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"

Manejointegradod e
en el cultivode la
malezas
papa
ArrietaHerreral
JuanManuel

INTRODUGCION
Laagriculturaeslaactividadquemásinfluye enlaevolución delasmalezas, constituyéndoseen
unfactor importanteparalaexplotación agrícola.Lamayoría fueron introducidasdeáreas geo-
gráficas otras
distantes; son"oportunistas",favorecidasparticularmente pordisturbios
humanos.
Desde elpunto devista las
de ciencias las
agrícolas, malezas de (arvenses)
cultivos se
perciben simplemente como una molestiaque debe eliminarse,dedicándose esfuerzos a labús'
queda dela mejor tecnología parala remoción deestas especies. Sinembargo, enépocas
recienteslasmalezassejuzgan comounproblema alcualse ledeben aplicarprincipios
ecolÓgicos
oarasusolución.
¿Porquélasmalezas hanllamado tanto laatencióndelosproductores y másrecientemen-
tedelosconservacionistas ycientíficos?
Unarespuesta prácticaa estapregunta probablemente
involucreelpotencialdelasmalezas paraafectar lasubsistencia de losproductoresagrícolaso
reducir Pero,
labiodiversidad. ¿cuáles son losatributosecológicosde lasmalezasque lesconfie-
renestahabilidad ennuestras
deinterferir actividadesy ocupar nuestra atenciÓn? Elcarácter
cosmopolita demuchas deestas especieslesotorga trescaracterísticascomunes: a)suestrecha
asociación conelmanejo deloshabitat porparte delhombre, lesbrinda unpoderoso medio de
dispersión,b)suhabilidad paraincrementarse enforma rápida y abundante después desu
introduccióna unhabitatysupotencialidad paradominar unacomunidad deplantas,lesconfiere
unasombroso poderdecolonización y,c)suhabilidad paratolerar unamplio rangodelhabitaty
asegurar unareproducción a largoplazo,o sea,sucapacidad regenerativa'
Losanterioresson,entonces, algunos delosrasgos tendientes
característicos aasegurar
y
eléxitodelasmalezassuatención por elhombre: supotencialpara invadir,
dominar y persistir.

I Investigador Adjunto, ProgramaNacional Manejo Integrado de Plagas- Corpoica, Centro de


Investigación Tibaitatá, Km. l4 vía Mosquera (Cundinamarca). E-mail:
j arrieta@corpoica.org.co.

142
Manejointegradodelcultivodelapapa

A E C O N O M I CD
I M P O R T A N C IBAI O L O G I CY AE L A S
MALEZAS
"maleza"
Eltérmino esdenaturaleza antropocéntrica yaquesegún
ysubjetivo, nuestrosintereses
particulares
decidimossobreelstatusdeunaespecie vegetal.
Estasubjetividad
delconceptose
refleja
enlasmúltiples
definicionesdadasporigualnúmero lascuales
deautores, puedenser
ecológicas
antropocéntricas, o unamezcladelasdos.Unadelasdefiniciones
máscompletas es
laacuñada porPujadasy Hernández (García-Tones, quecrecen
1997):"Plantas siempreo de
forma predominanteensituaciones marcadamente porelhombre
alteradas y queresultano
deseablesporéste,enunlugar y momento oportunos"
Otroconceptoqueespoco tenido
encuenta eselreferente lasmalezas
aléxitode enlos
Ensentido
agroecosistemas. estetérmino
evolutivo, seaceptacomo deunalínea
lacontinuación
genética
através lacualserefleja
deltiempo, enelnúmerodeindividuos,
capacidaddereproduc-
ción,áreay rangodehabitatocupados. Sinembargo, enelcontexto
agrícolaeléxitopuede
medirseporlarápida colonización porunaespecie,
deunsitiodisturbado ladificultad
enla
remoción y lasupresión
deellas deplantas
enlaproductividad (Altieri,
cultivadas 19BB).

y características
Clasificación delasmalezas
sobresalientes
Lasespecies consideradas como"malas hierbas", sepueden dediversas
clasificar maneras,
atendiendo alhabitatenelquesedesanollan, a lascaracterísticas
desuciclobiológico y a su
morfología.Aquísólo nosreferiremos a lasdosprimeras.
Porsu habitat,las malezas son:a)arvenses, o especiesqueinvaden loscultivos;b)
ruderales,o especies adaptadas a zonas marginales (bordesdecaminos, víasfé-
carreteras,
neas, baldíos, y,c)acuáticas,
etc., entanto quereducen yaumentan
lacirculación laspérdidasde
aguaencanales deriego o drenajes.
Porsuciclodevida,sedenominan así:a)anuales, cuandocompletan todosuciclobiológico
enunmismo añ0,b)bianuales, si paracompletar suciclorequieren dosaños, c) perennes,
cuando suvidaseprolonga másdedosaños, yd)parásitas, porquesoncapaces deestablecerse
yviviraexpensas deotrasplantasytienen ciclos biológicosperfectamentesincronizadosconlos
delasplantas huéspedes
Delas250milespecies vegetalesreportadas enelmundo, cercade250sonconsideradas
malezas importantes.Deacuerdo conHolm efa/.(1977), 76deestas especiespueden conside-
rarsecomo las"peores malezas delmundo" y están en30familias
distribuidas taxonómicas. De
estasfamilias,
cinco deellas(Poaceae,Solanaceae, Convolvulaceae, Euphorbiaceaey Fabaceae)
aportan el75%de lasespeciesqueproducen alimentos. Estoimplicaquemuchas denuestras
especies cultivadasdeimportanciacomparten taxas congrandes gruposdemalezas, caracterís-
ticas
debidas a unorigen similar.
evolutivo
Entre delasmalezas
lascaracterísticas quemásfavorecen lainvasióny persistencia
de
enloscampos
ellas destacamos
cultivados, lassiguientes:
. Dispersión desemillas:muchas delasformas y tamaños delassemillas delasmalezas
tienensimilitudconlasdealgunas especies cultivadas,razón porlacualenprocesos de
cosecha y selecciónseconfunden y mezclan Ladispersión
fácilmente. eneltiempo se
a laperiodicidad
refiere conquegerminan lassemillasdealgunas malezas. Pero notodas
lassemillasqueproducen lasplantas madres seincorporanalbanco desemillasdelsuelo.
Unaconsiderable proporciónpuede serrecogida enlascosechas o consumida porroedo-
res,insectos,aves,etc.(Figura1).

