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Índice

INTRODUCCIÓN………………………………………………………………………….2
CAPÍTULO 1: ELEMENTOS DE ANÁLISIS……………………………………………2
1.1 Objetivos……………………………………………………………………….2
1.2 Hipótesis……………………………………………………………………….3
1.3. Justificación…………………………………………………………………...3
1.4. Resultados esperados……………………………………………………….3
CAPÍTULO 2: COCA COLA………………………………………………………….…..3
2.1. Orígenes y evolución……………………………………………………..….3
2.2. Estrategias de marketing y publicidad…………………………………..…5
2.3. Otros productos además del refresco……………………………………...5
2.4. Consumo………………………………………………………………………6
CAPÍTULO 3: PEPSI……………………………………………………………………...6
3.1. Orígenes y evolución………………………………………………………...6
3.2 Estrategias de marketing y publicidad………………………………………7
3.3. Otros productos además del refresco……………………………………...8
3.4. Consumo………………………………………………………………………8
CAPÍTULO 4: COCA COLA VS PEPSI…………………………………………………9
4.1. Lucha entre compañías……………………………………………………...9
4.2. Otros productos además del refresco…………………………………….10
4.3. Mejor estrategia publicitaria………………………………………………..10
4.4. ¿A quién prefiere la gente?...................................................................11
CONCLUSIÓN……………………………………………………………………………12
BIBLIOGRAFÍA…………………………………………………………………………..12
ANEXOS………………………………………………………………………………….15
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Coca Cola vs. Pepsi

I. Introducción

Dentro de esta investigación, se presentarán diversos aspectos pertenecientes al


tema de la competencia entre las dos empresas refresqueras más importantes del
mundo, que son: Coca Cola y Pepsi, así como también como éstas repercuten en
la vida cotidiana de las personas a partir de lo que ellas consumen de los medios
masivos de comunicación y los diferentes productos que cada una posee en el
mercado alimenticio. Igualmente, se tocaran puntos clave en donde se expondrá al
tema como una forma en que los medios de comunicación manipulan al
espectador para que consuma algún producto, al igual que el tipo de técnica que
se ocupa para la publicidad de cada empresa y su impacto en la sociedad.

La motivación principal para la realización de este trabajo es el dar a conocer los


pros y los contras de ambas compañías refresqueras en ámbitos de salubridad,
marketing y publicidad, así como la preferencia que tiene la población, es decir, a
cuál de los dos prefiere.

1. Capítulo 1: Elementos de análisis

1.1. Objetivos

La presente, es una investigación de carácter cualitativa, ya que cuenta con una


metodología descriptiva y como principal fuente de investigación se utilizó la
investigación documental. El pequeño fragmento de la realidad en el cual me voy a
concentrar para realizar esta investigación será: La estrategias de mercadotecnia
y publicidad de las dos compañías más grandes de refresco de cola en el mundo
(Coca Cola y Pepsi) a partir de ámbitos temáticos como sociedad, marketing y
publicidad.
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1.2. Hipótesis

Realmente el producto no es tan importante si se sabe manejar tanto su


mercadotecnia y publicidad. Si se tiene un buen producto pero malas estrategias
nunca se logrará éxito. En este mundo contemporáneo donde los individuos
somos consumistas, una publicidad bien lograda es muy importante para llevar tu
producto muy lejos. En el caso de Coca Cola, el producto es superior a Pepsi
únicamente por su mejor manejo del marketing, porque básicamente el producto
es el mismo.

1.3. Justificación

Es importante realizar esta investigación porque en ella se comprobará que tan


importante es crear una imagen de un producto, lo importante de las estrategias
publicitarias y de mercadotecnia, no es suficiente tener un buen producto con un
buen sabor, si no sabes manejar su imagen.

1.4. Resultados esperados

Con esta investigación busco comprobar que el éxito de Coca Cola se debe
puramente a su gran manejo de estrategias de marketing y publicidad a lo largo de
los años. Que su experiencia en esos asuntos, la ha hecho la empresa más
poderosa del mundo. Independientemente que su producto sea bueno en sabor o
en calidad, el mundo cree que lo es.

