CERDO : PORK

JAMON CON HUESO CON PIEL JAMON SIN HUESO SIN PIEL CODILLO CON O SIN HUESO CON O SIN PIEL
LEG BONE IN SKIN ON LEG BONELLES SKINELLES SHANK BONE IN SKIN ON ; SHANK MEAT

CABEZADA CON HUESO CABEZADA SIN HUESO CHULETA CENTRO

COLLAR BONE IN COLLAR BONELES S LOIN BONE IN

SOLOMILLO LOMO SIN HUESO TIRA COSTILLA

TENDERLOIN LOIN BONELESS LOIN RIBS
BACON CON HUESO CON PIEL BACON SIN HUESO SIN PIEL PANCETA SIN HUESO SIN PIEL
BACON BONE IN SKIN ON BACON BONELESS SKINELESS BELLYS BONELESS SKINELESS

PANCETA LARDON COSTILLA CARNUDA COSTILLA SEMI CARNUDA

LARDON BELLYS MEATY RIBS SEMI MEATY RIBS

PALETA CON HUESO PALETA SIN HUESO CODILLO PALETA

SHOULDER BONE IN SHOULDER BONELESS FRONT SHANK

MAGRO 9010 MAGRO 8020 MAGRO 7030

9010 TRIMMINGS 8020 TRIMMINGS 7030 TRIMMINGS
MAGRO CABEZA MAGRO SANGUINOSO MAGRO 5050
HEAD TRIMMNGS BLOODY TRIMMIINGS 5050 TRIMMINGS

GRASA BLANDA GRASA DURA TOCINO LOMO

SOFT FAT CUTTING FAT BACK FAT

OREJAS CARETA MORRO

PORK EARS PORK MASK PORK SNOUT

LENGUA PAPADA SIN PIEL CARRILLERA SIN HUESO

TONGUE JOWLS RINDLESS CHEEKS
CORAZONES DE CERDO HIGADO DE CERDO RIÑONES DE CERDO
PORK HEARTS PORK LIVER PORK KIDNEY

MANOS PIES HUESO ESTERNON

FRONT FEET HIND FEET STERNUM BONE

HUESO CABEZADA HUESO ROSARIO HUESO RABO

NECK BONE ROSARIO BONE TAIL BONE

RABOS DE CERDO TUCOS DE CERDO CORTEZA DE CERDO

PORK TAILS PORK KNEE BONES PORK SKIN
TERNERA – BEEF

AGUJA DE TERNERA CARRILLERA REDONDO PALETA

NECK CHEEKS CHUCK TENDER

CONTRA DE TERNERA ALETA FALSA LOMO CON HUESO

BEEF BRISKET SILVERSIDE STRIPLOIN

REDONDO OSSOBUCO COSTILLA

EYE OF ROUND OSSOBUCO PRIME RIB
SOLOMILLO TERNERA BABILLA TAPA
TENDERLOIN FLANCK TOPSIDE

MAGRO 8515 MAGRO 9010 MAGRO 7030

TRIMMINGS 8515 9010 TRIMMINGS 7030 TRIMMIMGS

RABO DE TERNERA LENGUA TERNERA HIGADO DE TERNERA

BEEF TAIL BEFF TONGUE BEEF LIVER

TRIPA DE TERNERA GRASA TERNERA CORAZONES TERNERA

BEEF TRIP BEEF FAT BEEF HEARTS
 POLLO – CHICKEN

ALAS DE POLLO CUARTO TRASERO POLLO JAMONCITOS POLLO

CHICKEN WINGS CHICKEN LEG CUARTER CHICKEN DRUMSTICK

CONTRAMUSLO CON HUESO CONTRAMUSLO SIN HUESO SIN PIEL PECHUGA DE POLLO CON FILETE
CHICKEN THIGH WITH BONE SKINELESS CHICKEN THIGH BONELESS SKINELESS CHICKEN BREST WITH INNER FILLET

FILETE DE PECHIGA DE POLLO POLLO ENTERO CUELLO DE POLLO SIN PIEL

CHICKEN BREST FILET WHOLE CHICKEN CHICKEN NECL SKINLESS
BAADER BLANCO DE POLLO BAADER DE POLLO HIGADOS Y CORAZONES
CHICKEN WHITE BAADER CHICKEN BAADER CHICKEN LIVER AND HEARTS

