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OBSERVACIÓN MICROSCÓPICA

DE HONGOS
Angie Daniela Galán Galvis, Jessica jazmín Gutiérrez
FUNDACION UNIVERSITARIA DE SAN GIL – UNISANGIL,
FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES E INGENIERIA
INGENIERIA AMBIENTAL
YOPAL (CASANARE)- COLOMBIA

angiegalan@unisangil.edu.co Formatted: Hyperlink, Font: +Body (Calibri), 11 pt


jessicajazminf@gmail.com

RESUMEN:
El día MARTES 26 DE MARZO del año presente; se realizó la TERCERA práctica de Commented [B1]: Porqué usar mayúsculas sostenidas?
biología en el laboratorio de la universidad ubicado en el edificio san miguel en compañía de
los auxiliares., En este laboratorio se logró reconocer el manejo y uso del estereoscopio y
microscopio, se puso en práctica los conocimientos de las partes de la observación de los
hongos; y se utilizó el estereoscopio y el microscopio para observar los diferentes alimentos Commented [B2]: Relean esta frase… es rara no?
(pan, champiñón, papaya).). Ttambién, nos muestranse reconoció la importancia de trabajar Commented [jf3]: también nos muestran la importancia de
con hongos ya que permite conocer más acerca de sus característica ,su morfología y trabajar con hongos ya que permite conocer más acerca de
sus característica ,su morfología y estructura
estructura.
Commented [B4]: uno debe ser consistente con la
PALABRAS CLAVES: Hongos, Muestra, estereoscopio, Microscopio. persona y el tiempo en que narra una historia. O todo en
tercera persona (se estudió, se comprendió) o todo en
primera persona plural (reconocimos, aprendimos). Yo
personalmente prefiero la última opción
SUMMARY: Formatted: English (United States)

The dayOn TUESDAY, MARCH 26, of the current year; the THIRD practice of biology was Formatted: English (United States)
carried out in the laboratory of the university located in the san miguel building in the
company of the assistants. In this lab we, it was possible to recognized the proper use and Formatted: English (United States)
use of the stereoscope and microscope, observed the parts of differentthe knowledge of the Formatted: English (United States)
parts of the observation was put into practice the mushrooms growing in different foods
Formatted: English (United States)
(bread, mushroom, papaya) by using a ; the stereoscope and a the microscope were used to
Formatted: English (United States)
observe the different foods (bread, mushroom, papaya).
Formatted: English (United States)
KEYWORDS: Fungi, Sample, stereoscope, Microscope. Formatted: English (United States)
I. INTRODUCCION

Como los procariotas, la mayoría de los hongos son descomponedores que obtienen
nutrientes y energía a partir de materia orgánica muerta. REF

Son miembros vitales de los ecosistemas, pues descomponen los compuestos orgánicos que
se encuentran en organismos muertos, hojas, basuras, aguas negras, y otros desechos.
Muchos hongos forman asociaciones simbióticas vitales. y también constituyen un grupo muy Commented [jf5]: también constituyen un grupo muy
numeroso de organismos que presentan una amplia distribución. Por ejemplo, la mayoría de las numeroso de organismos que presentan una amplia
distribución
plantas terrestres tienen compañeros fúngicos que viven en estrecha relación con sus raíces.
Los hongos ayudan a las plantas a obtener del suelo los iones fosfato y otros minerales
necesarios; a cambio de este proceso, las plantas brindan a los hongos nutrientes orgánicos. Commented [jf6]: sin embargo cuando se ha aplicado la
Algunos hongos viven simbióticamente con algas y cianobacterias dando origen a los biología molecular en los estudios taxonómicos se han
observado que los hongos están mas próximos al reino
líquenes; otros hongos son parásitos patógenos que causan enfermedades en animales y
animal que al de plantas .
planta., sin embargo cuando se ha aplicado la biología molecular en los estudios taxonómicos se
han observado que los hongos están mas próximos al reino animal que al de plantas (María, s.f.) Commented [B7]: Ojo por que sin embargo es un
conector de negación o aclaración, y atrás de la frase no
viene algo que diga que se creía que los hongos eran
plantas.
Imagen 1. Estructura Morfológica de hongos
Formatted: Font color: Auto, Spanish (Spain)
Commented [B8]: Acá pueden poner los vínculos a las
páginas web o documentos de donde obtienen estas
imágenes