2. Capítulo 2: Coca Cola


2.1. Orígenes y evolución

La bebida “Coca Cola”, es una gaseosa o refresco efervescente, el cual “surgió el


8 de mayo de 1886 por John Pemberton en la farmacia Jacobs de la ciudad de
Atlanta, Georgia” (Sin autor, “The Coca Cola Company” en Coca Cola Web). “Inició
como un remedio para el dolor de cabeza y las náuseas, cuya composición se
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basaba en hojas de coca y semillas de nuez de cola; sin embargo, la bebida se


hizo tan popular que los consumidores ya no solamente la consumían mientras se
encontraban enfermos, sino que comenzaron a beber a cualquier hora y fue que
se empezó a vender al público sin necesidad de estar enfermos y fue así como
surgió The Coca Cola Company” (Sin autor, “La fórmula secreta es descubierta en
CNN México)

A partir de la comercialización de la Coca Cola a nivel nacional en Estados Unidos,


se tuvieron que realizar varios cambios a la fórmula de ésta, primero que nada se
tuvo que “reducir la cantidad de la hoja de coca dentro del producto, debido a que
ésta es el ingrediente principal de la cocaína (droga), la cual está prohibida a nivel
internacional, además, se tuvo que agregar diferentes ingredientes ajenos a la
receta original. Finalmente, la receta actual es la siguiente: Extracto fluido de Coca
(3 dracmas), ácido cítrico (3 onzas), cafeína (1 onza), azúcar (30 gramos), agua
(2.5 galones), jugo de lima (1 cuarto), vainilla (1 onza) y caramelo (1.5 onzas o
más para el color)” (May, “How Coca-Cola Obtains Its Coca” en The New York
Times)

Otra característica importante, es la evolución del sabor en la Coca Cola, se han


creado diferentes variantes de sabores a través de los últimos años, de los cuales
destacan el cherry, limón, vainilla, entre otros, los cuales fueron creados gracias a
la mezcla de diferentes azucares y derivados de sabores que fueron de gran
ayuda para el desarrollo comercial; sin embargo, fue una de las variantes la que
logro revolucionar a esta industria. “Coca Cola Light (en español baja en grasas),
fue diseñada en 1968, a partir de la sustitución de algunos ácidos y azúcares por
fenilalanina” (Sin autor, “The Coca Cola system” en Coca Cola company), lo cual
ayudó a las ventas y al crecimiento de la empresa como tal. “Coca Cola, logró
conquistar al mercado internacional a través de una correcta distribución del
producto en todo el mundo a partir de la campaña: Siempre Coca Cola, la cual
contó con la ayuda de celebridades de Hollywood” (Greising 162)

Actualmente, la industria de la “Coca Cola es una de las más poderosas a nivel


mundial” (Hays 14), debido a sus grandes ingresos y a lo mucho que invierten
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para que sea una marca reconocida y por ende las personas consumas sus
productos.

2.2. Estrategias de marketing y publicidad

Ciertamente, todo el mundo podrá recordar al menos un comercial de Coca Cola


que haya marcado nuestras vidas, desde el de los niños súper héroes, el de por
cada Coca que se vende hay menos guerras y por supuesto los navideños, entre
otros. Todos y cada uno de los anteriores son producciones enormemente bien
hechas y por supuesto transmiten un mensaje de unidad, paz y amor para que los
consumidores asociemos todo eso que vemos en los comerciales con el refresco,
es decir, Coca Cola es igual a amor y si la bebes serás más feliz, mas eso no es
cierto, éstas son estrategias de consumo para que la gente compre el producto.

Actualmente, es “la compañía que invierte más de 4 millones de dólares anuales


en publicidad y actividades de marketing en todo el mundo” (Pendergrast 21). Esto
se puede notar a través de los espectaculares que cada ciudad del mundo posee,
se cree que al menos al día se ven tres de estos por persona y por supuesto como
ya se mencionó con anterioridad, los estupendos comerciales que se producen. Es
importante mencionar que el logo y las diferentes botellas del producto también
son formas de marketing y publicidad, ya que todo mundo reconoce los colores
blanco y rojo como símbolo de la Coca Cola, se cree que se tomaron de la figura
navideña Santa Claus para transmitir de cierta forma los sentimientos de amor y
paz, lo cual ha funcionado sin duda alguna (véase imagen 1).

