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VARIEDADE

Universidad de California
Ing.Ag.Vilma Villagrán D.
CAMAROSA

Ing.Ag.Vilma Villagrán D.
CAMAROSA
Var. Univ. de
California
Día Corto
Planta vigorosa.
Densidad de
plantación :
55.000 ppl./há.

Hojas co
color
or
verde claro
Fruto muy
resistente.
Ing.Ag.Vilma Villagrán D.
Camarosa 1er año, buenas platabandas

Ing.Ag.Vilma Villagrán D.
ƒFruto de forma piramidal
piramidal, larga,
larga de gran
tamaño, con un promedio de peso superior
a los
l 26 grs. en ell 1er
1 año,
ñ esto ayuda d a
que la cosecha sea más fácil.
q
ƒBuen sabor y color rojo brillante, forma
cónica Muy cotizada por los
cónica.
comercializadores .
ƒDe muy alta producción y por su firmeza
puede ser enviada a diferentes lugares
con b
buena duración
d ió dde post-cosecha.
h

Ing.Ag.Vilma Villagrán D.
CAMAROSA

Ing.Ag.Vilma Villagrán D.
CAMAROSA
Var. Univ. de
California
Día Corto
Planta vigorosa.
Densidad de
plantación :
55.000 ppl./há.

Hojas co
color
or
verde claro
Fruto muy
resistente.
Ing.Ag.Vilma Villagrán D.
Camarosa 1er año, buenas platabandas

Ing.Ag.Vilma Villagrán D.
ƒFruto de forma piramidal
piramidal, larga,
larga de gran
tamaño, con un promedio de peso superior
a los
l 26 grs. en ell 1er
1 año,
ñ esto ayuda d a
que la cosecha sea más fácil.
q
ƒBuen sabor y color rojo brillante, forma
cónica Muy cotizada por los
cónica.
comercializadores .
ƒDe muy alta producción y por su firmeza
puede ser enviada a diferentes lugares
con b
buena duración
d ió dde post-cosecha.
h

Ing.Ag.Vilma Villagrán D.
Fruto
resistente de
resistente,
gran tamaño
durante toda
la temporada,
de color rojo
fuerte.
A veces con
algunas
estrías
estrías.
Uso para
fresco y
agroindustria
color interno
Ing.Ag.Vilma Villagrán D.
rojo.
Panorámica de Camarosa

Ing.Ag.Vilma Villagrán D.
CAMINO REAL
Planta de Día Corto,
Corto Univ.California
Univ California
En comparación con Camarosa, Camino Real es:
™ ded menor desarrollo,
d ll másá abierta,
bi menos
vigorosa ,con fruta firme
™ con mayor tolerancia
l i a enfermedades
f d d
™ producción total igual
™ buen
b tamaño
t ñ de
d ffrutat muy bien
bi formada
f d
™ algo más tardía que Camarosa
™ sensible
ibl a aplicaciones
li i repetidas
tid dde azufre,
f
produce daño: caliz seco - problema fisiológico

Ing.Ag.Vilma Villagrán D.
Fruta bien
formada
Ing.Ag.Vilma Villagrán D.
Por su menor
tamaño
vegetativo, se
recomienda
plantar a mayor
densidad :
entre hileras
30cm y sobre
hl
hilera 24 cm, lol
que significa
69.000 pl/há
l/há

Ing.Ag.Vilma Villagrán D.
P d
Produce 1
fruto x
inflorescencia
lo que
permite que
estos sean de
igual tamaño
desde el
inicio, al fin
de temporada

Ing.Ag.Vilma Villagrán D.
• Fruta grande, no
se deforma
f m ,
color rojo oscuro
externo, que a
veces no le
gusta al mercado
fresco en USA,
el interior
también es rojo.

