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UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL DEL TACHIRA

Vicerrectorado Académico
Decanato de Docencia
Departamento de Ingeniería Mecánica

Departamento: Ingeniería Mecánica Núcleo: Termofluidos Asignatura: Transferencia de Calor


Código: 0625702T H/S: 5 Teoría: 5 Práctica: Lab.: U.C.: 3
Pre-requisito: 0622502L-0835502T-0624604T-0624505T Equivalencia: 0130T
Semestre: VII Especialidad: Ingeniería Mecánica

1. JUSTIFICACIÓN:

En la práctica de la Ingeniería Mecánica, es cada vez más importante la comprensión de los mecanismos de transferencia de calor, ya que
desempeñan un papel crucial en el diseño de vehículos, plantas generadoras de potencia, sistema de refrigeración, aparatos electrónicos, edificios
y puentes, entre otras cosas.

2. OBJETIVO GENERAL:

Capacitar al estudiante proporcionándole conocimientos sobre los mecanismos de transferencia de calor por conducción, convección y
radiación, otorgándole así herramientas que le permitan realizar la evaluación y diseño de sistemas térmicos.

3. CONTENIDOS:

Unidad I : Introducción a la Transferencia de Calor.


Unidad II : Introducción a la Conducción de Calor.
Unidad III : Conducción de calor unidimensional en estado estable.
Unidad IV : Conducción de calor bidimensional en estado estable.
Unidad V : Conducción de calor en estado transitorio.
Unidad VI: Introducción a la convección.
Unidad VII: Transferencia de calor por convección en flujo externo.
Unidad VIII: Transferencia de calor por convección en flujo interno.
Unidad IX: Transferencia de calor por convección libre o natural.

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4. MÉTODOS Y TECNICAS DE ENSEÑANZA:

-Exposiciones apoyadas con proyecciones de transparencias y multimedia.


-Resolución de ejercicios.
-Pruebas formativas.

5. CRITERIOS Y TÉCNICAS DE EVALUACIÓN (En términos generales):

Pruebas escritas teórico-prácticas.

6. BIBLIOGRAFÍA:

• Fundamentos de Transferencia de Calor. Frank P. Incropera y David P. DeWitt. Editorial Prentica Hall.
• Transferencia de Calor. Yunus A. Cengel. Editorial McGraw-Hill.

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UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL DEL TACHIRA
VICERRECTORADO ACADEMICO
COMISION CENTRAL DE CURRICULUM

PROGRAMA ANALÍTICO

Asignatura: Transferencia de Calor Código: 0625702


Unidad I: Introducción a la Transferencia de Calor
Objetivo General: Definir la transferencia de calor y sus mecanismos, describir sus orígenes físicos y aplicar los modelos para determinar el
calor transferido por conducción, convección y radiación, e incorporarlos en el análisis de conservación de la energía de sistemas térmicos.

Objetivos Actividades Contenidos Evaluación Recursos Bibliografía


1. Definir Transferencia de 1. Clases expositivas 1. La Transferencia de Prueba escrita • Pizarra acrílica • Fundamentos
Calor y sus mecanismos: teórico-práctica • Retroproyector de
Calor. teóricas y de resolución Transferencia
conducción, convección y • Computador
2. Describir los orígenes de ejercicios. de Calor.
radiación. • Video Beam Frank P.
físicos de la conducción, 2.Dinámicas de grupos 2.Orígenes físicos de cada Incropera y
convección y radiación. para resolución de David P.
mecanismo.
DeWitt.
3. Aplicar los modelos o leyes ejercicios y análisis de 3.Modelos para Editorial
existentes para textos. determinar la Prentice Hall.
determinar la Transferencia de Calor:
3.Prueba formativa. • Transferencia
Transferencia de Calor. Ley de Fourier, Ley de
Newton del de Calor.
4. Evaluar los requerimientos Yunus A.
Enfriamiento y Ley de
de conservación de la Cengel.
Stefan-Boltzmann. Editorial
energía de sistemas
4.Principio de McGraw-Hill.
térmicos, incorporando
conservación de la
modos de Transferencia
energía aplicado a un
de Calor combinados. volumen de control o a
una superficie de
control de un sistema
térmico, con modos
combinados de
Transferencia de Calor.

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Unidad II: Introducción a la Conducción de Calor
Objetivo General: Establecer las bases teóricas necesarias sobre la conducción de calor.