143
Figura I. Cic/o
esquemáticode
una pob/ación
de malezas
anua/es.

o Dormanciay germinación
desemillas: ladormanciay lagerminacióndelasmalezas son
rEuladasporlainteracción
mmpleja defactores fisiológims
edáfims,
ambientales, ygenéücos.
Muchas prácticasagronómicas
afectan y lagerminación,
ladormancia proceso enelcual
influyen y lascondiciones
elmicroambiente delassemillas
alrededor
edáficas enelsuelo.
Factores
como lapenetración
delaluz,elmntenidodeagua enelsuelo,lafertilidad
delsuelo
y latemperatura porlalabranza,
sonmodificados siembra,cosecha y otrasprácticasde
producción,
lascualesestimulan
odeprimen lagerminación
delassemillasdelasmalezas.

Lamayoría delasespecies malezas, tienen y longevidad


altaviabilidad y
desussemillas
germinaciónescalonada, locuallespermite altapersistencia
enelsuelo.Engeneral las
todas
especiestienen picos degerminación, particularmenteenlosmeses deinvierno los
o cuando
riegossondemasiado continuos.Enlasmalezas anuales elpatróndegerminación encampos
intensamentecultivados indicaque44%de ellasgerminan delos15díasdespués
dentro dela
siembra(DDS) ,y 24o/oenlrelos15y los30DDS, fenómeno quedepende másdeltipodeespecies
presentes,
vegetales
Ladormancia esunacaracterística quepermite devarias
lasobrevivencia deestas
espe-
ciesy pqede serinnata siocurre porinmadurez delembrión (ontogenia)o porlapresencia
de
químims
inhibidores o lafaltadeun"impulsor" queestimuleunodelostantosprocesosbioquímims
queenlasemillas sesuceden (porejemplo, deluzrecibida).
calidad Ladormancia inducida
se
definecomolaincapacidad paragerminar deunasemilla y madura,
viable debido adeterminadas
condicionesdespués delamaduración, asaber:a)exposiciónaaltosnivelesdeCQ,b)cubiertas
otegumentos duros,c)aleloquímicos, a locualseañade laprofundidaddelassemillas
enelsuelo
(Anieta,
1999; Bases fécnicas paraelcultivo delalgodón).

enel medioagrícola
Impactodelasmalezas
Laocurrencia, y naturaleza
abundancia delascomunidadesdemalezassehanconsiderado
de
acuerdoconla manipulación
delambiente hecha
natural porel hombre.
Estamanipulación,
paralaprodurción
necesaria favorece
agrícola, lasucesión
deespecies muchas
secundarias, de
tienen
lascuales "oportunistas'que
genotipos han propiciado
eldesanollo
delas
especies
cono-
como
cidas "malezas".

144
ManejointegradodelcultivodeIapapa

Lapapa esuncultivocuyodesanollorequiere unainversiónconsiderable,motivo porel


cualexigemuchaatenciónentodos losaspectos,
siendoeldelasmalezas unodelosprincipales.
Como enestecultivosehapensado quelasmalezas nocausan problema alguno,existen
pocostrabajos enestesentido.
orientados Sinembargo, haciendo unanálisis delasprácücas
acaboporelproductor,
llevadas semnsideraquelapapaesunodeloscultivos endonde serealiza
unmayor malezas,
controlde yaqueelproductor demanera
aplica, empírica,unumbralde arción,
que
esdecir, eliminacualquierespecie
de malezaqueaparezca, con elexcesode laboreoque hace
permanentemente. delapapa
elcultivo
Poresetipodeactividades, esconsiderado como unodelos
mayores deerosión
causantes clnmásde15%
enterrenos ensupendiente.
Sinembargo, delasmalezas
laimportancia siempresehamedido porlaspérdidas econó-
micasouecausan eindirectamente
directa sobrelossistemas EnColombia,
cultivados, loscostos
decontrolconstituíanhacediezañosentre7 y 12%deloscostos totalesdelproducto.La
dependenciacasiqueexclusiva deunamedida decontról (químico),lasucesión deespecies
secundariasmásagresivas y laexistencia
detoleranciasy/oresistencias deciertos a
biotipos
grupos
determinados deherbicidas, entre
otrosaspectos,han contribuidoalaumento sistemático
deloscostos,alcanzandoestos másde20% paraelaño1998. Enlosprincipales sistemasde
laspérdidas
transitorios
cultivos económicas pormalezas sehanvalorado enmásde19.300
millonesdepesos anuales. enelcultivo
Particularmente depapa, éstasalcanzancasi2.000
millonesdepesosanuales(Corpoica,1998).

R E L A C I ó ND E C O M P E T E N C IEAN T R EL A S M A L E Z A S
Y LA PAPA
Ennun¡erosas oportunidadessehatratado dedeterminar losefectos causadospordiversas
poblaciones
demalas sobrelosrendimientos
hierbas deloscultivos.Losresultados
obtenidoshan
que
mostrado las pérdidaspueden variardependiendo dediversos la
factores: especiede mala
hierbay elcultivo,susdensidades respectivas, laduración delperÍodo decompetencia, las
climáticas
condiciones lascaracterísticas
delañ0, delsuelo,etc.
Debido a lacomprobación deotrosfactores (alelopatía)quepueden o inhibir
reducir el
entreespecies
crecimiento vegetales,distintosalconflictonaturalporelusodelosrecursos
enelmedio
disponibles ambiente(competencia), seadaptó eltérmino incluir
lnterferenciapara
todasaquellas existentes
interacciones entre lasplantas,sinprecisar silosefectos
negativos
causados porlasmalas hierbassedeben a unouotrofactor.
Alanalizar unprocesodecompetencia entre plantas,esimportante cuáles
determinar son
losrecursosmás escasos enelmedio y que serán objetode un mayor entre
conflicto Por
ellas.
ejemplo,
ensituaciones desequía,elelemento demayor competencia eselagua,mientrasqueen
hortícolas
cultivos o enpapa, endonde haybuensuministro deaguay nukientes, elfactorde
mayorcompetencia eslaluz.Esteesunaspecto principalmente enpapa,
drástico yaqueapesar
decontar conunfollaje ampliodespués delos70díasdelasiembra, esunaespecie depobre
competenciaporlaluz(Rodríguez, 2000),
Lacapacidad delasmalas hierbasparacompetir porelaguadelsuelo depende dela
desussistemas
estructura desurapidez
radicales, dedesanollo ydesueficiencia
enelusodel
líquido.
Enestesentido, especiescomoRumex crispus(lengüevaca), Polygonum nepalense
(corazónherido), Raphanus
Ambrosiaartemissiffolia(arlenisa), raphanistrum(rábano),
Senedo
Amaranhussp.
inaequidens(esmbilla)y (bledo),seconstituyen enexcelentes Por
competidoras.
unlado,algunas poseen unaparatoradicalextenso y perenne, mientrasqueenotrassudesarro-
lloestásincronizado coneldelaespecie papa, y,enotras, esmásrápido, mincidiendosus

