Escuela de administración

Y negocios.

Taller N°1
Logística de los negocios y la cadena
de suministros: un tema vital.

Integrantes:
Valeria Arenas
Daniela Bugueño
Katherine Jorquera
Laura Parraguez
Karen Reyes

18 de marzo, Santiago, Chile

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Introducción

Hoy en día el tema de la logística, es un asunto tan importante que las empresas
crean áreas específicas para su tratamiento. Se ha desarrollado a través del tiempo
y es en la actualidad un aspecto básico en la constante lucha por ser una empresa
del primer mundo.

Anteriormente la logística era solamente, tener el producto justo, en el sitio justo, en

el tiempo oportuno, al menor costo posible. Actualmente éstas actividades
aparentemente sencillas han sido redefinidas y ahora son todo un proceso.

Por lo tanto la logística busca gerenciar estratégicamente la adquisición, el

movimiento, el almacenamiento de productos y el control de inventarios, así como
todo el flujo de información asociado, a través de los cuales la organización y su
canal de distribución se encauzan de modo tal que la rentabilidad presente y futura
de la empresa es maximizada en términos de costos y efectividad.

En el presente informe, se abarcarán temas referentes a ella, respondiendo una

serie de preguntas que tienen como propósito comprender la importancia que posee
dentro de las empresas y sus distintas áreas para el correcto funcionamiento de
estas.
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Desarrollo

1.- Resuma los factores y las fuerzas que dan importancia a la logística entre las
otras áreas funcionales (marketing, finanzas, producción) de una empresa.

La logística es una estrategia básica para el cumplimiento de los objetivos de

marketing. Implica disponer de un buen sistema de información de los clientes
actuales y potenciales, y no sólo asegurarse que el producto llegue a tiempo a su
destino y que esté en el punto de consumo / compra, sino también que sea una
herramienta de fidelización y eficiencia en la rotación de stocks e incorporar valor,
a través de la cadena logística

La logística es cada vez más importante en el área finanzas, ya que es un vehículo

con el que se pueden optimizar los costes de la cadena de suministro, lo cual
beneficia tanto a las empresas compradoras como a sus proveedores. Se pueden
optimizar los días de facturas por pagar, así como garantizar la disponibilidad de la
financiación para los proveedores a los que se ha recurrido para obtener servicios
o bienes.

La logística en el área de producción es tan primordial, ya que es el proceso que

planifica, implementa y controla, de una manera lo más eficaz y eficiente posible, la
transformación de los productos entrantes (tales como las materias primas, insumos
e información) en salidas, es decir, productos o servicios terminados, disponibles
para su consumo y disfrute por parte de los usuarios finales.
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§ Servicio al cliente
§ Pronóstico de la demanda
§ Comunicaciones de distribución
§ Control de inventario
§ Manejo de materiales
§ Procesamiento de pedidos
§ Apoyo de partes y servicios
§ Selección de ubicación de fábrica y almacenamiento
§ Compras
§ Embalaje
§ Manejo de bienes devueltos
§ Eliminación de mercadería aseguradas rescatadas
(desechos)
§ Tráfico y Transporte
§ Almacenamiento y provisión
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2.- Comente las Semejanzas y Diferencias entre la administración de la logística de

una empresa manufacturera y Empresa de servicios (hospital, banco, etc). Una
organización no lucrativa (orquesta sinfónica, museo de arte, etc). La industria
militar. Una empresa minorista (mercancía general, comida rápida).

Para poder realizar una semejanza y diferencia administrativa de la logística, de una

empresa manufacturera VS otros tipos de empresas descritas en la pregunta,
hemos decidido realizar un cuadro comparativo con un breve desarrollo.

A. Manufactura y Empresa de Servicios (hospital)

Criterios Semejanza Diferencia

Materia Prima No En manufactura es un

bien tangible y en
servicios es intangible.