Ing.Ag.Vilma Villagrán D.
El padrón de
producción
d ió dde
Camino Real
es similar al
de Camarosa,
aunque algo
más tardía

Ing.Ag.Vilma Villagrán D.
Su f
fruta tiene m
mejor
j f forma
m qque Camarosa
m y un
muy bajo porcentaje de deshecho

Ing.Ag.Vilma Villagrán D.
Moderadamente susceptible a
Viru l y algo
Viruela, l sensible
s nsibl a Oidium
Oidium,
muy resistente a Verticilosis y a
Phytophthora cactorum.
B
Bien tratada,
d previniendo
d
temprano en la temporada es
tolerante a (Tetranychus
y
urticae)

Ing.Ag.Vilma Villagrán D.
VENTANA
Planta de Día Corto,
Corto Univ.California
Univ California

Las plantas de VENTANA son


vigorosas,
i aunque
n d
de m
menor
n ttamaño
m ñ
que CAMAROSA p
q pero mas erectas,,
lo cual facilita la recolección de la
fruta.
fruta

Ing.Ag.Vilma Villagrán D.
Ing.Ag.Vilma Villagrán D.
ƒ S f
Su fruta
t ti
tiene muy b
buena f
forma y tamaño,
t ñ y algo
l
menos firme que Camarosa.

ƒ El color, tanto interno como externo, es un poco


mas claro que Camarosa.

ƒ Muy precoz

ƒ Poca deformación

ƒ Mercado fresco o industrial

ƒ Planta fresca (Otoño) o frigo (Prim.-


(Prim -Verano)
(Prim.

Ing.Ag.Vilma Villagrán D.
Fertilización
•Necesita menos N,, de base que
q
Camarosa
•Igual o menos , durante el cultivo,
dependiendo de la carga de fruta
•Aplicar
Aplicar Calcio y Potasio
Potasio, por goteo
y foliar, en forma de Nitrato:
(Ca(NO3), (K(NO3)

Ing.Ag.Vilma Villagrán D.
Ventana
Ing.Ag.Vilma Villagrán D.
ƒ Ventana y Camino Reall,
Necesitan más frío en cámara
t d
antes de plantarse,
l t porque
inmediatamente se llenan de
flores y necesitan tener un
buen desarrollo para que
crezcan los frutos.

Ing.Ag.Vilma Villagrán D.
Fruta piramidal

Ing.Ag.Vilma Villagrán D.
Muy
y buena calidad de fruta

Ing.Ag.Vilma Villagrán D.
Precocidad

Camarosa
Ventana

Ing.Ag.Vilma Villagrán D. España


Cosecha
osecha y post
post- cosecha

o Fruta
ruta : rojo claro (Camarosa: rojo oscuro),
poca deformación,
formac ón, totolerante
rant a lluvia
u a y
enfermedades de suelo,
o menos firme
firme, cosechar más frecuente,
frecuente,
problema con Botrytis
o planta fresca o frigo,
frigo para Mercado
ercado fresco o
Agroindustria.
o produce
d más
á flores
fl y fruta
f t que Camarosa
C

Ing.Ag.Vilma Villagrán D.
Ventana

Ing.Ag.Vilma Villagrán D.
PALOMAR
L plantas
Las l t son muy compactas, t es
la de menor tamaño de las
variedades comerciales, erectas y
d fá
de fácil
il recolección.
l ió
De g
gran precocidad
p 15 días antes
que Ventana.

Ing.Ag.Vilma Villagrán D.
Por el tamaño
de la planta
se logra
mayor
d
densidad
id d por
há.: 70
há. 70-
75.000
plantas
Menor
incidencia de
Botrytis
Ing.Ag.Vilma Villagrán D.
Palomar
™Frutos grandes: 30 grs. promedio, no se
p n rojo
pone j oscuro, con
n mayor
m Sólidos
Sólid
Solubles que Ventana, muy buena calidad
organoléptica.
™Mej r apariencia y firmeza que C
™Mejor C.Real.
Real
™Mas precoz que Camarosa pero al final
.

produce menos
™Susceptible a Phytophthora cactorum
™Presenta problema
l de cáliz
ál seco, aunque
en Brasil no se ha p
presentado
Ing.Ag.Vilma Villagrán D.
Ing.Ag.Vilma Villagrán D.
De gran
firmeza y
buen
sabor