145
períodos
demáximas necesidades.Como resultado final,
enlosmomentos demáxima exigencia
delaplantadepapa, lacompetencia esmássevera.
Esas derapidez
características dedesanollo ydelaestructura delsistema lepermiten
radical,
alasmalezasextraerdemanera máseficientelosnutrientesdelsuelo. Lasrelacionesdecomoeten-
ciasepueden modificar porlasprácticas
igualmente defedilizaciónuülizadasenelcultivo.
Así,siendo
lapapaunodeloscultivos másfertilizados
mntodas lasfuentes,laferlilización
nitrogenada
favorece
eldesanollo
deespecies gramíneas comoLolium temulentumy Avenafatua, aligualquedimüledó-
neascomoChenopodium ahum.Otrasfuentes quegeneran acidez enelsuelopromueven la
proliferación
deRumexcrispus, Polygonum nepalense, Polygonum segetum,y otras.
Encuanto alfenómeno delaalelopatía,sibienescierto queestetipodeinterferenciases
másfrecuente contralosinsectos plagas,noesdescartable paraelcasodelasespecies de
malezas,yaquesehademostrado quealgunas especies vegetales soncapaces deproducireste
tipodeefectos;sin
embargo, estetema hasidopoco desarrollado,quizás poralgunasevidencias
Porejemplo,
contradictorias. esmásdañino elefecto delasespecies demalezas sobresemillas
de
especies queviceversa,
cultivadas locualnoaugura futuros.
éxitos
Enelcasodelasmalezas, lassemillasdealgunas deellaspueden serinhibidasconla
incorporaciónderesiduos deespecies cultivadas (cebada,trigo,centeno, avena), o
silvestres
malezas(nabo, vicia)
como coberturas,aunque,enesteúltimo caso, elefectoinhibitorio
sedebe
mása unaasfixiafísica delosresiduosvegetalesquea unaacción alelopáticacomprobada.
Porel tipodesemilla (vegetativa)enel cultivo depapa, el vigorenlabrotación y el
inicial
crecimiento rápido, losefectosinhibitorios
demuchos residuos decosechas anteriores
o
incorporados,
evitanlagerminación demuchas especies demalezas. Esta permite
característica
enlaactualidad
desanollar depapa
cultivos bajolossistemas delabranza deconservación,con
vegetales
coberturas como cerealesmenores yalgunas leguminosas.

queafectana la competenc¡a
Factores
Lasrelaciones decompetencia ylasmalezas
entreloscultivos estándeterminadas nosóloporlas
intrínsecas
características delasespecies demalas hierbas y porsudensidad, sinoporunaserie
defactores quemaneja
extrínsecos elagricultorensumedio, talescomo:
a)tipodecultivo: haycultivos conaltacapacidad decompetencia poragua, y
nutrientes
oxígeno, como elcasodela papa,pero existen,de igualmanera, otrospobrescompetidores,
como porejemplo, algunas hortalizas;
b)densidad y espaciamiento delcultivo:mientrasmás
denso ysano seaéste,mayor serásucompetitividad;encasocontrario,lasmalashierbasinvaden
rápidamente c)períodos
elcultivo; decompetencia: éstos dependen fundamentalmente del
tipodemalezas, yaquelasquetienen patronesdegerminación temprano seránintensamente
competitivas(Figura2).Asímismo, esimportante conocer elperíodo decompetencia
crítico del
tiempo
cultivo, después delcuallasmalezas tardíascausan menos problema porlalaborde
aporque final(Figura
3).Enelcaso delapapa, esteperíodo sefijaentrelos60a 70díasdespués
delasiembra paraalgunas variedades deconsumo frescr;d)condiciones delmedio ambien-
te:estefactoipuede hacer lasrelaciones
variar decompetencia; porejemplo, latemperátura
afectaenforma ciertas
diferente especies,según sumetabolismo o rutabioquímica,
seaéstaC,
o C,.Lapapa, como especie C,puede sermáscompetitiva aunquelasCobajocondiciones de
temperatura entre13a 18"C.
Otroconcepto importanteenlalucha integradacontra lasmalezas eslautilización
delos
umbrales detratamiento,loscuales indicana partir
dequénivel deinfestacióndelaplaga en
cuestión (insecto,
enfermedad o malahierba) empieza a sernecesaria larealización
detrata-

146
ManejointegrcdodelcultivodeIapapa

Figura 2. Cu/tivo con


a/ta competencn de
ma/ezasen épocas
tempranas.