2.3. Otros productos además del refresco

“The Coca Cola Company es una empresa internacional con sede en Atlanta, cuyo
principal objetivo es la producción de bebidas” (Sin autor, “The Coca Cola
Company” en Nyse); sin embargo, para que una empresa tan poderosa como ésta
prospere, debe de ser dueña de más de una sola compañía refresquera, lo cual es
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totalmente cierto, ya que la compañía, posee varios productos además de la Coca,


es dueña de otras marca de refresco como sprite y fanta, además de que cuentan
con diferentes compañías empacadoras alrededor de todo el mundo, en México y
Latinoamérica es FEMSA.

“Además de poseer otro tipo de empresas relacionadas con el refresco, también


se relaciona con otro tipo de bebidas, una de ellas son los jugos, ya que poseen la
compañía Ades de jugos y para las bebidas alcohólicas posee Bacardí. Al igual,
proporciona producto a partir de patrocinio a otras empresas como lo son los
shows de televisión, tales como American Idol” (Sin autor, “About the programs” en
Charlie Rose) (véase imagen 2)

2.4. Consumo

El consumo de la Coca Cola ha ido aumentando año con año, debido a la


popularidad que ha ido ganando y a la sobrepoblación mundial, bien dice el dicho
“con cada nacimiento de un bebe, nace un nuevo consumidor”.

“Donde más se consume Coca-Cola es en América. El récord mundial en 2010 lo


tiene México con 675 botellas de 8 onzas (237 mililitros) per cápita anual, seguido
por Malta (606), Chile (445) y Estados Unidos (394)” (Morales, “México, principal
consumidor de Coca Cola” en El economista)

3. Capítulo 3: Pepsi
3.1. Orígenes y evolución

“Pepsi apareció por vez primera en 1893. Su inventor fue el químico farmacéutico
Caleb Bradham, que preparaba y vendía la bebida en su botica en la localidad
estadounidense de New Bern (Carolina del Norte). Conocida al principio refresco
de Brad, en 1898 su creador la denominó Pepsi Cola, en alusión a la enzima
digestiva pepsina y las nueces de cola usadas en la receta. El objetivo de
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Bradham era crear un refresco delicioso que ayudara a la digestión y fuera un


estimulante” (Sin autor, “History of the birthplace” en Pepsi store).

La fórmula de la bebida es “agua carbonatada, azúcar, vainilla, aceites, pepsina, y


granos de nuez de cola” (Sin autor, “Pepsi” en Pepsi USA). Como podemos darnos
cuentas la formula no difiere casi en nada al de la Coca Cola, de no ser que se
reemplaza la hoja de coca por la pepsina, además, de cierta forma el sabor de
ambas tiende a diferir. “La empresa Pepsi Cola surgió tiempo después de la
invención de la Pepsi, debido a que se inventó una empresa antes para la
distribución del refresco, la cual quebró y fue que surgió lo que hoy conocemos por
la empresa Pepsi Cola, la cual es la principal competencia a nivel mundial de The
Coca Cola Company hasta el día de hoy” (Sin autor, “The history of Pepsi Cola” en
Archive).

3.2. Estrategias de marketing y publicidad

El marketing y la publicidad del grupo Pepsi Co, es algo diferente al de la


competencia, debido a que ellos ocupan una estrategia mucho más comercial
donde en lugar de involucrar mensajes de felicidad para conmover al público,
deciden involucrar a celebridades reconocidas en el medio artístico para que
anuncie el producto y la gente quiera comprarlo solo por el hecho de que su ídolo
musical o de la pantalla grande aparezca en uno de sus comerciales, lo cual en lo
personal es una muy buena estrategia ya que es un mensaje más directo hacia el
público y no tiene tanta ciencia, es decir, no se piensa tanto para hacerlo,
únicamente se toma a la sensación del momento para que anuncie un producto y
de esto se hacen al igual espectaculares o posters. Al igual, el diseño de la botella
y el logo tiene mucho que ver para que el producto se venda, en este caso el
mundo de color blanco, azul y rojo transmite poder por el simple hecho de ser de
esos colores y que la figura sea un mundo (véase imagen 3)
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3.3. Otros productos además del refresco

El grupo Pepsico, posee una gran cantidad de productos fuera del campo
refresquero, por lo cual sus índices monetarios han ido creciendo desde su
invención hasta la actualidad.

