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UNIVERSIDAD DEL MAGDALENA

FACULTAD DE INGENERIA

TITULO:

ENLACES QUÍMICOS

INTEGRANTES:

YEIMITH ARRIETA ARAGÓN

SHAIRA MUTTO MOVILLA

SILENE CONTRERAS LUQUEZ

MIGUEL ANGEL OSPINO IBARRA

YOINER RAMÍREZ PÉREZ

GRUPO: 4

FECHA DE EXPERIENCIA: 05/04/2019


FECHA DE ENTREGA: 12/04/2019

DOCENTE:

MARTHA HERNANDEZ CUELLO


OBJETIVO GENERAL
 Relacionar el tipo de enlace que presenta algunas sustancias sólidas por medio de
sus propiedades físicas.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
 Separar los compuestos iónicos de los covalentes con base a su conductividad
eléctrica.
 ejecutar de manera correcta los procedimientos previamente leídos.
 identificar qué tipos de instrumentos se requieren para llevar a cabo prácticas de
solubilidad, puntos de fusión y conductividad eléctrica.

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

Primera practica: SOLUBILIDAD EN AGUA


Para comenzar la práctica de laboratorio se tomaron cuatro tubos de ensayo y se le agrego
5 ml de agua destilada a cada uno, después se le agrego a cada tubo de ensayo una sustancia
diferente para verificar si eran solubles en agua.

TUBO SUSTANCIA CANTIDAD DE


AGREGADA SUSTANCIA AGREGADA
1 Cloruro de sodio 0.5 gramos
2 Nitrato de potasio 0.5 gramos
3 CuSO4. 5H2O 0.5 gramos
4 Sacarosa 0.5 gramos

Después de añadir las sustancias a cada tubo con agua destilada se agitó el tubo de ensayo
y se dejó reposar, para así poder apreciar si cada elemento era soluble en agua.
Segunda practica: SOLUBILIDAD EN UN COMPUESTO ORGANICO.
Aquí se tomaron 5 tubos de ensayo limpios y secos, se le agregó a cada uno 1 ml de etanol,
después se le agrego a cada tubo de ensayo una sustancia diferente para verificar si eran
solubles en este compuesto orgánico.
TUBO SUSTANCIA CANTIDAD DE
AGREGADA SUSTANCIA AGREGADA
1 Cloruro de sodio (NaCl) 0.5 gramos
2 Nitrato de potasio 0.5 gramos
3 CuSO4. 5H2O 0.5 gramos
4 Sacarosa 0.5 gramos
5 Ácido acético 1 ml

Después de añadir las sustancias a cada tubo con etanol se agitó el tubo de ensayo con un
agitador y se dejó reposar, para así poder apreciar si cada elemento era soluble en el etanol.
Tercera practica: CONDUCTIVIDAD.

En esta práctica se tomaron 5 beakers de 100ml y a los cuales se le agregó al beaker No.1,
50 ml de agua destilada; al beaker No.2, 50 mL de solución al 1% de sacarosa; beaker
No.3, 50 mL de solución al 1% de cloruro de sodio; al beaker No.4, 50 mL al 1% de ácido
acético y al beaker No.5, 10 mL al 1% de nitrato de potasio. Después, por medio de un
circuito eléctrico se medía la conductividad de cada solución, verificando si la solución era
electronegativa.

Cuarta practica: FUSION.


En esta práctica se tomaron 4 cucharas de combustión limpias y secas, en las cuales se
colocaron aproximadamente 0.5 g. de cristales de cloruro de sodio, sacarosa, nitrato de
potasio y parafina (vela) en cada capsula. En esta práctica a cada sustancia se le aplicaba
la llama del mechero durante 30 segundos min, 1 minuto máximo, a cada muestra, con la
finalidad se saber los puntos de fusión de cada sustancia y verificar si la sustancia era
iónica o covalente.
Todas las practicas se realizaron con la seguridad pertinente.

CALCULOS Y RESULTADOS
En primera instancia se agregó 5 ML de agua en 4 tubos de ensayo, a uno se le agregó
sacarosa, a otro nitrato de potasio, al siguiente sulfato de cobre pentahidratado y al último
se le agregó carbonato de sodio, se agitó y se pudo observar que todos se disolvieron por
lo que se puede decir que cada uno de éstos compuestos son miscible en agua.
Luego se agregó 1 ML de etanol a 5 tubos de ensayo y se agregaron los mismos compuestos
mencionados anteriormente, se pudo observar nuevamente que cada uno de disolvió. en el
quinto tubo de ensayo agréganos Ca3COOH y en este caso se disolvió una parte si y otra
no, pues se evidenció que había una fina capa que no se había disuelto, la razón de esto es
que como ambos son compuestos orgánicos tienen cierta solubilidad.
Al someter la sacarosa, parafinas, nitrato de potasio, carbonato de sodio y sulfato de cobre
pentahidratado al mechero se observó que los elementos que presentaron menor punto de
fusión fueron la sacarosa, parafina y el nitrato de potasio, que exhibieron cambios como
derretimiento, desborde de olor desagradable y cambios de color mientras que el carbonato
de sodio no presento ningún cambio lo cual indica que posee un punto de fusión alto.

