‫‪3/28/2019‬‬ ‫أﺿرار ﺧل اﻟﺗﻔﺎح ‪ -‬ﻣوﺿوع‬

‫أﺿرار ﺧل اﻟﺗﻔﺎح‬
‫ﺑواﺳطﺔ‪ :‬طﺎرق ﻣﺣﻣد ‪ -‬آﺧر ﺗﺣدﯾث‪ ١٣ ، ١٢:٤٦ :‬دﯾﺳﻣﺑر ‪٢٠١٧‬‬

‫ذات ﺻﻠﺔ‬

‫أﺿرار ﺧل اﻟﺗﻔﺎح ﻋﻠﻰ‬

‫اﻟﺟﺳم‬

‫أﺿرار ﺧل اﻟﺗﻔﺎح ﻋﻠﻰ‬

‫اﻟﺟﻠد‬

‫ﻣﺿﺎر ﺧل اﻟﺗﻔﺎح‬

‫أﺿرار اﺳﺗﺧدام اﻟﺧل‬

‫ﻟﻠﺷﻌر‬

‫ﻣﺣﺗوﻳﺎت‬
‫ل‬
‫‪ ١‬اﻟﺧ ّ‬

‫ل اﻟﺗﻔّﺎح‬
‫‪ ٢‬ﺧ ّ‬

‫ل اﻟﺗﻔّﺎح‬
‫‪ ٣‬أﺿرار ﺧ ّ‬

‫ل اﻟﺗﻔّﺎح‬
‫‪ ٤‬ﻓواﺋد ﺧ ّ‬

‫‪ ٥‬ﻓﻳدﻳو ﻋن أﺿرار اﻹﻛﺛﺎر ﻣن ﺧل اﻟﺗﻔﺎح‬

‫‪ ٦‬اﻟﻣراﺟﻊ‬

‫ل‬
‫اﻟﺧ ّ‬
‫ﺣﺎﻣض وﺣﺎ ّد اﻟطّﻌم ﻳﻧﺗﺞُ ﻋن ﺗﺧﻣﻳﺮ طوﻳل اﻷﻣد ﻟﻧوع ﻣن اﻟﻣَﺷﺮوﺑﺎت اﻟﻛﺣوﻟﻳﺔ‪ ،‬وﻟﺻﻧﺎﻋﺔ اﻟﺧ ّل ﻣن ﺳﺎﺋ ٍل ﻣﺎ ﻓﻼ ﺑُد ﻣن ﺗﺣوﻳﻠﻪ إﻟﻰ ﻛﺣو ٍل ﻓﻲ اﻟﺑداﻳﺔ‬
‫ٍ‬ ‫اﻟﺧ ّل ھو اﺳ ٌم ﻳُطﻠق ﻋﻠﻰ ﺳﺎﺋل‬
‫وﺗﻌﺰﻳﺰ ﻣُﺣﺗواه ﻣن ﺣﻣض اﻟ ِﺧﻠّﻳك‪ .‬ﺗﺗم‪ ‬ﺻﻧﺎﻋﺔ اﻟﺧلّ‪ ‬ﻣن اﻟﻌدﻳد ﻣن أﻧواع اﻟﻣﺷﺮوﺑﺎت‪ ،‬وﻣن أﻛﺛﺮھﺎ ﺷُﮫﺮة ﺧ ّل اﻟﻌﻧب اﻟذي ﻳُﺻﻧَﻊ ﺑﺗﺧﻣﻳﺮ اﻟﻧّﺑﻳذ‪ ،‬وﺧ ّل اﻟﺗﻔﺎح‪ ،‬اﻟذي ﻳُﺻﻧﻊ ﺑﺗﺧﻣﻳﺮ اﻟﻛﺣول‬
‫اﻟﻣﻌﺮوﻓﺔ ﺑﺎﺳم اﻟﺳّﻳدر )ﺑﺎﻹﻧﻛﻠﻳﺰﻳﺔ‪ ،(Cider :‬وﻛذﻟك اﻟﻛﺣول اﻟﺻﻧﺎﻋﻳّﺔ ﻣﺛل اﻟﺧ ّل اﻷﺑﻳض‪ ،‬وھو ﻣن أﻛﺛﺮ اﻷﻧواع ﺷُﻳوﻋ ًﺎ ﻓﻲ اﻟطﮫو‪ .‬اﻟﻌﺎﻣ ُل اﻷﺳﺎﺳ ّ‬
‫ﻲ ﻓﻲ ﺻﻧﺎﻋﺔ اﻟﺧ ّل ھو أن ﻳﻛونَ‬
‫ل ‪ -‬ﺑﺎﻟﺗّﺧﻣﻳﺮ ‪ -‬إﻟﻰ ﻏﺎز ﺛﺎﻧﻲ ُأﻛﺳﻳد ﻛﺮﺑون وﻛﺣول‪[١].‬‬
‫ﻣﺷﺮوﺑ ًﺎ ﻳﻘ َﺑ ُل اﻟﺗﺧﻣﻳﺮ ﻟﺗﺣوﻳﻠﻪ إﻟﻰ ُﻛﺣول‪ ،‬وﻳﻧطﺑقُ ذﻟك ﻋﻠﻰ ﻣُﻌظم‪ ‬ﻋﺻﺎﺋﺮ اﻟﻔواﻛﻪ‪ ‬اﻟﺗﻲ ﺗﺣﺗوي ﻋﻠﻰ ﺳُﻛﺮﻳﺎت ﻳُﻣﻛﻧﮫﺎ أن ﺗﺗﺣوّ‬