Objetivos Actividades Contenidos Evaluación Recursos Bibliografía


1. Enunciar la ley 1. Clases expositivas 1. La Ley de Fourier. Prueba escrita • Pizarra acrílica • Fundamentos
teóricas y de teórico-práctica • Retroproyector de
fundamental para la
2.Propiedades térmicas de Transferencia
conducción de calor. resolución de • Computador
de Calor. Frank
ejercicios. los materiales: • Video Beam P. Incropera y
2. Describir las propiedades
2.Dinámicas de grupos conductividad térmica y David P.
térmicas de los DeWitt.
para resolución de difusividad térmica.
materiales. Editorial
ejercicios y análisis de Prentice Hall.
3.Ecuación de difusión de
3. Deducir e interpretar la textos.
ecuación de difusión de calor en coordenadas • Transferencia
3.Prueba formativa.
calor. rectangulares. de Calor. Yunus
A. Cengel.
4. Especificar condiciones 4.Condiciones de frontera: Editorial
de frontera e iniciales. temperatura superficial, McGraw-Hill.
flujo de calor
superficial y convección
superficial.

5.Condiciones iniciales.

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Unidad III: Conducción de calor unidimensional en estado estable
Objetivo General: Aplicar la ecuación de difusión de calor para obtener las soluciones para la distribución de temperatura en geometrías planas,
cilíndricas o esféricas, con y sin generación interna de energía térmica.

Objetivos Actividades Contenidos Evaluación Recursos Bibliografía


1. Aplicar la ecuación de 1. Clases expositivas 1. Distribución de Prueba escrita • Pizarra acrílica • Fundamentos
difusión de calor para temperatura en una teórico-práctica • Retroproyector de
teóricas y de Transferencia
obtener la solución para la pared plana sin • Computador
distribución de resolución de de Calor. Frank
generación. • Video Beam P. Incropera y
temperatura en una pared ejercicios.
2.Analogía entre flujo de David P.
plana, cilíndrica o
2.Dinámicas de grupos calor y flujo de DeWitt.
esférica, sin generación.
corriente eléctrica. Editorial
para resolución de
2. Establecer la analogía Prentice Hall.
ejercicios y análisis de 3.Paredes en serie y en
entre el flujo de
serie-paralelo. • Transferencia
corriente eléctrica y el textos.
flujo de calor. 4.Coeficiente global o de Calor. Yunus
3.Prueba formativa. total de Transferencia A. Cengel.
3. Analizar sistemas
de Calor. Editorial
térmicos que implique la
McGraw-Hill.
conducción de calor 5.Resistencia térmica de
unidimensional a través de contacto.
paredes simples o 6.Distribución de
compuestas en serie y temperatura en
serie-paralelo. sistemas radiales sin
4. Reconocer la existencia generación: paredes
de resistencias térmicas cilíndrica y esférica.
de contacto.
7.Radio crítico de
5. Aplicar la ecuación de aislamiento para una
difusión de calor para tubería.
obtener la solución para la
8.Distribución de
distribución de
temperatura en una
temperatura en una
geometría plana, cilíndrica geometría plana,
y esférica, con cilíndrica o esférica, con
generación. generación.

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Objetivos Actividades Contenidos Evaluación Recursos Bibliografía
6. Deducir y aplicar la 9.Transferencia de Calor
ecuación general para en superficies
superficies extendidas o extendidas: aletas de
aletas. sección transversal
uniforme y no uniforme.
Efectividad y eficiencia
de una aleta. Eficiencia
global de una superficie
con aletas.

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Unidad IV: Conducción de calor bidimensional en estado estable _
Objetivo General: Aplicar el método numérico de las diferencias finitas para resolver problemas de conducción de calor bidimensional en estado
estable. _

Objetivos Actividades Contenidos Evaluación Recursos Bibliografía


1. Aplicar la ecuación de 1. Clases expositivas 1. Red nodal. Prueba escrita • Pizarra acrílica • Fundamentos
teóricas y de teórico-práctica • Retroproyector de
difusión de calor
2. Forma de diferencias Transferencia
expresada en diferencias resolución de • Computador
finitas de la ecuación de de Calor. Frank
ejercicios. • Video Beam P. Incropera y
finitas para obtener la
difusión de calor. David P.
solución para la 2. Dinámicas de grupos
DeWitt.
distribución de para resolución de 3. Método del balance de
Editorial
temperatura de una ejercicios y análisis de energía. Prentice Hall.
geometría bidimensional. textos. 4. Solución de las • Transferencia
2. Aplicar el método de 3. Prueba formativa. ecuaciones de de Calor. Yunus
diferencias finitas: A. Cengel.
balance de energía, Editorial
apoyado con la técnica de método de inversión de McGraw-Hill.
diferencias finitas, para matrices y método de

obtener la solución para la iteración de Gauss-

distribución de Seidel.
temperatura de una
geometría bidimensional.

3. Aplicar métodos para la


solución de las ecuaciones
algebraicas resultantes
del uso del método de las
diferencias finitas.

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Unidad V: Conducción de calor en estado transitorio
Objetivo General: Aplicar los métodos existentes para la solución de problemas de conducción transitoria de calor.