Embalaje Manufactura tiene un

proceso de embalaje para
distribuir el producto sin
dañarlo. En Servicios,
como no existe algo
tangible no se utiliza este
movimiento. En el caso
de un hospital, los
insumos que utilizan son
enviados por otra
empresa ya con
embalaje, por lo tanto, no
es un ejercicio tal de un
hospital.
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Almacenamiento y La manufactura necesita Puede ser que en un

Bodega almacenamiento para servicio como en Call
dejar sus productos en Center no necesiten
diferentes magnitudes. En almacenamiento, ya que
el caso de un hospital que no trabajan con productos
presta un servicio, tangibles.
existen insumos que
requieren un
almacenamiento para las
operaciones. Aquellos
insumos no los producen,
en este caso los compran1

Site Selection Los dos deben tener un La cualidad del sitio sería
lugar de selección para diferente, ya que en un
posicionarse servicio lo requieren más
estratégicamente, en la en zonas urbanas y en las
manufactura según lo zonas rurales la
requerido por la manufactura.
demanda. En los
hospitales, dependiendo
de una decisión Estatal o
de necesidad de la
comuna (también existen
opciones privadas).

Transporte No Manufactura utiliza el

transporte para trasladar
sus productos.

Packaging No tiene Solo manufactura posee

este criterio

1
Según el representante de la empresa Omnicell, Tecnigen S.A: en los hospitales existe una pérdida importante
de dinero, debido al no administrar bien la cadena de abastecimiento de los medicamentos. Es por ello que se
crean “armarios inteligentes", donde el enfermero en una pantalla táctil puede pulsar un botón y anotar el rut del
paciente junto al medicamento que será utilizado, el cual se rebajaría del inventario e indicaría cuántos
medicamentos les quedan”. El almacenamiento se ubica en el mismo hospital Fuente:
emb.cl/negociosglobales/
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B. Manufactura y Empresa no lucrativa (museo de Arte).

Criterios Semejanza Diferencia

Materia Prima No Museo de arte no produce

un bien tangible. Expresa
cultura a través de obras
tangibles. La manufactura
produce un bien tangible,
y en serie.

Embalaje Tal vez en un museo, Museo no tiene posee

exista el embalaje para no embalaje de bienes que
dañar los objetos de arte, produce.
pero no tiene el mismo
propósito que una
manufactura, “vender”.

Almacenamiento y En la manufactura se La excepción de no tener

Bodega utilizan, bodegas amplias, almacenamiento es para
para almacenar las obras de arte que son
productos a grandes expuestas para el público
escalas. En museo, y no necesitan estar
también utilizan guardadas.
almacenamiento
reducido, dependiendo
del tamaño del museo,
para conservas las obras
en su temperatura ideal.

Site Selections Los dos deben tener una EL museo, se localiza en

ubicación para atender sitios históricos, no
“cliente o público”. necesariamente urbanos.
Las dos empresas no También pueden ser
necesariamente deben rurales.
estar en un lugar urbano.
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Transporte No tiene Las obras generalmente

son localizadas, no se
renuevan. Generalmente
utilizan transporte, pero a
largo plazo para realizar
recambio de
exposiciones.

Packaging No tiene Manufactura posee este

criterio

C. Manufactura e Industria Militar

Criterios Semejanza Diferencia

Materia Prima Ambos crean productos No venden la materia

tangibles. La industria prima. La manufactura lo
militar crear armamentos vende, en cambio, la
de guerra, ya que los industria militar la entrega
soldados son sus a los soldados sin costo
clientes2 monetario.

Embalaje Tienen embalaje ambos. La diferencia radica en

que, los movimientos que
realiza la industria militar
son cuando existe guerra,
pero también cuando se
realizan capacitaciones a
nuevos soldados. En ese
caso, se realiza embalaje
de armas.

2
Graham Sharman, “Good logistic is combar power”, Mckinsey Wuarterly en Logística administración de la
cadena de suministro, Ronald Ballou, Pag 23.
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Almacenamiento y Ambos tienen Los objetos que

Bodega almacenamiento y almacenan.
bodega.

Site Selection Los dos utilizan una La localización de la

localización para poder
desplegar sus bienes. Por
ejemplo, la Fábrica y
Maestranzas del Ejército
de Chile (FAMAE)3 tiene
su sede central en
Santiago de Chile. Sus
mantenimientos se
encuentran en Arica y
Punta Arenas.
industria militar se puede
desplegar apenas surja
un conflicto. Y se puede
posicionar en el territorio
hasta el tiempo que dure
el problema. después se
retira del lugar y vuelve a
su localización original.