Desde productos refresqueros, pasando por los alimenticios y llegando al ámbito


de los medios de comunicación, esta empresa ha logrado posicionarse en un muy
buen rango. Primero que nada, “posee Sabritas, una de las empresas más
poderosas en alimentos preparados, papas fritas y snack, al igual, el poseedor de
Gamesa, una empresa de alimentos dulces, conocido por sus galletas, además en
el ámbito de la comida rápida es dueño de Pizza Hot y Kentucky Fried Chicken.
Dentro del ámbito de la televisión es patrocinador de la cadena del reality show
The X Factor, creada por el magnate Simon Cowell” (Sin autor, “The promise of
Pepsico” en Pepsico) (véase imagen 4)

3.4. Consumo

El consumo de la Pepsi es mucho menos al de la competencia (Coca Cola),


aunque sus números se mantienen altos debido al alto consumo de refresco que
ha ido aumentando con el pasar del tiempo y que continúa en incremento hoy en
día, debido a que la compra y el consumo de refresco el algo que la gente ya lo
hace por costumbre. Además, existe gente que prefiere la Pepsi debido a que no
contiene la hoja de la coca por creencia de que es dañina para el cuerpo, es decir,
de cierta forma se cree a la Pepsi más sana.
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4. Capítulo 4: Coca Cola vs. Pepsi


4.1. Lucha entre compañías

The Coca Cola Company y el grupo Pepsi Co, son las dos compañías
refresqueras más grandes de todo el mundo; sin embargo, la primera tiende a ser
mucho más reconocida que la segunda, debido al tipo de estrategia publicitaria
que ocupa, además es bien sabido que ambos refrescos son casi lo mismo en
contenido y sabor, lo que hace diferente al producto es la manera en cómo se
promueve. “Se habla de un marketing holístico que presenta cuatro dimensiones
clave: marketing interno, integrado, relacional y de responsabilidad social para
conocer y entender los efectos éticos, ambientales, legales y sociales del
marketing” (Kotler 212). “La constante guerra entre las colas, ha incitado varias
campañas en contra de sí mismas, es decir, el enfrentamiento entre ambas se ha
hecho tan potente que las explosiones financieras y de producto se han denotado
a partir de las grandes sumas de dinero que cada empresa apuesta para su
empresa” (Enrico 255)

Ambas compañías han estado en una constante lucha desde su invención,


primero que nada Pepsi aprovecho la caída de la Coca hace algunos años, así
como la Coca lo hizo en el momento en que la primera empresa lo hizo, más “lo
que en realidad importa son los consumidores y la marca, es decir, prefieren
alguna marca sobre las otras, humanizándolas y dándole importancia a la
personalidad a la personalidad de cada una” (Bhargava 29), en este caso algunos
prefieren Coca y otros Pepsi a partir de lo que consideran pertinente o de lo que
se les vende en anuncios. Realmente el producto no es tan importante si se sabe
manejar tanto su mercadotecnia y publicidad. Si se tiene un buen producto pero
malas estrategias nunca se logrará éxito, un ejemplo muy claro de ello es la
evolución de cada uno de los logos de Coca Cola y Pepsi, los cuales han sufrido
cambios radicales desde su invención hasta nuestros días (véase imagen 5)

4.2. Otros productos además de refresco


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Las ya mencionadas compañías refresqueras, son reconocidas por sus ventas en


su producto clave, que es el refresco; sin embargo, las dos contienen productos
fuera de la industria refresquera que hacen de sus ingresos mucho más amplios y
que cambia el rol de ambas.

“The Coca Cola Company por un lado posee otras marcas de refresco como
sprite, fanta, burn y bebidas energéticas como powerade” (Pendergrast 19).
Mientras que el grupo “Pepsi Co posee otras grandes franquicias como Sabritas,
Gamesa, Kentucky Fried Chicken, Pizza Hut y Taco Bell” (Sin autor, “Corporate
Profile” en Pepsico), lo cual hace que sea la franquicia más poderosa si no
contamos los ingresos de refresco.

