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TEMA 1: INTRODUCCIÓN A LA

TRANSFERENCIA DE CALOR

ESCUELA DE INGENIERÍA MECÁNICA

2019
2

Objetivos:

• Comprender los mecanismos básicos de transferencia


de calor: Conducción, Convección y Radiación. La Ley
de Fourier de conducción de calor, la Ley de Newton del
enfriamiento y la Ley de Stefan-Boltzmann de la
radiación.

• Identificar los mecanismos de Transferencia de Calor


que se producen en la práctica.

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Objetivos:

• Desarrollo sobre mejoras asociados a las pérdidas de


calor del sistema.

• Solución de los distintos problemas de transferencia


de calor en la práctica.

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Introducción.
Ambiente
20oC

70oC

0oC

¿Qué es el Calor?
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Introducción.

• Calor: La forma de energía que puede ser


transferida de un70 Csistema a otro como
o

resultado de la diferencia de temperatura.


La ciencia que trata de la determinación
de las razones de esa transferencia es la
transferencia de calor.

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Introducción.

• Transferencia de Calor: Se ocupa de la


determinación de los tipos de energía,
método de transferencia, y variación de la
temperatura. La transferencia de calor se
detiene cuando los dos medios llegan a la
misma temperatura.

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Introducción.

VER VIDEO:
APLICACIONES DE
LA TRANSFERENCIA
DE CALOR

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Introducción.
Equipos de transferencia de calor (más usados):

• Intercambiadores de calor
• Calderas
• Condensadores Estos se diseñan tomando
en cuenta el análisis de la
• Radiadores transferencia de calor:
• Calentadores 1) de capacidad nominal
• Hornos 2) de dimensionamiento
• Refrigeradores
• Colectores solares

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Problema Físico
Identificar la
variables
importantes
Establecer
hipótesis y hacer
aproximaciones
Aplicar las leyes razonables
físicas
pertinentes
Ecuación
Diferencial

Aplicar las
Aplicar la técnica condiciones de
de solución frontera e inicial
apropiada

Solución del Veamos ahora los


Problema Mecanismos de
Transferencia de Calor
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VER VIDEO:
MECANISMOS
TRANSFERENCIA DE
CALOR

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Introducción.
• El calor puede ser transferido en tres modos diferentes:

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Conducción.
• La Conducción es la Transferencia de calor debido a un
gradiente de temperaturas a través de un medio
estacionario, es decir, sin movimiento relativo entre sus
partículas, el medio en su conjunto se puede mover
(sólido o fluido estático).

• En los gases y líquidos, la conducción se debe a las


colisiones y a la difusión de las moléculas durante su
movimiento aleatorio.

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Conducción.

• En los sólidos, se debe a la combinación de las


vibraciones de las moléculas en una retícula y al
transporte de energía por parte de los electrones libres.

• La tasa de conducción de calor a través de una pared


plana es proporcional a la diferencia de temperatura
entre la pared y el área de transferencia de calor, pero es
inversamente proporcional al espesor de la pared.

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Conducción.

• O bien, puede ser expresada como:

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Conducción.

Conducción de calor a través


de una pared plana de gran
espesor x y área A.

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Conducción.

• En el caso límite de Δx 0, la ecuación que acaba de


darse se reduce a la forma diferencial.

• La cual se llama Ley de Fourier de conducción de calor.

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Conducción.

La Razón de Conducción de calor a través de un sólido es


directamente proporcional a su conductividad térmica (k).

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Conducción.

• La Conductividad térmica (k), es la capacidad de


determinado material para conducir el calor.

• El Gradiente de temperatura dT/dx, es la pendiente de la


curva de la temperatura en un diagrama T-x .

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Conducción.
• El calor es conducido en la dirección de la temperatura
decreciente y el gradiente de temperatura se vuelve
negativo cuando esta última decrece al crecer x . El signo
negativo en la ecuación (ley de Fourier) asegura que la
transferencia de calor en la dirección x positiva sea una
cantidad positiva.

dT
Q cond   kA
dx

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Conducción.
En el análisis de la Conducción de
calor, A representa el área
perpendicular a la dirección de la
transferencia de calor.

