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ENSALADA GRIEGA

Ingredientes Preparación
2 tazas de espinaca, lavada, desinfectada y picada 1.- En un platón mezcla la espinaca con la pasta previamente cocida
1 paquete de fusilli (200 g) y escurrida, el pepino, la cebolla, las aceitunas negras, el queso
1 pepino, pelado, sin semillas y en cubos panela y los jitomates cherry.
½ taza de cebolla morada, fileteada
½ lata de aceitunas negras, sin hueso (195 g) 2.- Para el aderezo, licúa la mostaza con el resto de los ingredientes.
½ paquete de queso panela, cortado en cubos (200 g)
1 taza de jitomates cherry, cortados a la mitad 3.- Baña la ensalada con el aderezo y ofrece.

Aderezo de orégano

½ cucharada de mostaza Consejo Culinario


¼ taza de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® Si al cortar la cebolla te das cuenta que su aroma es muy penetrante,
1 cucharada de Jugo MAGGI® sumérgela en agua fría por 5 minutos para que se desfleme.
¼ taza de aceite de oliva
1 cucharada de orégano
¼ taza de agua Consejo Nutricional
Las aceitunas contienen grasas mono y poliinsaturadas, las cuales
pueden ayudar a reducir el riesgo de padecer enfermedades cardio-
vasculares.

4 Porciones 35 Min

3
TACOS DE LECHUGA
CON ADEREZO DE MANGO
Ingredientes Preparación
1 lata de Media Crema NESTLÉ® 1.- Para el aderezo, licúa la Media Crema NESTLÉ® con los 5 ingre-
1 mango pelado, sin hueso, cortado en trozos dientes siguientes.
1 limón, su jugo
1 cucharadita de chile de árbol, en hojuelas 2.- Mezcla el atún con los 6 ingredientes siguientes, agrega la mitad
2 cucharadas de chile piquín con limón, en polvo del aderezo y mezcla.
1 cucharadita de sal con cebolla, en polvo
3.- Coloca el atún en el centro de las hojas de lechuga y enrolla para
simular tacos. Sirve con un poco más de aderezo y ofrece.
Relleno
3 latas de atún en agua, escurrido (140 g c/u) Consejo Culinario
3 cucharadas de cebolla morada, picada finamente Recuerda lavar la lechuga bajo el chorro de agua para quitar los ex-
1 chile cuaresmeño, sin semillas y cortado en cubos cesos de tierra antes de desinfectarla.
1 jitomate, sin semillas y cortado en cubos
½ pepino pelado, sin semillas y cortado en cubos
2 limones, su jugo Consejo Nutricional
1 cucharadita de sal de cebolla, en polvo El atún es buena fuente de ácidos grasos omega-3, los cuales pueden
ayudar a reducir el riesgo de padecer enfermedades cardiacas.
10 hojas de lechuga romana, lavadas y desinfectadas

4 Porciones 45 Min

4
BROCOCOYOS
Ingredientes Preparación
Brococoyos 1.- En un procesador de alimentos, muele el brócoli con la harina de maíz,
1 bolsa de brócoli, descongelado (500 g) el huevo, media lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 80%
1 taza de harina de maíz Menos Grasa* y la sal; deja reposar 20 minutos. Toma una porción de la
1 huevo masa preparada y colócala entre dos bolsas de plástico; forma los tlacoyos
1 lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 80% Menos de medio centímetro de espesor. Calienta una sartén con un disparo de
aceite en aerosol y cocina a fuego bajo los brococoyos durante 6 minutos
Grasa*
de cada lado o hasta que estén cocidos.
1 cucharadita de sal
Aceite en aerosol 2.- Para la salsa, licúa el resto de la Leche Evaporada CARNATION®
CLAVEL® 80% Menos Grasa* con el chile guajillo, el chile de árbol y el
Salsa Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®. Reserva.
2 chiles guajillo, sin semillas y remojados en agua caliente
3 chiles de árbol, sin semillas y remojados en agua caliente 3.- Para la ensalada de nopales, mezcla los nopales con el resto de los
1 cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® ingredientes. Sirve los brococoyos con un poco de salsa y ensalada de
nopal.
Ensalada de nopales
400 g de nopales, picados y cocidos Consejo Culinario
½ cebolla, picada
Si se te dificulta manipular la masa, unta un poco de aceite de oliva en
½ manojo de cilantro
tus manos.
½ cucharadita de orégano
½ cucharadita de Jugo MAGGI® Reducido en Sodio
1 paquete de queso panela, desmoronado (200 g) Consejo Nutricional
El brócoli es una verdura rica en fibra por lo que ayuda a disminuir el
*Comparada contra Leche Evaporada CARANTION® CLAVEL® Regular.
colesterol malo del organismo.

