INTRODUCCION A LA MECANICA DE FLUIDOS

El término mecánica de fluidos se refiere al estudio del comportamiento de los

fluidos ya sea en reposo ó en movimiento. Los fluidos pueden ser líquidos como (agua,
aceite, gasolina o glicerina) ó gases, como (aire, oxígeno, nitrógeno o helio). El
comportamiento de los fluidos lo percibimos en nuestra vida diaria de varias maneras.
Cuando se abre una llave de agua y ésta sale, previamente ha circulado a través de un
sistema de distribución compuesto de bombas, válvulas y tuberías, el flujo del agua
desde la fuente de agua hasta la llave, es controlado por los principios de la mecánica de
fluidos.
Estos principios deben ser entendidos para seleccionar adecuadamente el
tamaño y tipo de bombas y tuberías, el diseño de los tanques de almacenamiento,
selección de las válvulas de control y monitorear el funcionamiento del sistema. El
funcionamiento de una máquina manufacturadora automática que es controlada por
sistemas de potencia, es dependiente del flujo del aceite hidráulico y de la presión sobre
los actuadores que es transmitida mediante fluidos.
Un esquema típico como el que se muestra en la figura 1. A medida que es
mayor la presión del aceite en el cilindro, mayor es la fuerza que se ejerce sobre el
actuador. A medida que es mayor el flujo dentro del cilindro más rápido se moverá.

Figura 1.1
Una boya marcadora en un canal parece ser un dispositivo simple. Sin embargo,
el material de que esta construido, combinado con su geometría debe ser específica y
diseñada de acuerdo con las leyes de flotación y estabilidad de cuerpos flotantes.
En un automóvil la gasolina del tanque que descarga al carburador es mediante
una bomba; la cantidad de gasolina que debe abastecer la bomba para que funcione el
motor de encendido y desarrolle su potencia debe calcularse.

1
 En un equipo de automatización para manufacturar diferentes artículos
frecuentemente emplea compresores de aire de alta presión para actuar como cilindros
neumáticos y comprimir el aire. El flujo de aire en sistemas de tuberías debe analizarse
para asegurar si es suficiente la presión del aire en un punto de interés. Los
calentadores, ventiladores y aires acondicionados entregan el aire a baja presión en
espacios de habitaciones o espacios de trabajo para mejorar el confort de los ocupantes,
los sistemas de ventilación en invernaderos, los sistemas de riego superficial, el riego
por aspersión, el riego por goteo, etc.
DIFERENCIA ENTRE LIQUIDOS Y GASES
Cuando un líquido es retenido en un recipiente, este tiende a adquirir la forma
del mismo, cubriendo el fondo y los lados. La superficie superior en contacto con la
atmósfera, mantiene un nivel uniforme. A medida que el recipiente se inclina el líquido
tiende a vaciarse, la velocidad de vaciado es dependiente de una propiedad llamada
viscosidad que se definirá posteriormente.
Cuando un gas es retenido en un recipiente cerrado, éste tiende a expandirse y a
llenar el mismo. Si se abre el recipiente, el gas tiende a seguir expandiéndose y escapa
del recipiente.
- Los líquidos sólo son compresibles ligeramente
- Los gases son muy compresibles
La compresibilidad se refiere al cambio en volumen de una sustancia cuando la presión
sobre ella cambia. Estas distinciones son suficientes para la mayoría de los procesos.
Para continuar discutiendo sobre presión, compresibilidad y otras propiedades
de los fluidos requerimos del entendimiento de las unidades en que estas propiedades
son medidas y se presentan en los siguientes capítulos.

2. Fuerza y masa.

El entendimiento de las propiedades de los fluidos requiere de la distinción

cuidadosa entre masa y peso. Las siguientes definiciones son aplicables:
Masa es una propiedad escalar de un líquido. Es una medida de su inercia ó
resistencia a un cambio en movimiento. Es también una medida de la cantidad de
fluido. Nosotros usaremos el símbolo "m" para masa.
Peso es la fuerza con que un cuerpo es atraído por la tierra por la gravitación.
Nosotros usaremos el símbolo "W" para peso.

2
 El peso esta relacionado a la masa y a la aceleración debida a la gravedad "g",
por la ley de gravitación de Newton.
W=mg
Nosotros usaremos g = 9.8 m/s2 en el Sistema Internacional y g = 32.2 ft/s2 en el
Sistema Americano. Estos son los valores estándar de g para un dígito de significancia.
Para mayor grado de precisión los valores estándar de g = 9.80665 m/s2 ó 32.1740 f/s2.
Para trabajos de alta precisión y a altas elevaciones (como operaciones en el espacio
aéreo) donde el valor actual de g es diferente del estándar, y deberá usarse el valor local.

