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FASE 1: REALIZAR INVESTIGACIÓN Y ANÁLISIS DEL PROBLEMA

PROPUESTO

MARIBEL GUTIERREZ LEAL

MANUEL ANTONIO MUÑOZ

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA


ESCUELA CIENCIAS BÁSICAS, TECNOLOGÍA E INGENIERÍA
INTRODUCCIÓN A LA INGENIERIA, GRUPO 38
PROGRAMA DE INGENIERIA INDUSTRIAL
BUCARAMANGA
2017
Introducción

El hombre se ha considera ingenioso desde hace miles de años cuando descubre el fuego,

luego a través de las actividades que realiza para sobrevivir como las agrónomas, surgen los

ingenieros agrónomos y posteriormente una cadena de ingenieros los cuales se señalan en la

línea de tiempo que se encuentra en el cuerpo del presente trabajo. Un ingeniero industrial

tiene todas las capacidades para desarrollarse en cada una de las áreas de una organización,

incluyendo casi todas las etapas de la misma, entre ellas está la productiva, administrativa, de

calidad, creación, implementación de proyectos, etc. Al final de trabajo se determinan los

problemas que presenta el Micromercado La Realidad, desde el punto de vista de la

ingeniería industrial.
Línea de tiempo: avances de la Ingeniería

http://screencast-o-matic.com/watch/cbhlcdXUxr

1795
• Se fundó la
primera 1917
escuela de • Se formó la 1948
ingenieria primera
en Francia. El instituto
sociedad de
1871 1884 de
• Nace el Ingenieros
Hace miles de año ingenieros
primer • Se fundó el • Se fundó la industriales
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• El hombre se Ingeniero Instituto Sociedad • Aportes deja de ser
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Americano local y se
desde que • Primera el primer de de de F. Taylor, expande a
descubre el Revolución Ingeniero Ingenieros Ingenieros H. Ford y A. nivel
fuego Industrial metálurgico de Minas eléctricos. Carnegie. mundial.

1765 1794 1852 1880 1908 1948 Siglo XXI


• Primera • Se fundó en • Se fundó la • Se fundó • Nace la • Se fundó el • La Ingenieria
Revolución Francia la primera en EEUU Sociedad instituto enfrenta
Industrial Escuela de escuea de la American norteameric denfíos
Ingenieros Ingenieros Sociedad a de ano de esenciales, que
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surgimiento Ingnieros Químicos de una
a la Sociedad mecánic población cada
Americana os vez mayor.
de (ASME)
Ingenieros
Químicos.
ambiente interdisciplinario que
ayuda a asegurar calidad total,
2017 el manejo adecuado de los
recursos y la satisfacción de los
clientes externos e internos

medidas para mejorar procesos y


1990
reducir los costos sin afectar la
Mikel Harry - Seis Sigma calidad de los productos

Se crea la carrera de
1968 ingeniería industrial en
la UNA

1947 invento la programacion


lineal.
George Bernard Dantzig

Sociedad de Ingenieros de
1932 Manufactura

El modelo administrativo de Fayol, se basa en tres


1917 aspectos fundamentales: La división del trabajo, la
aplicación de un proceso administrativo y la
Henry Fayol formulación de criterios técnicos que deben orientar la
función administrativa
1904 desarrollan la ergonomía en el trabajo creando la
descomposición de las tareas en un conjunto de
Frank y Lillian Gilbreth
movimientos elementales con el que podía
descomponerse el trabajo industrial para efectos de
análisis.
1902 El primer curso de Ingeniería
Industrial que se enseño en los
Hugo Diemer Estados Unidos.

Efectuó sus primeras


1878
observaciones sobre
Frederick Taylor la industria del trabajo en la
industria del acero

1793 implementación del sistema de


Eli Whitney fabricación y la línea de montaje.

Su teoría se fundamenta en la división del


1776 trabajo, en la especialización productiva y
Adam Smith en el libre intercambio comercial el
crecimiento depende del comercio.

Fue el primero en estudiar los tiempos para la


1765 fabricación de elementos de construcción
Jean Perronet como clavos, herramientas, reducir el tiempo
de ciclo.

