You are on page 1of 1

Ses Maduixetes, càtering casolà

SES MADUIXETES Av General Luque, 273


MENÚ INFANTIL MAIG 2019 CATERING CASOLÀ 07300 Inca
Tlf: 971 883 486
DIMECRES 1 DIJOUS 2 DIVENDRES 3
Macarrons amb tonyina (1,2,4,9) Crema de pastanaga (patata, ceba,
pastanaga, porro)
FESTIU Costelletes d´indiot a la planxa amb Croquetes de pollastre amb lletuges i blat
tomàtigues al forn de moro (1,2,4,5,9, 10,11,12,14)
Fruita de temporada Fruita de temporada
DILLUNS 6 DIMARTS 7 DIMECRES 8 DIJOUS 9 DIVENDRES 10
Arròs (*) tres delícies (2,9,10,13) Fideuà mixta cega (lluç, musclos sense Crema de porros (Porros, ceba, patata, Cuinat de llenties (*) amb verdures (patata, Amanida de pasta (ou bullit, blat de moro,
closa, gamba, calamar, carn de porc i carn pastanagó) espinacs, col, pastanagó, ceba, carabassa) olives i pernil)(1,2,4,9,10,13)
de pollastre)(1,8,9,13,14) (5,13)
Aguiat de pilotetes de vedella (1,2,4,13) Salsitxes fresques de porc a la planxa amb Pitera de pollastre torrada amb alberginies i Lluç arrebossat amb puré de patates Truita de patates casolana amb amanida
amanida de lletugues variadas (9,13) tomàtiga al forn (1,2,4,13) (1,2,4,8,9,10,13,14) variada (lletugues, blat de moro i
pastanaga) (2,4)
Fruita de temporada Fruita de temporada Iogurt (4) Fruita de temporada Fruita de temporada
DILLUNS 13 DIMARTS 14 DIMECRES 15 DIJOUS 16 DIVENDRES 17
Puré de cigrons i verdures (patata, ceba, Espaguetti bolonyesa (1,2,4,13) Crema de pastanagó (pastanagó, porro, Sopeta de brou de pollastre amb pasta Paella mixta cega (8,9,13,14)
carbassa) (5,13) ceba i patata) integral (*) (1,5)
Aguiat de carn magre amb pastanagò, San Jacobo casolans amb amanida de Lluç al vapor amb salsa de tomàtiga i cous- Bullit (pollastre, patates, pastanaga, Bacallà al forn amb espinacs a la crema
carbassa i pèsols) (13) lletugues i tomàtiga (1,2,4,10,13) cous (1,4,9,13) mongetes verdes) (5) (1,2,4,9)
Fruita de temporada Fruita de temporada Iogurt (4) Fruita de temporada Fruita de temporada
DILLUNS 20 DIMARTS 21 DIMECRES 22 DIJOUS 23 DIVENDRES 24
Amanida de pasta (ou bullit, blat de moro, Sopeta de brou de pollastre amb pasta Cuinat de llenties (*) amb verdures (patata, Macarrons (*) carbonara (1,2,4) Fideus de brou de peix (1,2,9,13)
olives i pernil) (1,2,,9,10,13) integral (*) (1,5) espinacs, col, pastanagó, ceba, carabassa)
(5,13)
Lluç amb salsa verda i pastanagó (9,13) Pollastre bullit amb amb patates i Pilotetes de vedella amb pèsols saltejats Salmó a la mallorquina (salmó, patates, Costelles d´índiot a la plancha amb trampó
mongetes (13) (1,2,4,13) bledes, espinacs, tomàtiga, julivert) (9, 13) (2,4)
Fruita de temporada Fruita de temporada Iogurt (4) Fruita de temporada Fruita de temporada
DILLUNS 27 DIMARTS 28 DIMECRES 29 DIJOUS 30 DIVENDRES 31
Arròs (*) bullit amb salsa de tomàtiga i ou Fideuà mixta cega (lluç, musclos sense Cuinat de cigrons (*) amb verdures (patata, Crema de verdures (pastanagó, porro, Amanida de pasta (ou bullit, blat de moro,
bullit (2,13) closca, gamba, calamar, carn de porc i carn espinacs, col, pastanagó, ceba, carabassa) carabassí, ceba i patata) olives i pernil) (1,2,,9,10,13)
de pollastre) (1,8,9,13,14) (5,13)
Cuixa de pollastre al forn amb patates (13) Truita de patates casolana amb lletugues i Hamburgueses de vedella a la planxa amb Lluç amb pisto (*) (alberginia, carbassí i Llom a la planxa amb pastanagò bullit
blat de moro (1,2,4) pastanaga bollit (4,13) carbassa) (9,13)
Fruita de temporada Fruita de temporada Iogurt (4) Fruita de temporada Fruita de temporada
LLEGENDA D’AL·LERGÒGENS PRESENTS:
Llegenda d'al·lèrgens presents: 1: Cereals amb gluten i derivats; 2: Ous i derivats; 3: Cacauets i derivats; 4: Llet i derivats; 5: Api i derivats; 6: Sèsam i derivats;7: Tramús i derivats; 8: Crustacis i derivats; 9: Peix i
derivats; 10: Soja i derivats; 11: Fruits de closca i derivats; 12: Mostassa i derivats; 13: Diòx. De sofre i sulfits ( >10mg/kg); 14: Mol·luscs i derivats

(*) Fet amb productes ecològics. (**) Plat típic Mallorquí. Els menús inclouen pa variat i aigua.
Els trempats es fan amb oli d´oliva verjo ecològic de primera premssió en fred. Tots els cuinats es fan amb oli d´oliva.
Els dilluns, dimecres i divendres es servirà pa integral 100% ecològic.