Transporte Los dos utilizan transporte El tipo de transporte

para trasladar sus
productos

Packaging Si ambos

D. Manufactura y Empresa minoritaria (almacén de barrio)

Criterios Semejanza Diferencia

Materia Prima Los dos trabajan con El almacén no produce ni

productos tangibles transforma su producto,
solo lo vende.

Embalaje Ambos utilizan embalajes La cantidad

3
La FAMAE tiene como visión: “ser la plataforma industrial de defensa más potente del país, mediante el
mantenimiento de armas, elementos bélicos, producción, coproducción y abastecimiento de suministros”.
www.fame.cl.
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Almacenamiento y Ambos utilizan bodega, La cantidad y el flujo.

Bodega ya que trabajan con
productos tangibles

Site Selection Debe tener acceso El almacén de barrio,

vehicular y o peatonal debe estar
preferentemente en un
lugar residencial (alto flujo
de gente), en cambio, una
empresa manufacturera
puede prescindir de ello.

Transporte Ambos requieren de Las cargas son distintas.

proveedores La manufactura mueve
más suministros que un
almacén. En general son
productos perecibles, así
que requieren de un
transporte especial para
que no se estropeen los
alimentos.

Packaging no Manufactura posee este

criterio
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3.- ¿En qué cree que se diferencia la logística internacional de la logística de una
empresa con operaciones globales?

Para comprender la diferencia entre el concepto internacional con el concepto

global, primero debemos definir lo siguiente:

a. Las empresas internacionales son aquellas empresas que desarrollan actividades

en dos o más países.
❖ Ejemplo: La empresa “FORD” fabrica vehículos en varios países, pero
los comercializa en muchos más, importándolos de los países donde
los elabora hacia los que no.

b. Una empresa pasa a ser global cuando su capacidad es la de prestar servicios o

fabrican en cualquier lugar del mundo.
❖ Ejemplo: Google, Amazon, Etc. Estas están capacitadas para cumplir
objetivos comerciales, en cualquier lugar del mundo, sin necesidad de
estar físicamente en el lugar y disponible a cualquier hora del día y de
noche.

Dicho lo anterior, la diferencia entre logística internacional de la logística global es

que la global llega a cualquier parte del mundo, es una red de servicios, que se
origina con el origen del desarrollo de la informática (internet) y la logística
internacional sólo a determinados países, ya que se concentra más en lo que es
producto (materia prima) y al ser así se le dificulta llegar a cada rincón del mundo.
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4.- Identifique los elementos comunes que hacen que algunas compañías tengan
éxito logísticamente y los elementos que faltan (entre otros) y que conducen a fallas
logísticas y de la cadena de suministros.

a) Salón de la fama. Identifique 3 empresas que usen una estrategia de logística

y de la cadena de suministros como elemento importante de su estrategia
general de negocios.

Elementos de la logística y de la cadena de suministros

Salón de la Fama bien ejecutada.

La historia exitosa de El éxito se debió por la investigación del mercado e

DHL comienza en 1969 innovación, y así poder adaptarse continuamente a las
cuando fue fundada en nuevas formas de entrega urgente de mercancías.
San Francisco por
Adrián Dalsey, Larry (http://centroemprendedor.com/caso-de-exito-historia-
Hillblom y Robert Lynn. de-dhl/)
La ingeniosa idea de
entregar la
documentación de
embarque
anticipadamente por
avión. De esta forma, los
trámites aduaneros
podían empezar antes
de que el barco llegara a
puerto. El tiempo de
descarga se reducía
sustancialmente con lo
que los armadores se
ahorraban una fortuna.
La idea fue el comienzo
de una nueva industria,
el servicio de envíos
urgentes
internacionales.
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Queda más que El éxito se debió a la implementación de nuevas formas

demostrado que Apple de transporte logístico, en este caso optaron por un
ha llegado muy lejos, y método aéreo en vez de marítimo, el cual tuvo una gran
esto es gracias a que repercusión en el traslado de su mercancía, ya que esta
empezó a destacar por pudo llegar en el menor tiempo posible a sus clientes.
los años 1997-1998
fecha en la que Steve ( Fuentes: www.totalsafepack.com)
Jobs regresó a la
empresa multinacional.
Sorprendió y dio un giro
a todo ello probando
algo diferente. Realizar
el transporte por aire en
vez de por mar, y así en
la navidad de 1998,
Apple compró todo el
espacio aéreo que pudo
obtener, para enviar a
todos sus clientes el
primer ordenador Mac
de la historia.
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FedEx, se especializa El éxito alcanzado se debió a su visionario pensamiento

