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Shango:
Amalá Ila: harina con kimbombó para Shango. Se le puede añadir también picadillo de carne con
mucho jengibre
El maiz con quimbombo es un adimu que agrada mucho a Shango. Los ingredientes necesarios para
prepararlo son: 6 kimbombos, 1 taza de harina de maíz, 1 taza de leche, manteca de corojo, sal y
pimienta
Preparación: se lava el kimbombo y se corta en rodajas. En un recipiente aparte se echan la leche y la
harina y se mezclan sin que se formen grumos. En una sartén se dora el kimbombo con la manteca de
corojo. Cuando esta dorado se agregan la sal, la pimienta, la harina y la leche y se deja cocer todo
junto.
Se sirve, estando caliente, en un plato y así se le presenta a Shango
Oya
A Oya se le pueden ofrendar entre otros los siguientes adimus
- Frutas de colores ocre como: caimito, uvas, ciruelas
- Akara (frituras de frijol de carita)
- Arroz blanco con berenjena
- Ñame cocinado o crudo
- Maíz hervido
- Maíz tostado
- Pescado crudo
- Pescado frito que se puede sazonar con comino, cebolla, tomate y ajo
- Berenjenas
- Ajiaco
- Eko (9)
- Olele (9)
- Ekru (9)
- Boniato
- Remolacha cruda y cocida
- Pelotas de harina
- Carne de res
- Eñi addie (huevo). Se ponen 9.
- Plátano indio
- Natillas de chocolate
- Dulce de coco prieto
- Oguede: para prepararlo se deja pudrir la harina de maíz y después se cocina normalmente
para hacer tamales
- Manteca de corojo (epo)
- Manteca de cacao (ori)
- Coco (obi)
- Vino tinto
Cuando se presenta una ofrenda a Oya se preparan en número de 9.
Se le pueden también preparar 9 asistencias con vasos de agua de diferentes lugares: pozo, manigua,
cementerio, mar, río, etc.
También se le pueden ofrendar 9 cocos que se pintan de nueve colores diferentes, excepto el negro.
Melocotones en almibar
Cambures Verdes
Sardinas
berenjenas
coco verde
Uvas