‫ل اﻟﺗ ّﻔﺎح‬
‫ﺧ ّ‬
‫ﺗُوﺟد اﻟﻌدﻳ ُد ﻣن اﻻﺳﺗﺧداﻣﺎت ﻟﺧ ّل اﻟﺗﻔﺎح ﻓﻲ اﻟﻌدﻳد ﻣن أﻧواع اﻷطﺑﺎق واﻟطّﺑﺧﺎت‪ ،‬وأﻳﺿ ًﺎ ﻓﻲ اﻟﻌﻼج واﻷﻏﺮاض اﻟﺻﺣﻳّﺔ‪ ،‬ﻓﮫو ﻳُﺿَ ﺎف ﻛﺻﻠﺻﻠ ٍﺔ ﻟﻠﺳّﻠطﺎت‪ ،‬وﻣُﻧ ّﻛِﻪ ﻟ َﻧﻘْﻊ اﻟﻠّﺣوم‪ ،‬وﻣُﻛوّ ن‬
‫وﻋﺻﺮ اﻟﺳّﺎﺋل ﻣﻧﮫﺎ‪ ،‬وﻣن ﺛم ﺗُﺿَ ﺎف ﺑﻛﺗﻳﺮﻳﺎ ﺧﺎﺻﺔ وﺧﻣﻳﺮة ﻟﺗﺑدأ ﺑﺗﺣوﻳل‪ ‬ﻋﺻﻳﺮ اﻟﺗﻔّﺎح‪ ‬إﻟﻰ ُﻛﺣول‪ ،‬وﺗﻛونُ‬
‫ِ‬ ‫ﻓﻲ اﻟﻣواد اﻟﺣﺎﻓظﺔ ﻟﻠطّﻌﺎم‪ .‬ﺗﺗم ﺻﻧﺎﻋﺔ ﺧ ّل اﻟﺗﻔّﺎح ﺑﺳﺣق ﺛﻣﺎر اﻟﺗﻔّﺎح اﻟطّﺎزﺟﺔ‬
‫واﻟﻣُﻣﻳﺰ‪[٢].‬‬
‫ھذه ﻣَﺮﺣﻠﺔ اﻟﺗّﺧﻣﻳﺮ اﻷوﻟﻰ‪ ،‬وﺗﺗﺑﻌُﮫﺎ ﻣﺮﺣﻠﺔ ﺗﺧﻣﻳﺮ ﺛﺎﻧﻳﺔ ﺗُؤدّي إﻟﻰ ﺗﻛوّ ن ﺣﻣض اﻟ ِﺧﻠّﻳك‪ ،‬وھذا اﻟﺣﻣضُ ھو اﻟذي ﻳُﻌطﻲ ﻟﺧ ّل اﻟﺗﻔﺎح ﻣذا َﻗﻪ اﻟﻔﺮﻳ َد‬

