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MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA DEFENSA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN UNIVERSITARIA, CIENCIA


Y TECNOLOGÍA
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITÉCNICA DE LA FUERZA
ARMADA NACIONAL BOLIVARIANA
VICERRECTORADO ACADÉMICO
NÚCLEO CARACAS

Promoción del cultivo de ají dulce


para beneficio de una alimentación sana y segura
dentro de la fundación Montaraz sector caño amarillo parroquia catedral
municipio libertador caracas año 2019.

Grupo N°:

Tutor Académico:
Servidores Comunitarios:
Lic. Gladys palacios Poncho, Mileny V- 17.909.979
C.I. V- Rojas, Glendys V-24.063.343
Wilson, Douglas V- 20.330.585
Gamboa, Linda V- xx.xxx.xxx
Gonzalez Crismar V-28.315293
Resonsable comunitario: Hernández, AriannyV-22.766.169
TC William pacheco
C.I. V- 6023877
FIRMA DEL TUTOR
ACADÉMICO
(ANTEPROYECTO
REVISADO Y
APROBADO)
FECHA

Caracas, Mayo de 2019


ÍNDICE

I. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA..................................................................2

II. JUSTIFICACIÓN....................................................................................................3

III. OBJETIVOS...........................................................................................................4

IV. METAS....................................................................................................................5

FUENTES CONSULTADAS.....................................................................................7

ANEXOS.......................................................................................................................8
I. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

1.1. Nombre del lugar donde se va a realizar el Servicio Comunitario

Fundación ¨MONTARAZ¨

1.2. Ubicación geográfica

El terreno se encuentra ubicado en la ciudad de Caracas, Municipio Libertador, en avenida principal del sector Caño
Amarillo, Parroquia Catedral adyacente a Catia TV, limita por el norte con la avenida Sucre y la iglesia de Paguita, por el
sur con el parque el calvario de Ezequiel Zamora, por el oeste la Parroquia 23 de Enero, por el este con el liceo Fermín
Toro presenta un área de aproximadamente 900 mts cuadrados de forma irregular.

1.3. Nombre y cargo del Responsable Comunitario

Licenciado Williams Pacheco, presidente de la fundación

1.4. Análisis FODA del Proyecto

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1.3.1. Fortalezas.
 Conocimientos a través de talleres favorables para una mejor cosecha de ají dulce
 Tierra fértil para el cultivo
 Buena calidad de siembra
 Recursos alimenticios sanos para el consumo de la comunidad
 Sistema de riego favorable para el crecimiento de las plantas
 Extensión amplia y acta para el cultivo de ají dulce
 Buena aceptación por parte de la comunidad y la Fundación Montaraz
 Plantas de buena calidad libre de producto tóxicos
 Desarrollo y aprendizaje sobre la siembra de ají dulce

1.3.2. Oportunidades.
 Adquirir conocimientos sobre el desarrollo agroecológico del país atreves del Inder
 Obtención de diferentes propuestas del cultivo por medio de las intervenciones de los grupos que conforman el
sercom
 Permite la enseñanza necesaria para crear proyectos a futuro
 Alimentación sana sin químicos para la comunidad
 Crear planes y proyectos sobre agricultura a futuro
1.3.3. Debilidades.
 Inseguridad a los alrededores de la fundación montaraz
 Falta de agua en ocasiones
 El corto tiempo que se tiene entre semana para el cuidado diario de las plantas
 Poca interacción de la comunidad para la creación de alimentos sanos y seguros

1.3.4. Amenazas.
 Poco tiempo para la cultivación del ají dulce
 Menor tiempo de cuidado diario a las plantas de ají dulce

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 El cambio climático que afecta los cultivos
 Proliferación de plagas
 Penetración de agentes contaminantes en el aire
 Entrada de personas ajenas a la Fundación Montaraz
 Humedad por debajo del nivel requerido para el desarrollo de las plantas
 Perdida de la cosecha de ají dulce
 Falta de monitoreo y riego de las plantas

1.4. Enunciado del Problema

Excesiva producción de alimentos con químicos fabricados por las empresas afectando la salud de los
habitantes del sector caño amarillo parroquia catedral, situación que será abordada por la Fundación Montaraz a
través de la participación de diversas universidades por medio de la cultivación de alimentos sin químicos durante
tres meses.

II. JUSTIFICACIÓN

2.1. Situación prevista al finalizar el proyecto

Describir la situación que se ha planificado se tendrá al finalizar la ejecución del proyecto. Beneficiarios
previstos.