Figura 3. Época crítica


de competencn'de
ma/ezasen papa.

mientos elproceso
conelfindemejorar
fitosanitarios, paraelmanejo
detomadedecisiones de
lasarvenses.

queregulan
Factores detaspoblaciones
eltamaño demalezas
l-apotencialidad paraproducir
delasmalezas semillas alto;sinembargo,
esdemasiado laexperien-
queéstas
ciamuestra mantienen eneltiempo,
unaestabilidad debidoatrescausas a)la
diferentes:
producción estámuypordebajo
realdesemillas delapotencial
(factores
dependientesdeladensi-
dad)endonde lasmalashierbastienenunaenorme paraadaptarse
capacidad a losrecursos
enelmedio;b)
disponibles deplantas
lamortalidad esmuyelevada
o semillas (Figura c)las
1);y,
prácticas
culturales pueden
uülizadas mantenerestaspoblaciones (factores
bajocontrol antrópicos).
puede
Estaacción mediante
serdirecta, deunapartedelapoblación,
ladestrucción por
o indirecta
lamodificación
delmedio,

en papa
frecuentes
Malezas
depapaenColombia
Loscultivos están enlaspartes
localizados altasdelascordilleras,
cones-
pondientes y
fríos muyfríos
a climas (páramos),
endonde seencuentraungrupo deplantas
propias máso menos
deesosclimas, frecuentes regiones,
enlasdiferentes lascuales
seanotan
enlatabla1.

147
Tablal. Malezas
demayorfrecuencia depapay sus
encult¡vos
característ¡cas

(Sigue...)
delcultivodeIapapa
Manejointegrado

Tabla I. Continuación

Esprecisoresaltar
dellistado quelasespecies
anterior máscompetitivasconelcultivode
papasonlasespecies gramíneas,seguidas,ensuorden, pr laspolygonáceas (lengüevaca,
corazónherido,gualola)
ycompuestas (artemisa, Estas
escobilla). dosúltimas familias
tienen un
yesqueconimplementos
agravante como elazadóny losarados prácticas
paraciertas culturales
(aporques),
incrementansuspoblacioneseneláreaculüvada, Además,sonbastante tolerantesa
grupos
ciertos queseusanenpapaparaelcontrol
deherbicidas demalezas(metribuzina,linuron,
ametrina).
Porotrolado,Polygonum nepalensesehaconvertido,enlosúltimoscincoaños,'en una
especie delosculüvos
casiexclusiva depapa, mnunaplasticidadecológicayfisiológica
bastante
altaensuspoblaciones,
compitiendodesde labrotación depapa
delasemilla hastalamsecha y,
enlosperíodos
principalmente, enqueloslotesquedan enbarbecho,cuando lamaleza cubre pr
completoeláreay alimentaelbanco desemillasdelsuelo. Esimportante tenerencuenta el
número desemillasporplanta, queincide
característica enlaspoblaciones
altamente futurasde
lamaleza,sumándose a esto,además, elmanejoagronómico queselleveacabo.

L E M A L E Z A SE N
E S T R A T E G I APSA R AE L C O N T R O D
PAPA
Alenfrentarseconunproblema demalashierbas, unproductorpuede tenervariasopcionesa
escoger. conel
Unadeellasesconvivir problema, los
aceptandocritedos delosniveles
dedañoen
programas
Otraesdesanollar
elcultivo, dedesyerbas o proceder
conlaenadicacióntotaldeuna
especie enunáreadeterminada. eltipodeopción
Portanto, depende delasituación
concretay
delosobjetivosqueseproponga.
Tradicionalmente,
estasopcionessehanenfocado desdeelpuntodevistadelmntrol
(enadicación)
y notantodelmanejo(prevención)
demalezas, razónporlacualsehanintroducido
conceptosmásamplios y práctims
omoeldeumbrales yépocas críticas
demmpetencia. Dentro
deestas delmanejo
estrategias demalezas,encontramos:
Plevención: estaseaplicaenloscasosenqueinteresa mantener unáreageográfica
o demayor
específica extensión o país)
(región libredeespeciesdemalezas agresivasy persis-

14q
tentes,
estableciendo medidas detipolegalqueeviten lacontaminación delassemillas delcultivo
ydelamaquinaria queselleva alcampo paralaslabores desiembra. Altratarse deespecies de
espreciso
altanocividad, erradicarlasinmediatamente encaso deintroducirse enunpaíso área
determinada.
Contención: enestos programas seacepta como laexistencia
inevitable deinfestaciones
demalas intentando
hierbas, únicamente minimizarelimpacto económico queéstasproducen. De
esnecesario,
allíque deacuerdo con elciclo
delcultivoestablecido(semestralmente en elcaso de
lapapa),hacer unseguimiento delniveldeinfestación, deconformidad conunumbraleconómico
dedaño (niveldepoblacionesdemalezas quecausan pérdidaseconómicas).
Encasoqueesteumbral seapositivo,esdecir,quecause deterioroenlacantidad ocalidad
deltubérculo,elusodeunadesyerba odeherbicidas selectivossejustificarÍa
económicamente,
siendorecomendable, portanto,hacer dichaaplicación. Estostratamientossonaplicables cuando
elvaloreconómico delcultivoy,porconsiguiente, elriesgo depérdida eselevado; silasmalezas
dominantes sondeltipopersistente ycuando elcostodelosherbicidas odelamano deobrapara
elcontrolgaranticelarentabilidad
de la práctica
por realizar.
Reducción: estaestrategiatratadeevitarnosólolaspérdidas económicas producidas en
sinoque,además,
elcultivo, pretende laspoblaciones
reducir demalas hierbas hasta queestas
alcancen niveles
aceptables.Para ellosedebe unaserie
utilizar demedidas (rotaciones, estrate-
giasdefertilización,
o mntrolbiológico) quepromuevan lareducciónenlareserva desemillas
presentes enelsuelo.Estasprácticaspermiten efectos (biológicos
positivos y emnómicos) alargo
plazoysonrecomendables cuando lasespecies dominantes sondeelevada nocividady poseen
unaestrategia tipo"oportunista"
reproductiva (altamente agresivas encorto tiempo), como esel
casodelryegrass (loÍum spp.),del Kikuyo(Pennlsetum clandestinum)o de cualquier otrotipode
especiegramínea, especialmente cuando éstasanteceden depapa.
alcultivo
Erradicación: eslaeliminación totalde
unaespecie demaleza enelárea decultivo.Estos
programas sonrecomendables cuando setratadeespecies agresivasquecomienzan a estable-
cerseenunáreadeterminada dellote(porejemplo, ryegrass, gualola,
escobilla,corazón herido)
ylerminan porinvadirlo
totalmente.