3. El Sistema Internacional de Unidades.

En cualquier trabajo técnico las unidades en que se miden las propiedades físicas
deben ser establecidas. Un sistema de unidades específica las unidades de las
cantidades básicas: longitud, tiempo, fuerza y masa. Las unidades de otros términos
son entonces derivadas de éstas. El Sistema Internacional de unidades (SI) es el que se
usa generalmente. Las unidades para las cantidades básicas son:

longitud = metro (m)

tiempo = segundo (s)
masa = Kilogramo (kg)
fuerza = Newton (N) o kg m/s2

Una unidad equivalente para fuerza es kg m/s 2 . Como se indicó anteriormente,

ésta es derivada según la física de la relación entre fuerza, la masa y la aceleración:

F = ma............................................................................................................(1.1)

Donde a es expresado en m/s2, por lo tanto una unidad derivada para fuerza.

F = ma = kg m/s2 = Newton

3
Prefijos en el Sistema Internacional.
Prefijo Símbolo Factor
giga G 109
mega M 106
Kilo k 103
mili m 10-3
micro µ 10-6

Una roca de 5.6 kg se suspende de un alambre ¿Que fuerza es ejercida sobre el alambre?
W = m*g
W = 5.6 kg*9.8 m/s2 = 54.9 N ó kgms-2

Sistema Inglés. (English gravitational units System).

Longitud = pie (ft)
Tiempo = segundo (s)
Masa = libra (lb)
Fuerza = slug (lb pie s-2)

Los análisis requeridos en mecánica de fluidos involucran manipulaciones algebraicas

de varios términos. Las ecuaciones son frecuentemente complejas. Es muy importante
que los resultados sean dimensionalmente correctos. Esto es, deben tener sus unidades
apropiadas. De hecho si las unidades en la ecuación no son consistentes, las respuestas
están equivocadas y tendrán un valor numérico equivocado

Procedimiento de cancelación de unidades.

1. Resuelva la ecuación para el término deseado.
2. Decida las unidades apropiadas para indicar el resultado.
3. Substituya los valores conocidos incluyendo las unidades.
4. Cancele unidades que aparecen en el numerador y denominador de cualquier
término.
5. Use factores de conversión para eliminar las unidades no deseadas y obtenga
las unidades apropiadas que ha decidido en la etapa 2.
6. Haga el cálculo.

4
Ejemplo:
1. Convierta un volumen de 7390 cm3 a m3.
2. En un intento de imponer una velocidad récord un carro viajó una milla en 15.7seg.
Calcule la velocidad media km/h.

4. La definición de presión.

Presión se define como la cantidad de fuerza ejercida por un cuerpo sobre un

área. Esto puede establecerse por la ecuación:

P = F/A (1.2)

Dos principios importantes acerca de la presión fueron descritos por Blaise

Pascal en el siglo XVII.
- La presión actúa uniformemente en todas direcciones sobre un volumen
pequeño de un fluido.
- En un fluido confinado por límites sólidos, la presión actúa perpendicular a los
límites.
Estos principios algunas veces son llamadas Leyes de Pascal. Ver figura 2.

Figura 1.2. Figura 1.3.

5
 Figura1.4. Ilustración de la presión de un fluido soportando una carga
5.Compresibilidad.
Compresibilidad se refiere al cambio de volumen "V" de una sustancia que está
sujeta a un cambio de presión sobre ella. La cantidad usual usada para medir este
fenómeno es el módulo de compresibilidad "E".

ΔP= - E *(ΔV/V) 1.3)

Debido a que las cantidades ΔV y V pueden estar en las mismas unidades en la

ecuación (1.3) esta es adimensional, por lo tanto E tiene las mismas unidades de la
presión.

A = 2500 mm2
W = 500 N
p=?
p = F / A = 500 N / 2500 mm2 = 0.20 N/mm2 = 0.20 MPa
Si
p = (0.2N / mm2 )* (103 mm)2/m2 = 0.20*106 N/m2
1 bar = 105 Pa o 105 N/m2
1 bar = 106 dinas/cm2
Como se dijo antes, los líquidos son ligeramente comprensibles indicando que
pueden soportar grandes cambios de presión para producir un pequeño cambio en
volumen.

