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PROYECTO DE MEJORA

"Año de la lucha contra la corrupción e impunidad"

“SERVICIO NACIONAL DE ADIESTRAMIENTO EN EL TRABAJO


INDUSTRIAL”

DIRECCIÓN ZONAL ICA - AYACUCHO

PROYECTO DE MEJORA

TEMA: IMPLEMENTACION DE LAS 5 “S” EN EL


AREA ADMINISTRATIVA DE LA
DISTRIBUIDORA LA PALMA S.A.C

AUTORES: PEREZ HUARCAYA ROLEY ANTHONY

NEYRA QUISPE JHONY SERGIO

PROFESIÓN TÉCNICA: ADMINISTRACIÓN INDUSTRIAL

EMPRESA: DISTRIBUIDORA LA PALMA S.A.C

RUC: 20452474736

ICA – PERU
2018

Administración Industrial 1
PROYECTO DE MEJORA

DEDICATORIA

Este proyecto va dedicado a nuestros padres que


siempre estuvieron cerca para apoyarnos, a nuestros
amigos por no dejar de alentarnos y a nuestros seres
queridos que no desconfían de nuestras capacidades

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PROYECTO DE MEJORA

AGRADECIMIENTO

El agradecimiento de este proyecto va dirigido primeramente a dios por


guiarnos y darnos su bendición, también dar gracias a nuestras familias por
darnos la motivación y a nuestros amigos por su apoyo incondicional.

Administración Industrial 3
PROYECTO DE MEJORA

INDICE
CAPITULO I – GENERALIDADES DE LA EMPRESA ...................................... 8

Razón social.................................................................................................... 9
Misión, visión, objetivos .................................................................................. 9
Valores de la empresa .................................................................................. 10
Productos, mercado, clientes ........................................................................ 13
Estructura de la organización ........................................................................ 16
Otra información relevante ............................................................................ 17

CAPITULO II – PLAN DEL PROYECTO DE INNOVACION Y MEJORA ........ 18

Identificación del problema técnico en la empresa ........................................ 19


Objetivos del proyecto de innovación y mejora ............................................. 20
Antecedentes del proyecto de innovación y mejora ...................................... 21
Justificación del proyecto de innovación y mejora ....................................... 21
Marco teórico y conceptual ........................................................................... 22
Fundamento teórico del proyecto de innovación y mejora ......................... 22
Conceptos y términos utilizados ................................................................ 26

CAPITULO III – ANALISIS DE LA SISTUACION ACTUAL ............................ 27

Mapa flujo de valor actual o diagrama de proceso actual ............................. 28


Efectos del problema en el área de trabajo y resultados de la empresa
(efectos en el producto, en los materiales, en el costo, oportunidad de
entrega de productos, tiempo, calidad, inventarios, etc.) .......................... 29
Análisis de las causas raíces que generan el problema (usando el diagrama
de causa-efecto, 5 porque, etc.).................................................................... 30
Priorización de causas raíces ....................................................................... 32

CAPITULO IV – PROPUESTA TECNICA DE LA MEJORA............................ 42

Plan de acción de la mejora propuesta ......................................................... 44

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PROYECTO DE MEJORA

Consideración de técnicas, operativas y ambientales para la implementación


de la mejora .................................................................................................. 45
Recursos técnicos para implementar la mejora propuesta ........................... 46
Mapa de flujo de valor de la situación mejorada o diagrama de proceso
mejorado ....................................................................................................... 48
Cronograma de ejecución de la mejora ........................................................ 49
Aspectos limitantes de la implementación de la mejora ................................ 49

CAPITULO V – COSTO DE LA IMPLEMENTACION DE LA MEJORA .......... 51

Costo de materiales ...................................................................................... 52


Costo de mano de obra ................................................................................. 53
Costo de máquina, herramienta y equipos .................................................... 54
Otros costos de implementación de la mejora .............................................. 54
Costos totales de la implementación de la mejora ........................................ 55

