Comparación de fertilizantes químicos y abonos orgánicos en el cultivo

de plátano (Musa paradisiaca) en la parroquia Puerto Limón

Sandoya, Kelvin.
Metodologías de la Investigación, carrera de Ingeniería Agropecuaria – UFA ESPE extensión Santo
Domingo,
Santo Domingo - Ecuador.
kmsandoya@espe.edu.ec

I. INTRODUCCION cultivos que se caracterizan por ser una

valiosa fuente alimenticia para el
En la actualidad el gran potencial de las
consumidor y un importante factor de
zonas productoras de plátano se
seguridad alimentaria para el productor y
encuentra amenazada, debido en gran
su familia, especialmente en la selva,
parte a la inadecuada tecnología utilizada
además, genera ingresos permanentes
para contrarrestar el ataque de
para los agricultores, constituyendo una
enfermedades que amenazan
“caja chica” para financiar otras
significativamente la producción
actividades agrícolas (Mario Rojas,
(Fernandes, 2010). Debido
2011).
a la creciente necesidad de un entorno
Se estima en 147,987 el número de
sano y la tendencia del mercado
familias que dependen directamente e
que tiende a ser más exigente en
indirectamente de este cultivo a través a
la adquisición de productos libres
la cadena productiva. El tipo plátano es
de residuos tóxicos, es necesario
consumido mayormente cocido o en
desarrollar tecnologías
frituras, en verde o maduro; entre las
para una agricultura alternativa que s
principales variedades comerciales está
ustituya los agroquímicos por métodos
el 'Bellaco', 'Bellaco Plátano' 'Inguiri'. Es
más limpios y naturales para el manejo
consumido como fruta de mesa,
de enfermedades, insectos plagas y
destacando tipo banano las variedades
nematodos, que deterioran las
comerciales 'Seda' (Cavendish, Gros
plantaciones de plátano, bajan
Michell), 'Isla', 'Moquicho o Biscochito'
la productividad y desmejoran
y 'Capirona'. Aproximadamente el 90%
la calidad.
de la producción nacional se destina al
En Ecuador los problemas que afectan al
autoconsumo y la diferencia es para la
plátano son evidentes, ante esta situación
comercialización regional, nacional y
el Departamento Nacional de Protección
para exportación (Mario Rojas, 2011).
Vegetal, sección Fitopatología, de la
La producción es permanente durante el
Estación Experimental Boliche, del
año, aporta el 65% de la producción
Instituto Nacional Autónomo de
nacional y abastece los principales
Investigaciones Agropecuarias (Arbo,
mercados del país. No obstante, las
2002), Realizó trabajos de investigación
pérdidas en las etapas de cosecha y pos
exploratoria con el fin de identificar
cosecha alcanzan al 10% del total de la
alternativas de manejo del plátano, son
producción (Peláez , Duque y Bohórquez
, 1996) y equivalen a 300 000 ton año-1.
La agroindustria del plátano en la zona
central es reciente y se da en frituras,
harina y producto congelado y emplea
plátano en estados verde y pintón
principalmente (Peláez , Duque y
Bohórquez , 1996).
Identificar qué tipo de fertilizante
químico y abono orgánico es necesario
para el cultivo de plátano, a fin de que
mejoren la producción y puedan
desarrollar una competitividad adecuada
en este mercado.
II. MATERIALES Y METODOS
2.1 Ubicación del lugar de
investigación
2.1.1 Ubicación política.
País: Ecuador
Provincia: Santo Domingo
Cantón: Santo Domingo de los
Tsáchilas
Propiedad: Sr. Marcos Gallardo
Parroquia: Puerto Limón
Dirección: km 21 Vía Puerto Limón a
Santo Domingo
2.2 Materiales
 Machete
 Azadón
 Bomba de fumigar
 Podón
 Cinta métrica
 Pesa Digital
 Cámara digital
 Fertilizante Químicos
 Abono (Biol, Humus, etc.)
2.3 Metodología
2.3.1 Diseño Experimental
2.3.1.1 Factores a Probar
T1: Fertilizante Químico
T2: Abono Orgánico
2.3.1.2 Tratamiento
T1: En el fertilizante químico se usaron
quicos recomendado.
T2: Abono Orgánico
Fertilizantes:
Es recomendable en el momento de la
siembra utilizar un fertilizante rico en
fósforo y cuando no se haya abonado; la
primera fertilización tendrá lugar cuando
la planta tenga entre 3 a 5 semanas,
abonar al pie de planta. A los dos meses,
aplicar urea o nitrato amónico, repitiendo
el tratamiento a los 3 y 4 meses. Al
quinto mes se debe realizar una 17
aplicación de un fertilizante rico en
potasio, por ser uno de los elementos más
importantes para la fructificación del
cultivo. En plantaciones adultas, se
seguirá empleando una fórmula rica en
potasio (500 g de sulfato o cloruro
potásico), distribuida en el mayor
número de aplicaciones anuales, sobre
todo en suelos ácidos (Andres Herrera
Colonia, 2008).
Debe tener en cuenta el análisis de suelo
para determinar con mayor exactitud las
condiciones actuales de fertilidad y
elaborar un adecuado programa de
fertilización. El uso de abonado orgánico
es adecuado en este cultivo no sólo
porque mejora las condiciones físicas del
suelo, sino porque aporta elementos
nutritivos. Entre los efectos favorables
del uso de materia orgánica, está el
mejoramiento de la estructura del suelo,
un mayor ligamiento de las partículas del
suelo y el aumento de la capacidad de
intercambio (Andres Herrera Colonia, Figura 1.1 Diámetro de dedos según el
2008). tratamiento.