Objetivos Actividades Contenidos Evaluación Recursos Bibliografía


1. Reconocer y analizar un 1.Clases expositivas 1. Método de la resistencia Prueba escrita • Pizarra acrílica • Fundamentos
sólido de resistencia teóricas y de teórico-práctica • Retroproyector de
interna despreciable.
Transferencia
interna despreciable. resolución de Validez del método y • Computador
de Calor. Frank
2. Aplicar el método de los ejercicios. análisis general. • Video Beam P. Incropera y
efectos espaciales en la David P.
2. Dinámicas de grupos 2. Método de los efectos
solución de problemas de DeWitt.
para resolución de espaciales: pared plana y Editorial
conducción transitoria
ejercicios y análisis de sistemas radiales con Prentice Hall.
unidimensional. convección. Soluciones
textos.
3. Reconocer y analizar un exactas y aproximadas. • Transferencia
3. Prueba formativa. Transferencia total de de Calor. Yunus
sólido semi-infinito.
A. Cengel.
energía.
4. Aplicar el método de los Editorial
efectos 3. Método del sólido semi- McGraw-Hill.
multidimensionales en la infinito.
solución de problemas de 4. Método de los efectos
conducción transitoria en
multidimensionales.
varias dimensionales.
5. Método de las
5. Aplicar la técnica de las diferencias finitas
diferencias finitas en la
aplicado a la conducción
solución de problemas de
transitoria: métodos
conducción transitoria en implícito y explícito.
una y dos dimensiones.

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Unidad VI: Introducción a la convección
Objetivo General: Establecer las bases teóricas necesarias sobre la Transferencia de Calor por convección.

Objetivos Actividades Contenidos Evaluación Recursos Bibliografía


1. Clases expositivas 1. El problema de la Prueba escrita • Pizarra acrílica • Fundamentos
1. Identificar la
teóricas y de teórico-práctica • Retroproyector de
problemática asociada a la Transferencia de Calor
Transferencia
resolución de por convección: el • Computador
Transferencia de Calor de Calor. Frank
ejercicios. • Video Beam P. Incropera y
por convección. coeficiente convectivo
David P.
2. Dinámicas de grupos local y promedio.
2. Definir el coeficiente DeWitt.
para resolución de Editorial
convectivo local y 2. Capas límites de
ejercicios y análisis de Prentice Hall.
promedio. convección:
textos.
hidrodinámica y térmica. • Transferencia
3. Reconocer el método 3. Prueba formativa. de Calor. Yunus
analítico de estudio del 3. Flujo laminar y A. Cengel.
turbulento. Editorial
proceso de Transferencia
McGraw-Hill.
de Calor por convección. 4. Ecuaciones para la

4. Identificar los parámetros convección: capa límite

adimensionales hidrodinámica y capa

involucrados en la límite térmica.

convección. 5. Adimensionalización de
las ecuaciones de
Transferencia de Calor
por convección.

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Unidad VII: Transferencia de Calor por convección en flujo externo
Objetivo General: Aplicar correlaciones para la determinación del coeficiente convectivo bajo condiciones de flujo externo sobre distintas
geometrías.

Objetivos Actividades Contenidos Evaluación Recursos Bibliografía


1. Clases expositivas 1. Método empírico para Prueba escrita • Pizarra acrílica • Fundamentos
1. Establecer las
teórico-práctica • Retroproyector de
consideraciones de flujo teóricas y de desarrollar
Transferencia
resolución de correlaciones. • Computador
sobre superficies planas, de Calor. Frank
• Video Beam P. Incropera y
cilíndricas y esféricas, ejercicios. 2. Consideraciones de
flujo y correlaciones David P.
incluyendo bancos de tubos. 2.Dinámicas de grupos DeWitt.
para una placa plana
para resolución de Editorial
2. Aplicar correlaciones para con flujo paralelo,
ejercicios y análisis de Prentice Hall.
determinar el coeficiente isotérmica o con flujo
textos. de calor superficial,
convectivo en superficies • Transferencia
considerando los de Calor. Yunus
planas, cilíndricas y 3.Prueba formativa.
siguientes casos: capa A. Cengel.
esféricas, incluyendo límite laminar, Editorial
bancos de tubo. turbulenta y mezclada. McGraw-Hill.
Placa con longitud
inicial no calentada.
3. Flujo cruzado sobre un
cilindro:
consideraciones de
flujo y correlaciones.
4. Correlaciones para
flujo sobre una esfera.
5. Correlaciones para
flujo cruzado sobre
bancos de tubos
alineados y
escalonados.

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Unidad VIII: Transferencia de Calor por convección en flujo interno
Objetivo General: Aplicar correlaciones para la determinación del coeficiente convectivo bajo condiciones de flujo interno.