CAPITULO VI – EVALUACION TECNICA Y ECONOMICA DE LA MEJORA 56

Beneficio técnico y económico esperado de la mejora ................................. 57


Relación beneficio/costo ............................................................................... 58

CAPITULO VII – CONCLUSIONES ................................................................. 60

Conclusiones respecto a los objetivos del proyecto de innovación y mejora 61

CAPITULO VIII – RECOMENDACIONES........................................................ 62

Recomendaciones para la empresa respecto del proyecto de innovación y


mejora ........................................................................................................... 63
CAPITULO IX – REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS ..................................... 64
Referencias bibliográficas ............................................................................. 65

Administración Industrial 5
PROYECTO DE MEJORA

PRESENTACION DEL ALUMNO

FICHA CURRICULAR

NOMBRE : PEREZ HUARCAYA ROLEY ANTHONY

BLOQUE : 41NAIDE601

MODALIDAD : DUAL

OCUPACION : ADMINISRTACION INDUSTRIAL

ID : 1007406

EMPRESA : DISTRIBUIDORA LA PALMA SAC

RUC DE LA EMPRESA : 20452474736

CARGO : ASISTENTE ADMINISTRATIVO

MONITOR : LUIS PACO

Administración Industrial 6
PROYECTO DE MEJORA

PRESENTACION DEL ALUMNO

FICHA CURRICULAR

NOMBRE : NEYRA QUISPE JHONY SERGIO

BLOQUE : 41NAIDE601

MODALIDAD : DUAL

OCUPACION : ADMINISRTACION INDUSTRIAL

ID : 1015170

EMPRESA : DISTRIBUIDORA LA PALMA SAC

RUC DE LA EMPRESA : 20452474736

CARGO : ASISTENTE ADMINISTRATIVO

MONITOR : LUIS PACO

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PROYECTO DE MEJORA

CAPITULO I
GENERALIDADES DE LA
EMPRESA

Administración Industrial 8
PROYECTO DE MEJORA

CAPITULO I – GENERALIDADES DE LA EMPRESA

RAZON SOCIAL: : DISTRIBUIDORA LA PALMA S.A.C


TIPO DE CONTRIBUYENTE : SOCIEDAD ANONIMA CERRADA

FECHA DE INSCRIPCION : 26/08/2003

ESTADO : ACTIVO

DOMICILIO FISCAL : CALLE.AYACUCHO NRO.278 ICA-ICA-ICA

RUC : 20452474736

ACTIVIDAD COMERCIAL : VENTA AL POR MAYOR Y MENOR DE


MATERIALES DE CONSTRUCCION

Contribuir al mejoramiento de la calidad de vida


MISION de las personas, ofreciendo revestimientos
cerámicos, sanitarios de la más alta calidad.

Ser la referencia de eficiencia y calidad en el


rubro, expandirnos y ser reconocidos en todo el VISION
país.

FUENTE PROPIA

Administración Industrial 9
PROYECTO DE MEJORA

OBJETIVOS DE LA EMPRESA

 Mejorar la infraestructura de la empresa

 Aumentar la rentabilidad de la empresa

 Mejorar los equipos de la empresa

 Tener un mejor control en el tema administrativo

 Mejorar la atención al cliente

 Tener al día los pagos a los proveedores

 Mantener un buen clima laboral con los trabajadores de la empresa

FUENTE PROPIA

VALORES DE LA EMPRESA

 Actitud positiva. - tener una actitud positiva en el área de trabajo o los


trabajadores a la hora de atender un cliente

 Responsabilidad. - la empresa se hace responsable de que el producto


sea de calidad, se entregue completo y sin defectos a nuestros clientes

 Transparencia. - la empresa es transparente a la hora de darle al cliente


una información correcta del producto

 Sinceridad. – la empresa es sincera en lo que se dice y piensa, a los


trabajadores se les da la oportunidad de dar su idea y poder escucharlos.

 Compromiso. – como empresa nos comprometemos a darle a nuestros


clientes un producto de calidad y haces todo para poder mejorar nuestra
atención al cliente.

