You are on page 1of 1

-6-

NACIONAL Martes 18 de junio del 2019

Una medida que busca una alimentación más saludable en el Perú


PRODUCTOS PROCESADOS

Los alcances de la norma


3 cm
2,5 cm
2 cm

Tamaño del

3 cm
2,5 cm
etiquetado

2 cm
Tamaño del de 50 cm2 De 100 cm2 Más de 200 cm2
producto hasta 100 cm2 hasta 200 cm2 a más

Si el área del empaque No aplica Establecimientos


es menor a 50 cm2 para: involucrados:
No se rotulará cada Alimentos o bebidas Las bodegas o aquellos
producto no alcohólicas sin establecimientos con
industrializar ventas anuales que no
(jugos de fruta sin superen las 150 UIT
preservantes). (630 mil soles) tendrán
plazo para adecuarse
Ingredientes hasta el 17 de junio del
culinarios (bolsas de 2020.
sal, azúcar, aceites).
Para aquellos
Alimentos colados, con ventas
picados y procesados finales mayores
para niños mayores (supermercados) la
de 2 años que no norma está vigente
contengan azúcar. desde ayer.

La caja que contiene La venta de productos


rotulados está prohibida en
estos productos sí quioscos ubicados dentro de
llevará octógonos. establecimientos educativos.

La llegada de Sin embargo, por ahora, no


se está exigiendo que todos
los establecimientos de venta

los octógonos
cumplan por igual.
En la actualidad, los que
están obligados son negocios
Produce Hipertensión
cuyasventasanualessuperan enfermedades arterial crónica.
los S/360 mil (150 UIT), es como hígado A largo plazo
decir, los supermercados y graso, ocasiona fallas
márkets. Se dio plazo hasta resistencia a cardíacas y
el 17 de junio del 2020 para la insulina y renales.
diabetes.
que los fabricantes cumplan
condistribuirestosproductos Pueden
aumentar el
rotuladosenlasbodegasymi- colesterol no
Aumento de la
cronegocios del país. saludable y
Avisos ● Norma que obliga a colocar advertencias
grasa acumulada
Cualquier incumpli- en el cuerpo, que el riesgo de
miento a la ley, lo sanciona enfermedad
en alimentos procesados con alto contenido de
ocasionarían
un nivel alto cardiovascular.
la Comisión de Fiscalización
azúcar, sodio y grasas entró en vigencia ayer. de la Competencia Desleal de colesterol
e infartos al
(Indecopi) con amonesta- corazón y al
ciones o multas de hasta cerebro.
S/2,9 millones (700 UIT)
para el fabricante del pro-
informativas que deben co- ducto o, en algunos casos,
ÓSCAR PAZ CAMPUZANO locarse en las etiquetas de be- CRÍTICAS para el vendedor. Abelar-
bidasnoalcohólicasyalimen- do Aramayo, representante
Un estudio citado ayer por el tos procesados altos en azú- TAMAÑO de esta entidad, indicó que
Ministerio de Salud (Minsa) car, sodio, grasas saturadas Jaime Delgado, de la Aso- están enviado a su perso-
calcula que el Perú necesita- o que contienen grasas trans. ciación de Consumidores nal para verificar el cumpli- Puede ocasionar daños si se consume en exceso.
ría gastar hasta US$380 mil Desde ayer, los fabricantes y Usuarios (Aspec), criticó miento de esta regulación.
millones para atender la dia- de gaseosas, galletas, choco- que el reglamento de la Ley Las 80 empresas de ali-
betes, la hipertensión, la obe- lates, jugos con preservantes, 30021 no obligue que pro- mentos y bebidas que inte-
sidad y otras enfermedades snacks, cereales, panetones y ductos de una dimensión gran la Sociedad Nacional de FOTOS Y VIDEOS
no transmisibles que están en una larga lista de productos menor a los 50 cm2 lleven el Industrias (SNI) van a cum-
aumento.
Aquí va una de muchas
industrializados deben co-
locar el octógono en la parte
octógono de advertencia.
BODEGAS
plir “estrictamente lo que di-
ce el Manual de Advertencias
Regulación incluye a los ‘influencers’
cifras que demuestran la delantera del empaque, pues También cuestionó que se Publicitarias. Están incorpo-
magnitud del problema: el lacitadaleyentróenvigencia. aplace por un año la ven- rando los octógonos en sus De acuerdo con la norma- cohólica en el anuncio pu-
60% de personas mayores “Es un día histórico para la ta en las bodegas de estos empaques”, dijo el director tiva, el uso de octógonos blicitario.
de 11 años sufre de obesi- salud pública”, dijo la minis- productos sin el rotulado de los Comités de Alimentos debe incluirse en la publi- “Si no se exhibe el pro-
dad en nuestro país, según la tra de Salud, Zulema Tomás, respectivo. “Es un retroce- y Bebidas de este gremio em- cidad (fotos o videos) que ducto, la norma no seña-
Encuesta Demográfica y de al sostener que esto sirve para so. Se han dejado presio- presarial, Alex Daly. “No sa- difundan los ‘influencers’ la obligación de mostrar la
Salud Familiar (Endes) del que una persona “adquiera nar por la industria. Las bemos si van a bajar las ventas o comunicadores a sus se- advertencia publicitaria.
2018. Es un tema de salud pú- de forma responsable un pro- empresas tenían un año con esta medida, pues esta- guidores a través de redes Ahora, si el producto se ve,
blica que se explica en la mala ducto procesado”. para adaptarse. Ahora las mos en el primer día de vigen- sociales. ya sea en la foto o video o en
alimentación. Según Tomás: “Lo más familias más humildes, cia”, señaló ayer. El propósito de la nor- otra forma de publicidad,
Para hacer frente a esto, probable es que las perso- que compraban en las bo- El efecto de colocar estas ma es que la advertencia el ‘influencer’ está obliga-
en el 2013 el Gobierno pro- nas no compren [estos pro- degas, no van a tener ac- advertencias,dijoayerGusta- vaya atada a un producto do a mostrar los octógo-
mulgó la Ley de Promoción ductos], porque ahora sí ceso a las advertencias”, le vo Rosell, director general de o bebida no alcohólica que nos. Esto aplica ya sea que
de Alimentación Saludable tienen conocimiento [del increpó Delgado a la minis- Intervenciones Estratégicas supere los parámetros téc- el producto esté o no en el
en Niños y Adolescentes (Ley contenido]”. tra Tomás. de Salud Pública del Minsa, nicos establecidos; y no empaque”, señala Gustavo
30021). Una de sus estrate- es que la compra de produc- a la simple mención de la Rodríguez, socio de Rodrí-
gias –la más debatida, dicho —Ámbito de aplicación— tos no saludables caiga hasta marca. En esta línea, la guez García Consultoría.
sea de paso– fue el uso de oc- Los alimentos procesados en 18%, según estudios en exigencia del uso de los La ley no establece el
tógonos de advertencia. que exceden los parámetros países como Chile, donde el octógonos solo sería ne- tiempo que deben mostrar-
¿Qué son los octógonos normados de sodio, azúcar y uso de octógonos ya lleva tres cesaria cuando aparece el se los octógonos en los vi-
de advertencia? Son señales grasas deben llevar el rótulo. años de aplicación. alimento o bebida no al- deos o avisos digitales.