4.3. Mejor estrategia publicitaria

“Entre los objetivos de comunicación que la publicidad de la marca Coca Cola


persigue son: Exaltar el liderazgo de la marca, penetración y recordación de la
imagen de la marca, innovación, posicionar al refresco como único y que el
consumidor relacione ciertos eventos con la marca” (Ochoa de la Torre 46). Por
otro lado la Pepsi resalta “la generación de una mayor demanda en sus productos,
impactar el volumen de ventas, impulsar la introducción de nuevos productos,
generar ingresos, una marca con poder de elección y siempre a la vanguardia”
(Ibíd. 48). Lo anterior mencionado deja claro que la visión de ambas es totalmente
distinta, Coca Cola por un lado ve la forma de enamorar a los consumidores a
través de una perspectiva comercial y publicitaria, mientras que la Pepsi se enfoca
más en las ganancias y en obtener más productos a su cargo.

Anteriormente, “el objetivo de Pepsi era desbancar a la Coca a como dé lugar, a


partir de cambiar su imagen para mejorar la perspectiva de los consumidores
hacia ellos y desviarlos de la competencia” (Piñeirua 52), lo cual se basó en la
fundación del famoso “Reto Pepsi, cuyo objetivo era una campaña hacia los
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medios masivos de comunicación para conseguir un panorama mucho más amplio


que el de la Coca, a través del uso de los medios masivos de comunicación”
(Padilla 5). Por otro lado, la Coca, “ha invertido un manejo de la publicidad a través
del cambio de imagen de su logotipo y las diferentes historias mediáticas que
puede llegar a producir en los medios masivos” (Baptista 46).

Actualmente ambas empresas luchan pos sobresalir a partir de los diferentes


recursos que tiene, aunque si de juzgar se trata, por obvias razones la Coca Cola
hace un mejor manejo de los recursos de marketing y publicidad que la Pepsi.

4.4. ¿A quién prefiere la gente?

Si hablamos únicamente de la preferencia a partir del punto de vista de las marcas


y la publicidad, ciertamente Coca Cola ganaría como la preferida del público,
debido a cómo se presentan los mensajes y el producto al mismo tiempo, así
como también la fama o reputación de cada uno tiene que ver en eso.

Por otro lado, si nos vamos con lo relacionado a los otros productos y compañías
involucradas, por supuesto que el grupo Pepsi Co barrería con la Coca Cola, ya
que las marcas pertenecientes a este consocio son muy bien reconocidas y tienen
muy buena reputación por lo cual el público las prefiere sobre todas las cosas.
Aunque, si hablamos francamente, la Coca Cola posee mayor popularidad entre
las personas, por lo cual es la Coca a quien la gente prefiere.

5. Conclusión
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En conclusión, es importante mencionar, que la lucha entre marcas se ha dado


desde el inicio de los tiempos y no empezó con la industria refresquera sino
mucho antes. En este ámbito principalmente, no es que la Coca sea mejor que la
Pepsi o viceversa, sino que en ciertos casos el contenido publicitario suele
presentarse de mejor manera para que el público lo consumamos, además los
consumidores somos muy susceptibles a los mensajes subliminales que se nos
presentan y por ello consumismos el producto, mas no es tan importante como
sea el producto en realidad, sino como se promueva su venta para que tenga
éxito.

6. Bibliografía
1. Sin autor, “The Coca Cola Company” en Coca Cola Web. 2007.
Consultado: martes, 25 de junio de 2013
http://cocacolaweb.online.fr/chronicle/02_birthofarefreshingidea.php
2. Sin autor, “La fórmula secreta es descubierta” en CNN México. 2006.
Consultado: martes, 25 de junio de 2013
http://mexico.cnn.com/salud/2011/02/15/la-formula-secreta-de-la-coca-
cola-es-descubierta
3. May, Clifford, “How Coca-Cola Obtains Its Coca” en The New York
Times. 1988. Consultado: martes, 25 de junio de 2013
http://www.nytimes.com/1988/07/01/business/how-coca-cola-obtains-its-
coca.html
4. Sin autor, “The Coca Cola system en Coca Cola Company. 2006.
Consultado: martes, 25 de junio de 2013 http://www.coca-
colacompany.com/our-company/the-coca-cola-system
5. Greising, David. El hombre que puso al mundo a tomar Coca Cola.
Colombia: Editorial Norma, 1998

