CONTROL ESTADISTICO DE CALIDAD

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 Los MÉTODOS ESTADÍSTICOS son herramientas analíticas

usadas para evaluar hombres, materiales, máquinas o procesos.

 La evaluación obtenida por estos métodos ayudan a conservar

los resultados deseados, empleando datos históricos para
predecir capacidad o tendencia.

 Algunas VENTAJAS DE LAS TÉCNICAS ESTADÍSTICAS, en la

interpretación de datos de ingeniería y control de productos
manufacturados son:
„ Calidad más uniforme a un nivel más alto
„ Menor desperdicio al controlar el proceso y los desperdicios
„ Mejores resultados en la inspección con una mejor planeación
y ejecución
„ Mayor producción de partes buenas por el ser humano por
hora/máquina
„ Mayores tolerancias de diseño, mejores relaciones en planta
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 El control por medio de MÉTODOS ESTADÍSTICOS es diferente

del procedimiento de fabricación de un producto, conforme a un
programa, y por tanto, también lo es la clasificación del producto
en lotes aceptables o no.

 A la larga estos MÉTODOS DE CONTROL ayudan a decidir si:

„ El proceso se está operando a nivel satisfactorio
„ El nivel de proceso no es satisfactorio y se requiere una
acción correctiva para evitar la fabricación de productos
inaceptables

 La causa fundamental de las diferencias en la confiabilidad y

calidad del producto, es la variación

 Esta es la verdadera razón para el empleo de MÉTODOS

ESTADÍSTICOS
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 VARIACION: Es la diferencia entre objetos que de otra forma se

pueden concebir como semejantes, debido a que se produjeron
tan cercanos a la semejanza como es posible.

 PRINCIPIOS FUNDAMENTALES DE LA VARIACIÓN

„ No existen dos cosas exactamente iguales

„ En un producto o proceso se puede medir la variación
„ Los resultados individuales no son predecibles
„ Grupos de cosas forman modelos con características
definidas
„ Fuentes de variación (azar, corregible)
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CONTROL DE CALIDAD:

 “Conjunto de esfuerzos efectivos de los diferentes grupos de una

organización para la integración, el desarrollo y la superación de
la calidad de un producto a fin de hacer posible fabricación y
servicio a satisfacción completa del consumidor y nivel más
económico”

 “Función administrativa cuyo objetivo es mantener la calidad en

los productos que elabora una empresa, de acuerdo a una línea
de normas establecidas”
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 En esta área del conocimiento, como en cualquier otra que se

requiere analizar sistemas se requiere incorporar elementos que
permitan un estudio integral, como lo son:

„ HERRAMIENTAS CONCEPTUALES: se requiere contar con

conceptos y teorías que permitan entender como funcionan
las organizaciones y que diferencia a las organizaciones
eficientes de las que no lo son.

„ TÉCNICAS Y PROCESOS DE MEDICIÓN: se requiere un

instrumental de medición que ayude a evaluar la efectividad
de una organización y a empezar la acción para aumentar la
eficiencia.
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„ TECNOLOGÍAS DE CAMBIO: debido al conocimiento acerca

del funcionamiento organizacional teórico y los datos acerca
de cómo está funcionando una organización determinada, es
posible aplicar métodos y procesos específicos para cambiar
pautas de comportamiento, mejorando así la eficiencia.

 Estos tres elementos satisfacen los requerimientos de calidad.

 Sin embargo cuando se tiene mala calidad hay equivocaciones

de todos tipos, reprocesos, desperdicios, retrasos en la
producción y frustación entre los empleados.
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 Más aún, la mala calidad lleva a:

„ Pagar por elaborar productos malos

„ Una inspección excesiva para tratar de que los productos de
mala calidad no salgan al mercado.
„ Reinspección y eliminación de rechazo
„ Más capacitación e instrucciones a los trabajadores para que
contribuyan a que haya menos fallas
„ Gastos por falla en el desempeño del producto y por
devoluciones
„ Problemas con proveedores
„ Más servicios de garantía
„ Clientes insatisfechos y pérdidas de venta
„ Ineficiencias de todo tipo
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LA CALIDAD DE LA INFORMACIÓN Y ESTADÍSTICA

 Cuando se requiere resolver de raíz un problema importante, es

necesario tener información sobre el mismo, tal que permita
identificar cuándo, dónde y bajo qué condiciones se da tal
problema, y con qué magnitud. Es decir, es necesario encontrar
su regularidad estadística y sus fuentes de variabilidad.

 De igual forma, cuando se va a tomar una decisión o a ejecutar

una acción, es necesario contar con información que les de
sustento y viabilidad.

 Desafortunadamente, la práctica de obtener información antes de

actuar, corregir o decidir es muy poco socorrida.
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 La captación de la información es la base para adoptar medidas

y decisiones, los datos que se deban recoger de las operaciones
del sistema dependerán del procedimiento industrial de que se
trate.

 La clasificación general de datos en función de los diversos

propósitos que sirven son:

„ DATOS PARA COMPRENDER LA SITUACIÓN REAL: se

recogen para verificar la dispersión del tamaño de las piezas
que salen de la máquina, o para examinar el porcentaje de
piezas defectuosas que contienen los lotes recibidos. Cuando
aumenta la cantidad de datos, se les puede ordenar
estadísticamente con el fin de facilitar su comprensión.
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„ DATOS PARA EL ANÁLISIS: se reúnen datos examinando

resultados previos y haciendo nuevas pruebas para obtener
informaciones correctas.