CONEJO : RABBIT

CONEJO ENTERO DESPIECE CONEJO HIGADO CONEJO

WHOLE RABBIT RABBIT PARTS RABBIT LIVER
CORDERO : LA MB

PALETILLA DE CORDERO PIERNA CORDERO LOMO CORDERO

LAMB SCHOULDER LAMB LEG LAMB LOIN

CUELLO CORDERO CUARTO DELANTERO CUARTO TRASERO

LAMB NECK FOURTH FRONT LAMB FOURT BACK LAMB

COSTILLAR DE CORDERO CHULETA CORDERO MAGROS

LAMB RIBS LAMB CHOP TRIMMINGS
PAVO : TURKEY

ALAS DE PAVO PAVO ENTERO JAMONCITOS DE PAVO

TURKEY WINGS WHOLE TURKEY TURKEY DRUMSTIKS

PECHUGA DE PAVO CARNE DE MUSLO DE PAVO FILETE DE PECHUGA DE PAVO

TURKEY BREST THIGH MEAT TURKEY BREST FILET

HIGADO DE PAVO BAADER DE PAVO CUELLO DE PAVO SIN PIEL

TURKEY LIVER TURKEY BAADER TURKEY NECK
PATO : DUCK

PATO ENTERO HIGADO DE PATO MUSLOS DE PATO

WHOLE DUCK DUCK LIVER DUCK LEG

MAGRET DE PATO
DUCK BREST
OTROS PRODUCTOS – OTHER PRODUCTS

FRUITS AND VEGETABLES LEGUMBRES Y HARINAS

FRUIT AND VEGETABLE VEGETABLES AND FLOURS

FRUTOS SECOS PIZZA

NUTS PIZZA

ACEITES VEGETALES VINO

VEGETABLE OILS WINS

CAVA PESCADO Y MARISCO

CAVA FISH AND SEA FOOD
FRUTA Y VERDURA – FRUITS AND
VEGETABLES
PLATANOS – BANANNAS

MANZANAS- APPLES

MELOCOTONES- PEACH

CEREZAS -CHERRIES

UVAS-GRAPES

FRESAS- STRAWBERRIES

NARANJAS- ORANGE

KIWIS- KIWI

GRANADAS-GRANADA

FRAMBUESAS-RASPBERRY

PIÑAS- PINEAPPLE

MELON- MELON

SANDIA-WATERMELON

ALBARICOQUE- APRICOT

NISPEROS-NISPEROS
PEPINOS -CUCUMBERS

BERENJENAS -AUBERGINES

TOMATES- TOMATOES

JUDIA VERDE-GREEN BEAN

BROCOLI- BROCOLI

PIMIENTOS-PEPPER

ZANAHORIA-CARROT

CEBOLLA – ONION

PATATA- POTATO

AJOS-GARLIC

GUISANTES - GREEN PEAS

LECHUGAS- LETTUCE
 LEGUMBRES Y HARINAS –
VEGETABLES AND FLOURS
GARBANZOS -CHICKPEAS

LENTEJAS -LENTIL

ALUBIAS BLANCAS-WHITE BEAN

ALUBIAS ROJAS- RED BEAN

HABAS-BROAD BEANS

ARROZ- RICE

ARROZ INTEGRAL- INTERGRAL

RICE

CEBADA-BARLEY

CENTENO-RYE

AVENA -OATS

ESPELTA-ESPELTA
FRUTOS SECOS- NUTS

ALMENDRAS – ALMONDS

AVELLANA-HAZELNUT

CASTAÑAS-CHESTNUT

PISTACHO-PISTACHIO

NUECES- NUTS

MACADAMIAS- MACADAMIAS

PIPAS-SUNFLOWER SEED

ANACARDOS
ACEITES VEGETALES –
VEGETABLE OILS
ACEITE DE OLIVA- OLIVE OIL

ACEITE DE GIRASOL- SUNFLOWER OLI

ACEITE DE SOJA- SOY OIL

ACEITE DE COCO- COCO OIL

ACEITE DE PALMA- PALMA OIL

ACEITE DE COLZA- COLZA OIL

PIZZA – PIZZA

PIZZA
PESCADO Y MARISCO – FISH
AND SEA FOOD
GAMBAS- PRAWN

MEJILLONES- MUSSELS

LANGOSTA- LOBSTER

CIGALAS-CRAYFISCH

ALMEJAS-CLAM

BERBERECHOS-BERBERECHOS

OSTRAS-OYSTER

VIEIRAS-VIEIRAS

PULPO-OCTOPUS

CENTOLLO –SPIDER CRAB

DORADA -SEABREAM

BACALAO -COD

MERLUZA-HAKE

LENGUADO -SOLE

SEPIA-CUTTLEFISH

CALAMARES-- SQUID

SALMON – SALMON

ATUN- TUNA

CABALLA- MACKEREL
JAMONES Y EMBUTIDOS
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