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Universidad tecnológica de Panamá

Facultad de ingeniería mecánica


Licenciatura en ingeniería mecánica

Mecánica de fluidos 1

Laboratorio 1.5
Medición de propiedades: viscosidad de líquidos.

Integrantes:
Cordoba, Ricardo 8-917-1576
Farrugia, Alfredo 4-784-1148
Sánchez, David 3-738-1788

Instructor:
Cristian Acosta

Grupo:
1IM131 (B)

Fecha de Entrega:
Martes 30 de abril de 2019
Introducción

La viscosidad se define como una propiedad de un fluido que tiende a oponerse a su flujo
cuando se le aplica una fuerza. Los fluidos de alta viscosidad presentan una cierta resistencia
a fluir; los fluidos de baja viscosidad fluyen con facilidad.
A continuación, estaremos presentando nuestro segundo laboratorio tratado por la
viscosidad de algunos fluidos, como agua y aceite de motor 20w-50. La viscosidad de un
fluido es una medida de su resistencia a la deformación cortante y puede considerarse como
una medida de resistencia al fluir.
Las fuerzas de fricción en un fluido en movimiento son el resultado del intercambio de la
cantidad de movimiento entre moléculas. La viscosidad de un fluido va a depender de la
temperatura, por tanto, en los líquidos a mayor temperatura la viscosidad disminuye
mientras que en los gases sucede todo lo contrario.
Marco Teórico
En esta experiencia nos concentraremos en estudiarla fuerza de arrastre para calcular la
viscosidad. La fuerza de arrastre es la relación de la resistencia que pone un fluido respecto
al movimiento de un cuerpo solido que se encuentre en contacto con dicho fluido.
Siguiendo las indicaciones dadas por la guía de laboratorio, tomamos en consideración que
además de la fuerza de arrastre, también nos encontraremos con la fuerza de gravedad y
con la fuerza de flotación. Se aplica la segunda ley de Newton a este caso de la siguiente
forma.
𝑤𝑒𝑠𝑓 − 𝐹𝑓𝑙𝑜𝑡 − 𝐹𝐷 = 𝑚𝑒𝑠𝑓 𝑎

Para lo cual 𝑤𝑒𝑠𝑓 es el peso de la esfera, 𝐹𝑓𝑙𝑜𝑡 es la fuerza de flotación,𝐹𝐷 sería la fuerza de
arrastre, 𝑚𝑒𝑠𝑓 es la masa de la esfera y finalmente 𝑎 seria la aceleración en sentido de la
gravedad.
La fuera de arrastre se considera proporcional a la velocidad de la esfera mediante la
siguiente fórmula
𝜌𝑉 2
𝐹𝐷 = 𝐶𝐷 𝐴
2
En la cual 𝐶𝐷 es el coeficiente de arrastre, A es el área de la esfera, 𝜌 es la densidad de la
esfera y V la velocidad a la que se mueve la esfera.

Observamos también que la velocidad de la esfera aumentara mientras el peso de la esfera


sea mayor a la fuerza de arrastre y de flotación sumadas. Siempre y cuando el cuerpo solido
este totalmente sumergido por el líquido, la fuerza de flotación será constante. Al aumentar
la velocidad de movimiento de la esfera, aumenta la fuerza de arrastre, al momento en el
que la fuerza de flotación y la fuerza de arrastre son iguales, hacen un balance con el peso
de la esfera, lo que es conocido como velocidad terminal.
4 𝜌𝑉 2 4 3
𝑚𝑒 𝑔 − 𝜌𝑔 (3 𝜋𝑅𝑒3 ) − 𝐶𝐷 𝐴 =0 𝑚𝑒 𝑔 − 𝜌𝑔 (3 𝜋𝑅𝑒𝑠𝑓 ) − 6𝜋µ𝑉𝑅𝑒𝑠𝑓 = 0
2
Ecuación si la esfera alcanza Ecuación para Reynolds menores
la velocidad terminal. o iguales a uno.

Para esta ecuación 𝑅𝑒𝑠𝑓 es el radio de la esfera.

Teniendo el valor de la densidad y el radio de la esfera, la densidad del líquido y con el


conocimiento del valor de la velocidad, podemos calcular la viscosidad mediante la ecuación
antes mostrada.
Recursos necesarios:
- Espacio físico.
- Tubo de pruebas con puntos marcados y distancia medida.
- Esferas de diferentes diámetros y materiales.
- Fluidos de prueba.
- Cronómetro.
- Termómetro.
- Balanza.
- Probeta graduada.