‫ﻲ ﻛﻠﻌﻼج؛ ﺣﻳث إﻧّﻪ ﻳُﻌ ّد ﻋﻼﺟ ًﺎ ﻣُﻔﻳد ًا ﻳُﺳﺎﻋد ﻋﻠﻰ ﺟﻌل اﻟﺣﻳﺎة أﻛﺛﺮ ﺻﺣّ ﺔ وﻋﺎﻓﻳﺔ‪ ،‬وﻗد أ ّﻛدت اﻟﻌدﻳ ُد ﻣن اﻟدّراﺳﺎت‬
‫إنّ ﺑداﻳﺎت اﻟطبّ ﻣﻧذ ﻗدﻳم اﻟﺰّ ﻣﺎن ﻛﺎﻧت ﺗﻌﺗﻣد ﻋﻠﻰ اﺳﺗﺧدام اﻟﺧ ّل اﻟطﺑﻳﻌ ّ‬
‫…‪https://mawdoo3.com/%D8%A3%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D8%B1_%D8%AE%D9%84_%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%81%D8%A7%D8‬‬ ‫‪1/3‬‬
‫‪3/28/2019‬‬ ‫أﺿرار ﺧل اﻟﺗﻔﺎح ‪ -‬ﻣوﺿوع‬

‫اﻟﻌﻠﻣﻳّﺔ ﻋﻠﻰ وُ ﺟود ُﻗدرات ﻋﻼﺟﻳّﺔ ووﻗﺎﺋﻳّﺔ ﻟﮫذا اﻟﻧوع ﻣن اﻟﺧ ّل إذا ﻣﺎ اﺳﺗُﺧدم ﻓﻲ‪ ‬اﻟﻧّظﺎم اﻟﻐذاﺋﻲّ‪ ‬اﻟﻳوﻣﻲّ؛ ﻓﮫو ﻳُﺳﺎﻋد ﻋﻠﻰ ﻣُﻛﺎﻓﺣﺔ اﻟﺟﺮاﺛﻳم‪ ،‬واﻟﺗّﺧﻔﻳف ﻣن ﻣﺗﺎﻋب اﻟﺟﺳم‪ ،‬واﻟﺣﻔﺎظ ﻋﻠﻰ‬
‫ﺻﺣّ ﺗﻪ‪ ،‬ﻛﻣﺎ ﻳُﺳﺗﺧدَم اﻟﺧ ّل ﻟﻠﺗّﻧظﻳف وإزاﻟﺔ آﺛﺎر اﻟﻣواد اﻟدُھﻧﻳّﺔ‪ ،‬وﻣن أھ ّم اﻟﺧﺻﺎﺋص اﻟﺻﺣﻳّﺔ اﻟﺗﻲ ﻳﺗﻣﺗّﻊ ﺑﮫﺎ اﻟﺧ ّل ﻗدرﺗﻪ ﻋﻠﻰ ﺗﺧﻔﻳف آﻻم اﻟﺣﻠق‪ ،‬وﺗﺧﻔﻳف ﺣدّة اﻟﺳّﻌﺎل‪ ،‬ﻛﻣﺎ أﻧّﻪ ﻳُﻌ ّد وﺳﻳﻠﺔ‬
‫ﻋﻼﺟﻳّﺔ ﻟﺗﻧﺷﻳط اﻟدّورة اﻟدﻣوﻳّﺔ ﻓﻲ اﻟﺳّﺎﻗﻳن‪ ،‬وﻟﻠﺗّﺧﻔﻳف ﻣن أوﺟﺎع اﻟﺮّ وﻣﺎﺗﻳﺰم‪ ،‬وﻟﻠﺗّﻘﻠﻳل ﻣن أﺛﺮ‪ ‬ﺿﺮﺑﺎت اﻟﺷّﻣس‪ ،‬وﺗﮫدﺋﺔ اﻟﺣﺮوق‪ .‬وﻟﻛن ﻻ ﻳﺟب اﺳﺗﺧدام اﻟﺧ ّل ﺑﻛﻣّﻳﺎت ﻛﺑﻳﺮة وﺑﺻورة‬
‫ﻣُﻔﺮطﺔ؛ إذ إنّ ﻟﻛ ّل ﺷﻲء ﻣﺿﺎرّ إذا اﺳﺗُﺧدِم ﺑﻛﺛﺮة‪ ،‬وﻣن ھُﻧﺎ ﻳُوﺿّ ﺢ ھذا اﻟﻣﻘﺎ ُل ﻣﺿﺎرّ اﻟﺧل وﺑﻌض ﻓواﺋده‪ ،‬وﻋﻠﻰ ﻣن ﻳﺮﻳد اﺳﺗﺧداﻣﻪ أن ﻳُﺮاﻋﻲ ﺑﻌض اﻟﻔﺮوﻗﺎت اﻟﺟﺳدﻳّﺔ اﻟﺗﻲ ﻗد ﺗُؤدّي‬
‫]‪[٢‬‬
‫إﻟﻰ ﺗﺣﺳس وﺗﮫﻳﺞ اﻟﺑﺷﺮة إن ﻛﺎﻧت ﺣﺳّﺎﺳﺔ‪.‬‬