∆𝑇
𝑄ሶ = 𝑘𝐴
𝐿

A=W*H (Ancho* Alto) Área transversal


L espesor de la pared
k conductividad térmica del material

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Conductividad Térmica.

• La Conductividad Térmica de un material se puede


definir como la Razón de Transferencia de calor a través
de un espesor unitario del material por unidad de área
por unidad de diferencia de temperatura.

• Un valor elevado de Conductividad térmica indica que el


material es un buen conductor de calor, y un valor bajo
indica que el material es un mal conductor de calor o que
es un aislante.

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Conductividad
Térmica.

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Conductividad Térmica.

Rango de la
conductividad térmica de
diversos materiales a
temperatura ambiente.

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Conductividad Térmica.

• La conductividad térmica de los gases varían en un


factor de 104 con respecto a la de los metales puros
como el cobre.

• Los cristales y metales puros tienen la más alta


conductividad térmica, en cuanto a los gases y
materiales aislantes las más bajas.

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Conductividad Térmica.

Los mecanismos de conducción de


calor en las diferentes fases de una
sustancia.

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Conductividad Térmica.

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Conductividad Térmica.

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Difusividad Térmica.

• La Difusividad térmica se define como:

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Difusividad Térmica.

• cp Calor Específico, J/kg · °C: Capacidad calorífica por


unidad de masa.

• cp Capacidad Calorífica, J/m3 · °C: Capacidad


calorífica por unidad de volumen.

•  Difusividad Térmica, m2/s: Representa cuan rápido


se difunde el calor por un material.

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Difusividad Térmica.

• Un material que tiene una alta conductividad térmica o


una baja capacidad calorífica, obviamente, tienen una
gran difusión térmica.

• Cuanto mayor es la difusividad térmica, más rápida es


la propagación del calor hacia el medio.

• Un valor pequeño de la difusividad térmica significa


que, en su mayor parte, el calor es absorbido por el
material y una pequeña cantidad de ese calor será
conducido todavía más.

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Difusividad Térmica.

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Convección.
• La Convección es el modo de transferencia de energía
entre una superficie sólida y el líquido o gas adyacente
que está en movimiento, se trata de los efectos
combinados de la Conducción y el fluido en
movimiento.

• Cuanto más rápido el movimiento del fluido, mayor será


la transferencia de calor por convección.

• En ausencia de cualquier movimiento masivo de fluido, la


transferencia de calor entre una superficie sólida y el fluido
adyacente es por conducción pura .

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Convección.

Transferencia de calor de
una superficie caliente hacia
el aire por convección.

(Conducción)

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Convección.

• (A) Convección Forzada: Si el fluido es forzado a fluir a la


superficie mediante medios externos como un ventilador,
una bomba o el viento.
• (B) Convección Natural (o libre): Si el movimiento del fluido
es causado por las fuerzas de empuje que son inducidas por
las diferencias de densidad debidas a la variación de la
temperatura en ese fluido.

(A) (B)
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Convección.
• Los procesos de transferencia de calor que comprenden
Cambio de Fase de un líquido también se consideran
como convección a causa del movimiento de ese fluido
inducido durante el proceso, como la elevación de las
burbujas de vapor durante la ebullición o la caída de las
gotas de líquido durante la condensación.

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Convección.

• La rapidez de la transferencia de calor por convección es


proporcional a la diferencia de temperatura y se expresa
en forma conveniente por la Ley de Newton del
Enfriamiento como:

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Convección.

• El Coeficiente de Transferencia de Calor por Convección


(h), no es una propiedad del fluido. Es un parámetro que
se determina en forma experimental y cuyo valor depende
de todas las variables que influyen sobre la convección
como:
o Configuración geométrica de la superficie.
o Naturaleza del movimiento del fluido.
o Propiedades del fluido.
o Velocidad masiva del fluido.

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Convección.

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Radiación.

• La Radiación es la energía emitida por la materia en forma


de ondas electromagnéticas (o fotones) como resultado
de los cambios en las configuraciones electrónicas de los
átomos o moléculas.

• A diferencia de la conducción y convección, la


transferencia de calor por radiación no requiere la
presencia de un medio interventor.