Para completar esta experiencia se realizarán los siguientes pasos:


1. Determine las características físicas de la esfera a probar (masa, volumen).
2. Vierta el líquido al cual se le desea determinar la viscosidad en un tubo lo
suficientemente largo que permita la medición del tiempo requerido para que la
esfera se desplace de un punto a otro.
3. Determine la temperatura del líquido.
4. Deje caer la esfera en el líquido contenido en el tubo y determine el tiempo
requerido para que la esfera se desplace entre dos puntos de distancia conocida el
tubo.
5. Asumiendo que la velocidad terminal se alcanza antes del primer punto marcado en
el tubo, determine la velocidad de la esfera dividiendo el desplazamiento entre el
tiempo medido.
6. Utilice la Ecuación 4 para calcular la viscosidad del líquido.
7. Con la viscosidad encontrada determine el número de Reynolds y verifique que es
menor que 1 para cumplir con el rango de aplicabilidad de la ecuación 4.
8. Repita los pasos 1 a 7 con el mismo fluido y esferas de diferente diámetro.
Determine una viscosidad promedio del líquido.
9. Repita los pasos 1 a 8 para al menos otro fluido.
10. Compare los resultados con valores de viscosidad tabulados en tablas y/o
proporcionados por el instructor.
11. Comente acerca de posibles fuentes de error en las mediciones realizadas.
Para completar esta experiencia necesitaremos disponer de un espacio físico, junto
con los recipientes con marcas de medición para tener valores aproximados, unas
esferas de diferentes materiales y tamaños, al menos dos fluidos de prueba.
Resultados

Para calcular la viscosidad de un fluido hacemos sumatoria de fuerzas, en 𝐹𝐷 𝐹𝑓𝑙𝑜𝑡


este caso en el plano vertical. La suma de las fuerzas será igual a cero ya
que una vez alcanzada la velocidad terminal se mantendrá constante y por
consiguiente la aceleración será cero.
24 𝜌𝐷𝑣 𝐷2
∑ 𝐹 = 𝑚𝑎 𝐶𝐷 = 𝑅𝑒 = 𝐴=𝜋
𝑅𝑒 𝜇 4 +𝑎
𝑚𝑔 − 𝐹𝐷 − 𝐹𝑓𝑙𝑜𝑡 = 0 *Las definiciones de las fuerzas fueron dadas en la guía.
mg
𝑣2
𝑚𝑔 − 𝜌𝑔𝑉 − 𝐶𝐷 𝐴𝜌 2 = 0 *La constante de arrastre será aplicada a una esfera
Figura N°1 DCL
𝑚𝑔 − 𝜌𝑔𝑉 − 3𝜋𝜇𝐷𝑣 = 0 *El área será el área de proyección de la esfera (circulo).

Cálculo de la viscosidad del Agua


- Para la esfera pequeña

𝑚 = 5.2 𝑔 = 0.0052 𝑘𝑔
𝐷 = 15.957 𝑚𝑚 = 0.015957 𝑚
𝜌 = 1000 𝑘𝑔/𝑚3
∆𝑦 = 35.5 𝑐𝑚 = 0.355 𝑚
𝑡 = 0.8 𝑠
∆𝑦 0.355 𝑚
𝑣= = = 0.44375 𝑚/𝑠
𝑡 0.8 𝑠
1 1
𝑉= 𝜋 𝐷3 = 𝜋 (0.015957 𝑚 )3 = 2.13 × 10−6 𝑚3
6 6

𝑚𝑔 − 𝜌𝑔𝑉
𝜇1 =
3𝜋𝐷𝑣
(0.0052 𝑘𝑔)(9.81 𝑚/𝑠 2 ) − (1000 𝑘𝑔/𝑚3 )(9.81 𝑚/𝑠 2 )(2.13 × 10−6 𝑚3 )
𝜇1 =
3𝜋(0.015957 𝑚)(0.44375 𝑚/𝑠)
𝜇1 = 0.451 𝑘𝑔/𝑚 ∙ 𝑠
(1000 𝑘𝑔/𝑚3 )(0.015957 𝑚)(0.44375 𝑚/𝑠)
𝜌𝐷𝑣
𝑅𝑒 = = = 15.9
𝜇 0.451 𝑘𝑔/𝑚 ∙ 𝑠
-Para la esfera grande