6
 Las magnitudes del módulo de compresibilidad volumétrica para los líquidos se
indican en la tabla 1 y son muy altos. Por esta razón los líquidos son considerados
incomprensibles, en este caso al menos que se establezca lo contrario.
Tabla 1. Valores de módulo de compresibilidad volumétrica para diferentes
líquidos.
LIQUIDO psi MPa
Alcohol etílico 130000 896
Benceno 154000 1062
Aceite de máquina 189000 1303
agua 316000 2179
Glicerina 654000 4509
Mercurio 3590000 24750

El término módulo de compresibilidad volumétrica no es aplicable a gases, y los

principios de termodinámica deben ser aplicados para determinar el cambio en volumen
de un gas como resultado de un cambio en presión.
Calcule el cambio en presión que debe ser aplicado al agua para cambiar su
volumen en 1 %. El 1 % del cambio en volumen indica que ΔV/V = -0.01, por lo tanto,
Δp = - E *(ΔV/V) = (-316000psi)(-0.01) = 3160 psi

6. Densidad específica, Peso específico y Gravedad Específica

Debido a que la mecánica de fluidos típicamente trata con fluidos en

movimiento continuo o con una pequeña cantidad de fluido en reposo, es más
conveniente relacionar la masa y el peso del fluido con un volumen dado de fluido.
Entonces las propiedades de densidad y peso específico son definidas como sigue:

Densidad es la cantidad de masa por unidad de volumen de una sustancia.

Por lo tanto, usando la letra griega ρ (rho) para densidad, (en kg/m3).

ρ = m/V (kg/m3) (1.4)

Donde V es el volumen de la sustancia teniendo una masa m. Las unidades para

la densidad son kg/m3 en el SI y en slugs/ft3 en el Sistema Americano de unidades.

7
 La Sociedad Americana para pruebas y materiales (ASTM) ha publicado varios
métodos estándar para medir densidad, donde se describe el dispositivo que tiene un
volumen exacto cuando está lleno y es llamado picnómetro; el llenado adecuado, el
control de la temperatura y las lecturas de estos dispositivos es prescrita.
Dos tipos de picnómetros son conocidos: el Picnómetro de Bingham y
Picnómetro bicapilar de Lipkin. Los estándares requieren la determinación precisa de la
masa de los fluidos en los picnómetros del orden de 0.1 mg de precisión, para lo cual se
requiere usar una balanza analítica.

Peso específico es la cantidad de peso por unidad de volumen de una sustancia.

Usando la letra griega () para peso específico, (en N/m3):

 = W/V (N/m3 ) (1.5)

Donde V es el volumen de una sustancia teniendo el peso W.

Las unidades para peso específico son Newton por metro cúbico (N/m 3 ) en el
Sistema Internacional y libras por pie cúbico lb/ft 3 en el Sistema Americano. Es
conveniente indicar que frecuentemente, el peso específico ó la densidad de un fluido
expresada en términos de su relación al peso específico ó la densidad de un fluido
común.
Cuando el término gravedad específica es usado en este curso, el fluido de

referencia es el agua a 4oC. A esta temperatura el agua tiene su mayor densidad. Por lo
tanto, la gravedad específica puede definirse en cualquiera de las dos siguientes
maneras:
- Gravedad específica es la relación entre la densidad de una sustancia y la

densidad del agua a 4oC.

Gravedad específica es la relación entre peso específico de una sustancia y el

peso específico del agua a 4oC.

Estas diferencias para gravedad específica pueden mostrarse matemáticamente como:

Sg = γs/ γw @ 4°C (1.6)

8
 Donde el subíndice s se refiere a la sustancia cuya gravedad específica está
siendo determinada y el subíndice w se refiere al agua.

Las propiedades del agua a 4oC son constantes teniendo los valores mostrados abajo.

γw@4oC = 9.81 kN/m3 γw @4oC = 62.4 lb/ft3

ρw@4oC = 1000 kg/m3 ρw@4oC = 1.94 slugs/pie3

Por lo tanto, la definición matemática de la gravedad específica puede ser escrita:

Sg = γs / 9.81KN/m3 = ρs 1000/ kg/m3

o

Sg = γs / 62.4 lb/ft3 = ρs/ 1.94 slugs/ft3 (1.7)

Ver copias apéndices A, B y C.