‫ل اﻟﺗ ّﻔﺎح‬
‫أﺿرار ﺧ ّ‬
‫ﻋﻠﻰ اﻟﺮّ ﻏم ﻣن اﻵﺛﺎر اﻹﻳﺟﺎﺑﻳﺔ اﻟﻛﺛﻳﺮة‪ ‬ﻟﺧ ّل اﻟﺗﻔّﺎح‪ ‬ﻋﻧد اﺳﺗﮫﻼﻛﻪ ﺑﻛﻣﻳّﺎت ﻣُﻧﺎﺳﺑﺔ‪ ،‬إﻻ أن ﺗﻧﺎوﻟﻪ ﺑﻣﻘﺎدﻳﺮ أﻛﺑﺮ ﻣن ّ‬
‫اﻟﻼزم ﻗد ﻳﺗﺳﺑبُ ﺑﻌد ٍد ﻛﺑﻳﺮ ﻣن اﻷﻋﺮاض اﻟﺟﺎﻧﺑﻳّﺔ اﻟﺳّﻳﺋﺔ‪ ،‬وﻣن أھﻣّﮫﺎ‪:‬‬
‫اﻟﺟﻠد‪[٣].‬‬
‫اﻷﺿﺮارُ اﻟﺟﺎﻧﺑﻳّﺔ اﻷوﻟﻰ ﻟﻺﻛﺛﺎر ﻣن اﺳﺗﮫﻼك ﺧ ّل اﻟﺗﻔّﺎح ھﻲ اﻹﺻﺎﺑﺔ ﺑﺎﻟﺣﺳﺎﺳﻳّﺔ وﺗﮫﻳﺞ‬
‫ﻳُؤدّي اﺳﺗﺧدام ﺧ ّل اﻟﺗﻔّﺎح واﺳﺗﻌﻣﺎﻟﻪ ﻣوﺿﻌﻳّ ًﺎ ﻋﻠﻰ اﻟﺟﻠد أو ﻋﻠﻰ اﻟﺑﺷﺮة إﻟﻰ اﻟﺗَﺳﺑب ﻓﻲ إﺣداث إﺳﻣﺮار ﻓﻲ اﻟﻣَﻧطﻘﺔ اﻟﺗﻲ وُ ﺿِ ﻊ ﻋﻠﻳﮫﺎ‪ ،‬ﻓﻳﺻﺑﺢ اﻟﺟﻠد داﻛن اﻟﻠّون ﻣﻊ ﺣدوث ﺑﻌض‬
‫ﻋﻠﻳﻪ‪[٣].‬‬
‫اﻟﺗَﺷﻘﻘﺎت ﻓﻳﻪ‪ ،‬وﻳﻛونُ اﻟﺳّﺑبُ ﻓﻳﮫﺎ ُﺣﺮوﻗ ًﺎ ﻋﻠﻰ اﻟﺟﻠد ﺗﺗﺳﺑّبُ ﺑﺈﻳذاء وﻛ ِﻳّﻪ‪ ،‬وﻳﻧﺗﺞ ﻋﻧﮫﺎ ظﮫور اﻟﻛﺛﻳﺮ ﻣن اﻟﺗّﺟﺎﻋﻳد‬
