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® icontec NORMA TECNICA NTC COLOMBIANA 236 2011-08-17 GRASAS Y ACEITES VEGETALE S Y ANIMALES. DETERMINACION DEL INDICE DE PEROXIDO E ANIMA. AND VEGETABLE FATS AND OLS. CETERMINAT ION OF PERGKIDE VALUE CORRESPONDENCIA esa norma es DESCRIPTORES: (prsess; Simentesdn; sccite comestble aceite vegeml: grasas vegetaies gasts srimaies; indive pernda, Les: 6720010 ‘Sind a Satie Cvtoriibes de Rermms Tene 1 Commie (OONTED) fewiac “ArsT gs OG Te (sis) ecSee = Fee (S71) STTTaaS PROLOGO: E! Instituto Colombiana de Normas Técnicas y Cerlificacién, ICONTEC, 5 el orgsnismo nacional de normmaiizeciin, segin el Decreto 2205 de 1983. ICONTEC es une entidad de cardcter privedo, sin anime de luo, cuya Misién es fundsmental pera brindsr soporte y desarrollo al productor y oroteccién al consumider. Colabora oon el sector gubernamental y spoya al sector privado del pais, pare lograr ventsjas compettvas en los mercades nemo y acer. La representadén de todes los seciores involucrades en el proceso de Normalizaciin Téenica esi garantizada por los Comités Técnicos y of periado de Consults Publics, este ultima caracterizade por Is participscién del publico en general. LaNTG 236 (Segunds adusizeciin) fue ratificada por el Consejo U rective de 2017-08-17, Esta norma esta sujete o ser sotualizeda permanenterente con el objeto de que responda en todo momento las necesidades y exigencias actuales A continuacién se] relacionsn les empresas que colsboraron en 2! estudio de esis noms 3 través de su participacién en ci Comité Técnico 99. Acettes y grass animales y vegetoics comestibles, ACEITES Y GRASAS VEGETALES SA. DUQUESA S.A. -ACEGRASAS- FEDERACION NACIONAL DE CULTIVADORES CL SACEITES SA DEFALMA DE ACEITE-FEDEFALMA- Cl SIGRASA GRASCO LTDA. CENTRO DF INVESTIGACION EN PALMA GRUPOEXITO DE ACEITE -CENIFALMA- NULAB COMESTIALES RICO PAP. FROCESANORA DE MATERIAS FRIMAS: CONACEITES SA. TEAMFGODS COLOMBIA DELLLANO SA, DIRECCIGN DE |MPUESTOS Y ADUANAS NACIONALES DE COLOMBIA -DIAN- Ademés de las snteiores, en Consults Publics e! Proyeco se puso 9 consideracin de les siguientes empresas: ACEGRAL COMERCIALIZADORA INTERNACIONAL ACEITES SA. - SANTANDEREANA DE ACEITES S.A -C.1. AUIMENTOS NUTRION SA. SACEITES S.A- ALPINA PRODUCTOS ALIMENTIGIOS S.A. ‘CONPANIA NACIONAL DE CHOCOLATESS.A, ASINAL LTDA, COMPANIA NACIONAL DE LEVADURAS ASOCIACION NAGIONAL DE INDUSTRIALES ‘CORN PRODUCTS ANDINA ASOCOINGRA ‘CORN PRODUCTS INTERNATIONAL, GL. FAMAR BRIGA COLOMBIANA DE EXTINTORES CCLOMBINA S.A. - MORENO ¥ ASOCIADOS LTDA. COMERCIALIZADORA CARIBBEAN SESAME. FANAGRA S.A SA FECOLGRASAS. FIRMENICH S.A FRUGALS.A. GRASAS SA. HARINERA DEL VALLE S.A, INDUSTRIAS ALIMENTICIAS NOEL ZENU S.A- INDUSTRIAS DEL MAIZ S.A INSTITUTO NACIONAL DE VIGILANCIA Y CONTROL DE WMEDICAMENTOS Y ALIMENTOS -INVIMA- IVONNE BERNIER LABORATORIG LTDA LABORATORIO DE SALUD PUBLICA DE ‘CUNDINAMARCA, LUCTA GRANCOLOMBIANA LTDA, LLOREDA SA. MANUELITA S.A. DIVISION ACEITES ¥ GRASAS MERCADEO DE ALIMENTOS 0& COLOMBIA, SA MINISTERIO DE COMERCIO, INDUSTRIA, °Y TURISD MINISTERIO DE FROTECCION SOCIAL, MULTIMARCAS MAPLE 5.4 NESTLEDE COLOMBIA S.A. PORTLAND COMERCIAL PROOUCTORA DEACEITESRENOVABLES PROPALMA S.A SGS.0F COLOMBIA SUPSRINTENDENCIA DE INDUSTRIA ¥ COMERCIO. UNILEVER ANDINA COLOMBIALTDA. UNILEVER DE CENTRO AMERICA SA UNIVERSIDAD DEL VALLE UNIVERSIDAD JORGE TADES LOZANO UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA UNIVERSIDAD PEDAGOGICA NACIONAL, ICONTEC cuerts con un Centro de Informacién que cone = disposicién de los interesadios narmas internacionales, regionales y naconales y otros documentos relacionados DIRECCION DE NORMALIZACION