SUSTANCIA AGUA FUSIÓN TIEMPO CONDUCTI


VIDAD
sacarosa Si Baja 30 Segundo SI, Pero poca
NaCL SI
KNO3 Si Baja 38 Segundo SI
Agua destilada SI, Pero poca
parafina Baja 13 Segundo
CuSO4-5H2O Si No se funde, cambia de color Si
por deshidratación
Na2CO3 Si No se funde, tiene un punto
de fusión alto

DISCUSIÓN DE LOS RESULTADOS


En la prueba del agua destilada para la determinar su conductividad eléctrica se pudo notar que es
conductora, pero contaba con poca conducción. ¿A qué se debía esto? El agua destilada no estaba bien
procesada por lo tanto era conductora.
Las fuerzas que mantiene unidas las partículas que componen las sustancias, se deben a la
fuerza de enlace que permite la cohesión atómica existente. Por lo general se habla de
energía electroestática, dependiendo de los tipos de enlaces que contenga el compuesto.
Aunque la fuerza de enlace no es posible medirla, se puede medir una variante que la define
según sea el caso del compuesto existente para compuestos iónicos, la energía reticular
que es la energía necesaria para pasar una mol de sustancia sólida, (los compuestos iónicos
son sólidos formados de metal y no metal) a su estado gaseoso. Así la energía reticular es
la energía para romper el enlace. entre mayor fuerza reticular tenga una sal iónica mayor
será la fuerza de su enlace. Para compuestos covalentes es la energía de enlace la energía
de enlace la energía promedio para romper el enlace de una mol de sustancia de
compuestos covalentes (formado por no metales)

Es posible la conducción de electricidad por sustancia en estado líquido, más aún no en


estado sólido, un ejemplo serio el NaCL el cloruro de sodio es un sólido iónico que en
estadio solido está formado por redes cristalinas de geometría cubica, donde se encuentra
el Na rodeado de 6 átomo de Cl. el Na y el CL están unido por enlace iónico y el
movimiento de electrones no es posible, lo que imposibilita la existencia de electricidad.
Cuando esta sal es fundida entonces es posible el movimiento de carga eléctrica (iones)
pudiendo generar electricidad. es necesario que, en este caso de la sal fundida, la
electricidad se da por movimiento de iones y que se diferencia de la conducción eléctrica
en los metales, donde los portadores de carga son los electrones y los átomos permanecen
fijo en la red de metálica.

Que una sustancia se disuelva o no en el agua tiene que ver con la polaridad de la molécula.
Es decir, si la molécula que forma sustancias son polares (tienen un polo positivo y otro
negativo) o no polares (parte positiva y negativa mezclada) las moléculas polares son
aquellas en que la diferencia de electronegatividad entre el elemento más electronegativo
y el menos electronegativo que es entre 0,4 y 1.7 por lo cual las atracciones entre átomos
hacen que se ordenen por un lado los más electronegativo y por el otro los menos, de
manera que se forman dos polos

Cada sustancia eta constituida por distintas partículas (como carbono, hidrogeno) y esta se
unen a otras gracias a los enlaces químicos (iónico covalente metálico) el punto de fusión
de esa sustancia dependerá de que tan fuete desea el enlace que se unen a sus partículas ya
cuando este es más frágil será más sencillo romperlo y de esa manera se necesita menos
energía para fundir dicha sustancia

PREGUNTAS
1. ¿A qué se deben las fuerzas que mantienen unidas a las partículas que componen
las sustancias?
Respuesta:

Para empezar las fuerzas que mantienen unidas las sustancias son las mismas que
mantienen unidas sus átomos las que se denominan fuerzas intermoleculares. Las cuales
son las fuerzas que se deben vencer para que se produzca un cambio químico. Son estas
fuerzas, por tanto, las que determinan las propiedades químicas de las sustancias. Estas
fuerzas son los enlaces químicos: Enlace iónico y los Enlaces covalentes o metálicos, estos
enlaces se producen como resultado de los movimientos de los electrones de los átomos,
sin importar el tipo de enlace que se forme. Por lo tanto, las fuerzas que mantienen unidas
las sustancias se deben más específicamente al movimiento de los electrones en el último
nivel de energía de los átomos.

2. ¿Será posible que una sustancia no conduzca la electricidad en estado sólido y sí


cuando está fundida? ¿Por qué?
Respuesta:

Si es posible las sustancias cuyos enlaces químicos son iónicos tienen esa propiedad, son
fuertes en estado sólido a la vez no son conductores de electricidad, pero en solución o
fusión si son conductores de electricidad. Esto se debe que en solución los iones se
desasocian fácilmente y permiten que los iones se muevan libremente, permitiendo
conducir una corriente eléctrica pasándosela de ion a ion. Mientras que cuando se
encuentra en estado sólido los iones se encuentran en una estructura cristalina, enlazados
fuertemente lo que dificulta el intercambio electrónico.