6. Hays, Constance L.The real thing: truth and power at the Coca-Cola
Company. 1ª. Ed. Nueva York. Random house, 2004. Electronica
13

7. Pendergrast, Mark. Dios, patria y Coca-Cola. México. J. Vergara, 2001.


Impreso
8. Sin autor, “About the programs” en Charlie Rose. 2012. Consultado:
lunes, 01 de julio de 2013 http://www.charlierose.com/about/show/
9. Morales, Roberto, “México, principal consumidor de Coca Cola” en El
economista. 1994. Consultado: martes, 25 de junio de 2013
http://eleconomista.com.mx/industrias/2011/05/05/mexico-principal-
consumidor-coca-cola
10. Sin autor, “History of the birthplace” en Pepsi store. 2002. Consultado:
martes, 25 de junio de 2013 http://www.pepsistore.com/history.asp
11. Sin autor, “Pepsi” en Pepsi USA. 2008. Consultado: martes, 25 de junio
de 2013 http://www.pepsiusa.com/faqs.php?section=highlights
12. Sin autor, “The history of Pepsi Cola” en Archive. 2000. Consultado:
martes, 25 de junio de 2013
http://web.archive.org/web/20010415161612/http://sodamuseum.bigstep.
com/generic.jhtml?pid=3
13. Sin autor, “The promise of Pepsico” en Pepsico. 2012. Consultado:
lunes, 01 de julio de 2013
http://pepsico.com/annual09/downloads/PEPSICO_ANNUAL_REPORT2
009_8MB.pdf

14. Kotler, Philip. Dirección de marketing 14ª.ed. México DF; Pearson


educación; 2012. Impreso
15. Enrico, Roger. La guerra de las colas. New York: Ediciones Norma,
1993.
16. Bhargava, Rohit. Personalidad de marca. México : McGraw Hill,
2009.Impreso
17. Pendergrast, Mark. Dios, Patria y Coca-Cola. La historia no autorizada
de la bebida más famosa del mundo. Estados Unidos: Javier Vergara
Editoriales, 1993.
18. Ochoa de la Torre, Josefina. Herramienta de plan de mercadotecnia de
una empresa refresquera. México D.F: Ediciones UIA, 2000
14

19. Piñeirua, Mónica. Descripción del esfuerzo publicitario de una empresa


refresquera y consideraciones al respecto. México D.F: Ediciones UIA,
1997
20. Padilla, Gustavo. La publicidad comparativa, análisis de la primera
campaña lanzada en México: El reto Pepsi. México D.F: Ediciones UIA,
1997
21. Baptista, Lisette. La publicidad y el manejo del logotipo de Coca Cola le
han dado éxito. México D.F: Ediciones UIA, 2001
22. Sin autor, “The Coca Cola Company” en Nyse. 2012. Consultado: lunes,
01 de julio de 2013 http://www.nyse.com/about/listed/lcddata.html?
ticker=KO
23. Sin autor, “Corporate Profile” en Pepsico. 2012. Consultado: martes, 25
de junio de 2013 http://www.pepsico.com/Investors/Corporate-
Profile.html
24. Forbes, Thom, “Santa Claus and Coca Cola” en TForbes. Consultado:
lunes, 1 de julio de 2013 http://tforbes.com/columns/two-views-of-ever-
evolving-.html
25. Sin autor, “American Idol and Coca Cola” en Flickr. Consultado: lunes,
01 de julio de 2013 http://www.flickr.com/photos/roitberg/521602887/
26. Sin autor, “Pepsi Logo” en Locotipo. Consultado: lunes, 1 de julio de
2013 http://www.locotipo.com/logotipo-de-pepsi.html
27. Sin autor, “The X Factor and Pepsi” en marketing week. Consultado:
lunes, 01 de julio de 2013
http://www.marketingweek.co.uk/news/pepsico-signs-uk-x-factor-
deal/4003312.article

7. Anexos
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Imagen 1: Forbes, Thom, “Santa Claus and Coca Cola” en TForbes

Imagen 2: Sin autor, “American Idol and Coca Cola” en Flickr


16

Imagen 3: Sin autor, “Pepsi Logo” en Locotipo

Imagen 4: Sin autor, “The X Factor and Pepsi” en marketing week


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Imagen 5: Sin autor, “Logos con el


pasar de los años” en nidea