en el transporte de global, aplicación de nuevas tecnologías para generar
aéreo de mercancías y eficiencias de proceso y evolución del mercado,
paquetería. comenzó centrándose primordialmente en la satisfacción del
en 1973 ofreciendo cliente en cuanto a un buen servicio. Ampliando su
conexiones con 25 alcance mundial para aprovechar los mercados nuevos
aeropuertos de los y más baratos en recursos.
Estados Unidos, en
1980 habían alcanzado
115, Posteriormente en
1985 empezó a https://MarKeting4ecommerce.net
establecer conexiones
en Europa y Oriente
Medio, alcanzando los
1000 millones de
dólares de facturación
sin fusiones u otras.
Además de contar con
sus aviones y bases de
operaciones, cuenta con
vehículos propios.

b) Salón de la Vergüenza. Identifique 3 empresas que hayan fallado en la ejecución Commented [1]:
de una estrategia de logística y de la cadena de suministros importante para su Commented [2]: holaa
estrategia general de negocios.

Elementos logísticos y de la cadena de suministros

Salón de la Vergüenza que fallaron.

KFC, en sus inicios en Fallo la investigación de mercado y con ello la

el año 1939, con 1 Ubicuidad.
restaurante en la
ciudad de Kentucky, la
empresa tuvo mucho
éxito, sin embargo, se
construyó una http://www.emprende.cl/kentucky-fried-chicken-la-
autopista en el lugar, lo perseverante-historia-del-coronel/
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que provocó bajas en

las ventas y terminó en
bancarrota.
Kodak, se declaró en Fallo la investigación de mercado, la innovación, no se
bancarrota en el año tomó en cuenta las nuevas necesidades de los
2012, al dedicarse clientes.
únicamente a
confeccionar cámaras
fotográficas con rollos
de película y no
innovar.
Webvan, empresa Falta de previsibilidad, no fueron realistas con el
dedicada al sector de movimiento del mercado.
alimentación, se enfocó
en crecer muy rápido,
por lo cual invirtió
grandes sumas de
dinero en almacenes y
flota de camiones, a su
vez, compró una
empresa competidora
que tenía pérdidas,
luego de todo esto,
recibieron $178.5
millones en ventas,
pero un gasto de
$525,4 millones.
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a) Desde el punto de vista de la logística y de la cadena de suministros, ¿Qué

distingue al salón de la fama del salón de la vergüenza?

Características Distinguibles.

Comportamiento frente a los cambios en el mercado e innovación.

Maximización del valor añadido en tiempo y lugar.

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Bibliografía

 Ballou,R.,(2004). Logística. Administración de la cadena de suministros,

México: Pearson Educación.

 "Cinco grandes empresas que no supieron adaptarse a su tiempo y

fracasaron"(2012). Recuperado de https://www.theclinic.cl/2012/08/27/cinco-
grandes-empresas-que-no-supieron-adaptarse-a-su-tiempo-y-fracasaron.

 "La globalización: consecuencias en el área logística" (2016). Recuperado de

https://retos-operaciones-logistica.eae.es/la-globalizacion-consecuencias-
en-el-area-logistica/

 "Logística Hospitalaria"(2008). Recuperado de

http://www.emb.cl/negociosglobales/articulo.mvc?xid=1039&edi=48&xit=logi
stica-

 "Caso de éxito: Historia de DHL" (2014). Recuperado de

http://centroemprendedor.com/caso-de-exito-historia-de-dhl/

 Total Safepack. Recuperado de www.totalsafepack.com

 Marketing4ecommerce. Recuperado de https://marketing4ecommerce.net/

 “Kentucky Fried Chicken: La perseverante historia del Coronel” Sin fecha.

Recuperado de http://www.emprende.cl/kentucky-fried-chicken-la-
perseverante-historia-del-coronel/

 "Fábricas y Maestranzas del Ejército de Chile". Recuperado de

http://www.famae.cl/