3. ¿Por qué hay disoluciones de ciertas sustancias que conducen la electricidad y otras
no?
Respuesta:

La conductividad en una sustancia radica en la presencia de iones negativos y positivos


(aniones y cationes) que están permitiendo la conducción de la corriente eléctrica, las
disoluciones que conducen electricidad son las soluciones electrolíticas. Las no
electrolíticas son formadas por las mezclas que no forman iones, dado que no producen
iones no es posible la conducción electrónica.

4. ¿A qué se debe que algunas sustancias se disuelvan en agua y otras no?


Respuesta:
La razón por la una sustancia es o no es posible que sea disuelta en agua es su polaridad,
la polaridad. Y la polaridad es determinada por el tipo de enlace químico covalente que se
presente en entre sus átomos, en el intercambio de electrones. El enlace covalente polar se
da cuando la diferencia de electronegatividades entre los átomos es mayor a 0 y menor a
1,7, mientras que los enlaces covalentes apolares se ven reflejados cuanto la diferencia de
electronegatividades es 0. Además de sustancias covalentes el agua puede disolver
sustancias cuyos enlaces son iónicos.

El agua disuelve muchas sustancias iónicas, mediante un proceso de disociación que se


establece entre los iones del cristal, pues debilita los enlaces que mantienen unidos los
iones, estableciéndose entre el agua y los iones de la red cristalina. El agua puede disolver
enlaces covalentes polares porqué las moléculas polares y los iones interactúan con los
extremos parcialmente positivos y negativos del agua, de manera que las cargas positivas
atraen a las negativas, Cuando hay muchas más moléculas de agua en relación con las de
soluto, como en una solución acuosa, estas interacciones forman una capa esférica de
moléculas de agua alrededor del soluto, llamada capa de hidratación. Las capas de
hidratación permiten la dispersión (distribución) uniforme de partículas en el agua. El agua
no disuelve sustancias con enlaces covalentes apolares, porque las moléculas apolares no
interactúan con el agua ni forman capas de hidratación. Estas moléculas no tienen regiones
de cargas parciales positivas o negativas por lo que no son atraídas electrostáticamente por
las moléculas de agua. Por eso, en lugar de disolverse, las sustancias no polares se
mantienen separadas y forman capas o gotas.

5. ¿A qué se debe que las sustancias tengan tan distintos puntos de fusión?
Respuesta:

Los distintos puntos de fusión entre las sustancias se deben a las fuerzas intermoleculares
de la sustancia, es decir a los diferentes tipos de enlaces químicos de cada una de las
sustancias. Ya que la fuerza o energía empleada para que se lleve a cabo la fusión el paso
de solido a líquido deben romperse los enlaces para que se pueda llevar este. Por el simple
hecho de que haya que emplear distinta cantidad de fuerza para romper cada tipo de enlace
químico es la razón de los distintos puntos de fusión.

CONCLUSIÓN
Mediante estos experimentos podemos observar que los sólidos iónicos, no conducen la
electricidad en estado sólido, pero en solución acuosa si lo hacen ya que son los iones los
que conducen la electricidad.

Se aprecia una diferencia del agua potable con el agua destilada en la conductividad, si
bien es cierto el agua potable si conduce la electricidad, esto se debe a la presencia de sales
en ella, mientras que en el agua destilada no se encuentra ninguna otra sustancia, siempre
y cuando el agua este bien procesada o destilada.

Cuando los átomos forman molécula o compuestos lo hacen mediante la unión de


electrones y así generando un enlace químico. Para que los electrones se unan y formen un
enlace el cual debe ocupar el mismo orbital.

Esto ocurren cuando ambos electrones poseen momentos magnéticos opuestos, de modo
que existe una fuerza de atracción magnética además los núcleos (positivo) de los átomos
así enlazado ejercen una fuerza de atracción electroestática sobre los electrones (negativos)
involucrando el enlace.

BIBLIOGRAFÍA Y WEBGRAFÍA

 BROWN, T. L.; LEMAY, H. E.; BURSTEN, B. E.: "Química. La ciencia


central." 5ta. Ed., Prentice Hall Hispanoamericana, México, 1993. ISBN 968-
880-290-5.
 CHANG, R. "Química". 7a edición. México. Mc Graw – Hill. 2002
 WENTWORTH, R. A. D.: "Experiments in General Chemistry", 2da. Ed.,
Houghton Mifflin Company, U.S.A., 1990.
 WHITTEN, K.; GAILEY, K. D.; DABAS, R. E.: “Química General" 3ra. Ed.,
Mc. Graw Hill Interamericana de México, 1992. ISBN.
 CASTILLO, J.; VERGARA; H.; VIVAS; G.; MARTINEZ; C., “Manual de
procedimientos de operación, mantenimiento y seguridad de los equipos de los
laboratorios de docencia del departamento de Química”, Popayán, 2005.
 https://es.khanacademy.org/science/biology/water-acids-and-bases/hydrogen-
bonding-in-water/a/water-as-a-solvent