2.3.1.3 Tipo de Diseño Interpretación:

El diseño que se utilizó en la De acuerdo con los efectos obtenidos en
investigación es el de Bloques la investigación al emplear los dos
Completos al Azar (DBCA) tratamientos se pudo determinar, que el
2.3.1.4 Repeticiones o Bloques abono orgánico posee un mayor efecto
en el crecimiento del diámetro de dedo,
Se realizó 12 repeticiones para cada uno ya que el número promedio de dedos fue
de los tratamientos.
mayor a contrario del fertilizante
2.3.1.5 Característica de la UE. químico el cual tuvo un efecto mucho
menor.
24 unidades experimentales
2.3.2 Análisis Estadísticos
2.3.2.1 Analices de Varianza
El experimento estuvo conformado por
dos tratamientos, con doce repeticiones,
lo que me dio 24 unidades
experimentales.
Figura 2. Variación del peso según el
tratamiento.
III. RESULTADOS
3.8
3.7
Peso deMano (kg)

3.6
3.5
3.4
3.3
3.2
3.1
Figura 1. Resultados de la ADEVA, nos indica el Fertilizante Abono Organico
Quimico
índice de efectividad de cada uno de los
tratamientos. Figura 2.2. Variación del peso según el
tratamiento.
4.2
Interpretación:
Diametro de Dedo (cm)

4
3.8
Según el tipo de abono orgánico
3.6
empleado se pudo visualizar que si
3.4
provoca un efecto contraproducente en el
3.2
peso de mano provocando un cambio
3 notable, indicando que él abono
Fertilizante Abono Organico
Quimico orgánico no afecta ya que emplea
produce mayor peso, en cambio el
fertilizante químico no produce un peso Peláez , Duque y Bohórquez . (1996).
promedio. Instalacion de cultivo de platano.
Alianza PERU, 17-29.
IV. CONCLUSIONES
 Se demuestro que el tratamiento
de Abono orgánico es superior al
Fertilizante Químico ya que
genera mayor producción de
calidad indicado en el cultivo de
plátano ubicado en la Parroquia
de Puerto Limón.
 El Abono Orgánico genera una
buena producción con menos
gastos y el mismo aportara con
un ingreso mayor.
V. RECOMENDACIONES
 Con esta investigación se quiere
llegar al agricultor a generar
productos de calidad con abonos
orgánico en remplazó de
fertilizantes químicos y esto
también aportaría al medio
ambiente a reducir la
contaminación en productos de
hogar.
VI. BIBLIOGRAFIA

Bibliografía
Andres Herrera Colonia. (2008).
Fertilizacion y Manejo en el cultivo
dePlatano. Universidad Nacional
Agraria de Molina, 14-29.

Arbo, M. M. (8 de febrero de 2002).

Morfologia en plantas vasculares.
Obtenido de
http://www.biologia.edu.ar/botani
ca/tema6/6_8embrion.htm#GERMI
NACIÓN

Fernandes, M. (2010). cultivo de platano.

Fruticultura Subtropical, 30-37.

Mario Rojas, L. C. (2011). Manejo integrado

del cultivo de platano.
AGROBANCO, 4-8.