Esta definición se mantiene a pesar de la temperatura a que la gravedad

específica ha sido determinada.
Las propiedades de los fluidos varían con la temperatura. En general la densidad
(y por lo tanto el peso específico y la gravedad específica) disminuye con el aumento de
la temperatura.
Las propiedades del agua a varias temperaturas se listan en los apéndices A y C.
Se pueden buscar otras referencias, para datos de gravedad específica a
temperaturas especificadas si estos no son reportados en el apéndice y si se requiere alta
precisión. Una estimación con una aproximación razonable para aceites derivados del
petróleo son presentados en otras referencias. La gravedad específica de los aceites

decrece aproximadamente 0.036 para una elevación en temperatura de 100 oF

(37.8oC). Esto aplica para valores nominales de gravedad específica (S g) entre 0.8

a 1.0 y para temperaturas en el rango de aproximadamente 32 oF a 400oF (0oC a

204oC).
Algunos sectores industriales prefieren modificar las definiciones para expresar

la gravedad específica. En lugar de usar las propiedades del agua a 4 oC (39.2oF) como

9
base, la industria del petróleo y otros sectores usan agua a 60 oF (15.6oC). Esto causa
pequeñas diferencias para el análisis y diseños típicos. Aunque la densidad del agua a

4oC es 1000.00 kg/m3, a 60oF es 999.04 kg/m3, la diferencia es menos de 0.1 %.

La gravedad específica en las escalas de Baumé y API es discutida en las

secciones siguientes. Nosotros continuaremos usando 4oC como la base para cálculos
de la gravedad específica en este curso..
La ASTM también referencia a la propiedad gravedad específica como densidad
relativa.

Relación entre densidad y peso específico

Frecuentemente el peso específico de una sustancia debe encontrarse cuando su

densidad es conocida y viceversa. La conversión de una a otra puede hacerse por medio
de la siguiente ecuación:

γ = ρg (1.8)

Donde g es la aceleración debida a la gravedad. Esta ecuación puede ser

justificada refiriéndose a la definición de densidad y gravedad específica y usando la
ecuación que relaciona la masa con el peso, W = mg.
La definición de peso específico es: γ = W/V
Multiplicando el numerador y el denominador de esta ecuación por g se obtiene:

γ = Wg/Vg

Pero m = W/g, por lo tanto: γ = mg/V

Si ρ = m/V se obtiene: γ = ρ g
Calcule el peso de un depósito de aceite que tiene una masa de 825 kg.
W=mg
W = 825 Kg * 9,81 m/s2 = 8093 kg m/s2 = 8093 N = 8.093 kN.
Si el depósito tiene un volumen de 0.917 m3, calcule la densidad, el peso especifico,
gravedad específica.
ρ = m/V = 825 Kg/0.917m3 = 900 kg/m3

10
 γ = W/V = 8.093 kN /0.917m3 = 8.83 kN/m3
Sg = ρaceite / ρagua @4oC = 900 Kgm-3 / 1000 kgm-3 = 0.90

La glicerina a 20oC tiene una Sg = 1.263, calcule la densidad y el peso específico.

ρg = Sg * ρagua @4oC = 1.263 * 1000 kg/m3 = 1263 kg/m3
γg = Sg * 9.81 kN/m3 = 1.263 * 9.81 = 12.39 kN/ m3

7. Gravedad específica expresada en grados Baumé o grados API.

La temperatura de referencia para medir la gravedad específica en la escala

Baumé o API es 60oF en lugar de 4oC como se definió anteriormente. Para enfatizar
esta diferencia, la gravedad específica en grados Baumé o API: La gravedad específica

60o/60oF esta notación indica que ambos fluidos de referencia agua y aceite están a

60oF.
La gravedad específica de aceites varía ampliamente dependiendo de donde
se obtengan. Los aceites del Oeste de Estados Unidos de Norteamerica tienen un rango
de gravedad específica 0.87 a 0.92. Los aceites producidos en los campos petroleros de
la región este, tienen una gravedad específica de 0.82. Los aceites crudos Mexicanos
tienen una gravedad específica de los más altos 0.97. Pero aceites alifáticos pesados
tienen Sg > 1.0. La mayoría de los aceites son destilados antes de usarse para mejorar su
calidad de quemado: resultando gasolinas, kerosenas y aceites combustibles que tienen
gravedades específicas en un rango de 0.67 a 0.98.
La ecuación usada para calcular la gravedad específica cuando los grados
Baumé son conocidos es diferente. Para fluidos más ligeros que el agua y fluidos más
pesados que esta.
Para líquidos más pesados que agua:
Sg = 145/ (145-grados Baumé) (1.9)
ó
para calcular grados Baumé para una gravedad específica dada.
grados Baumé = 145 – (145/ Sg) (1.10)
Para líquidos más ligeros que el agua:
Sg= 140/(130+grados Baumé)
ó

11
grados Baumé =(140 /Sg)-130 (1.12)

El Instituto Americano del Petróleo (API) ha desarrollado la escala API

ligeramente diferente a la escala de Baumé para líquidos más ligeros que el agua.
La fórmula es:

Sg = 141.5/ (131.5 + grados API) (1.13)

grados API= (141.5/Sg)-131.5 (1.14)

Los grados API para aceites pueden variar de 10 a 80. Los grados de la mayoría
de los combustibles caen en el rango de 20 a 70 grados API, correspondiendo a
gravedades específicas de 0.93 a 0.70. Note que los aceites mas pesados tienen menores
grados API.
Los estándares de la ASTM D287 y D1298 describen el método para la prueba
estándar para determinar la gravedad específica en grados API usando un hidrómetro.
En la figura se muestra el esquema de un hidrómetro típico incorporando a un
bulbo de vidrio lastrado con balines de diámetro pequeño, el vástago de la parte superior
es diseñado para flotar en el líquido de prueba. Basado en el principio de flotación el
hidrómetro se mantiene en a una posición que depende de la densidad del líquido.
El Vástago se marca con una escala calibrada de manera que puede hacerse la
lectura directa de la densidad, la gravedad específica, ó los grados API.
Debido a la importancia de la temperatura, para una medición más exacta de la
densidad, algunos hidrómetros son llamados termohidrómetros y se han construido con
termómetros internos de precisión.

12
 Figura 1.5 Termohidrómetro
II. VISCOSIDAD DE FLUIDOS.

La facilidad con la que se vacía un fluido es una indicación de su viscosidad. El

aceite frío tiene una viscosidad alta y se vacía muy lentamente, mientras que el agua
tiene una viscosidad relativamente baja y se vacía muy fácilmente. Definimos
viscosidad a la propiedad de un fluido que ofrece resistencia al movimiento relativo
de moléculas fluidas. La pérdida de energía debida a la fricción de un fluido en
movimiento es debida a su viscosidad. En este capitulo se analizarán los siguientes
conceptos.

1. Definición de viscosidad dinámica.

2. Definición de viscosidad cinemática
3. Identificación de las unidades en el Sistema SI y en Sistema de Unidades Americanas.
4. Descripción de la diferencia entre un fluido Newtoniano y uno no Newtoniano.

13
5. Descripción de los métodos principales para medir la viscosidad usando el
viscosímetro de tambor rotatorio, el viscosímetro de tubo capilar y el viscosímetro
universal de Saybott.
6. Describir la variación de la viscosidad con la temperatura de líquidos y gases.
7. Definir el índice de viscosidad.
8. Describir la viscosidad de lubricantes usando los números de viscosidad SAE y los
grados de viscosidad ISO.
Viscosidad Dinámica.
A medida que un fluido se mueve se desarrollan en él esfuerzos cortantes, la
magnitud de éstos, depende de la viscosidad del fluido. Los esfuerzos cortantes se
denotan por la letra griega τ (tao), que puede definirse como la fuerza requerida para
deslizar una placa de área unitaria sobre otra. Por lo tanto τ es una fuerza dividida entre
un área y puede medirse en N.m-2 ó lb/ft2. En fluidos como el agua, aceite, alcohol u
otros líquidos comunes, encontramos que la magnitud del esfuerzo cortante es
directamente proporcional al cambio de velocidad entre diferentes posiciones en el
fluido.
En la figura 2.1 se ilustra el concepto del cambio de velocidad en un fluido,
mostrándose una capa delgada de fluido entre dos placas, una que es estacionaría y otra
que se esta moviendo. La condición fundamental que existe cuando un fluido real está
en contacto con una superficie de frontera, es que el fluido tiene la misma velocidad que
en la frontera. En la figura 2.1 se observa que el fluido en contacto con la superficie
inferior tiene una velocidad cero, y la capa en contacto con la superficie superior tiene
una velocidad v. Si la distancia entre ambas superficies es pequeña, entonces la tasa de
cambio de velocidad de acuerdo con la posición es lineal. Esto es, varía a manera de una
línea recta. El gradiente de velocidad es una medida del cambio de velocidad y es
definido como Δv/Δy. Esto es llamado "proporción de corte".

14
 Figura 2.1
De hecho, el esfuerzo cortante en el fluido es directamente proporcional al
gradiente de velocidad y puede escribirse matemáticamente como:
τ = μ Δv/Δy (2.1)

Donde: la constante de proporcionalidad se representa por la letra griega µ (mu)

llamada viscosidad dinámica del fluido.
Se puede visualizar la interpretación física de la ecuación (2.1) agitando un
fluido con un agitador. La acción de agitación crea un gradiente de velocidad en el
fluido. Una fuerza mayor se requiere para agitar aceite frío de una alta viscosidad ó de
alto valor de µ; mientras que para agitar agua con baja viscosidad se requiere menos
fuerza. Esto indica que el aceite tiene un alto esfuerzo cortante τ.
La aplicación directa de la ecuación (2.1) es usada en algunos tipos de
dispositivos para medir la viscosidad.