6 Porciones 60 Min

5
CALABACITAS
CON CAMARONES
Ingredientes Preparación
Relleno 1.- Para el relleno, calienta el aceite y fríe los camarones, agrega
el puré de tomate previamente licuado con el agua, el orégano y el
3 cucharadas aceite de maíz Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, vierte sobre los
500 g de camarones pacotilla, limpios camarones, mezcla y cocina durante 8 minutos a fuego bajo.
¾ taza de puré de tomate
½ taza de agua 2.- Rellena cada una de las calabazas con los camarones, agrega
¼ cucharadita de orégano un poco de queso y gratina en el horno.
1 cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®

4 calabacitas, cocidas, a la mitad y sin semillas Consejo Culinario


½ paquete de Queso Tipo Manchego NESTLÉ®, rallado
Puedes sustituir los camarones por pulpo cocido o trozos de pescado.
Horno eléctrico precalentado a 180 °C

Consejo Nutricional
Los camarones son buena fuente de flúor, el cual forma parte de hue-
sos y dientes.

4 Porciones 45 Min

6
PANQUECITOS
DE ESPINACAS
Ingredientes Preparación
Panquecitos de espinaca 1.- Para los panquecitos, licúa los huevos con la lata de Leche
4 huevos Evaporada CARNATION® CLAVEL® 80% Menos Grasa*,
1 lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 80% Menos Grasa* la mantequilla derretida, las espinacas, el consomé de pollo,
¼ taza de mantequilla reducida en grasa, derretida la harina integral y el polvo para hornear; aparte mezcla con el
1 paquete de espinacas, desinfectadas (250 g) tocino. Vierte en un molde para panqués previamente engrasado y
1 cubo de consomé de pollo
enharinado. Hornea durante 20 minutos o hasta que estén cocidos.
2 tazas de harina integral
1 cucharadita de polvo para hornear Retira del horno, deja enfriar y desmolda.
4 rebanadas de tocino de pavo, frito
2.- Para el cremoso de tocino, mezcla la Media Crema NESTLÉ®
Cremoso de tocino con el tocino frito y picado, el queso crema light y la sal con ajo en
1 envase de Media Crema NESTLÉ® (190 g) polvo y refrigera 20 minutos; unta cada uno de los panqués y ofrece.
6 rebanadas de tocino de pavo, frito y picado
½ paquete de queso crema light, a temperatura ambiente (95 g)
¼ cucharadita de sal con ajo, en polvo Consejo Culinario
Puedes reservar un poco de tocino para decorar.
Horno precalentado a 180 °C
* Comparada contra Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Regular. Consejo Nutricional
Elige la harina integral ya que contiene 3 veces más fibra, te ayudará
a tener una sensación de saciedad más prolongada.

4 Porciones 45 Min + Horneado

7
Plato
Fuerte
TORTITAS DE ATÚN EN
SALSA MORITA CON TOMATE VERDE
Ingredientes Preparación
Salsa 1.- Para la salsa, licúa los tomates verdes con los chiles, el perejil, el
Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y el agua; calienta
8 tomates verdes, asados durante 5 minutos a fuego medio y reserva.
4 chiles morita, remojados en agua caliente y escurridos
½ taza de perejil, desinfectado 2.- Para las tortitas, bate ligeramente los huevos, añade el atún, la avena,
2 cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® el Jugo MAGGI® y la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®;
1 taza de agua mezcla hasta incorporar. Calienta el aceite en una sartén y con
una cuchara forma las tortitas de atún, fríe por ambos lados y escurre
Tortitas el exceso de aceite sobre papel absorbente.

3 huevos 3.- Agrega las tortitas de atún a la salsa, cocina por 3 minutos más y
2 latas de atún en agua, escurridas (140 g c/u) ofrece.
1/3 taza de avena
1 cucharada de Jugo MAGGI®
2 cucharadas de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® Consejo Culinario
½ taza de aceite de maíz Si lo deseas, puedes cambiar las tortitas de atún por tortitas de pollo. Para
que la salsa sea menos picante, desvena los chiles antes de licuarlos.

