GRUPY ZALECANE DO NIEWSKAZANE

PRODUKTÓW OGRANICZENIA

-Produkty z pełnego -Chleb typu graham, -Croissanty,

przemiału: pieczywo
razowe, mąka razowa typ
2000, brązowy ryż,
PRODUKTY ZBOŻOWE makaron pełnoziarnisty,
-grube kasze: gryczana,
pęczak, jaglana,
-płatki owsiane,
-otręby,
-komosa ryżowa (quinoa)
pszenny, pszenno-żytni; -słodkie pieczywo,
-drobne kasze (manna, -ciasta,
kuskus, jęczmienna), -ciasteczka
- biały ryż,
-makarony,
-płatki kukurydziane,
-muesli

-Mleko o zawartości -Mleko o zawartości -Tłuste mleko i jogurty

tłuszczu 0,5-1,5%, chude i
półtłuste
PRODUKTY MLECZNE -sery twarogowe (<7%
tł.),
-serki wiejskie,
-jogurty,
-kefiry i maślanki
naturalne (<3% tł.)
tłuszczu 2% (powyżej 3% tł.),
-kefiry i maślanki
owocowe,
-śmietana,
-mleko skondensowane,
-Sery: pełnotłuste,
pleśniowe, oscypki;
-zabielacze do kawy

JAJKA -Całe jajka od 6 do 8 sztuk

w tygodniu

-Chude i tłuste ryby (m.in. -wieprzowina -Tłuste gatunki mięs,

dorsz, pstrąg, morszczuk, -podroby,
mintaj, łosoś, makrela, -parówki,
śledź): pieczone, -kiełbasy,
gotowane, duszone -kaszanka,
-Drób bez skóry, -boczek,
MIĘSO I RYBY -chude części wołowiny i -konserwy mięsne,
wieprzowiny, -pasztet, pasztetowa,
-cielęcina, -salceson,
-jagnięcina, -gęś
-królik, -Mięsa i ryby smażone
-dziczyzna,
-owoce morza: pieczone,
gotowane, duszone

-Surowe, -Gotowane: marchew, -Warzywa

WARZYWA -gotowane, buraki przygotowywane z
-pieczone -ziemniaki dodatkiem tłuszczu,
-konserwowe

-Świeże, -Banany, -Owoce w syropach,

-mrożone, -winogrona -kompoty z cukrem,
OWOCE -pieczone -Soki owocowe bez cukru -galaretki ze śmietaną,
-daktyle,
-rodzynki,
-soki z dodatkiem cukru
 -Soczewica,
-groch,
STRĄCZKI -ciecierzyca,
-bób,
-fasola,
-soja

-Niskokaloryczne -Sacharoza (cukier), -Ciasta, ciasteczka

SŁODYCZE I SŁODZIKI substancje słodzące: -miód, -lody,
stewia, ksylitol, erytrol -czekolada -fruktoza,
-cukierki, słodzone napoje
gazowane i soki

-Sosy bez dodatku -Oleje: oliwa z oliwek, olej -Smalec,

tłuszczu, na wywarach z lniany, rzepakowy -słonina,
warzyw -Margaryny miękkie z ww. -masło,
TŁUSZCZE I SOSY olejów -śmietana,
-Awokado -margaryny twarde,
-Musztarda -olej palmowy i
kokosowy,
-majonez
-Sosy: tłuste, zawiesiste,
esencjonalne, instant

-Wszystkie niesolone z -Orzechy kokosowe,

wyjątkiem kokosowych, -pestki/nasiona solone, w
ORZECHY I NASIONA m. in. Migdały, orzechy panierkach
włoskie, laskowe,
brazylijskie, nerkowce,
pestki dyni, słonecznika

PRZYPRAWY -Świeże zioła i przyprawy -Sól w większych

ilościach,
-vegeta,
-kostki rosołowe

-Woda mineralna -Soki owocowe bez cukru, -Alkohol,

niegazowana, -kawa naturalna -wszystkie napoje
-herbata bez cukru: słodzone cukrem,
NAPOJE czarna, zielona, -kakao naturalne,
czerwona, ziołowa lub -płynna czekolada,
owocowa, -nektary owocowe,
-kawa zbożowa -soki owocowe z cukrem,
-cola i inne napoje
słodzone