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Quito DM, 01 de Marzo del 2019

Señor:

Sra. Juana Cedeño

Presente.-
De mi consideración:

Expresando un saludo cordial de quienes formamos GASTROEVENTOS, es un


gusto poner en su consideración, la propuesta de servicios solicitada para el
evento a realizarse para su prestigiosa institución.

ANTECEDENTES:

Fecha: Por confirmar.


Tipo de Servicio: Grado
Número de personas: 100 pax
Hora: Por confirmar
Lugar: Por confirmar

En espera de una respuesta favorable, desde ya nos sentimos participes de su


presencia, y será un gusto tener la oportunidad de contar con su aprobación, y
poder finiquitar los detalles para la realización del evento.

Atentamente,

Edmundo Sierra
Operaciones
GASTROEVENTOS
Catering & Banquetes

Contactos: 022413290 / Facebook: Gastroeventos Ecuador


SUGERENCIAS:
Sugerencia 1

Entrada
Crema de espárragos con crujiente de jamón

Plato fuerte
Escalopas de lomo de cerdo marinadas en zumo de naranja y romero con salsa
de tamarindo y café
Filete de pollo marinado en yogurt con hierbas de la provenzal
Vegetales rescoldo con aceite de especias
Arroz con choclitos dulces y morrones

Postre
Mousse de frutos rojos

Precio por persona y por servicio


$20.50 (más 12% de IVA)
PRESUPUESTO TOTAL:

Detalle Cantidad C/U C/T


Menú Sugerencia 1 100 $ 20.50 $ 2050.00
Neto $ 2050.00
IVA $ 246.00
Total $ 2296.00

Sugerencia 2

Entrada
Ceviche curtido de camarón y picudo

Plato fuerte
Lomo braseado de res con reducción de Malbec y salvia
Medallones de ave con glaseado de uvillas silvestres
Ratatouille
Arroz almendrado con tocino

Postre
Canasta de chocolate con frambuesas

Precio por persona y por servicio


$21.50 (más 12% de IVA)
PRESUPUESTO TOTAL:

Detalle Cantidad C/U C/T

Contactos: 022413290 / Facebook: Gastroeventos Ecuador


Menu Sugerencia 2 100 $ 21.50 $ 2150.00
Neto $ 2150.00
IVA $ 258.00
Total $ 2408.00

El servicio incluye:
 Entrega de pedido por un responsable de GASTROEVENTOS.
 Personal de servicio y cocina.
 Transporte de menaje y alimentos.
 Bebidas soft (Agua natural y mineral, gaseosas de tres sabores).

Servicios adicionales:
 Carpas, mesas, sillas y mantelería tendrá un costo adicional de $3.50
por persona.
 El servicio de licores será a conveniencia con el cliente.
 Locales para la realización serán cotizados según la necesidad del
cliente.

Nota: El cliente puede sugerir cambios en los menús, de acuerdo a su buen


gusto, considerando las posibles variaciones en el costo final. La validez de la
presente oferta es de una semana.

Forma de Pago:
El cliente debe hacer un adelanto del 50% y el saldo restante al finalizar el
servicio.

Contactos: 022413290 / Facebook: Gastroeventos Ecuador