𝑚 = 20.2 𝑔 = 0.0202 𝑘𝑔
𝐷 = 24.917 𝑚𝑚 = 0.024917 𝑚
𝜌 = 1000 𝑘𝑔/𝑚3
∆𝑦 = 35 𝑐𝑚 = 0.35 𝑚
𝑡 = 0.74 𝑠
∆𝑦 0.35 𝑚
= = = 4.73 × 10−1 𝑚/𝑠
𝑡 0.74 𝑠
1 1
𝑉= 𝜋 𝐷3 = 𝜋 (0.024917 𝑚 )3 = 8.10 × 10−6 𝑚3
6 6

𝑚𝑔 − 𝜌𝑔𝑉
𝜇2 =
3𝜋𝐷𝑣
(0.0202 𝑘𝑔)(9.81 𝑚/𝑠 2 ) − (1000 𝑘𝑔/𝑚3 )(9.81 𝑚/𝑠 2 )(8.10 × 10−6 𝑚3 )
𝜇2 =
3𝜋(0.02497 𝑚)(4.73 × 10−1 𝑚/𝑠)
𝜇2 = 1.07 𝑘𝑔/𝑚 ∙ 𝑠

−1
𝜌𝐷𝑣 (1000 𝑘𝑔/𝑚3 )(0.024917 𝑚)(4.73 × 10 𝑚/𝑠)
𝑅𝑒 = = = 11
𝜇 1.07
Cálculo de la viscosidad del Aceite
- Para la esfera pequeña
𝑚 = 5.2 𝑔 = 0.0052 𝑘𝑔
𝐷 = 15.957 𝑚𝑚 = 0.015957 𝑚
𝜌 = 893 𝑘𝑔/𝑚3
∆𝑦 = 35 𝑐𝑚 = 0.35 𝑚
𝑡 = 2.03 𝑠
∆𝑦 0.35 𝑚
𝑣= = = 0.17241 𝑚/𝑠
𝑡 2.03 𝑠
1 1
𝑉= 𝜋 𝐷3 = 𝜋 (0.015957 𝑚 )3 = 2.13 × 10−6 𝑚3
6 6

𝑚𝑔 − 𝜌𝑔𝑉
𝜇1 =
3𝜋𝐷𝑣
(0.0052 𝑘𝑔)(9.81 𝑚/𝑠 2 ) − (893 𝑘𝑔/𝑚3 )(9.81 𝑚/𝑠 2 )(2.13 × 10−6 𝑚3 )
𝜇1 =
3𝜋(0.015957 𝑚)(0.17241 𝑚/𝑠)
𝜇1 = 1.25 𝑘𝑔/𝑚 ∙ 𝑠
𝜌𝐷𝑣 (893 𝑘𝑔/𝑚3 )(0.015957 𝑚)(0.17241 𝑚/𝑠)
𝑅𝑒 = = = 1.96
𝜇 1.25 𝑘𝑔/𝑚 ∙ 𝑠

-Para la esfera grande


𝑚 = 20.2 𝑔 = 0.0202 𝑘𝑔
𝐷 = 24.917 𝑚𝑚 = 0.02497 𝑚
𝜌 = 893 𝑘𝑔/𝑚3
∆𝑦 = 35.6 𝑐𝑚 = 0.356 𝑚
𝑡 = 1.68 𝑠
∆𝑦 0.356 𝑚
𝑣= = = 0.212 𝑚/𝑠
𝑡 1.68 𝑠
1 1
𝑉= 𝜋 𝐷3 = 𝜋 (0.024917 𝑚 )3 = 8.10 × 10−6 𝑚3
6 6

𝑚𝑔 − 𝜌𝑔𝑉
𝜇2 =
3𝜋𝐷𝑣
(0.0202 𝑘𝑔)(9.81 𝑚/𝑠 2 ) − (893 𝑘𝑔/𝑚3 )(9.81 𝑚/𝑠 2 )(8.10 × 10−6 𝑚3 )
𝜇2 =
3𝜋(0.024917 𝑚)(0.212 𝑚/𝑠)
𝜇2 = 2.56 𝑘𝑔/𝑚 ∙ 𝑠

𝜌𝐷𝑣 (893 𝑘𝑔/𝑚3 )(0.024917 𝑚)(0.212 𝑚/𝑠)


𝑅𝑒 = = = 1.84
𝜇 2.56

Viscosidad
Viscosidad
Viscosidad Calculada Numero de Calculada
Fluido Esfera Real μ
μ (kg/m s) Reynolds Re Promedio μ
(kg/m s)
(kg/m s)
Pequeña 0.451 15.9
Agua 0.7605 0.001
Grande 1.07 11
Pequeña 1.25 1.96
Aceite 1.905 0.03
Grande 2.56 1.84
Tabla N°1. Datos calculados vs reales