Consejo Nutricional
Elige la harina integral ya que contiene 3 veces más fibra, te ayudará a
tener una sensación de saciedad más prolongada.

4 Porciones 45 Min

9
SALMÓN
CON NARANJA Y MIEL
Ingredientes Preparación
1 sobre con 4 Hojas con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL 1.- Abre una Hoja con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN®
SARTÉN® sabor a Limón y Eneldo sabor a Limón y Eneldo; coloca un trozo de salmón, cierra y presiona
4 trozos de salmón gruesos, con piel (150 g c/u) ligeramente para que se impregnen las especias.
4 cucharadas miel de abeja
1 naranja, cortada en rodajas 2.- Abre la Hoja con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® sabor
a Limón y Eneldo; unta una cucharada de miel de abeja en el salmón y
por último agrega las rodajas de naranja, cierra la hoja.
Consejo Culinario
3.- Colócala en una sartén sin aceite, previamente precalentada a fuego
Acompaña el salmón con una ensalada de lechugas.
bajo durante 1 minuto, tapa y cocina durante 6 minutos por cada lado
o hasta que esté bien cocido. Retira de la hoja y ofrece.
Consejo Nutricional
El salmón aporta una cantidad importante de proteína, de ácidos grasos
omega-3 y es bajo en grasas saturadas.

4 Porciones 25 Min

10
EMPAPELADO DE PESCADO
Y PIMIENTOS CON LIMÓN Y ENELDO
Ingredientes Preparación
4 filetes de pescado blanco (150 g c/u) 1.- Coloca el filete del pescado blanco en las 4 Hojas con Sazonador
1 sobre con 4 Hojas con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® sabor a Limón y Eneldo; cierra y presiona
SARTÉN® sabor a Limón y Eneldo ligeramente para que se impregnen las especias.
1 pimiento rojo, sin semillas y cortado en tiras
1 pimiento verde, sin semillas cortado en tiras 2.- Abre las 4 Hojas con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN®
sabor a Limón y Eneldo, coloca los pimientos y la cebolla sobre el filete
½ cebolla fileteada
y cierra.

Consejo Culinario 3.- Colócala en una sartén sin aceite, previamente precalentada a fuego
bajo durante 1 minuto, tapa y cocina a fuego bajo 4 minutos por cada
Si lo deseas puedes utilizar pimiento naranja o amarillo.
lado o hasta que esté bien cocido. Retira la hoja y ofrece con calabazas
y zanahorias a la mantequilla.
Consejo Nutricional
El pescado es fuente de zinc, el cual es fundamental para el buen funcionamiento
del sistema inmunológico.

4 Porciones 30 Min

11
CREMA DE ALMEJA
Ingredientes Preparación
3 rebanadas de tocino, picado 1. En una cacerola fríe el tocino hasta que dore, agrega la cebolla,
¼ cebolla, picada el apio y las papas; cocina por 5 minutos. Añade el agua, la sal y la
2 ramitas de apio, lavadas y rebanadas pimienta; tapa y deja hervir a fuego bajo hasta que las papas estén
2 papas medianas, cortadas en cubos tiernas.
2 tazas de agua
2. Retira las almejas de sus conchas; licúalas con 1 taza del agua
Sal al gusto
donde hirvieron, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y la mez-
Pimienta al gusto cla de tocino. Cocina a fuego bajo hasta que espese un poco.
1 paquete de almejas chirlas (1 kg), lavadas y hervidas con 1 ½
tazas de agua 3. Corta la tapa superior a cada pan y retira el migajón; rocía el interior
1 lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con aceite en aerosol y hornea durante 5 minutos o hasta que estén lig-
4 piezas de pan redondo, de corteza dura (pan campesino) eramente dorados. Vierte la crema dentro de cada pan; ofrece caliente.
Aceite en aerosol
Consejo Culinario
Horno precalentado a 180 °C
Para cocinar las almejas, acomódalas en una cacerola con 1 ½ tazas de
agua; tapa el recipiente y cocina a fuego bajo hasta que se abran. Dese-
cha las que queden cerradas.

Consejo Nutricional
Los lácteos son una gran fuente de calcio, el cual ayuda a prevenir enferme-
dades como la osteoporosis e hipertensión en la vida adulta.