Unidades para medir la viscosidad dinámica.

Existen muchos sistemas diferentes que se usan para expresar la viscosidad - Los
sistemas más frecuentemente usados para describir la viscosidad dinámica, se verán
brevemente. La definición de la viscosidad dinámica se deriva de la ecuación (2.1)
despejando µ.

μ = τ/ (Δy/Δv) (2.2)

15
 Las unidades pueden derivarse substituyendo las unidades del Sistema
Internacional en la
ecuación (2.2):
µ = N/m2 * m/(m/s) = Ns/m2
Ya que un Pascal esta N/m2, entonces: µ = Pa*s.
Algunas veces las unidades para µ se combinan con otros términos
especialmente la densidad; entonces, es conveniente expresar a µ en términos de kg en
lugar de N.
Ya que 1N = 1kg m/s2,
µ = N * s/m2 = kg m/s2 * s/m2 = kg/ms
Por lo tanto, la viscosidad en el Sistema Internacional puede expresarse como:
N s/m2, Pa*s ó kg/ms.
Las unidades de viscosidad dinámica se expresa en los 3 sistemas mas
ampliamente usados en el siguiente cuadro.
Sistema de unidades Unidades de la viscosidad dinámica
Sistema Internacional Ns/m2, Pa.s, kg/ms
Sistema Americano lb s/ft2 ó Slug/ft.s
Sistema CGS (obsoleto) Poise, dinas s/cm2 = g /(cm*s) = 0.1Pa*s,
centipoise = poise/100 = 0.001P*s = 1.0m Pa*s

Viscosidad Cinemática.
Muchos cálculos en mecánica de fluidos involucran la relación de la viscosidad
entre la densidad el fluido. Por conveniencia la viscosidad cinemática υ (nu) se define
como:

υ = µ /ρ (2.3)
Ya que µ y ρ son propiedades del fluido, entonces υ también lo es.
Unidades de la viscosidad cinemática
Podemos derivar para el SI las unidades de la viscosidad cinemática substituyen
los valores dimensionales en la ecuación (2.3):

υ=µ/ρ
υ = kg/ms * kg/m3 = m2/s

16
 Sistema de unidades
Sistema Internacional
Sistema Americano
Sistema CGS (obsoleto)
Unidades de viscosidad cinemática
m2/s
ft2/s
stoke = cm2/s = 1*10-4m2/s,
centistoke = stoke/100= 1*10-6m2/s

Fluidos Newtonianos y no Newtonianos.

El estudio de la deformación y las características de flujo de substancias es
llamada rheología. Que es el campo de donde aprendemos acerca de la viscosidad de
los fluidos.
Una distinción importante que se debe entender es la diferencia entre los fluidos
newtonianos y los no newtonianos. Cualquier fluido que se comporta de acuerdo con la
ecuación (2.1): τ = μ Δv/Δy función de la condición de Δv/Δy es llamado newtoniano.
La viscosidad µ es solo dependiente de su temperatura. La magnitud del gradiente de
velocidad Δv/Δy no tiene efecto sobre la magnitud de µ. Los fluidos más comunes
como el agua, aceite, gasolina, alcohol, keroseno, benceno y glicerina son clasificados
como fluidos newtonianos.
En consecuencia los fluidos que no se comportan de acuerdo con la ecuación
(2.1) son llamados no newtonianos. La diferencia entre los dos se muestra en la figura
2.2. La viscosidad de los fluidos no newtonianos depende además del gradiente de
velocidad, de las condiciones del fluido.
Note que en la siguiente figura, la pendiente de la curva para el esfuerzo
cortante versus el gradiente de velocidad es una medida de la viscosidad aparente del
fluido, a medida que la pendiente es menos inclinada, es mayor la viscosidad aparente.
Debido a que los flujos newtonianos tienen una relación inicial entre τ vs. Δv/Δy, la
pendiente es constante. Las pendientes de las curvas de los fluidos no newtonianos
varían. En la misma figura muestra como la viscosidad cambia con el gradiente de
velocidad.
Existen dos clasificaciones mayores de los fluidos no newtonianos que son
independientes del tiempo y dependientes del tiempo. Como su nombre lo indica, los

17
fluidos independientes del tiempo tienen una viscosidad para cualquier esfuerzo
cortante que no varía con el tiempo. Sin embargo, la viscosidad de los fluidos
dependientes del tiempo varía.