„ DATOS PARA EL CONTROL DEL PROCESO: una vez

investigada la calidad del producto, se puede utilizar este tipo
de datos para determinar si el proceso es normal o no.

„ DATOS DE REGULACIÓN: son los datos que sirven como

base para calibrar sistemas de producción.

„ DATOS DE ACEPTACIÓN O RECHAZO: este tipo de datos

se utiliza para aprobar o rechazar piezas o productos después
de la inspección
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RECOMENDACIONES SOBRE LA RECOLECCIÓN DE DATOS

„ Acordarse de adoptar medidas de conformidad con los datos

„ Aclarar el objetivo de reunir datos
„ Acordarse de incluir todo en los datos

 Como el proceso de revisión de todos los elementos del proceso

(sistema, experimento), es muy costoso y tardado se incorpora el
proceso de muestreo, para definir una cantidad representativa
del sistema (muestra) entre otras formas, para obtenerlo se tiene:

„ MUESTREO AL AZAR SIMPLE: consiste en seleccionar un

grupo de (n) elementos de la población, de tal forma que cada
elemento de la población tenga la misma probabilidad de ser
seleccionado. Para su aplicación se hace uso de una tabla de
números aleatorios.
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 Ejemplo: en la empresa “w” se desea saber la opinión de los

empleados sobre una posible medida administrativa a tomar.

 En la empresa hay aproximadamente 400 empleados, por lo que

es impráctico pretender conocer la opinión de los 400, por ello se
decide seleccionar una muestra de 30.

 La nómina contiene todos los empleados ordenados

alfabéticamente, por lo que es fácil asignarle un número entre 1 y
400 a cada empleado.

 Al asignarle un número a cada empleado por orden alfabético se

logra que los elementos de la muestra estén distribuidos al azar,
y con esto el método de muestreo apropiado es el azar simple.
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 ...Ejemplo:

 Para seleccionar a los 30 empleados que se entrevistarán, se

usará la tabla de números aleatorios del apéndice, que será
equivalente a mezclar 400 papelitos con el nombre de cada
trabajador y elegir 30 de ellos.

 Se numera a los empleados del 001, 002, 003, hasta el 400. Con
la ayuda de la tabla se seleccionan 30 números entre 001 y 400.

 Para ello, se señala al azar un lugar de la tabla y se identifica un

número de 3 cifras.

 La primera cifra indicará el número de columna donde se debe

buscar, y las otras dos el renglón.
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 ...Ejemplo:

 Supongamos que en el lugar señalado está el número 137,

entonces los números se van a elegir a partir del cruce de la
columna 7 con el renglón 13.

 Por lo que, de acuerdo con los primeros 3 dígitos de la tabla de

números aleatorios del apéndice, el primer empleado a
entrevistar es el 258, se puede continuar seleccionando números
hacia cualquier lado; si continuamos hacia abajo, el número
siguiente entre 1 y 400 es el 174, luego siguen: 109, 306, 278,
178, 202, 55, 326, 208; y así se continúa buscando, hasta
completar 30 números.

 Si se llega hasta el final de una columna, la búsqueda puede

continuar en la siguiente columna.
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 ...Ejemplo:

 En esta forma de elegir la muestra, la representatividad se logra

al hacer que todos los empleados tengan la misma probabilidad
de ser seleccionados.

 Por ejemplo, si al inicio se hubiera señalado otro lugar diferente

en la tabla, la muestra hubiera sido distinta.

 Al grupo de trabajadores seleccionados se les puede entrevistar

con mayor detalle, y junto con otra información ya disponible, se
estará en condiciones de tomar la decisión adecuada
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„ MUESTREO ESTRATIFICADO: es el caso cuando los

elementos de la población u objeto de estudio se pueden
dividir en grupos o estratos de acuerdo con las características
de interés en el estudio.

„ MUESTREO POR CONGLOMERADOS: es el caso cuando

los elementos de la población se dividen en forma natural en
subgrupos o conglomerados, que son similares entre sí.

„ MUESTREO SISTEMÁTICO: se toman los elementos de la

muestra en intervalos fijos y el punto de partida se elige
aleatoriamente. Tales intervalos pueden ser cada
determinada cantidad de artículos.
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 Esta herramienta permite localizar las áreas donde el impacto de

las mejoras puede ser mayor y facilita la identificación de las
causas raíz de los problemas.
 Busca contribuir a la solución de una situación problemática,
mediante la clasificación o agrupamiento de los problemas de
acuerdo con los diversos factores que pueden influir en los
mismos, como puede ser tipo de fallas, métodos de trabajo,
maquinaria, turnos, obreros, proveedores, materiales, etc.

 APLICACIONES:
„ En una empresa en que se tienen productos defectuosos es
importante clasificarlos por tipo de falla, de forma que se
tenga una evaluación de con qué frecuencia se presenta o se
da cada falla
„ En cualquier área resulta útil clasificar los problemas de
calidad y eficiencia de acuerdo con cualquier factor que pueda
ayudar a dirigir mejor la acción de mejora.