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Radiación.

• De hecho, la transferencia de calor por radiación es la


más rápida (a la velocidad de la luz) y no sufre atenuación
en un vacío. Ésta es la manera en que la energía del Sol
llega a la Tierra.

• En los estudios de transferencia de calor es de interés la


Radiación Térmica, que es la forma de la radiación
emitida por los cuerpos debido a su temperatura.

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Radiación.
• Todos los cuerpos a una temperatura arriba del cero
absoluto (-273 ºC) emiten radiación térmica.

• La Radiación es un Fenómeno Volumétrico, y todos los


sólidos, líquidos y gases emiten, absorben o transmiten la
radiación en diversos grados.

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Radiación.

VER VIDEO:
Radiación Termica

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Radiación.

• La razón máxima de la radiación que se puede emitir


desde una superficie a una temperatura trermodinámica
Ts (en K o R) es expresada por la Ley de Stefan –
Boltzmann como:

•  = 5.670  108 W/m2 · K4, Constante Stefan–Boltzmann.

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Radiación.

• La superficie idealizada que emite radiación a la máxima


razón se le llama Cuerpo Negro.

• La radiación emitida por todas las superficies reales es


menor que la emitida por un cuerpo negro a la misma
temperatura y se expresa como:

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Radiación.

• Con respecto a la ecuación anterior,  es la Emisividad de


la superficie, cuyo valor está en el intervalo 0   1, es
una medida de cuan próxima está una superficie de ser un
cuerpo negro, para el cual  = 1

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Radiación.

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Radiación.

La radiación del cuerpo negro representa la máxima


cantidad de radiación que puede ser emitida desde
una superficie a una temperatura específica.

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Radiación.
• Otra importante propiedad relativa a la radiación de una
superficie es su Absortividad , la cual es la fracción de la
energía de radiación incidente sobre una superficie que es
absorbida por ésta, 0   1.
• Un cuerpo negro absorbe toda la radiación incidente
sobre él ( = 1).
Partiendo de esto:
La Ley de Kirchhoff sobre la radiación afirma que la
emisividad y la absortividad de una superficie a una
temperatura y longitud de onda dadas son iguales.

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Radiación.
= irradiación (G) velocidad con que incide esa energía
sobre un área unitaria.

Absorción de la radiación incidente sobre


una superficie opaca de absortividad .

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Radiación.

• Radiación Neta: Diferencia entre los tipos de radiación


emitida por la superficie y la radiación absorbida.

• La determinación de la tasa neta de transferencia de calor


por radiación entre dos superficies es un asunto
complejo, ya que depende de:

- Las propiedades de las superficies.


- Orientación de una respecto de otra.
- Interacción del medio entre las superficies y la radiación.

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Radiación.

• La radiación suele ser importante en relación a la


conducción o convección natural, pero insignificante en
comparación con la convección forzada.

• Coeficiente combinado de transferencia de calor,


hcombinado, incluye tanto los efectos de la convección como
de la radiación.

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Radiación.
SI TODOS LOS CUERPOS
PUEDEN EMITIR
¿QUÉ SUCEDE CON LA
RADIACIÓN QUE
RECIBIMOS DE OTROS
CUERPOS?

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Radiación.

Transferencia de calor por


radiación entre una
superficie y las superficies
que la circundan.

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Radiación.

• Entonces, la razón total de transferencia de calor hacia


una superficie, o desde ésta, por convección y radiación
se expresa como:

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Mecanismos Simultáneos de
Transferencia de Calor.
Se mencionó que existen tres mecanismos de transferencia
de calor, pero no pueden existir simultáneamente los tres en
un medio. Por ejemplo:

• La transferencia de calor se produce sólo por conducción


en sólidos opacos, pero por conducción y radiación en los
sólidos semitransparentes.
• Un sólido puede involucrar conducción y radiación, pero
no convección. Sin embargo un sólido puede involucrar
convección y/o radiación en las superficies expuestas a
un fluido o a otras superficies.

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Mecanismos Simultáneos de
Transferencia de Calor.