Planificación deprogramas
y ejecución demalezas
demanejo
Tradicionalmente demalas
elcontrol hierbassehahecho planteamientos
utilizando y
simplistas
extremos: o biensehaceuncontrol o setoman
rutinario, accionescuando lagravedaddela
situaciónloexige;enelcasodelapapa predomina elprimerodeéstos.Portanto, que
espreciso
estapráctica dispongadealgunos conocimientos(biológicos,
agronómicos y económicos)que
deben integrarseyconcretarse
en programasdegestión,orientándolos
a resolverlaproblemática
conmínimos mstosemnómicos ysociales.
Paralaimplementación deestosprogramas deben agotarsevarias etapas,claramente
diferenciadas,como 1)Eldiagnóstico,
sigue: queconsisteenidentificarlasespeciespresentes
y definir
claramente elproblema(considerando delmedio
factores queafecten eldesanollode
esasespecies), estimandoposiblesdaños enelcultivo.2)Laplanificación, luego deevaluar
posiblesmétodos ydeconsiderar
decontrol factores quepermitan
técnicos diseñarunprograma
degestión efecüvo,económicoyseguro.Enestafasedelprograma esimportantetenerencuenta
laexperiencia propia.
Antes porunadeestasprácticas
dedecidirse espreciso tenerencuenta si
seadapta o noa lasposibilidades
reales (disponibilidad
delagricultor de recursoseconómicos,
técnicoso humanos); 3)Laejecución, o sealarealización enforma conecta delasetapas
anterioresparaunamayor y seguridad,
eficiencia llevandoa caboenelmomento oportunolas

150
delcultivodela papa
Manejointegrado

planificadas,
tareas y equipos
conlashenamientas y a) Laevaluación
adecuados, delos
mediante
resultados, unseguimiento querespalde
a niveldecampo latasadedecisiones
oportunas
encaso modificación.
dealguna

queinciden
agronómicas
Prácticas depoblaciones
enla dinámica
y el manejo
demalezas
en papa

Preparacóndel suelo
Unadelasprincipales razonesquejustifican ellaboreo delteneno es,entre otras,
suacción
destructivasobre lasmalas hierbas. Sinembargo, esteconcepto noesdeltodo absoluto,yaque
losefectos causados porlasoperaciones depreparación, seanéstas contracción animal o
mecánica, sonmuyvariables dependiendo deltipo deimplemento utilizado,
deltipo demaleza
presenteydelasmndiciones bajolascuales sellevan acabolasoperaciones. Portanto,antesque
definirunabuena preparación, esmásimportante conocer laacción delosimplementos y su
relaciónconelproblema demalezas y laresultante deesasinteracciones.
Enlaacción dellaboreo primario, lainversión delsuelo causada porimplementos de
vertederapermite enterrar adeterminadas profundidades lavegetacióndesanollada enlasuper-
ficie.Cuando setratadeespecies detipoanual, arbustivasydereproducción sexual,lapráctica
es
y recomendable;sin
eficiente embargo, cuando setratadeespecies perennes, y/
detiporastrero
odereproducción asexual (gualola,lengüevaca, artemisa,corazón gramíneas),
herido, espreci-
sohacer seguimientos permanentes y manejar loscriterios
deumbrales económicos dedañ0, ya
queestas especies seenraízan nuevamente enelsuelo, a partirdelaesfuctura vegetativa
inmrporada (estolón,rizoma),aumentando significativamentesuspoblacionesy haciéndose más
costoso
difícily sumanejo o control.Enelcasodelusodelarado ésteesigualmente
delcincel,
paraesteúltimo
inoficioso caso(especies perennes o bienestablecidas).
Paraellaboreo secundario (adecuación delsuelo paralasemilla),
elrastrillo u
californiano
otrotipoderastras pueden destruir nosóloplántulas, inclusive,
sino, especies dearvenses de
tamaño considerable (Figura4),generalmente cuando éstassehanestablecido encultivosde
papa desde laépoca defloracióndelcultivo hasta lacosecha.
Algoimportante antes decumplir conestaetapa depreparación,eslarevisión quedebe
hacerse delasespecies demalezas presentes ydesuestado conelfindeteneruna
dedesarrollo,
ideadeltipoy número depoblaciones futurasenelmomento producto
delcultivo, delbanco de
semillasdemalezas enelsuelo, ydedeterminar igualmenteelrolecológicodeaquellas queson
huéspedes conocidos deplagas delsuelo. Esteeselcasodelalengüevaca (Rumex crispus),
donde serefugian adultos degusano blanco y eldelahierba mora(Solanum nigrum) y elnabo
(Brassica campestris), quesirven dealimento a losadultos deesteinsecto plaga (Zenner de
Polanía,19BB). Del lote tambiénsedeben eliminar losresiduosde malezasgramíneas, yaquela
hembra delgusano blanco deposita allÍsushuevos,
Aunque nosehadefinido claramente lahabilidad competitivadelcultivoensusestados
tempranos dedesarrollo (emergencia, plántula),portratarse deunasemilla asexual (tubércu-
lo),quepuede demorarse hasta 15díasenemerger después delasiembra, ésteseencuentra
enclara desventaja frentea lasmalezas, especialmente siestassonperennes, semiperennes
y/osereproducen vegetativamente. Deallíque eltipodeimplementos porutilizarenlaprepa-
ración delsuelodebe serproducto deunanálisis queinvolucre cadaunadelassituaciones aquí
descritas.

151
Figura 4. Cu/tivo de
papa con franias de
especiesaruenseq/as
cua/espuedenservir de
trdmpas o focosde
infestaciónde insectos
p/agas.