Fruta
grande y
bien
f
formadad
Ing.Ag.Vilma Villagrán D.
Ing.Ag.Vilma Villagrán D.
VARIEDADE
D
DIA NEUTRO
Ing.Ag.Vilma Villagrán D.
Plantas
Pl t pequeñas
ñ con f fruta
t dde buen
b
tamaño y calidad, producción total
Ing.Ag.Vilma Villagrán D. semejante a las de Dia Corto:
ƒ En general las variedades de Día
Neutro requieren más horas frío en
Vivero, en comparación con las de
Día Corto, aunque la tendencia de las
nuevas variedades es reducirlas.
reducirlas
ƒ Amplia adaptación a las modernas
técnicas de cultivo
ƒ Es posible plantarlas en cualquier
é
época d
dell año,
ñ siempre
i que ell clima
li
lo p
permita
Ing.Ag.Vilma Villagrán D.
DIAMANTE
Día Neutro ,Universidad de
California 1996
Planta compacta, sensible al
ataque de hongos
radiculares. Fruto muy
grande, de gran calidad,
buen sabor, firme. Su
interior es anaranjado
pálido, no apta
p p para
p
agroindustria
Gran rendimiento.
rendimiento
Ing.Ag.Vilma Villagrán D.
Ing.Ag.Vilma Villagrán D.
PLANTAS COMPACTAS

Ing.Ag.Vilma Villagrán D.
Día Neutro ,Universidad de
C lif
California
i 1996 AROMAS
Planta mediana,
mediana tolerante a
problemas climáticos, al ataque
de ácaros y hongos
hongos. Fruto
grande, de menor tamaño que
Diamante de gran calidad
Diamante, calidad,
buen sabor, firme. Su interior
es rojo.
rojo Gran rendimiento,
es una de las más
productivas de las Día
Neutro, aunque algo más tardía
y con menor sabor.
Ing.Ag.Vilma Villagrán D.
Bastante resistente
al ataque de Oidium
Ing.Ag.Vilma Villagrán D.
Planta
lanta pequeña

Ing.Ag.Vilma Villagrán D.
Ing.Ag.Vilma Villagrán D.
Fruta roja por dentro

Ing.Ag.Vilma Villagrán D.
ALBION
• características intermedias entre
sus dos predecesoras en cuanto a
rendimiento y calidad de fruta
fruta, pero
con claras ventajas en facilidad de
cosecha,
h apariencia
i i general,
l
excelente sabor,, conservación en
postcosecha.

Ing.Ag.Vilma Villagrán D.
ALBION
Ing.Ag.Vilma Villagrán D.
• Alto
Alt rendimiento,
dimi t m muy ppoca fruta
f t d de 2º
calidad
• Resistente a Verticillium
ll y Phytophtora
Ph h
• Resistente a ácaros
• Vigorizar la planta en su inicio de
crecimiento.
• Plantada en Verano y Primavera fructifica
bien
bien.
• Crecimiento lento: pero plantadas en
primavera con plantas Frigo funciona bien,
bien
aunque el rendimiento es algo menor que
Camarosa y Ventana.
Ventana
Ing.Ag.Vilma Villagrán D.
Ing.Ag.Vilma Villagrán D.
• Plantación
Pl ió en Otoño:
O ñ lle cuesta
crecer en Inviernos ffríos .
• Limitaciones: Es lenta en su inicio
de producción (aplicar N para
apurar su crecimiento).
• Fruta bien formada
• Produce mucho estolón,
estolón hay que
cortarlos, sin embargo florece al
mismo
i tiempo
i

Ing.Ag.Vilma Villagrán D.
Su fruto es más oscuro que Diamante,
firme y de excelente sabor,con 10 a 14
14º S.S

Lo requerido
por la
Agroindustria
es entre 8
8 5º S
8,5º S.S
S

Ing.Ag.Vilma Villagrán D.
necesita más
fertilización
que Diamante
y Aromas.

Ing.Ag.Vilma Villagrán D.
Tolerancia a enfermedades del suelo
Evaluaciones en 6 años
Phytophthora Verticillium
Genotipo Resistancia Resistancia
Camarosa 4.1 2.3
Aromas 4 2
4.2 4 0
4.0
Diamante 2.6 3.3
C i Real
Camino R l 4 4
4.4 4 2
4.2
Ventana 3.7 2.6

Resistancia:
1 = susceptible,
ibl 5 = resistente
i
Ing.Ag.Vilma Villagrán D.
Nuevas Variedadaes

3 = CN222 = Monterey
1 132-3
1.132
1 139 2 = CN223 = Sn.Andreas
1.139-2 Sn Andreas
1 206 5 = CN224 = Portola
1.206-5 P t l