 Innovación. – buscamos cambiar e innovar en precios y ofertas,


ofreciendo nuevos productos y adoptar nuevos procesos para la atención
al cliente.
FUENTE PROPIA

Administración Industrial 10
PROYECTO DE MEJORA

POLITICAS

 Respetar a las normas y procedimientos que tiene la distribuidora

 Nuestros productos cumplen con todos los estándares de calidad

 Manejar precios accesibles para el consumidor

 Estamos al servicio de nuestros clientes, comprometidos con la sociedad,


el medio ambiente y la seguridad de todos que formamos la empresa

 Todo supervisor o encargado deberá fomentar en sus empleados el


espíritu de trabajo.

 Atención cordial al cliente

 Cumplir con el pago puntual a los proveedores

 Puntualidad a la hora de llegada y salida de la empresa

FUENTE PROPIA

Administración Industrial 11
PROYECTO DE MEJORA

UBICACION

Administración Industrial 12
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PRODUCTOS

Nuestros productos:
La distribuidora la palma SAC se especializa en temas de
cerámicas, porcelanatos, fraguas, pegamentos y artículos de
ferretería.

CERAMICAS

MATERIAL: CERAMICA
MEDIDA: 45 X 45
TIPOLOGIA: MADERA

MATERIAL: CERAMICA
MEDIDA: 36 X 36
TIPOLOGIA: MADERA

MATERIAL: CERAMICA
MEDIDA: 27 X 45
TIPOLOGIA: INSERTO

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PROYECTO DE MEJORA

OTROS PRODUCTOS

FRAGUA PARA
PEGAMENTO PARA
CERAMICAS O
CERAMICAS
PORCELANATOS

PERFILES LLAVE DE BAÑO


SIDERPLAST

LLAVE DE INODOROS
LAVATORIO

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PROYECTO DE MEJORA

PROVEEDORES

 SAN LORENZO  TREBOL

 CHEMA

CERTFICADOS DE CALIDAD

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PROYECTO DE MEJORA

CLIENTES

Nuestros clientes son mayoristas, minoristas o son familias de Ica que quieren
construir un hogar con nuestros productos de calidad.

ESTRUCTURA DE LA ORGANIZACION

FUENTE PROPIA

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PROYECTO DE MEJORA

OTRA INFORMACION RELEVANTE

HISTORIA DE LA EMPRESA
La distribuidora la Palma se inscribió el 26/08/2003, donde inicio sus actividades
de venta de venta a por mayor y menor de materiales de construcción, la
distribuidora cuenta con otro local en chincha, la representante legal y dueña de
la empresa es la Sra. Flores Hernández Jovina Reyna con DNI 21456439, la
empresa empezó a emitir facturas electrónicas el 06/07/2017, actualmente la
empresa cuenta con una gran demanda, tiene rentabilidad y estabilidad
financiera.

ÁREAS DE LA EMPRESA
MOSTRADORES

MOSTRADORES

SALIDA

ENTRADA

SS.HH

CAJA (AREA DE
VENTAS) ALMACEN
AREA ADMINISTRATIVA Y
CONTABILIDAD(AREA DE

ALMACEN
PRACTICAS)

ALMACEN

ALMACEN

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PROYECTO DE MEJORA

CAPITULO II
PLAN DE PROYECTO DE
INNOVACION Y MEJORA

Administración Industrial 18
PROYECTO DE MEJORA

CAPITULO II – PLAN DE PROYECTO DE INNOVACION Y


MEJORA

IDENTIFICACION DEL PROBLEMA DE LA MEJORA

Dentro de la distribuidora “La Palma SAC” que tiene por actividad económica
venta por mayor y menor de materiales de construcción y artículos de
ferretería.
En la distribuidora se encuentran problemas en el área administrativa tales
como la falta de orden en los documentos y falta de control en los reportes de
ventas.