4 Porciones 45 Min

12
ENCHILADAS
DE REQUESÓN Y ESPINACA
Ingredientes Preparación
Relleno 1.- En una sartén derrite la mantequilla, agrega las espinacas, las nueces,
el requesón y la sal con cebolla, cocina durante 5 minutos.
2 cucharadas de mantequilla
2 manojos de espinaca, desinfectadas y picadas (150 g c/u)
2.- Para la salsa, licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
1 taza de nuez, picada
con el agua, los chiles, el puré de tomate, el Concentrado de Tomate
1 paquete de requesón (250 g)
con Pollo CONSOMATE® y la sal con cebolla; cuela. Calienta 8 minutos
1 cucharadita de sal con cebolla, en polvo o hasta que espese un poco, moviendo constantemente para evitar que
se pegue.
Salsa
1 lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 3.- Rellena las tortillas con la mezcla de requesón, espinacas y nuez;
½ taza de agua acomoda las enchiladas en un refractario, báñalas con la salsa y espolvorea
1 chile ancho, sin semillas y remojado en agua caliente el Queso Tipo Manchego NESTLÉ®. Tapa con plástico adherente y
2 chiles guajillo, sin semillas y remojados en agua caliente calienta en el horno de microondas hasta que gratine; ofrece caliente.
¾ taza de puré de tomate
1 cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® Consejo Culinario
½ cucharadita de sal con cebolla, en polvo
Si lo deseas, puedes decorar las enchiladas con Media Crema NESTLÉ® (190 g).
12 tortillas de maíz, pasadas por aceite caliente
1 paquete de Queso Tipo Manchego NESTLÉ®, rallado (200 g) Consejo Nutricional
Las espinacas, así como otras verduras de hoja verde oscuro, aportan hierro,
el cual se absorbe mejor junto con el consumo de vitamina C, contenido en
el jitomate, el limón o la naranja.

4 Porciones 45 Min

13
Postres
COPA DE FRUTAS
Y QUESO CREMA
Ingredientes Preparación
1 lata de Dulce de Leche LA LECHERA® 1.- Bate el Dulce de Leche LA LECHERA® con la Media Crema
1 envase de Media Crema NESTLÉ® (190 g) NESTLÉ® y vacíalo en una bolsa de plástico o manga.
1 paquete de queso crema, a temperatura ambiente (190 g)
1 barra de chocolate blanco, fundido (150 g) 2.- Bate el queso crema con el chocolate blanco fundido y ponlo
1 paquete de fresas, desinfectadas y rebanadas (250 g) en una bolsa de plástico o duya.
1 paquete de mora azul (200 g)
2 plátanos, cortado en rodajas 3.- En 8 copas, acomoda por capas la mezcla de queso, la fruta,
Hojas de menta el Dulce de Leche LA LECHERA®, y más frutas; refrigera 10 minu-
tos y decora con hojitas de menta.

Consejo Culinario
Puedes fundir el chocolate en trozos en el microondas, calienta en
intervalos de 20 segundos, moviendo entre cada uno.

Consejo Nutricional
Las fresas y las frambuesas contienen fenoles, los cuales se caracterizan
por su poder antioxidante y antiinflamatorio.

8 Porciones 20 Min + refrigeración

15
PIZZA DULCE
Ingredientes Preparación
Base 1.- Para la base, mezcla la harina con la cocoa en polvo, la levadu-
3 tazas de harina de trigo ra, el agua, la miel de abeja y el aceite de maíz; amasa durante 10
4 cucharadas de cocoa, en polvo minutos o hasta que se sienta uniforme y elástica. Tápala con un trapo
1 sobre de levadura (11 g) húmedo y déjala reposar 30 minutos o hasta que doble su tamaño.
1 ¼ tazas de agua, tibia
3 cucharadas de miel de abeja 2.- Forma 2 círculos y extiéndelos con un rodillo; con un tenedor perfora
3 cucharadas de aceite de maíz toda la base para que no crezca demasiado durante la cocción. Hor-
nea las bases para pizza durante 20 minutos.
Salsa de chocolate
1 barra de mantequilla (90 g) 3.- Para la salsa de chocolate, en una olla calienta la mantequilla con
1 lata de Leche Condensada LA LECHERA® la leche condensada LA LECHERA® y el chocolate blanco en trozos.;
1 barra de chocolate blanco, en trozos (150 g) mueve constantemente hasta que se incorporen y espesen un poco. Unta
la salsa en las bases de pizza y adorna con las frutas; por último, dec-
1 taza de fresas ora con rayas de chocolate blanco.
1 taza de frambuesas
1 taza de moras azules Consejo Culinario
½ barra de chocolate blanco, fundido (75 g) Puedes usar un vaso grande para aplanar las bases de pizza en caso de
no tener un rodillo de pastelería.
Horno precalentado a 180 °C
Consejo Nutricional
La cocoa es rica en antioxidantes por lo que ayuda a combatir a los
radicales libres.