Figura 2.2 Comportamiento de los fluidos newtonianos y no newtonianos

Tres tipos de fluidos independientes del tiempo pueden ser definidos:

Pseudoplasticos. En la figura se observa que el esfuerzo cortante τ vs. el
gradiente de velocidad cae por encima de la línea recta cuya pendiente es constante para
fluidos newtonianos. La curva inicia con una pendiente fuerte indicando una gran
dependencia de la viscosidad. Después la pendiente disminuye con el incremento de la
velocidad. Ejemplo de estos fluidos es el plasma sanguíneo, polietileno derretido,
suspensiones de agua con arcilla.
Fluídos dilatantes. En la figura se ve que la curva del esfuerzo cortante vs. el
gradiente de velocidad cae por abajo de la línea recta de los fluidos newtoneanos. La
curva empieza con una pendiente baja indicando aparentemente una viscosidad baja.
Después la pendiente aumenta con el incremento de gradiente de la velocidad. Ejemplos
de estos fluidos son el almidón de maíz disuelto en etileno-glicol, almidón en agua y
el dióxido de titanio.
Fluidos Bingham. Algunos veces llamados plug-flow. Los fluidos Bingham
requieren desarrollar un alto esfuerzo cortante antes de que empiecen a fluir como
puede verse en la figura. Una vez que empieza a fluir la curva tiene esencialmente una
pendiente lineal indicando aparentemente una viscosidad constante. Ejemplos de estos

18
fluidos son los fluidos de chocolate, catsup, mostaza, mayonesa, pasta de dientes,
pinturas, asfalto, algunas grasas y suspensiones de ceniza en agua, azolve, sieno.
Los fluidos dependientes del tiempo son muy difíciles de analizar porque la
viscosidad aparente varía con el tiempo y también con el gradiente de velocidad y la
temperatura. Ejemplos de estos tipos de fluidos son algunos aceites crudos a
temperaturas bajas, tintas para imprimir, nylon, algunas jaleas, masa de harina y
varias soluciones de polimeros. Estos fluidos son llamadas thixotropicos.
Fluidos electroreológicos se han desarrollado para ofrecer propiedades muy
particulares que son controlables con la aplicación de una corriente eléctrica. Algunas
veces conocidos como "fluidos ER" son suspensiones de partículas finas, como
almidón, polímeros y cerámicas disueltos en un aceite no conductor, como el aceite
mineral ó aceite de silicón. Cuando la corriente no se aplica ellos se comportan como
otros fluidos. Pero cuando se aplica corriente ellos se transforman en un gel y se
comportan mas como un sólido. El cambio ocurre en menos de 1/1000 de segundo.
Las aplicaciones potenciales de este tipo de fluidos son como reemplazantes de
válvulas comerciales en embragues (clutches) en sistemas de suspensión de vehículos y
maquinaria y en actuadores automáticos.

Variaciones de la viscosidad con la temperatura.

Usted esta más familiarizado con algunos ejemplos de la variación de la
viscosidad de los fluidos con la temperatura. El aceite de maquina es muy difícil de
vaciarse cuando esta frío indicando que tiene una viscosidad alta a medida que la
temperatura del aceite aumenta, la viscosidad disminuye notablemente.
Todos los fluidos presentan este comportamiento extensivamente. Ver apéndice
D.

19
 Figura 2.3 Variación de la viscosidad con la temperatura en líquidos y gases
comunes
Note que la viscosidad se dibuja en una escala logarítmica debido a los altos
rangos del valor numérico.
Los gases se comportan diferente que los líquidos en que la viscosidad aumenta
a medida que la temperatura aumenta. La magnitud del cambio es menos que en el caso
de los líquidos.

20
Indice de viscosidad, (IV)
Una medida de analizar cuanto cambia la viscosidad de un fluido con la
temperatura es dado por el índice de viscosidad. Esto es específicamente importante
para aceites lubricantes y fluidos hidráulicos usados en equipo que debe operarse en un
amplio rango de temperaturas extremas.
Un fluido con un alto índice de viscosidad exhibe un cambio pequeño en viscosidad
con la temperatura. Un fluido que tiene un índice de viscosidad bajo exhibe un gran
cambio en viscosidad con la temperatura.
Las curvas típicas para aceites con altos índices de viscosidad de 50, 100, 140 se
muestran en la figura. El índice de viscosidad se determina midiendo la viscosidad del

fluído muestra a 40o y 100oC y se comparan estos valores con los valores de los
fluidos de referencia.

