Professional Documents
Culture Documents
6 jaja,
200 g šećera,
4 kašika kakaa,
5 kašika mljevenih oraha,
2 kašike brašna.
Prvo umutite bjelance pa mu dodajte šećer postepeno ga muteći. Zatim u smjesu dodajte
žumance i mutite još malo. Nakon toga smjesi dodajte kakao, orahe i brašno i mutite dok se
sve ne sjedini.
Preliv za koru:
Kada koru izvadite iz rerne onako vrelu prelijte sa polovinom ovog vrelog preliva i ostavite
da se ohladi. Sada pravite fil.
U vreo preliv dodajte orahe pa ostavite da se fil prohladi. Dodajte mu umućen margarin i
sve to namažite na ohlađenu koru. Preko fila narendajte crnu čokoladu i poslužite.