8 Porciones 35 Min + horneado

16
TAPIOCA DE COCO
Ingredientes Preparación
5 tazas de agua 1.- En una olla remoja en el agua la tapioca durante 15 minutos;
2 tazas de tapioca coloca en el fuego, tapa y cocina a fuego bajo de 20 a 25 minutos
1 lata de Leche Condensada LA LECHERA® Light* o hasta que la tapioca esté tierna. Mueve durante la cocción para
1 lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 80% Menos evitar que se pegue.
Grasa**
½ taza de crema de coco 2.- Agrega la Leche Condensada LA LECHERA® Light*con la
¼ taza de coco, rallado Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 80% Menos Grasa** y
*Por ser sin grasa.
la crema de coco; mezcla y cocina 10 minutos más.
**Comparada contra Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Regular.
3.- Deja enfriar, decora con coco y sirve.

Consejo Culinario
Evita mezclar en exceso la tapioca para que no se rompa.

Consejo Nutricional
El coco es una gran fuente de fibra dietética, la cual ayuda a
mantener al sistema gastrointestinal saludable.

8 Porciones 50 Min

17
GELATINA MAGGI®
CHILI-FRESA
Preparación
Ingredientes 1.- Para la gelatina de fresa, licúa las fresas con el azúcar y el agua,
calienta la mezcla anterior hasta que esté tibia, agrega la grenetina pre-
Gelatina de fresa
viamente disuelta poco a poco y sin dejar de mover; vierte en un molde
1 ½ bolsas de fresas, congeladas (750 g)
de gelatina ligeramente engrasado y agrega las fresas. Refrigera de 20
1 taza de azúcar
a 30 minutos o hasta que la gelatina esté a medio cuajar.
1 ½ tazas de agua
5 sobres de grenetina (7 g c/u), hidratada en ½ taza de agua y disuelta
2.- Para la gelatina MAGGI® Jamaik, mezcla el Jugo MAGGI® con el
a baño María
concentrado de jamaica y el chile en polvo, agrega dos cucharadas de
½ paquete de fresas, lavadas, desinfectadas y cortadas en cubos (125 g)
la preparación anterior a la grenetina previamente disuelta y revuelve;
añade el resto de la mezcla. Refrigera por 10 minutos.
Gelatina MAGGI® Jamaik
2 cucharadas de Jugo MAGGI®
3.- Por último, agrega la gelatina MAGGI® Jamaik sobre la gelatina de
1 taza de concentrado de jamaica
fresa a medio cuajar y con la ayuda de un cuchillo haz pequeñas inci-
8 cucharadas de chile en polvo
siones para que entre la gelatina. Refrigera por dos horas o hasta que
3 sobres de grenetina (7 g c/u), hidratada en ½ taza de agua y disuelta
cuaje, desmolda y decora con fresas. Ofrece.
a baño María

½ paquete de fresas, lavadas, desinfectadas (125 g) Consejo Culinario


Hojas de menta para decorar Recuerda engrasar el molde para gelatina con un poco de aceite en aero-
sol para desmoldar con mayor facilidad.

Consejo Nutricional
Las fresas son frutas con alto contenido de vitamina C, la cual fortalece
el sistema inmunológico, protegiendo al cuerpo de enfermedades.

12 Porciones 15 Min

18
TRUFAS DE AMARANTO

Ingredientes Preparación
1 lata de Leche Condensada LA LECHERA® Light* 1.- Calienta la Leche Condensada LA LECHERA® Light* con la
1 naranja, su ralladura ralladura de naranja; cuando cambie a un tono ligeramente más
4 tazas de amaranto dorado agrega el amaranto. Retira del fuego y deja enfriar.
1 taza de ajonjolí, tostado
2.- Forma bolitas y revuélcalas en ajonjolí.
*Por ser sin grasa

3.- Colócalas en capacillo y ofrece.