Figura 2.4 Indice de viscosidad

Los procedimientos y equipo para medir la viscosidad son numerosos. Algunos
emplean los principios fundamentales de la mecánica de fluidos para indicar la
viscosidad en sus unidades básicas. Otros dan índices en base a valores relativos que
pueden usarse para comparar diferentes fluidos. La Sociedad Americana para la Prueba
de Material ASTM generaron estándares para viscosidad.
µ = Δv/Δy

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Viscosímetro Capilar.
µ = (p1 - p2)D2 / 32vL
Magnitud de la caída de presión - µ.

Viscosímetro Saybolt.
W - máxima viscosidad absoluta temp. baja específico.

Viscosidad dinámica.

@100oC
SAE W
SAE 10W - 30

Viscosímetro de caída.
W = Fb - Fd = 0
W =  s V=  s D3/6

Fb =  f V=  f D3/6
Para líquidos viscosos:
Fd = 3µvD

 s D3/6 - f D3/6 -3µvD=0

v = ( s -  f)D2 / 18µ

22
23
III. MEDICIONES DE PRESION

Objetivo
En el capítulo I la presión de un fluido p fue definida como la cantidad de fuerza
F sobre un área unitaria A de una sustancia. La presión de un fluido puede calcularse a
partir de la ecuación:
p = F/A (3.1)

La unidad estándar para medir la presión en el SI, es el pascal (Pa) o N/m2. Mientras que

la unidad estándar en el Sistema Americano es lb/ft 2 ó lb/in2. Este capítulo se enfoca a

la medición de la presión en fluidos.

1. Definición de la relación entre presión absoluta, presión relativa y presión

atmosférica.
2. Describir el grado de variación de la presión atmosférica cerca de la superficie de la
tierra.
3. Describir las propiedades del aire a presión atmosférica estándar.
4. Describir las propiedades de la atmósfera a elevaciones desde el nivel del mar a
30,000 m.
5. Definir la relación entre el cambio en elevación y el cambio de presión en un fluido.
6. Describir como trabaja un manómetro y como se usa para medir presión.
7. Descripción del manómetro de tubo en U, un manómetro diferencial.
8. Descripción de un barómetro y como indica el valor de la presión atmosférica local.
9. Descripción de varios medidores de presión y traductores de presión.

Presión absoluta y medidor de presión

Cuando se hacen los cálculos involucrando la presión en un fluido se debe hacer
la medición relativa respecto a alguna presión de referencia. Normalmente la presión de
referencia es la atmosférica y el resultado de la presión medida se conoce como presión
relativa ó “gage pressure”. La presión medida respecto a un vacío perfecto se llama
presión absoluta. Es muy importante conocer la diferencia entre estas dos maneras de
medición de la presión y ser capaz de convertir de una a otra.

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pabs = prelativa + patm 3.2)

Donde:
pabs = Presión absoluta,

prelativa = Presión relativa,

patm = Presión atmosférica.

La figura muestra una interpretación de esta ecuación gráficamente. Algunos conceptos

básicos pueden ayudar para entender la ecuación:

Figura 3.1 Presión absoluta y presión relativa o “gage pressure”

1. El vacío perfecto es la presión mas baja posible. Por lo tanto, una presión absoluta
siempre será positiva.
2. La presión medida con un medidor por arriba de la presión atmosférica es positiva.
3. La presión medida con un medidor por abajo de la presión atmosférica es negativa,
algunos veces llamada vacío.

25
4. La presión relativa será indicada en las unidades de Pa(gage) o psig.

5. La presión absoluta será indicada en las unidades de Pa(abs) o psia.

6. La magnitud actual de la presión atmosférica varía con la localización y las

condiciones climatológicas. La presión barométrica es definida en los reportes del
tiempo atmosférico y es un indicador de la variación continua de la atmósfera.
7. El rango de la variación normal de la presión atmosférica cerca de la superficie de la
tierra es aproximadamente 95-105 kPa(abs) o 13.8 – 15.3 psia. Al nivel del mar la

presión atmosférica estándar es 101.3 KPa o 14.69 psia.

Exprese una presión de 155 kPa(gage) a una presión absoluta. La presión atmosférica

local = 98 kPa(abs).

Pabs = Pgage +Patm

Pabs = 155 kPagage + 98 kPa = 253 kPa abs

Exprese una presión de 225 kPa(abs) con una presión relativa (gage). La presión local =

101 kPa(abs).

Pabs = Pgage +Patm

Pgage = Pabs - Patm = 225 - 101 = 124 kPa gage

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