Frente
a lasituación
anibaplanteada, enpreemergencia
elusodeherbicidas temprana
dequelasmalezas
(antes y elcultivo
emerjan), enunaventaja,
seconvierte especialmente
con
productos
demediana queaseguren
residualidad laausencia por40ó 50días.
dearvenses

Oesyerbas o manejo mecánico

Bajoestaprácticaestablecemos
dosopciones: queselleva
latradicional, acabo conhenamientas
manuales,yotrosistemaconimplementos mecánicos, enespecialconaperoscomo elcultivador
dediscoo elvibrocultivador,
cuando elestadovegetativodelasmalezas esabundante y existen
especiesconvolvuláceasuotrascomoPolygonun nepalense(wrazón (Figura
herido) 5).
Porlogeneral,
elproductordepapahace dosgrandes independientemente
desyerbas, del
tipodearvenses: queesténpresentes,unaa los30dÍasaproximadamente yotraa los60días,
cuando sehace elaporque definitivo.
Sinembargo, sonfrecuenteslasdesyerbasa lolargodel
vegetativo,
ciclo locualinvolucra
otrosaspectosquesedeben tener
encuenta:
. Siprevio alestablecimiento elloteseencuentra
delcultivo, enbarbecho,esdecir, con
malezas enestado ydesenescencia,
reproductivo elbanco desemillasenelsuelo esalto,
locualsugierequeunaremoción permanente delsuelo, deimplementos,
concualquiertipo
estimularálagerminación
deestebanco activo,
aumentando lafrecuencia
enlasdesyerbas,
. Siesasespecies sondebajapersistencia
enelsuelo (casodecebadilla,
cenizo,nabo,bolsa
depasto¡ guasca), plazo
enelcorto sepueden logrargrandes si,porelcontrario,
exitos; las

Figura 5. Desyerbas
oportunasen el manejo
de ma/ezas.

152
delcultivodelapapa
Manejointegrado

sondealtapersistencia
especies (lengüevaca, gualola),
escobilla,
altamisa, laposibilidad
de
reducir esmásremota.
susooblaciones

Enelcasodelasespecies perennes(lengüevacay gramíneas) laacción dedesyerbas


permanentespuede causar repetida
ladestrucción desuspartes aéreas,consiguiendoelagota-
mientodelasreservas queestas
decarbohidratos plantas
tienenalmacenadas ensusestolones,
rizomaso tubérculos.Paraevitaresto,esprecisoquelasprácticas sehagan enelmomento
adecuado,esdecitcuando la parte ha
aérea alcanzadosuficiente y
desarrollo empiezaaexportar
susasimiladoshacialasestructuras
ddalmacenamiento.
Porotrolado,cuando sehacela primera desyerba depapaesaúnmuy
el cultivo
a lostrozadores,
susceptible porloqueserecomienda quesilapoblación deestos insectos
es
alta,antesdecualquier actividadsobrelasespecies arvenses debeprimero la
controlarse
poblacióndeinsectos plaga, yaque,delocontrario todoslostrozadores pasarán alcultivo
(ZennerdePolanía, 1988).
esdegran
Portodoloanterior, importancia
conocerelestado dedesanollo delasarvenses
enelmomento deejecución de las En
desyerbas. estesentido,se recomienda a cabolas
llevar
labores
antesdequelaóespecies arvensesanualesalcancenelestado detresocuatrohojas.
Por
elcontrolde
elcontrario, especies perennesesmáseficaz cuando lasplantashanalcanzadoun
y agotado
desarrollo
cierto susreservassubtenáneas.

Aporques

Elaporque definitivosehace entre los60ó 70díasdespués delasiembra, aproximadamente,


segúnlavariedad, elclimay elsistema queseusepara aporcar:manual (con azadÓn, zanjadora
o aporcadora), contracciónanimal o conaporcador dediscos (contractor) (Figura6).Este tiene
como finproteger losestolones y tubérculos enformación de losrayos solares, del exceso de
temperatura (causantesdedeformación)y delataquede insectos.
Laépoca paraestapráctica depende deltamaño delosestolones (estructura donde se
forman lostubérculos) encadavariedad, yaquesiéstos sonalargados (hasta 25cm)sedebe
aporcar temprano (antesde50días) y conuncaballón o surcobienalto.Estapráctica, quese
acostumbra igualmente convariedades precoces,pretende alostubérculos
ofrecer enformación
condiciones óptimas parasudesanollo, alproporcionarles
mayor distribución delagua y mejor
drenaje entrelossurcos y,porotrolado, evitarquelostubérculos seanatacados porlagota
(Phytophth orainfestans).
Lalabor oremocióndelsuelo, asímmoentierra algunassemillasdeestas especies, también
renueva elbanco de semillasen lasuperficiedel especialmente
suelo, de aquellasde más larga
persistencia.Enelcasodelasespecies perennes, dellaboreo
laacción delaporque puede serdedos
paraagotar
tipos: lasreservas decarbohidratos queestas plantastienen almacenados ensus
estolones o rizomas,mediante ladestrucción desuspartes
repetida aéreas. Para conseguir dicho
agotamiento esmuyimportante quelaslabores acaboenelmomento
selleven adecuado, esdecir,
cuando laparteaérea haalcanzado suficiente yempieza
desanollo aexportar losnutrientesprodu-
hacia
cidos lasesfucturasdealmacenamiento.
Cuando seusan herbicidaspara elmanejodemalezas enpreemergencia, estalabor alcanzaa
hacersesin presenciade malezas omn muy poblaciones
bajas de Sin
éstas, embargo, silaslluvias
son
escasas enesosmomentos, elsuelo seencuentra bastanteendurecidoy sonmásdemoradas las
labores.Como elherbicida
actúa sobre delsuelo,
lacapasuperficial luego delvolteo conazadón o
máquina lapoblación demalezas
futura seubicará,enunaltoporcentaje,
encima delsurmyentre las

t53
plantas
depapa,aunqueparaestaépoca elculüvo
seencuentra conunfollajeenpleno
desanollo,
el
interespecificamente
cualmmpite muybien, enparticular
mnespecies Portanto,
dimtiledóneas. sila
pblación
degramíneas
esbastantealta(especialmente
sielloteviene
derotarseconpastos),
unavez
hechas
lasdesyeóasespreciso losresiduos
eliminardellote demalezas.

Figura ó. Desyerbay
aporquemecánicode
ma/ezasen e/ cu/tivo
de /a papa.