II. OBJETIVOS

 Que el estudiante se familiarice con las morfologías macro y microscópica típicas de


los hongos y logren establecer comparaciones entre dichas estructuras.

 Que el estudiante tenga la capacidad de realizar diferentes tipos de montaje para


la identificación de los hongos.

1
https://www.google.com.co/search?q=imagenes+de+hongos&source.
 El estudiante estará en la capacidad de reconocer las diferentes estructuras
morfológicas de acuerdo a la clase que pertenecen.

 observar la morfología de los hongos y distinguir la diferencia de las estructuras Commented [jf9]: observar la morfología de los hongos y
que se presentan. distinguir la diferencia de las estructuras
Commented [B10]: Este objetivo es similar al anterior

III. MATERIALES Y REACTIVOS

 Microscopio
 Agujas de disección
 Solución salina al 1%
 Gotero
 Lugol
 Cajas de Petri
 Azul de metileno
 Portaobjetos
 Cubreobjetos
 Cuchilla-bisturí
 Muestras de hongos
 Cinta transparente
 Champiñón

IV. PROCEDIMIENTO EN EL ESTEROSCOPIO

Se toma cada todas la muestras y se lleva cada una, a una caja de Petri para luego
tomar cada muestra y observarlas en el estereoscopio.

 MUESTRA DE LA PAPAYA

Se tomó una pequeña muestra de papaya que tenía hongos y se llevó a se observóar Commented [jf11]: y se observó en el estereoscopio unas
en el estereoscopio en el cual se observó: una acumulación de cierto moho de color partes blancas con círculos gelatinosos .
blanco en gran parte de la papaya se mira una muy acumulada en hongos.
Muestras de la papaya en el estereoscopio

 MUESTRA DEL CHAMPIÑON EN EL ESTEREOSCOPIO


Se toma una muestra del CHAMPIÑON la cual se lleva a una caja deen un Petri para
observarla en el estereoscopio. Al ver de cerca la muestra y se lleva al estereoscopio en el
cual se observa una pequeña masa moho blanco que casi no se mira en el champiñón y en

su alrededor se ve una pequeña muestra. Commented [jf12]: se observó un tono trasparente que
lo recubría con unos pequeños Urales blancos.

V. PROCEDIMIENTO EN EL MICROSCOPIO

Se tomóo Se toma uuna pequeña muestra de papaya y se lleva a observar en el microscopio Commented [B13]: Ojo con los tiempos… Se tomó
colocándole un ahilaste de cinta pequeño, se agregó lactofenol en el cual se puedepuedo (pasado) observar (presente)
observar: se observa un color amarillento con unas fibras de color cafés enredadas unas con
las otras se ven delgadas
Muestras de papayas de 10x

Muestras de papaya de 40x

Se tomatomóo una pequeña muestra de papaya


y se lleva a observar en el microscopio
colocarle un ahilaste de cinta pequeño se
agregó lacto fenol en el cual se puede observar:
se observa un color amarillento con unas fibras de color café enredadas con unas fibras de
color cafés enredadas unas con las otras se ver delgadas, se ven separadas y un poco más
clara y grandes.
 Procedimiento con el champiñón

Realizo un pequeño corte con un bisturí lo más fino posible uno en la cabeza del hongo y
otro en su talo o estípite, lo colocamos en el porta objeto, luego le añadimos una gota de
azul de metileno, después lo llevamos al microscopio para observar.