‫اﻟﺣﺑوب‪[٣].‬‬ ‫إنّ ‪ ‬اﻷﻗوال‪ ‬اﻟﺮّ اﺋﺟﺔ ﺑﺄنّ ﺧ ّل اﻟﺗﻔّﺎح ﻳﻌﻣل ﻋﻠﻰ اﻟﺗّﺧﻔﻳف ﻣن‪ ‬ﺣبّ اﻟﺷّﺑﺎب‪ ‬وإزاﻟﺗﻪ ﻟﻳﺳت ﺻﺣﻳﺣﺔ‪ ،‬ﺑل إﻧّﻪ ﻳﻌﻣل ﻋﻠﻰ ﺗﺮك ﺑﻘﻊ وﺣﻔﺮ ﺻﻐﻳﺮة ﻓﻲ ﻣواﺿﻊ‬
‫ﻓﻲ‪ ‬اﻟﻘوﻟون‪[٣].‬‬
‫اﻹﺻﺎﺑﺔ ﺑﺗﮫﻳﺟﺎت ﻗوﻳّﺔ وﻣُؤﻟﻣﺔ‬
‫إنّ ﺗﻧﺎول ﺧ ّل اﻟﺗﻔّﺎح ﻳُؤﺛّﺮ ﻛﺛﻳﺮ ًا ﻋﻠﻰ اﻟﻣﻌدة‪ ،‬وﻳُؤدّي إﻟﻰ ﺣدوث ﺗﻘﺮﺣﺎت واﻟﺗﮫﺎﺑﺎت ﻋدﻳدة ﻓﻲ اﻟﻣَﻌدة‪.‬‬
‫ﻣﺮض‪ ‬اﻟﺑواﺳﻳﺮ‪ ‬ﻳُﻌ ّد ﻣن إﺣدى اﻷﺿﺮار اﻟﻣُﺰﻣﻧﺔ اﻟﺗﻲ ﻳُﺳﺑّﺑﮫﺎ ﺗﻧﺎول ﺧ ّل اﻟﺗﻔّﺎح‪.‬‬
‫اﻟﺗﻌﺮّ ض ﻟﻺﺻﺎﺑﺔ ﺑﺗﻘﺮّ ﺣﺎت وآﻻم ﻓﻲ اﻟﻣﺮيء أﻳﺿ ًﺎ ﺗُﻌ ّد ﻣن اﻷﺿﺮار اﻟﻧّﺎﺗﺟﺔ ﻋن ﺗﻧﺎول ﺧ ّل اﻟﺗﻔّﺎح‪.‬‬
‫واﻟﺗﺮھّل‪[٣].‬‬
‫ﻗد ﻳﺗﺳﺑبُ ﺑﺎھﺗﺮاء طﺑﻘﺔ اﻟﻣﻳﻧﺎ اﻟﺧﺎﺻّ ﺔ ﺑﺎﻷﺳﻧﺎن‪ ،‬وﺑﺎﻟﺗّﺎﻟﻲ ﻳﺗﺮ ُﻛﮫﺎ ﻋُ ﺮﺿﺔ ﻟﻺﺻﺎﺑﺔ ﺑﺎﻟﺗﺳوّ س‬
‫ﻗوﻳّﺔ‪[٤].‬‬
