El azufre
en la ceniza es 3% del Azufre que entra ¿Cuál es la cantidad de SO2
emitida en un año? NOTA: Tenga en cuenta que el azufre en su
estado natural se encuentra como S8. Esto es importante para
establecer la ecuación de combustión del azufre en forma correcta.

SO2 ?

Carbón 750 Kg/s


Azufre (5%)
Ceniza
Azufre ?

9. Una suspensión de fermentación que contiene Streptomyces


kanamyceticus se filtra en continuo en un filtro rotatorio de vacío.
Se alimentan 140 kg h-1 de suspensión de manera que 1 kg de
suspensión contiene 60 g de sólidos celulares. Para mejorar las
velocidades de filtración se alimenta como coadyuvante tierras
diatomeas a una velocidad de 10 kg h-1. La concentración de
kanamicina en la suspensión es de 0.5% en peso. El líquido filtrado
se recoge a una velocidad de 112 kg h-1; la concentración de
kanamicina en el filtrado es de 0.045% en peso. La torta del filtro
que contiene las células y el coadyuvante se eliminan
continuamente del filtro. Realice el diagrama del proceso

a. ¿Qué porcentaje de líquido contiene la torta del filtro?


b. Si la concentración de kanamicina en el líquido de la torta del
filtro es la misma que en el filtrado, ¿cuánta kanamicina se
absorbe por kg de coadyuvante?

10. Un lodo, compuesto de CaCO3 (s) en una solución de NaOH y


agua es lavado con una masa igual de solución de NaOH al 5% p/p.
La mezcla de sedimento húmedo contiene 2 lbm de solución por lbm
de CaCO3 sólido. La parte de solución del sedimento húmedo puede
ser considerada de igual composición al de la solución limpia (libre
de sólidos) que se retira en la parte superior de la unidad. Si el lodo
alimentado contiene igual composición másica en cada uno de sus
componentes, calcule la concentración final de la solución limpia.

Solución NaOH m1 lbm


5% NaOH
Lodo m2 lbm Masa de solución NaOH
33,30% CaCO3 m4 lbm
4
33,30% NaOH x NaOH
33,30% Agua

m3 lbm Masa de Sólidos ( CaCO3 )


m5 lbm Masa de solución NaOH
4
x NaOH