Objetivos Actividades Contenidos Evaluación Recursos Bibliografía


1. Clases expositivas 1. Consideraciones Prueba escrita • Pizarra acrílica • Fundamentos
1. Establecer los aspectos
hidrodinámicas: teórico-práctica • Retroproyector de
hidrodinámicos y térmicos teóricas y de
Transferencia
resolución de condiciones de flujo, • Computador
relacionados con el flujo a de Calor. Frank
velocidad media, • Video Beam P. Incropera y
través de un tubo. ejercicios.
longitud de entrada David P.
2.Dinámicas de grupos hidrodinámica, región de DeWitt.
2. Aplicar correlaciones para
para resolución de flujo completamente Editorial
determinar el coeficiente desarrollado, perfiles de Prentice Hall.
ejercicios y análisis de
convectivo en flujo velocidad.
textos.
interno a través de tubos. 2.Consideraciones • Transferencia
3.Prueba formativa. de Calor. Yunus
térmicas: temperatura
3. Aplicar balance de A. Cengel.
media, longitud de
Editorial
energía para determinar entrada térmica, región McGraw-Hill.
la Transferencia de Calor de entrada térmica,
y los cambios de región de flujo
completamente
temperatura para flujo
desarrollado desde el
interno. punto de vista térmico,
perfiles de
temperatura, Ley de
Newton del
Enfriamiento.
3.Balance de energía: flujo
de calor superficial
constante y
temperatura superficial
constante. Diferencia de
temperatura media
logarítmica.

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Objetivos Actividades Contenidos Evaluación Recursos Bibliografía

4.Correlaciones para flujo


laminar en tubos
circulares: región de
entrada y
completamente
desarrollada.
5.Correlaciones para flujo
turbulento en tubos
circulares.
6.Correlaciones para
tubos no circulares.
7.Correlaciones para flujo
a través de anillos de
tubos concéntricos.

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Unidad IX: Transferencia de Calor por convección libre o naturales
Objetivo General: Aplicar correlaciones para la determinación del coeficiente convectivo bajo condiciones de convección libre o natural.

Objetivos Actividades Contenidos Evaluación Recursos Bibliografía


1. Clases expositivas 1. Consideraciones Prueba escrita • Pizarra acrílica • Fundamentos
1. Establecer las
teórico-práctica • Retroproyector de
consideraciones físicas y teóricas y de físicas.
Transferencia
resolución de • Computador
ecuaciones gobernantes 2. Ecuaciones de Calor. Frank
• Video Beam P. Incropera y
para la convección libre. ejercicios. gobernantes.
David P.
2. Dinámicas de grupos 3. Consideraciones de DeWitt.
2. Aplicar correlaciones para
para resolución de similitud. Editorial
determinar el coeficiente Prentice Hall.
ejercicios y análisis
convectivo en flujos 4. Convección libre
de textos.
externos de convección laminar sobre una • Transferencia
3. Prueba formativa. superficie vertical. de Calor. Yunus
libre. A. Cengel.
5. Efectos de la Editorial
turbulencia. McGraw-Hill.

6. Correlaciones para
flujos externos de
convección libre: Placa
vertical, horizontal,
inclinada, cilindro largo
horizontal, esfera.

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Unidad X: Intercambiadores de calor
Objetivo General: Aplicar las metodologías existentes para el cálculo de intercambiadores de calor.

Objetivos Actividades Contenidos Evaluación Recursos Bibliografía


1. Clases expositivas 1. Tipos de Prueba escrita • Pizarra acrílica • Fundamentos
1. Reconocer las
teórico-práctica • Retroproyector de
características más teóricas y de intercambiadores de
Transferencia
resolución de calor. • Computador
importantes de los de Calor. Frank
• Video Beam P. Incropera y
distintos tipos de ejercicios. 2.Coeficiente global de
David P.
intercambiadores de calor. 2.Dinámicas de grupos Transferencia de Calor.
DeWitt.
para resolución de 3.Análisis de Editorial
2. Definir el coeficiente Prentice Hall.
ejercicios y análisis de intercambiadores de
global de Transferencia de
textos. calor a través del
Calor para un • Transferencia
método de la diferencia de Calor. Yunus
intercambiador de calor. 3.Prueba formativa.
de temperatura media A. Cengel.
logarítmica: Editorial
3. Aplicar el método de la
intercambiadores de McGraw-Hill.
diferencia de temperatura
flujo paralelo,
media logarítmica y el
contraflujo, pasos
método de la múltiples y flujo
eficiencia-NUT en el cruzado.
cálculo de
4.Análisis de
intercambiadores de calor. intercambiadores de
calor a través del
método de la
eficiencia-NUT.

5.Metodología de cálculo
de un intercambiador de
calor.

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