Tomando en cuenta los resultados y comparándolos con los reales, la diferencia es muy
apreciable. Ningún número de Reynolds cumplió con la condición de menor o igual a uno
(1). Existen variedad de factores que pueden explicar el gran margen de error ocurrido
durante la experiencia. Entre ellos mencionar la poca exactitud de medición a la hora de
tomar datos. El tiempo cronometrado puede que no haya sido el adecuado, así como
errores de perspectiva en la medición de los fluidos. Otro factor que sin duda afecto es el
hecho de la temperatura en el laboratorio. La viscosidad se comporta de distintas maneras
según sea su temperatura y aunque podamos suponer que el ambiente en el que nos
encontrábamos a la hora de realizar la experiencia era de aproximadamente 20° no es
seguro afirmar que la temperatura no influyo en los resultados. Aun así, no se descartan
errores inapreciables a la vista en el procedimiento matemático. Puede que algún concepto
no haya sido asimilado de manera correcta y por consiguiente la experiencia arrojo
resultados poco aceptables.
Anexos

Tabla N°2. Características del Aceite SAE 20W-50

Tabla N°3. Valores de las densidades de distintos fluidos


Conclusión

Podemos concluir que al observar no todos los fluidos tienen la misma viscosidad, esto varía
de acuerdo a la temperatura.
El tiempo que demora la esfera en recorrer cierta distancia en un fluido depende de la
viscosidad de este, entre mayor valor tenga dicha viscosidad mayor será el tiempo. Es de
suma importancia tomar con precisión el tiempo en el experimento, pues de no hacerlo los
valores experimentales serán lejanos
La viscosidad es un factor importante en la industria, pues su conocimiento permite usar
los fluidos correctos en diferente maquinaria, o saber cómo manejar de la manera más
apropiada la materia prima.

Ricardo Córdoba 8-917-1576

Es muy importante tomar en cuenta que la viscosidad de un fluido puede ser considerada
una fuerza, ya que un cuerpo que este en movimiento dentro del fluido se verá afectado
por el arrastre de la viscosidad del fluido.
En este laboratorio pudimos ver la diferencia entre el arrastre causado en ambas esferas al
estar en movimiento en agua y en aceite, viendo que el tiempo en que la esfera recorrió la
longitud del recipiente fue mayor en el aceite, que es el fluido mas viscoso de los dos
utilizados, esto nos permite analizar que dependiendo del uso que se planee dar a un fluido,
es sumamente importante saber que este tenga la viscosidad correcta, para evitar que los
mecanismos corran riesgo de fallar.

David Sánchez 3-738-1788


Conclusión

La viscosidad de un fluido es una medida de su resistencia a las deformaciones graduales


producidas por tensiones cortantes o tensiones de tracción, en este caso el paso de una
esfera a través de su volumen. Durante la experiencia influyeron muchos aspectos a tomar
en cuenta durante la toma de datos. El procedimiento matemático arrojo resultados
incongruentes por lo que resta pensar que muchos de los valores estaban mal obtenidos o
en su defecto, mal calculados. Como se mostró, la variación entre los resultados obtenidos
y los reales fue muy considerable; pero sin embargo el concepto de viscosidad logra
entenderse. En este caso la viscosidad de cada uno de los fluidos tendría repercusión en la
velocidad terminal de la esfera lo que en este caso vendrían siendo la fuerza de arrastre ya
que esta es función de la viscosidad. Como aprendizaje adicional sabemos ahora que, en
fluidos con número de Reynolds menores o iguales a uno, los efectos inerciales son
despreciables y producirán un flujo trepador, que se enredara suavemente alrededor del
cuerpo.
Alfredo, Farrugia 4-784-1148
Bibliografía y referencias

(company, 2012)

Bibliografía

company, c. (27 de 7 de 2012). cedpsa. Obtenido de


https://www.cepsa.com/stfls/CepsaCom/Lubricantes/PRODUCTOS/TEXACO/Ficheros/Ursa
%20HD%20Multigrade%20EU-ES-4-P1-270712%20[Scanlube%20&%20Valencia].pdf

Bibliografía

viscosidad. (s.f.). Obtenido de http://didactica.fisica.uson.mx/tablas/viscosidad.htm