‫اﻹﺻﺎﺑﺔ ﺑﺎرﺗداد ﻓﻲ اﻟﻣﻌدة وﻋودة اﻟطّﻌﺎم اﻟﻣُﺗﻧﺎوَ ل ﻧﺣو اﻟﻣﺮيء‪ ،‬ﻣﻣّﺎ ﻳؤدّي إﻟﻰ ﺣدوث ﺣﻣوﺿﺔ ﻋﺎﻟﻳﺔ ﻓﻲ اﻟﻣﺮيء وﺑﺎﻟﺗّﺎﻟﻲ اﻟﺷّﻌور ﺑﺂﻻم‬
‫ﺟﻠدﻳّﺔ‪[٤].‬‬
‫ﺑﺄﻣﺮاض‬
‫ٍ‬ ‫اﻹﺻﺎﺑﺔ ﺑﺗﻠوّ ن اﻟﺟﻠد وﺗﺣوّ ﻟﻪ وﺗﻐﻳﺮ ﺻﺑﻐﺔ اﻟﺟﻠد‪ ،‬وﻗد ﻳﻌﻣ ُل ﻓﻲ اﻟﻧّﮫﺎﻳﺔ ﻋﻠﻰ اﻹﺻﺎﺑﺔ‬
‫اﻟﺗﻔّﺎح‪[٤].‬‬
‫اﻹﺻﺎﺑﺔ ﺑﺎﻟﺗﮫﺎب ﻓﻲ‪ ‬اﻟﻘوﻟون‪ ‬أﻳﺿ ًﺎ ﻣن اﻷﺿﺮار اﻟﻧّﺎﺗﺟﺔ ﻋن ﺗﻧﺎول ﺧ ّل‬
‫ﺣﻘن طﺑﻳﺔ ﻣﻊ ﺧ ّل اﻟﺗﻔّﺎح‪ ،‬ﻣن ﻣﺛﻳل‬
‫ٍ‬ ‫اﻹﺻﺎﺑﺔ ﺑﻧﻘص اﻟﺑوﺗﺎﺳﻳوم ﻓﻲ اﻟدّم‪ ،‬واﻟﺗّﺄﺛﻳﺮ ﻋﻠﻰ اﻟﻌظﺎم وإﺿﻌﺎﻓﮫﺎ‪ ،‬واﻟﺗﺳﺑّب ﺑﺈﺣداث‪ ‬ھﺷﺎﺷﺔ اﻟﻌظم‪ ‬ﻋﻠﻰ اﻟﻣدى اﻟﺑﻌﻳد‪ ،‬وﻳُﻣﻛن ﻋﻼج ذﻟك ﺑﺄﺧذ‬
‫وﻏﻳﺮه‪[٥].‬‬ ‫اﻹﻧﺳوﻟﻳن‬
‫وﻳُﺿﻌِﻔﮫﺎ‪[٥].‬‬
‫ﻳُؤﺛّﺮ ﺧ ّل اﻟﺗﻔّﺎح ﻋﻠﻰ‪ ‬اﻟﻔم‪ ،‬وﻛذﻟك ﻳُؤﺛّﺮ ﻋﻠﻰ اﻷﺳﻧﺎن‬
‫اﻟﺧطﺄ‪[٤].‬‬
‫ﺑﺣﺮوﻗﺎتٍ ﻓﻲ اﻟﺣﻧﺟﺮة‪ ،‬وﺧُ ﺻوﺻ ًﺎ ﻋﻧدﻣﺎ ﻳﺗﻧﺎوﻟﻪ اﻷطﻔﺎ ُل ﻋن طﺮﻳق‬
‫ﻳُؤدّي إﻟﻰ اﻹﺻﺎﺑﺔ ُ‬