Manejo del agua

Unodelosfactoresqueocasionanmayorpérdidaenelcultivodelapapaesladeficiencia
deagua
ensusdiferentesetapas(establecimiento,
floracióny maduración)
porépocas prolongadas
de
verano,
conlocualseafectan y lacalidad
losrendimientos delostubérculosproducidos.
Elagua enelmanejo demalezas esimportante,yaquelosexcesos o laescasezdeésta
generaunamayor competenciadeespeciesquetoleranaltosniveles
dehumedad yquesonmuy
eficientes
ensuuso,como porejemplo,
elbledo, laaltamisa,
lalengüevaca,lasgramíneas,
el
rábanoy el nabo;porelcontrario,
enépocas desequía seafecta lapapa, peropredominan
especies
como yotras
laescobilla detipoperenne.

Cosechay manejo de malezas

Laépoca decosecha estágeneralmente determinada porvarios peroeldemayor


factores,
relevanciaeslaelasticidad delosprecios enelmercado. Portanto, ladecisión
deadelantar o
retrasar
lacosecha, dependiendo deesasituación,también a generar
lleva problemas
otros enel
campo, como lasinfestacionesporplagas.
Para elcaso delasmalezas, sibien queelproductor
escierto semantieneeliminandotodo
tipodehierbas a través a partir
delciclodelcultivo, delasemana 13 ó 14(engrosamientodel
tubérculo)suspende estaslabores,momento apartirdelcualcomienza arepoblarse
elcultivo
con
altascomunidades dearvenses. Silasdesyerbasyaporques fueron
detipomanual y/omecánico,
predominarán especies detipoanualy algunas perennes, especialmente compuestas y
polygonáceas. Porelcontrario,siseutilizaron
herbicidasenpreemergencia tempranaotardía,
del
grupo detriazinaso ureas predominarán
sustituidas, paralaépoca delacosecha especies
deltipo
perenne osemiperenne, como laspolygonáceas (Bum exsp,,Polygonum P.nepalense,
segetum,
P.aviculare)yalgunas gramíneas (Pclandestinum, Panicumsp,).

154
Manejointegradodelcultivodelapapa

Cuando nose hacela desyerba


oportuna a los30días, sinoenelmomen-
todelaporque predominarán
definitivo, las
especies perennes comolasanteriores,
perocuando estalaboresoportuna, el
delaplanta
follaje depapalogracompetir
físicamente mejor conlasarvenses.
Esoreciso tenerencuenta todolo
anterior, ya que el tipo de prácticas
agronómicas utilizadasincidirá
enladinámi-
capoblacionalde lasmalas hierbas y parti-
cularmente enlasespecies productodesu-
cesionestardías (especiesdemayor persis-
Deallíque
tencia). elmanejo delasarvenses
conrelación alacosecha tenga dossituacio-
nesclaramente definidas.Enelprimero de
loscasos anteriores, lasespeciesarvenses
cumpliránsuciclototal, aportando todasu
semilla
alsuelo, conlocualseincrementa el
bancodesemillas ysegeneran poblaciones
nuevas conmayor persistenciayadaptación
alsistema.Enestos casos, lacosecha ma-
nualesmásdifícil, demorada ycostosa. Lo
mismo sucedese si hace en formamecáni- Figura 7. Cu/tivo de papa listo para la
ca,porcuanto elproducto (tubérculos),al cosechay con altas pob/acionesde
quedar mezclado conlosresiduos vegeta- malezas.
les,demora la recoleccióny selección de
éstos( Figura 7).
Enelsegundo caso,cuando seusan enpreemergencia,
herbicidas lasespecies vegetales
predominantes sonperennes o semiperennes, lascualesnoalcanzan a completar suciclo
reproductivo enelcultivo. Silacosecha esmanual (conazadón)omecánica (conimplementos
enganchados losresiduos
altractor), demalezas deben dellote,yaquesusistema
eliminarse de
propagación lespermite establecerse nuevamente como plantas.
Siantes delamsecha sehace lalabor mnherbicidas
dedefoliación deacción total(glifosato)
o decontacto noselectivo
(diquat, paraquat),losresi-
duos dematerial vegetalse-
ránmuypocos y conellose
la
hcilita labordecosedra ma-
nual,peroespecialmente sies
enforma mecánica (Figun 8).

Figura 8. Cosechade
papa en /otes /ibres de
ma/ezas.

155
Rotacmnes para el maneJb de malezas

Losmodelos dealteración enlosemsistemas agrícolasinfluyen enlacomposición delascomuni-


