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ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 11

EVIDENCIA 3: PROPUESTA “ESTRUCTURACIÓN DEL SISTEMA DE


TRAZABILIDAD”

ANYUL VIVIANA LOZANO RODRIGUEZ


EDWIN ANDRES MADRID GARCIA
LIVIA QUINO MOSQUERA
RIGOBERTO MINA JIMENEZ

INSTRUCTORA
DIANA MARIA GUEVARA

TECNOLOGIA EN GESTION LOGISTICA


ARMENIA QUINDIO
2019
Actividad de aprendizaje 11

Evidencia 3: Propuesta “Estructuración del sistema de trazabilidad”

En esta evidencia elabore una propuesta para la estructura de un modelo de un


sistema de trazabilidad, en este caso para la empresa que tomó como ejemplo para la
Evidencia 1: Video “Puntos críticos en actores de la cadena de abastecimiento”.

Tenga en cuenta el caso presentado en el material complementario “Caso Blusas de


Colombia S.A.S”. En este documento encontrará un modelo que podrá utilizar como
referencia.

Considerando lo anterior, siga estos pasos:

Estructure el modelo de sistema de trazabilidad, incluyendo lo siguiente:

o Seleccione un producto de su preferencia que tenga código de barras, luego


señale todas sus partes, determinando la estructura bajo la cual fue creado dicho
código, además de indicar a qué corresponde cada grupo de números que lo
conforman.

EAN -13
El sistema EAN-13 es la versión más difundida a nivel mundial: Consta de un código
de 13 cifras, aunque existe una versión corta de 8 posiciones que se utiliza cuando el
espacio disponible para la impresión es pequeño.· Las tres primeras posiciones que
forman el prefijo EAN, identifican la Organización de Codificación de la cual surge el
número (ej. 770 es Colombia).· Las cuatro posiciones siguientes corresponden al
código de la empresa.· Los cinco dígitos restantes pueden ser administrados por el
fabricante e identifican al Producto, La decimotercera posición es una cifra de
control que permite verificar si las cifras precedentes han sido correctamente leídas.
o A través de un operador logístico o una empresa de distribución acceda a una
etiqueta de un producto de importación o exportación (preferiblemente de
exportación) e identifique cada una de las partes que la componen.

Es importante saber que cada mercado establece los lineamientos a seguir para
Presentar la información del producto exportado, aunque se pueden citaremos puntos
Comunes:

- Nombre comercial del producto.


- ingrediente activo.
- Nombre y dirección comercial del productor, exportador, importador y distribuidor
- País de origen. Registro ante la autoridad competente.
- Peso neto, cantidad del producto, volumen.
- Instrucciones de uso y almacenamiento.
- Fecha de producción, caducidad o de durabilidad mínima.
- Lote
- registro ICA.

o Proceso de aprovisionamiento y actores que intervienen, alianzas o


negociaciones y sus funciones.

Proveedores:
En Disan buscamos fortalecer los lazos de confianza con nuestros proveedores,
generando estrategias que permitan establecer relaciones sostenibles a través del
tiempo dentro de un contexto innovador; Programas con proveedores y clientes la
innovación es nuestro programa bandera de Sostenibilidad, que nace en el 2005
como una iniciativa para aportar al desarrollo y crecimiento de la región,
contribuyendo a mejorar la competitividad de nuestros proveedores pyme a través de la
transferencia de conocimientos y experiencia de Disan. Su compromiso es replicar lo
aprendido con sus proveedores, es así como la innovación construye tejido
empresarial y le aporta al desarrollo de todo un país. ¿Cómo funciona el programa? La
gerente del proyecto realiza la coordinación total mediante acompañamiento,
Seguimiento y asesorías permanentes a todo el grupo de proveedores. Esquema
general del programa, 1 sistema de gestión 5 asesores internos de disan

o Proceso de producción o comercialización y actores que intervienen.

Disan cuenta con 4 plantas de producción en Colombia y con una planta de producción
en Ecuador, Venezuela, Perú y México que se encarga de atender el mercado
centroamericano:
• Planta de Producción de fertilizantes, foliares y coadyuvantes.

ubicación: Colombia. Bogotá. Aut. Medellín Cll 80 Km 1.6 Costado Norte, Vía Cota.
+(571) 5877788 ... 46 – 78 Oficina 14 Centro Integral De Negocios Cib. +(575)
3185862.

o Proceso de distribución y actores que intervienen, alianzas o negociaciones y


sus funciones.