‫ل اﻟﺗ ّﻔﺎح‬
‫ﻓواﺋد ﺧ ّ‬
‫اﻵﺗﻳﺔ‪[٦]:‬‬
‫ﻳُﻘﺎل أنّ ھﻧﺎك ﻓواﺋد ﺗُﺟﻧﻰ ﻣن ﺧ ّل اﻟﺗﻔّﺎح‪ ،‬وﻣن ھذه اﻟﻔواﺋد اﻷﻣور‬

‫ﻳُﺳﺎﻋد ﺗﻧﺎوﻟﻪ ﻗﺑل اﻟﻧّوم ﻋﻠﻰ ﺧﻔض ﻧﺳﺑﺔ ﺳ ّﻛﺮ اﻟﻐﻠوﻛوز ﻓﻲ اﻟدّم ﻋﻧد اﻻﺳﺗﻳﻘﺎظ‪ ،‬ﻣﻣﺎ ﻳﻧﻌﻛسُ إﻳﺟﺎﺑ ًﺎ ﻋﻠﻰ اﻟﺻﺣّ ﺔ واﻟﻧّﺷﺎط ﻓﻲ ﺣﺎل ﺗﻧﺎول ﻛﻣﻳّﺎت ﻛﺑﻳﺮة ﻣن اﻟﺳ ّﻛﺮ‪.‬‬
‫ﺑﺑﻌض اﻟﻣﺎء‪ ،‬وﻗد‪ ‬ﻳُﻌﺎﻟﺞ اﻹﺳﮫﺎل‪ ‬واﻟﺗوﻋّ ﻛﺎت ﻟو ﻛﺎن ﺳﺑُﺑﮫﺎ إﺻﺎﺑ ًﺔ ﺑﺎﻟﺟﺮاﺛﻳم‪.‬‬
‫ِ‬ ‫ﻳُﺳﺎﻋد ﻋﻠﻰ ﺗﺟﻧّب ﻋُ ﺳْﺮ اﻟﮫﺿم ﻋﻧد ﺷُﺮﺑﻪ ﻣَﺧﻠوط ًﺎ‬
‫ﻳُوﻗف اﻟﺣﺎزوﻗﺔ ﻋﻧد ﺗﻧﺎول ﻣلء ﻣﻠﻌﻘﺔ واﺣدة ﻣﻧﻪ‪.‬‬
‫ﻗد ﻳﻌﻣل ﻋﻠﻰ ﺧﻔض ﻧﺳﺑﺔ اﻟﻛوﻟﺳﺗﺮول ﻓﻲ اﻟﺟﺳم؛ ﻓﻘد أﺛﺑﺗت دراﺳ ٌﺔ ﻣﻧﺷورة ﻓﻲ ﺳﻧﺔ ‪ 2006‬أﻧﻪ ﻳُﻌﺎﻟﺞ ارﺗﻔﺎع اﻟﻛوﻟﺳﺗﺮول ﻟدى اﻟﻔﺋﺮان اﻟﻣِﺧﺑﺮﻳّﺔ‪.‬‬
‫اﻟﺗّﻘﻠﻳل ﻣن اﻹﺻﺎﺑﺔ ﺑﺄﻣﺮاض وﺟﻠطﺎت اﻟﻘﻠب‪ ،‬وھذا ﻋﻧد ﺗﻧﺎول ﻧﺳب ﺻﻐﻳﺮة ﻣﻧﻪ؛ ﻓﺎﻟﺧ ّل ﻳﻌﻣل ﻋل ﺧﻔض ﺿﻐط اﻟدّم‪.‬‬
‫ﻳﺗﺳﺑبُ ﺗﻧﺎول ﺧ ّل اﻟﺗﻔّﺎح اﻷﺑﻳض ﻓﻲ اﻟﺗﺧﻠّص ﻣن اﻟدّھون اﻟﻣُﺗﺮاﻛِﻣﺔ ﻓﻲ اﻟﺟﺳم‪ ،‬وﺑﺎﻟﺗّﺎﻟﻲ اﻟﺗﺧﻠّص ﻣن‪ ‬اﻟﺳﻣﻧﺔ‪ ،‬ﻛﻣﺎ ﻳﺗﺳﺑبُ ﺑﺗﻘﻠﻳل اﻟﺷّﮫﻳﺔ‪ ،‬ﻣﻣﺎ ﻳُﺳﺎﻋد ﻋﻠﻰ ﺗﺧﻔﻳض اﻟﺳّﻌﺮات‬
‫اﻟﺣﺮارﻳّﺔ‪ ‬وﺗﻘﻠﻳل اﻟوزن‪.‬‬
‫ﻳُﺧﻔّف ﻣن اﻟﺗﮫﺎﺑﺎت اﻟﻣﻔﺎﺻل اﻟﺗﻲ ﻳُﻌﺎﻧﻲ ﻣﻧﮫﺎ اﻟﻛﺛﻳﺮ ﻣن اﻟﻧّﺎس‪ ،‬وذﻟك ﻋن طﺮﻳق أﺧذ ﻛﻣﻳّﺔ ﻗﻠﻳﻠﺔ ﻣﻧﻪ ﻣُﺧﻔّﻔﺔ ﺑﺎﻟﻣﺎء ﻋﻧد ﺗﻧﺎول وﺟﺑﺎت اﻟطّﻌﺎم‪.‬‬
‫ﺗﻧﺎول ﺧ ّل اﻟﺗﻔّﺎح اﻟﻣُﺧﻔّف ﺑﺎﻟﻣﺎء ﻳُﻔﻳد ﻓﻲ ﻣﻧﻊ اﻟﺗﻌﺮّ ض ﻟﻺﺻﺎﺑﺔ ﺑﺄﻣﺮاض ﺗﺻﻠب اﻟﺷّﺮاﻳﻳن‪.‬‬