2.2. Marco Jurídico y Rector que sustenta el proyecto

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El Marco Jurídico e Ideas Rectoras que enmarcan este proyecto está constituido por varios instrumentos
legales y aspectos de la idiosincrasia y principios rectores de la UNEFANB.

2.2.1. Constitución de la República Bolivariana de Venezuela (CRBV).


Artículo 305 El Estado promoverá la agricultura sustentable como base estratégica del desarrollo rural integral a fin
de garantizar la seguridad alimentaria de la población; entendida como la disponibilidad suficiente y estable de
alimentos en el ámbito nacional y el acceso oportuno y permanente a éstos por parte del público consumidor. La
seguridad alimentaria se alcanzará desarrollando y privilegiando la producción agropecuaria interna, entendiéndose
como tal la proveniente de las actividades agrícola, pecuaria, pesquera y acuícola. La producción de alimentos es de
interés nacional y fundamental para el desarrollo económico y social de la Nación. A tales fines, el Estado dictará las
medidas de orden financiero, comercial, transferencia tecnológica, tenencia de la tierra, infraestructura, capacitación
de mano de obra y otras que fueren necesarias para alcanzar niveles estratégicos de autoabastecimiento. Además,
promoverá las acciones en el marco de la economía nacional e internacional para compensar las desventajas
propias de la actividad agrícola. El Estado protegerá los asentamientos y comunidades de pescadores o pescadoras
artesanales, así como sus caladeros de pesca en aguas continentales y los próximos a la línea de costa definidos en
la ley.
Artículo 306 El Estado promoverá las condiciones para el desarrollo rural integral, con el propósito de generar
empleo y garantizar a la población campesina un nivel adecuado de bienestar, así como su incorporación al
desarrollo nacional. Igualmente fomentará la actividad agrícola y el uso óptimo de la tierra mediante la dotación de
las obras de infraestructura, insumos, créditos, servicios de capacitación y asistencia técnica.
Artículo 307 El régimen latifundista es contrario al interés social. La ley dispondrá lo conducente en materia
tributaria para gravar las tierras ociosas y establecerá las medidas necesarias para su transformación en unidades
económicas productivas, rescatando igualmente las tierras de vocación agrícola. Los campesinos o campesinas y
demás productores agropecuarios y productoras agropecuarias tienen derecho a la propiedad de la tierra, en los
casos y formas especificados en la ley respectiva. El Estado protegerá y promoverá las formas asociativas y
particulares de propiedad para garantizar la producción agrícola. El Estado velará por la ordenación sustentable de
las tierras de vocación agrícola para asegurar su potencial agroalimentario. Excepcionalmente se crearán
contribuciones parafiscales con el fin de facilitar fondos para financiamiento, investigación, asistencia técnica,
transferencia tecnológica y otras actividades que promuevan la productividad y la competitividad del sector agrícola.
La ley regulará lo conducente a esta materia.

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2.2.2. Ley del Plan de la Patria 2013 – 2019, “Segundo plan Socialista de Desarrollo Económico
o Social de la nación 2013 -2019”.
Objetivos nacionales:
1.5. Lograr la soberanía alimentaria para garantizar el sagrado derecho a la alimentación de nuestro pueblo.
5.1. Construir e impulsar el modelo económico productivo eco-socialista, basado en una relación armónica entre el hombre y
la naturaleza, que garantice el uso y aprovechamiento racional, óptimo y sostenible de los recursos naturales, respetando los
procesos y ciclos de la naturaleza.
2.2.3. Otra Ley vinculada al Proyecto.
LEY DE REFORMA PARCIAL DE LA LEY DE TIERRAS Y DESARROLLO AGRARIO
"Artículo 1 La presente Ley tiene por objeto establecer las bases del desarrollo rural integral y sustentable; entendido éste como
el medio fundamental para el desarrollo humano y crecimiento económico del sector agrario dentro de una justa distribución de
la riqueza y una planificación estratégica, democrática y participativa, eliminando el latifundio y la tercerización como sistemas
contrarios a la justicia, la igualdad, al interés general y a la paz social en el campo, asegurando la biodiversidad, la seguridad
agroalimentaria y la vigencia efectiva de los derechos de protección ambiental y agroalimentario de la presente y futuras
generaciones."
2.2.4. Ideas Rectoras de la UNEFANB.

2.2.4.1. Misión de la UNEFA.

Formar a través de la docencia, la investigación y la extensión, ciudadanos corresponsables con la seguridad y


Defensa Integral de la Nación, comprometidos con la Revolución Bolivariana, con competencias emancipadoras y

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humanistas necesarias para sustentar los planes de desarrollo del país, promoviendo la producción y el intercambio de
saberes, como mecanismo de integración latinoamericana y caribeña.