Gracias a la efectividad de nuestra cadena de suministro, contribuimos a generar


mayor competitividad y rentabilidad en el mercado.
Trabajamos con procesos logísticos integrados
Controlamos las operaciones permitiendo dar trazabilidad y visibilidad al cumplimiento
de los indicadores
Generamos valor cumpliendo con el nivel de servicio requerido por cada industria y
cada país.
Nos integramos a la cadena de suministro de nuestros clientes y proveedores
Disan tiene cuatro canales de distribución; el canal tradicional que son las grandes
empresas; el canal de autoservicios que son las pequeñas, y medianas superficies;
puntos de venta directos a algunos clientes en las principales ciudades de Colombia; y
los distribuidores que se encargan de atender los puntos de venta donde la red de
distribución propia de la Compañía no tiene cubrimiento.
En disan, la red de distribución propia de la Compañía atiende aproximadamente 40 mil
clientes directos y los distribuidores atienden 80 mil clientes indirectos, los cuáles son
principalmente almacenes en lugares estratégicos.
Los clientes indirectos son atendidos por distribuidores exclusivos (Aliados) y otros
distribuidores no exclusivos. En Colombia la Compañía tiene 105 distribuidores de los
cuales el 56% son exclusivos.
Esta red de distribución es una de las fortalezas más grandes de la Compañía porque
le permite conocer muy bien las necesidades de los clientes finales y asegura que los
productos estén exhibidos en la mayor cantidad de puntos de venta. Como se
mencionó anteriormente esta fortaleza le ha permitido a disan ser distribuidor
de importantes empresas durante algunos años. En los mercados internacionales
el principal canal de distribución son los distribuidores de disan en cada uno de los
países donde la Compañía exporta.
La Compañía espera que esta estrategia le permita lograr una posición de Liderazgo en
cada país y un mayor conocimiento de las necesidades del cliente. A Través de la red
de distribución propia de la Compañía (clientes directos).

o Descripción de la cadena de abastecimiento, tipos de trazabilidad y sus


componentes.

La Logística es aquella parte de la gestión de la Cadena de Abastecimientos que


planifica, implementa y controla el flujo -hacia atrás y adelante- y el
almacenamiento eficaz y eficiente de los bienes, servicios e información relacionada
desde el punto de origen al punto de consumo con el objetivo de satisfacer los
requerimientos de los consumidores

LAS ACTIVIDADES CLAVES SON LAS SIGUIENTES: Servicio al cliente.


Transporte.
Gestión de inventarios.
Procesamiento de pedidos.
Puntos de venta
Materias primas
El mejor sistema de trazabilidad para una empresa es aquél que encaje con sus
actividades de trabajo habituales y permita registrar información necesaria a la que
luego se pueda acceder de forma rápida y fácil. Estudiar detenidamente el sistema de
trazabilidad de la empresa puede permitirle sacar beneficio de la información que el
sistema genera

Con el uso de cada uno de los datos obtenidos en los ítems desarrollados
anteriormente proceda a elaborar la propuesta solicitada. Incluya gráficas, bases de
datos y documentos de soporte que justifiquen cada uno de los ítems presentados en la
propuesta.
Elabore la propuesta en la herramienta de su preferencia y envíe el archivo al instructor
a través de la plataforma virtual de aprendizaje.

Pasos para enviar la evidencia:

Clic en el título de la evidencia.


Clic en Examinar mi equipo y buscar el archivo previamente guardado.
Dejar un comentario al instructor (opcional).
Clic en Enviar.

Nota: esta evidencia es de carácter individual. Recuerde revisar la guía de aprendizaje


con el fin de verificar que ha realizado todas las evidencias propuestas, saber cómo
desarrollarlas y entregarlas correctamente.

Criterios de evaluación

Identifica en el sistema de trazabilidad su alcance y necesidades, el lenguaje de


comunicación de acuerdo a los estándares nacionales e internacionales y el sistema de
información a partir de los indicadores de desempeño de trazabilidad.

Especifica los límites de los elementos a trazar según los productos, datos y duración
de los archivos y el sistema de trazabilidad acordado entre los socios o actores de la
cadena para definir en las organizaciones las áreas y responsabilidades de acuerdo a
los objetivos de la trazabilidad.

Determina los mecanismos de control de los procesos mediante la definición de


variables para el seguimiento a la trazabilidad de productos y servicios de acuerdo con
las necesidades de la cadena de distribución.