• La transferencia de calor es por conducción y,


posiblemente, por la radiación en un fluido estático (sin
movimiento masivo del fluido) y por convección y
radiación en un fluido que fluye. En ausencia de radiación,
la transferencia de calor a través de un fluido, es por
conducción o convección, dependiendo de la presencia de
algún movimiento masivo de ese fluido.

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Mecanismos Simultáneos de
Transferencia de Calor.
Convección = Conducción + Movimiento de Fluido.

• La mayoría de los gases entre dos superficies sólidas no


interfieren con la radiación. Los líquidos son generalmente
amortiguadores fuertes de radiación.

• Por último, la Transferencia de calor a través del vacío sólo


se produce por radiación, ya que la conducción o la
convección requieren de la presencia de un medio
material.

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Mecanismos Simultáneos de
Transferencia de Calor.
Aun cuando se tienen tres mecanismos de transferencia
de calor, un medio sólo puede comprender dos de ellos
simultáneamente.

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Mecanismos Simultáneos de
Transferencia de Calor.

Balance de energía en la superficie

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Ejercicio 1:
Un calefactor eléctrico con el área superficial total de 0.25 m2
y una emisividad de 0.75 está en un cuarto en donde el aire
tiene una temperatura de 20°C y las paredes se encuentran
a 10°C. Cuando el calefactor consume 500 W de potencia
eléctrica, su superficie tiene una temperatura estacionaria de
120°C. Determine la temperatura de la superficie del
calefactor cuando consume 700 W. Resuelva el problema a)
si se supone radiación despreciable y b) si se toma en
consideración la radiación. Con base en sus resultados,
haga un comentario acerca de la suposición establecida en
el inciso a).

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Ejercicio 1:

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Ejercicio 2:
En el verano, las superficies interna y externa de una pared
de 25 cm de espesor se encuentran a 27°C y 44°C,
respectivamente. La superficie exterior intercambia calor por
radiación con las superficies que la rodean a 40ºC, y por
convección con el aire del ambiente, también a 40ºC, con un
coeficiente de transferencia de 8 W/m2·°C. La radiación solar
incide sobre la superficie a razón de 150 W/m2. Si tanto la
emisividad como la capacidad de absorción de la superficie
exterior son de 0.8, determine la conductividad térmica
efectiva de la pared.

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Ejercicio 2:

150 W/m2

27 °C 44 °C

α=ε=0.8
Aire, 40 °C
h
𝑄ሶ 𝑟𝑎𝑑

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Ejercicio 3:
El techo de una casa consta de una losa de concreto
(k=2 W/m·°C) de 15 cm de espesor, la cual tiene 15 m
de ancho y 20 m de largo. La emisividad de la superficie
exterior del techo es 0.9 y se estima que el coeficiente
de transferencia de calor por convección sobre esa
superficie es 15 W/m2·°C. La superficie interior del techo
se mantiene a 15°C. En una noche clara de invierno, se
informa que el aire ambiente está a 10°C, en tanto que
la temperatura nocturna del cielo para la transferencia
de calor por radiación es de 255 K. Determine la
temperatura de la superficie exterior y la razón de la
transferencia de calor a través del techo.

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Ejercicio 4:
Considere un colector solar de placa plana colocado en el
techo de una casa. Se miden las temperaturas en las
superficies interior y exterior de la cubierta de vidrio y
resultan 28°C y 25°C, respectivamente. La cubierta de vidrio
tiene un área superficial de 2.5 m2, un espesor de 0.6 cm, y
una conductividad térmica de 0.7 W/m·°C. El calor se pierde
desde la superficie exterior de la cubierta por convección y
radiación, con un coeficiente de transferencia de calor por
convección de 10 W/m2·°C y a una temperatura ambiente de
15°C. Determine la fracción de calor perdido desde la
cubierta de vidrio por radiación.

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Ejercicio 4:
Un recipiente esférico de acero, cuyo diámetro exterior es 20
cm, y cuya pared hueca tiene el espesor de 0.4 cm, se llena
con agua y hielo a 0 °C. La superficie externa está a 5 °C.
Calcule la tasa aproximada de pérdida de calor a través de la
esfera, y la rapidez con que se funde el hielo en el recipiente.

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PRESENTACIÓN DE LA ASIGNATURA

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