1760 Fue el proceso de transformación económica, social


y tecnológica que se inició en la segunda mitad del
Revolución Industrial siglo XVIII en Gran Breta

1750
• Renovación de los sistemas de cultivo,
Revolucion Agricola perfeccionamiento técnico y
reorganización de la explotación
Descripción de problemas en Micromercado La Realidad

Problemas de producción:

Desabastecimiento de productos por atrasos en despachos, este aspecto viene a afectar

directamente la producción ya que se está generando una pausa en el desarrollo que llevaba la

producción anteriormente.

El no tener control con el abastecimiento de los productos, y control en las fechas de

vencimiento de los productos, conllevan a atrasos en la producción del Micromercado, ya que

se requiere de tiempo extra para suplir estas inconsistencias.

La mala organización de los espacios en la bodega afecta la producción ya que se está

reemplazando el espacio destinado para productos con mayor demanda por productos con

baja rotación y bastante stock, esto ocasiona desaprovechamiento de espacio.

Las herramientas necesarias para realizar ciertas labores se encuentran en mal estado, lo

cual hace que los empleados se demoren más tiempo ejerciendo sus funciones.

Las incapacidades de los empleados generadas por las malas condiciones de las

herramientas de trabajo con que cuenta el Micromercado, también afectan la producción del

mismo, ya que obligatoriamente se ve la necesidad de cubrir a las personas incapacitadas por

otras que no tienen total conocimiento y experiencia para suplir las labores de determinados

puestos de trabajo y por ende la producción de las actividades se ven afectadas y no

funcionan al mismo ritmo.

La insatisfacción de los empleados generadas por los extensos horarios, crean asperezas y

el ritmo de producción por parte de ellos también disminuye, perturbando el efectivo

funcionamiento del Micromercado.


Problemas técnicos:

Un aumento en el consumo de energía puede ser un problema técnico si no se usa de

manera eficiente y sin ahorro.

Las malas condiciones en las herramientas de trabajo (escalera de madera, carretillas)

generan problemas técnicos al retrasar o dificultar ciertas actividades.

El forzamiento por parte de los bodegueros al no contar con los implementos necesarios

para realizar estas actividades, esto genera accidentes, incapacidades, consumo de más

tiempo laboral.

Problemas Administrativos:

La ausencia de un buen administrador es el principal problema administrativo de este caso.

Los gastos ajenos a la empresa, ocasionados por compras compulsivas de la dueña del

negocio, generan un desequilibrio económico conllevando a grandes consecuencias.

La disminución de las ventas y pago de gastos ajenos a la empresa están afectando al

Micromercado.

El endeudamiento en entidades bancarias para suplir pagos de nómina y poder hacer

pedidos, están declarando una crisis económica en para el Micromercado, esto significa que

no existe un control administrativo.

La desobediencia por parte de los empleados con la administradora del Micromercado

demuestra la falta de autoridad que se presenta en el lugar.

El pago de incapacidades también es un problema administrativo ya que por el hecho de

no renovar las herramientas necesarias ni mantenerlas en buen estado, los empleados se han

accidentado, generando más gastos para el Micromercado.


Conclusiones

El ingenio del hombre ha estado presente desde hace miles de años hasta nuestros días y

ha sido demostrado no solo por los grandes aportes de expertos sino por las revoluciones

industriales y la expansión que ha tomado a nivel mundial.

Cada una de las ingenierías se fue originando a través de las necesidades que surgían en

aquellas que ya habían nacido anteriormente, creando ciertos vínculos laborales en fin de

complementar y desarrollar grandes proyectos.

La ingeniería industrial fue una de las ultimas que se originaron y se caracteriza por la

mezcla de áreas que influyen en su desarrollo y en las cuales puede existir un desempeño

efectivo para obtener excelentes resultados.

La ingeniería surgió desde la edad primitiva donde el hombre implementaban las armas

para cazar sus alimentos, cuando aprendieron hacer fuego y cuando implementaban las

cuevas para sus viviendas poco a poco la ingeniería ha tenido grandes avances como la

fabricación de automóviles, la primer máquina de vapor, el desarrollo de una teoría

administrativa y un modelo administrativo, la ingeniería aborda sistemas complejos que

incluyen la integración del recurso humano, información, materiales, recursos financieros,

energía, equipo y maquinaria en un todo.


Bibliografía

Baca, G. (2014). Introducción a la ingeniería industrial (pág. 1-10). México, D.F., MX:

Larousse - Grupo Editorial Patria Recuperado

http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader.action?ppg=8&docID=110137

60&tm=1480542300321