2.2.4.2. Visión de la UNEFA.

Ser la primera universidad socialista, reconocida por su Excelencia Educativa en el territorio nacional e
internacional, líder en los saberes humanistas, científicos, tecnológicos y militares, inspirada en el ideario bolivariano.

2.2.4.3. Valores de la UNEFANB.

| Laboriosidad: significa hacer con especial dedicación, cuidado y esmero las


tareas, labores y deberes que son propios de nuestras circunstancias con miras a
alcanzar la mayor perfección posible y concluirlas en el tiempo previsto.

III. OBJETIVOS

 Objetivo General del Proyecto

Diseñar plan de promoción sobre el ají dulce en beneficio de una alimentación sana y segura dentro de la
fundación Montaraz sector caño amarillo municipio libertador, caracas año 2019

 Objetivo Específico N° 01

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Identificar las condiciones del terreno evaluando su estado para la siembra de cultivo de ají dulce dentro de la
fundación Montaraz.

 Objetivo Específico N° 02

Describir las estrategias para realizar el plan de promoción de ají dulce para una alimentación sana y segura
dentro de la fundación Montaraz.

 Objetivo Específico N° 03

Promocionar el ají dulce para beneficio de una alimentación san y segura en la comunidad del sector caño
amarillo a través de la fundación Montaraz.

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IV. METAS

Producto, servicio, actividad. Tarea Tiempo de Tipo de Cantidad de


Meta ejecución Beneficiario Beneficiarios
Nombre Cantidad
(Horas Acad.) Directos

Desarrollar plan de promoción sobre el ají


Estudiantes y
General dulce en beneficio de una alimentación sana 12 120 70
comunidad
y segura

Identificación del terreno para un mayor Estudiantes y


N° 01 1 10 70
cultivo de ají dulce comunidad
Estrategias de promoción sobre el ají dulce
Estudiantes y
N° 02 para la obtención de una alimentación sana y 20 20 70
Comunidad
segura .
Promocionar la siembra de ají dulce como
Estudiantes y
N° 03 condimento saludable para la alimentación 5 50 70
Comunidad
sana y segura a través de charlas y talleres

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V. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
Marzo Abril Mayo Junio TOTAL
Mes
2019 2019 2019 2019 DE HORAS
3 0 1 2 2 0 1 1 2 0 0 1 10
Actividades / Semanas 23
0 6 3 0 7 4 1 8 5 1 8 5
01
Taller de inducción sobre la siembra y el suelo por el Inder.
Explicación de las áreas de la fundación, sembradíos, fertilizantes
ecológicos y asignación del terreno para el cultivo de ají dulce.
Identificación del terreno para la siembra 10
Acondicionamiento del terreno en general.
Acondicionamiento del espacio asignado para la siembra de ají dulce.
10
02
Taller sobre el sistema de riego de los diferentes tipos de siembra por el
Inder 1
Limpieza del terreno 0
Removimiento de la tierra y preparación
10
03
Taller sobre la cría de codorniz en los hogares por el Inder 1
Riego de la tierra y preparación del suelo a través del compos 0
10
04
Taller de acuicultura por el Inder 1
Removimiento de la tierra y siembra de ají dulce 0
10
05 1
Entrega ( revista del ají )
0 10
06 1
Entrega revista de semana santa
0 10
07 1
Taller de creación de casas de adobe
Siembra de ají dulce y riego 0
08 10
Eventos Formativos sobre Educación Ambiental
09 10
Eventos Formativos sobre …
10 Eventos Formativos sobre … 10
11 Actividades de Cierre y Compartir
10
1
Total de Horas 12 12 10 10 10 10 10 10 10 10
0
________________________ ___________________________________________
Firma del Tutor Académico Firma y Sello del Responsable de la Comunidad

11
FUENTES CONSULTADAS

https://venezuela.justia.com/federales/constitucion-de-la-republica-bolivariana-de-
venezuela/titulo-vi/capitulo-i/

https://observatorioplanificacion.cepal.org/es/planes/plan-de-la-patria-2013-2019-de-
venezuela

https://www.analisisfoda.com/

http://www.unefa.edu.ve/portal/mision_v_v.php

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ANEXOS

13
14
15
16
17
18
19
20
CROQUIS DE LOCALIZACIÓN
DEL ÁREA DE INFLUENCIA
DEL PROYECTO

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