dades demalezas. DeallÍque enlosagroecosistemas altamente disturbados, lasespecies quelos
habitanestán adaptadas a lasrespuestas delrégimen dedisturbio.
Lossistemas derotación también seincluyen enelconcepto globalde manejo deresiduos,
definido como unapráctica quedejamásde30%deéstos, provenientes delacosecha anterior,
cubriendo lasuperficie delsuelo. Conestapráctica sepretende conservar lahumedad delsuelo,
lograr mayor liberación denutrientes contenidos enlosresiduos, controlar malezas y evitar
la
erosión delsuelo.
Cada tipodecultivo lleva asociado unconjunto específico demalas hierbas. Portanto, los
monocultivos tiendenaseleccionar aquellas especies queestando bienadaptadas aesecultivo, se
escapan a losmétodos habituales decontrol usados enéste.Porelcontrario, lasrotaciones
tienden adiversificar lasespecies presentes, evitandoquealguna deellas seconvierta endomi-
nante. Cuanto másdeficientes sean loscultivos utilizadosenlarotación, bienseaporsusfechas
desiembra, porsuscaracterísticas morfofisiológicas oporlasprácticas agronómicas asociadas a
dichos cultivos, menos posibilidades existen dequeseconviertan enproblemas.
Otrofactor importante a tener encuenta eselusodecultivos "competitivos", como los
cereales menores (cebada, avena, trigo),pastos yfonajes, loscuales tienen undesarrollo vigoro-
soy rápido, demediana a elevada altura y follaje
espeso. Desgraciadamente, ennumerosas
oportunidades noseemplean estos cultivos demanera adecuada.
Enelcaso delasrotaciones queseestablecen mnelcultivo depapa, algunos productores las
hacen mnhortalizas, quesonespecies débilmente mmpetidoras (cebolla, ajo,remolacha, crucíferas,
lechuga, etc),presentándose elpredominio deespecies dicotiledóneas anuales o bianuales, como
cenizo,rábano, nabo, mastuerzo, bledo, violetilla,
sonchus yotras (Pinzón, 1996).
Cuando serotura lapradera parasembrar papa, y después deesteprimer ciclo serepite
nuev-amente conpapa, comienzan a predominar especies arvenses detipoperenne, como
lengUevaca, artemisa, corazón herido, gualola, sangre detoro,kikuyo, nudilloy falsapoa.Sila
rotacióninmediata sehaceconcultivos pococompetitivos, sesuman laspoblaciones dedicotiledó-
neas anuales.
Portodoloanterior, seconsidera queencualquiera delosdoscasos esnecesaria una
permanente supervisión paramanejar oportunamente lasmalezas, especialmente cuando co-
mienzan a predominar lasespecies perennes, yaqueaumenta elcosto pordesyerbas. Una
adecuada rotaciónconcultivos depapa puede seraquélla quenospermita sóloconellamanejar
50%o másdelaspoblaciones ocomunidades demalezas, basados enelnoincremento delbanco
desemillas enelsuelo yenlanoinvasión tardÍademalezas enelmomento delacosecha, locual
incrementaría sustancialmente loscostos deproducción.
Loimportante eselfundamento enlosconceptos anteriores paratomar lasdecisiones
oportunas bajounasituación concreta o real.A manera deejemplo, unarotación adecuada a
mediano plazo (3años) podría ser:roturación depastos - papa - papa - cereal(maíz) - hortalizas
- papa
(liliaceas) - hortalizas - pastos (alfalfa).
Losdoscultivos continuos depapaincrementan laspoblaciones dedicotiledóneas y,entre
ellas,dealgunas perennes. Sinembargo, siparalamsecha deestos cultivos seusanherbicidas en
ladefoliacióndelapapaydelasmalezas, facilitandoestaactividad, serompería ladinámica delas
arvenses mediante lasiembra delcultivo demaizyelusodeculüvadas mecánicas ydeherbicidas en
preemergencia. Bajoestasituación aumentaría lapoblación degramíneas, pero conunculüvo de
preferiblemente
hortalizas, liliáceas ozanahoria, sepodrían manejar mejor siseuülizan herbicidasen
preemergencia temprana otardía yconaltas densidades desiembra delcultivo.

15ó
Maneiointegradodelcultivodelapapa

Elsiguiente depapa
cultivo llegaconbajos depoblación
niveles deespecies gramíneasen
su inicio,
lo cuales unhecho importanteparala prevención y manejo delgusano blanco
(Premnotrypes voraxHustache).
Cuando estas
arvenses comienzan a predominar nuevamente,
sepueden enunaespecie
convertir detrampaparaelinsecto plaga (Zenner dePolanía,1988).
Posterior esrecomendable
a estecultivo establecer otrotipobarbecho o forraje,
como
queaporte
alfalfa, buena cobertura,aprovechelafertilización
delcultivoanteriordepapay
permitaundescanso alsuelo,paraluego,conunsuelo reposado, establecer demaí2,
cultivos
manejando laestructuradelsueloy laspoblaciones
dedicotiledóneas quehayan podidocrecer
ydepositarsemillasenelsuelo.Después, sepuede continuar conpapa y repetir
larotación.
Si
existelaalternativadeestablecer pastosnuevamente paraganaderÍa, estaesunabuena
opción.
Como sepuede esnecesario
observar, definir
criterios
demanejo integrado demalezas
(culturales,
fÍsicos,
mecánicos,químicos), quetener
aligual encuenta elmanejo deotrasplagas
ydelaconservación delsuelo.

Manejo químico

Apesardequeelcultivo
depapasehacaracterizado pornoutilizar
tradicionalmente herbicidas
yaqueelmanejo
regularmente, sehaefectuadodemanera mecánica (azadóno implementos
mecánicos),
enlaúltimadécada sehageneralizadoelusodeestos agroquímicos,debidoal
incremento
enlasáreas,a loscostosdelamano deobra, a surelativa
escasez y tambiénal
aumentodelasiembradepapa paralaindustria.
Elcontrolquímico,
dada deproductos
laelaboración cadavezmásespecíficos, tiene
laventaja
deserhecho enépocas enqueotrosmétodos nosonaplicables. Sinembargo,
siempre
deben usarsebajorecomendación y comocomplemento a losmétodos y
culturales
porcuanto
mecánicos, ladecisióndesuutilización
depende delaaplicación
delcultivo, delas
malezaspresentes,
delfactoreconómicoy delaefectividad
y disponibilidad
deotrosmétodos
(Romero,1990).

Herbbidas recomendados para el control de malezas

Enpapa;porutilizarse detipoasexual
unasemilla (tubérculo), y emergencia
cuyabrotación en
normales
crndiciones (semilla
óptima)esmastardía queladelassemillas sefacilita
sexuales, el
preemergentes
usodeherbicidas deaccióntotal(Figura
9),queactúan ungrannúmero
sobre de

Figura 9. Estado de/


cu/tivo ap/icación de
ó0 días de herbicidas
en preemergencr4 con
su aporque defnitivo.

157
especies ygramíneas,
dicoüledóneas engerminación
oenestadode2a4hgjas.
Aunqueellista{o
puedesermuchomayor,
enlaTabla
2seregistran másrecomendados,
losherbicidas indicándo5e
y épocas
susdosis deaplicación.

Tabla2. Principales
herbicidas enpapa.Dosisy épocas
utilizados
deaplicación

Selecctón del herbictda

elherbicida
Paraseleccionar sedebeconocer laclasedemalezaspresentes Enla
enelcultivo.
mayoríadeloscasoslapoblación
demalezas esmuyvariada laposibilidad
y existe dequese
encuentren
algunas resistentes
especies a undeterminado herbicida.
quevaa utilizar,
elproducto
Alseleccionar tenerencuenta
conviene queelmásbarato no
eselmásemnómim.
siempre Esnecesario
usarsiempre herbicidas
mmommplemento abuenas
prácticas Noesaconsejable.emplear
culturales. enposemergencia,
lospreemergentes nitampo-
herbicidas
comezclar demntactoconsistémicos.

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