Ing.Ag.Vilma Villagrán D.
ƒ Estas
E nuevas variedades
d d representan
un g
gran paso
p dentro del esquema
q de las
variedades de día Neutro
ƒ Similar calidad con Albión , pero con
mayor producción
pro ucc ón total
tota
ƒ Bajo requerimiento de frío temprano,
las hace más adaptables a una
producción precoz
p p

Ing.Ag.Vilma Villagrán D.
Monterrey (CN222)
•Fruta con excelente sabor dulce,
potencial para Mercado Asiático
• Planta vigorosa que permite
plantarse temprano, algo susceptible
a Oídium
íd
•30%
30% mas rendimiento
di i t que Albión.
Albió

Ing.Ag.Vilma Villagrán D.
Monterrey : CN 222

Ing.Ag.Vilma Villagrán D.
Foto MarzoIng.Ag.Vilma
09 Chanco Villagrán D.
Fruta precoz

Ing.Ag.Vilma Villagrán D.
M nt
Monterrey : CN 222

Ing.Ag.Vilma Villagrán D.
Monterrey : CN 222

Ing.Ag.Vilma Villagrán D.
San Andreas (CN223)
•Es
Es una variedad de día neutro
moderado
•Planta vigorosa que permite plantarse
t
temprano ((con menos h
hrs. de
d frío)
f í ) con
igual
g producción
p precoz
p
•Poco estolonaje,
j cuando p
produce fruta
• Producción estable en la temporada
p
Ing.Ag.Vilma Villagrán D.
Sn. Andreas : CN 223

Ing.Ag.Vilma Villagrán D.
•Muy
Muy buena calidad de fruta,
fruta
similar a Albión, excelente sabor
•Es más precoz que Camarosa,
plantada
l t d a lla misma
i fecha
f h
•Mantiene
Mantiene el tamañ
tamaño hasta el fin
de la temporada
p
•Si el clima lo p
permite puede
p
producir fruta casi todo el año

Ing.Ag.Vilma Villagrán D.
Ing.Ag.Vilma Villagrán D.
Foto MarzoIng.Ag.Vilma
09 Chanco Villagrán D.
Sn Andreas : CN 223
Sn.

Ing.Ag.Vilma Villagrán D.
Sn. Andreas : CN 223

Ing.Ag.Vilma Villagrán D.
Portola (CN224)
•Planta fu
fuertemente
m D
Día Neutro,
N u , se
puede plantar en Primavera y Verano
• Fruta de suave color rojo, muy
dulce
• De gran floración y gran
rendimiento en fruta
•Alto estolonaje en condiciones de
Vivero.
Ing.Ag.Vilma Villagrán D.
Foto Marzo 09 Chanco

Ing.Ag.Vilma Villagrán D.
Es la variedad más productiva registrada
por la U.de
U de California,
California llegando a los 3
kgs./planta
• Se adapta
bien a
plantación
de Verano
• Fruta
similar en
tamaño a
Albión,
pero de
color
l más á
claro.

Ing.Ag.Vilma Villagrán D.
Ing.Ag.Vilma Villagrán D.
Portola : CN 224

Ing.Ag.Vilma Villagrán D.
Ing.Ag.Vilma Villagrán D.
Portola : CN 224

Ing.Ag.Vilma Villagrán D.
Con respecto al
comportamiento
i f
frente a
enfermedades como:
Phytophthora Cactorum y
Antracnosis, tiene el mayor
índice de resistencia.

Ing.Ag.Vilma Villagrán D.
La tendencia de las nuevas
variedades es su escaso
desarrollo vegetativo,
g , y
eso es una cualidad
genética que
g q no se ppuede
cambiar con el uso de
fertilizantes !
Ing.Ag.Vilma Villagrán D.
Puntos importantes para una buena
producción
™ Lugar de producción (clima-suelo-agua)
™ Buena preparación del suelo
™ Establecer la plantación con riego por aspersión
™ Calidad de la planta
™ Control fitosanitario permanente
™ Fertilización adecuada, en el periodo adecuado
™ Cuidadosa Cosecha y Post-cosecha

Ing.Ag.Vilma Villagrán D.
Ventajas
j Comparativas
p de Peru

• Clima
l
• Posibilidades de plantar en diferentes
Meses
• Dif
Diferentes
t periodos
i d d de producción
d ió
• E
Exportación
portac ón en
n fresco
fr sco
• Disponibilidad de Mano de Obra

Ing.Ag.Vilma Villagrán D.