‫ﻓﻳدﻳو ﻋن أﺿرار اﻹﻛﺛﺎر ﻣن ﺧل اﻟﺗﻔﺎح‬

‫ﻟﻛن اﺣذر ﻣن ﺧل اﻟﺗﻔﺎح ﻓﺎﻻﻛﺛﺎر ﻣﻧﻪ ﻳؤدي ﻷﺿﺮار أﻧت ﺑﻐﻧﻰ ﻋﻧﮫﺎ‪ ،‬ﻛﻣﺎ ﻓﻲ اﻟﻔﻳدﻳو اﻟﺗﺎﻟﻲ‪:‬‬

‫اﻟﻣراﺟﻊ‬

‫…‪https://mawdoo3.com/%D8%A3%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D8%B1_%D8%AE%D9%84_%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%81%D8%A7%D8‬‬ ‫‪2/3‬‬
3/28/2019 ‫ ﻣوﺿوع‬- ‫أﺿرار ﺧل اﻟﺗﻔﺎح‬

.The Editors of Encyclopædia Britannica, "Vineagar"، Britannica, Retrieved 29-10-2016 ↑ .1

.Joy Manning. "Apple Cider Vinegar and Health", WebMD, Sept. 2009. Retrieved 29-10-2016 ‫ب‬ ‫أ‬ ^ .2
.Dana Severson, "Side Effects of Too Much Apple Cider Vinegar"، Live Strong, Retrieved 29-10-2016 ‫ج‬ ‫ث‬ ‫ت‬ ‫ب‬ ‫أ‬ ^ .3
.Franziska Spritzler, RD, CDE , "7 Side Effects of Too Much Apple Cider Vinegar"، Auothority Nutrition, Retrieved 29-10-2016 ‫ث‬ ‫ت‬ ‫ب‬ ‫أ‬ ^ .4
.Find a Vitamin or Supplement APPLE CIDER VINEGAR", WebMD, Retrieved 29-10-2016" ‫ب‬ ‫أ‬ ^ .5
.Health Benefits of Apple Cider Vinegar", Reader's Digest, Retrieved 29-10-2016 +13" ↑ .6

https://mawdoo3.com/%D8%A3%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D8%B1_%D8%AE%D9%84_%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%81%D8%A7%D8… 3/3