Muestra champiñón cabeza 10x

Se toma una pequeña muestra de champiñón de la cabeza se llevó al portaobjeto y se le


agrego azul de metileno y luego se observó, en el microscopio y se di a notar un color azul
y unas fibras pequeñas con pequeños puntos que se cruzan uno con los otros

Muestra champiñón cabeza 40x


Se toma una pequeña muestra de champiñón de la cabeza se llevó al portaobjeto y se le agrego
azul de metileno y luego se observó en el microscopio y se di a notar un color azul y unas pocas
fibras y aparecieron más puntos y de un tamaño más grande. Commented [jf14]: Se podía observar pequeños
filamentos con manchas.
•Se utilizó el Azul de Metileno con el champiñón tomando una muestra de la cabeza
y del tallo y se procedió a observar en el microscopio.

En esta muestra se observa que todo se torna de un color verdoso tonalidades de


dicho color entre ellas amarillo y verde claro, con un rasgo de morado, en la cual se
logran ver unas pequeñas manchas de color oscuro.

 MUESTRAS DE PAN
En el moho del pan se observa que este presenta una apariencia en forma de gránulos
pequeños transparentes, además que no presenta hilos y no se logran ver manchas. de
color café claro
Muestra del pan 10x
VI. PREGUNTAS

2
Cuadro 1. Características Macroscópicas y microscópicas de los hongos

Sustrato o alimento Olor que despide Apariencia de las Estructuras


colonias observadas

Moho del Pan Producía un olor rancio Se observan pequeñas Se presentan en forma de
manchas de color blanco. gránulos no circulares y no
se logran ver manchas.

Champiñón Producía un olor agridulce Se observaba de forma Se presenta en forma de


gelatinosa Urales con pequeñas
rugosidades.

Papaya Un olor fuerte pero dulce Se observa de forma Se presenta en forma de


gelatinosa y en algunas pequeños hilos muy finos.
partes espumosa.

VII. CONCLUSIONES
Se encuentra variaciones de hongos unos que pueden ser comestibles y sanos y otros que
pueden ser venenosos los hongos aparecen en la alimentación muy fácilmente no necesita
un gran cantidad de tiempo para que se dé a simple vista sea descubierto que los hongos
son especies asexuales (valentina, s.f.)y no producen su alimentos sino viven de la Commented [B15]: Por que iniciar con una referencia?
alimentación, un ejemplo de los hongos unicelulares están compuestos por una sola célula
y son levaduras, todos los otros tipos de hongos son multicelulares. Las levaduras son
miembros unicelulares de los hongos y se encuentran comúnmente en la levadura de
panificación y de cerveza. podemos notar que casa especie de hongo según donde se ha ya
naciendo tiene un color y una estructura diferente que da cada una de esta especie también
tiene y toma color diferentes.. Commented [jf16]: Algunas levaduras se reproducen por
fisión, la célula madre se divide en dos células iguales.
VIII. BIBLIOGRAFIA Torula es un género de levaduras salvajes que son
imperfectos, nunca forma esporas sexuales.

2
Fuente autor guía del laboratorio
http://www.biologycorner.com
http://galeon.hispavista.com
http://www.dialogica.com.ar
http://www.emc.maricopa.edu
1.1 http://ana.fjbg.es/recursos/lmc/Practica_3_Observacion_hongos.pdf
1.2 https://www.academia.edu/6846088/Los_hongos_son_un_reino_de_seres_vivos_unicelulare
s_o_pluricelulares_que_no_forman_tejidos_y_cuyas_celulas_se_agrupan_formando_un_cuer
p
1.3 Guía del laboratorio de biología 2019 Commented [B17]: Las referencias no concuerdan con la
info que dan en las dos referencias que han incluido en el
texto.

Por favor corregir. Las referencias no van numeradas, a


menos que ese sea el sistema de referencia que vayan a
usar.