Tipos de almacenes y zonas de un almacén.

Francisco Gallardo Meneses

Logística de almacenamiento

Instituto IACC

28-12-2018
INSTRUCCIONES:

Delia es una microempresaria que acaba de ganar un capital de Sercotec. Ella se dedica a la

venta de frutos secos en la Región del Bío-Bío. Lleva 2 años en el rubro y ha habido muchos

cambios desde que comenzó.

 En primer lugar, se amplió en el rubro: hoy no solo vende frutos secos, sino que también se

dedica al mercado agrícola, la panadería y las pastas. Por otro lado, realiza clases de agricultura

orgánica.

 También vende algunos productos como la nuez, la frutilla, el arándano y el maqui al extranjero.

 Y por último realiza envíos en todo el territorio nacional, donde destacan sus mermeladas. Una

de las capacitaciones y/o asesorías que debe realizar por este capital, es asesoría logística y de

almacenaje.

1. Realice una descripción con las zonas del almacén nuevo.

2. Describa y explique a Delia los tipos de almacén y cuál le recomienda.

 Desarrollo

R1/

La microempresa de Delia por el tiempo de funcionamiento ya debe contar con patio y andenes
de descarga los cuales deben ser ocupados por planificación de llegada, para las nuevas zonas
de almacenes se le recomienda lo siguiente:
Producto Nueva zona de almacén

La nueva zona del almacén debe ser

identificada como zona de agrícolas, esta es
exclusiva para el almacenaje de estos
productos, dentro de la zona debe haber una
subzona con productos que se comercializan a
granel y los que se venden por sacos,
Productos agrícolas
embalaje
o empaque. Se debe diferenciar en esta zona
los productos químicos como fungicidas o
plaguicidas,
La nueva zona del almacén debe estar en
sentido opuesto a los almacenes de productos
contaminantes y esta debe ser identificada
como Zona de almacén de panadería y pastas,
dentro de esta zona también deben existir
subzonas de almacén donde se identifique los
Panadería y pastas
materiales o insumos de panadería y pastas.
Se debe considerar para esta zona un control
de clima ya que los productos que se
almacenaran no pueden sufrir variaciones de
temperatura.
La zona de descarga de estos productos debe
ser lo más cercana a la zona de almacenaje y
su recepción debe ser en conjunto con el
control de calidad.
 Productos de Los productos ya preparados y embalados
deben quedar en un almacén identificado
exportación
como despacho exportación, los productos
que requieran una condición especial de
almacenaje deben ser identificados con
etiqueta distintiva para esta condición.
Despachos Los despachos nacionales deben ser
clasificados por zonas (Norte, Centro y Sur), la
nacionales
preparación de estos pedidos debe realizarse
en una zona de consolidación de pedidos y
deben quedar posicionados en algún anden de
despacho, al igual que los despachos los
andenes deben estar segregados por zona.

El almacenaje de los productos que están como insumos y los que ya se encuentran preparados

deben cumplir con los controles de calidad establecidos.

El sistema de almacenaje de los productos debe ser coordinación con el aérea de recepción para

que se dé la condición de almacenaje en línea, en palabras simple se almacena primero lo llego

primero.
R2/
Los tipos de almacenes que más se utilizan son:
- Según el destino de las mercaderías almacenadas: Este tipo de almacén se considera
para productos que son considerados insumo y se utilizan en fabricación de los productos
comercializados.
- Según la función de las mercancías almacenadas: Este tipo de almacén se considera
para los productos que se consideran de primera necesidad de los productos fabricados.
- Según el régimen jurídico: Estos almacenes pueden ser propios o arrendados, también
entran en este concepto los arrendados bajo modalidad leasing.
- Según la función logística: Estos almacenes pueden ser de planta, de campo, de tránsito
o de deposito

Los tipos de almacenes no necesariamente se mantiene con la condición de almacenaje, las

bodegas que son arrendadas cambian la condición según la necesidad del cliente. Otro factor
por considerar es el tipo de producto que se va a almacenar hay productos que por ley deben
ser almacenados bajo ciertas condiciones de temperatura o ambiente.
Los productos que más tienen condiciones de almacenaje son los corrosivos, explosivos e
inflamables.
 Bibliografía

- TIPOS DE ALMACENES Y ZONAS DE UN ALMACÉN, LOGÍSTICA DE

ALMACENAMIENTO, IACC 2018