L/O/G/O

GESTION EMPRESARIAL AGRICOLA I

WILSON MENDOZA ARANZAMENDI MARZO 2019

CONTENIDO

5 MODELO CANVAS
AGRICULTURA FAMILIAR

Mano de obra
mayoritariamente
familiar

Las mujeres
contribuyen:
Manejo
gestión del
cuidadoso de los
sistema
RRNN: agua,
productivo y
suelo
cuidado de la
biodiversidad
 Importancia
de la Agricultura Familiar

Actor principal del

Desarrollo Rural Territorial
AGRICULTURA
Proveedor de alimentos para la
FAMILIAR Seguridad Alimentaria

Generación de empleo agrario

En América Latina y el Caribe,
“el 80% de las explotaciones
pertenecen a la agricultura Mitigación de la pobreza
familiar, incluyendo a más de
60 millones de personas,
convirtiéndose en la principal Conservación de la biodiversidad
fuente de empleo
agrícola y rural”.
Conservación de los
FUENTE: FAO conocimientos ancestrales
Soporte del desarrollo de la
gastronomía nacional
 ASOCIATIVIDAD

Acción de cooperación entre los

agricultores individuales y/o empresas
agrícolas pequeñas y medianas que se
unen por voluntad propia en un esfuerzo
conjunto para enfrentar la globalización y
competitividad de los mercados logrando
un objetivo común.
 ASOCIATIVIDAD: BENEFICIOS

➢Economía de escala en la comercialización agropecuaria,

negociar mejores precios en función a calidad, volúmenes y
riesgos compartidos.
➢Servicios de asistencia técnica para el incremento de
producción.
➢ Servicios de certificación, sistemas internos de control
(SIC), calidad e inocuidad.
➢ Facilita el acceso al financiamiento, para compras
corporativas: insumos, equipos y tecnología.
➢Mejores condiciones de vida de las familias rurales
PRINCIPIOS DE LA ASOCIATIVIDAD

Ser Objetivos Generar

confianza
voluntaria comunes mutua

Facilita un
Cultura de
proceso Transparencia
cooperación y
selectivo de administrativa
compromiso
socios

Integración para
ganar
competitividad
EXITO DE UNA ASOCIACION

SERVICIOS TRABAJO
BRINDAR SERVICIOS A
COMUN
TRABAJO
LOS ASOCIACDOS ESPECIALIZADO EN
PRODUCCION DE UN
PRODUCTO

TRABAJO EN
EQUIPO

ALIANZAS GESTION
ALIANZAS GESTION DE LA
ESTRATEGICAS PARA ORGANIZACION EN
LA PRODUCCION Y FORMA EFICIENTE Y
COMERCIALIZACION TRANSPARENTE
 CASO EXITOSO: 01
ASOCIACION DE PRODUCTORES
OLIVAREROS LA YARADA

CONSOLIDA PROMOCION CRISIS PRIMEROS

CION PRECIOS ENVIOS

2000 2002 2003 2008

• Surge promovida • Participación en • Enfocan sus • Ganan mercado

por bajos precios ferias productos
• Mejoran
• Inscripcion de • Primeros • Equipan sus presentacion de
socios trabajos en procesos productos
procesamiento de
aceituna y
derivados
 CASOS EXITOSOS
ASOCIACION DE
PRODUCTORES
OLIVAREROS LA YARADA

PROMOCION CRISIS PRIMEROS

PRECIOS ENVIOS

2010 2012 2013 2019

• Trabajan marca a • Participación en • Se forma la • EMPRESA TOP en

sus productos ferias empresa YARADA rubro aceitunas, en
internacionales SAC HACEN SU propiedad de
PRIMERA agricultores
EXPORTACION
 90%
50% 70%
15% 35
 CASO EXITOSO :02
ASOCIACION DE PRODUCTORES
OREGANO MURALLA

FUNDACION PRIMER PROMOCION PRIMERA

LOGRO EXPORTACION

2013 2014 2015 2016-

2018

• Surge promovida • Primeros logros • Participan en • Exportan a Turquia

por ONG Y en mejoramiento ferias nacionales primera exportación,
MINERAS de producción y ganan mercado exportan a Suiza
segunda exportacion
•Certificacion
Organica
CASO EXITOSO:02

PROMOCION CRISIS PRIMEROS

PRECIOS ENVIOS

010 2012 2013 2019

 90%
50% 70%
15% 35
ANALISIS FODA

FORTALEZAS OPORTUNIDADES

DEBILIDADES AMENAZAS
MODELO CANVAS
MODELO CANVAS
MODELO CANVAS
L/O/G/O

GRACIAS

wilsonmendoz1@gmail.com