Consejo Culinario
Recuerda nunca rallar la parte blanca de una naranja porque amar-
gará la preparación.

Consejo Nutricional
El amaranto es uno de los cereales con mayor contenido de calcio, el
cual es indispensable para formación y mantenimiento de los huesos.

45 Porciones 15 Min

19
Bebidas

20
AGUA DE COCO

Ingredientes Preparación
1 lata de CARNATION® CLAVEL® Deslactosado 1.- Licúa la lata de CARNATION® CLAVEL® Deslactosado con
1 ½ tazas de crema de coco la crema de coco, el agua de coco y el agua. Sirve con hielo y
1 envase de agua de coco natural (330 ml) ofrece.
2 tazas de agua

Consejo Culinario
Para obtener un sabor a coco más intenso, agrega ¼ de taza de
coco rallado.

Consejo Nutricional
El agua de coco es rica en electrolitos que ayudan a mantener el
cuerpo hidratado.

4 Porciones 10 Min

21
LICUADO DE FRESA,
PLÁTANO Y GRANOLA
Ingredientes Preparación
1 lata de CARNATION® CLAVEL® Deslactosado 1.- Licúa la lata de CARNATION® CLAVEL® Deslactosado con el
1 taza de agua agua, las fresas, el plátano, la granola y la miel de abeja.
1 ½ tazas de fresas, desinfectadas
1 plátano 2.- Sirve en un vaso y ofrece.
¾ taza de granola
4 cucharadas de miel de abeja
Consejo Culinario
Calienta la miel 15 segundos en el microondas si se encuentra
cristalizada.

Consejo Nutricional
El plátano es una fruta con alto contenido de potasio, lo cual ayu-
da a evitar los calambres.

4 Porciones 15 Min

22
SODA ITALIANA
DE CEREZA
Ingredientes Preparación
1 frasco de cerezas en almíbar, sin rabito (304 g) 1.- Licúa las cerezas con el almíbar y divide la preparación en 4
500 ml de agua mineral vasos.
1 lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
2.- Agrega media taza de agua mineral y ¼ de lata de Leche
Evaporada CARNATION® CLAVEL® en cada vaso.

3.- Decora con cerezas y ofrece.

Consejo Culinario
Mezcla la soda antes de beberla, pero déjala separada al momento
de servir.

Consejo Nutricional
Las cerezas tienen un alto contenido de magnesio, mineral necesario
para la digestión y transmisión de los estímulos nerviosos a los
músculos.

4 Porciones 15 Min

23
TÉ FRÍO DE DURAZNO

Ingredientes Preparación
2 tazas de agua 1.- Hierve el agua y agrega los sobres de té, tapa y reposa du-
4 sobres de Té negro rante 10 minutos.
½ durazno, cortado en cubitos
Hielo 2.- En un vaso agrega el durazno en cubo y rellena con hielos,
2 ½ cucharadas de azúcar agrega el té previamente disuelto con el azúcar.
1 envase de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Original
(330 ml) 3.- Agrega un poco de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
Original y ofrece.

Consejo Culinario
Antes de que agregues el té al agua apaga la flama, si hierve
demasiado, puede amargarse.

Consejo Nutricional
Modera tu alimentación, tomando en cuenta el tamaño de las por-
ciones que consumes.

2 Porciones 15 Min

24
AGUA DE FRUTAS

Ingredientes Preparación
1 lata de CARNATION® CLAVEL® Deslactosado 1.- Licúa la lata de CARNATION® CLAVEL® Deslactosado con la
1 lata de Leche Condensada LA LECHERA® Deslactosada Leche Condensada LA LECHERA® Deslactosada, la esencia de
1 cucharadita de esencia de vainilla vainilla y la mitad del agua.
4 tazas de agua
2 manzanas, cortadas en cubos pequeños 2.- Sirve la bebida en una jarra, agrega la fruta y el agua restante,
15 fresas, desinfectadas y cortadas en cubos mezcla y refrigera.
100 g de uva roja, cortada en mitades

Consejo Culinario
Si lo deseas puedes sustituir la fruta por nueces.

Consejo Nutricional
Procura consumir la manzana con cáscara, ya que ahí es donde
se encuentra la mayor parte de fibra, vitaminas y minerales.

6 Porciones 10 Min

25
R e c e t a s
PARA

p a r t ir
Com