LLUVIA DE IDEAS

1. Infraestructura del almacén inadecuada.

2. Falta de mantenimiento en los equipos de trabajo (computadora,


impresora)

3. Falta de actualización en el software.

4. Falta de limpieza en las instalaciones de la empresa.

5. No tiene control de asistencia del personal.

6. Existe cuello en el equipo de facturación.

7. No concuerdan los inventariados físicos y del sistema.

8. Ineficiencia en los trabajadores.

9. No hay un buen clima laboral en la empresa.

10. Falta de ventilación en el área de trabajo.

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PROYECTO DE MEJORA

11. Plaga de zancudos en la empresa

12. Falta de compromiso de los trabajadores

13. Demoras en búsqueda de pedidos

14. Demora en la facturación

15. Mal control de inventariados

OBJETIVOS DEL PROYECTO DE MEJORA E INNOVACION

Objetivo general
Mejorar la eficiencia de control en los reportes de ventas y documentos en
general.

Objetivo especifico
 Ordenar y clasificar los documentos.
 Agrupar los documentos por fechas.
 Elaborar en Excel un formato para poder pasar los reportes de ventas.
 Generar estabilidad en la organización.
 Hacer que los trabajadores se comprometan con la empresa.
 Tener un mejor control de los inventarios
 Tener al día los reportes

Administración Industrial 20
PROYECTO DE MEJORA

ANTECEDENTES DEL PROYECTO DE MEJORA


la aplicación de las 5 “S” dentro de una empresa es importante ya que ayudara
a aumentar la productividad, la implementación de las 5 “S” beneficiara a la
empresa ya que el cliente tendrá una buena imagen de la empresa.
La empresa LA PALMA S.A.C no aplica la herramienta de calidad como las 5 “s”,
en el área administrativa tiene un desorden en los documentos y falta de
limpieza.
Se realizó la implementación de las 5 “S” en el área administrativa para tener los
documentos clasificados, ordenados y tener limpio el área de trabajo, esto hará
que los trabajadores que realicen sus actividades se sientan cómodos con el
ambiente limpio y ordenado en el área administrativa.

JUSTIFICACIÓN DEL PROYECTO DE MEJORA

El problema que se presenta en la empresa LA PALMA S.A.C en el área


administrativa es la falta de limpieza, orden y clasificación de los documentos,
ya que los trabajadores de la empresa no toman la importancia de tener una área
limpia y ordenada, ellos pueden ser más eficientes al aplicar las 5 “S” y que no
se contagien de enfermedades debido a la suciedad.
Para los cual implementaremos las 5 "S"
Como primer punto de mejora tendríamos que aplicar la limpieza en el área
administrativa, la suciedad que tiene el área es tal que se encuentran trozos de
cerámica y ratas muertas
Como segundo punto de mejora seria clasificar los documentos, en el área
administrativa se encuentra fólderes y documentos que son inservibles, que
ocupan mucho espacio, se realizara a clasificar los documentos que son
necesarios de los que no son necesarios, se reciclara los documentos inservibles
o se desechara a la basura.
Como tercer punto de mejora se ordenará los documentos y fólderes donde se
archivan los vouchers de pagos o depósitos a la cuenta de la empresa, se
ordenarán por fechas y nombres.
El objetivo de este proyecto es clasificar, ordenar y realizar una limpieza en el
área administrativa de la DISTRIBUIDORA LA PALMA S.A.C, con domicilio fiscal
en la CALLE.AYACUCHO NRO. 278(ALTURA COLEGIO) ICA-ICA-ICA, en el
cual se realizará la aplicación de las 5 “S” con el fin de mejorar el ambiente en el
área administrativa.

Administración Industrial 21
PROYECTO DE MEJORA

MARCO TEORICO Y CONCEPTUAL

FUNDAMENTO TEÓRICO DEL PROYECTO DE MEJORA


La solución para el desorden, la falta de limpieza, falta de compromiso de los
trabajadores en el área administrativa se implementará la herramienta de calidad
las 5 “S”

PROBLEMA HERRAMIENTA
falta de limpieza en las instalaciones
falta de mantenimiento en los equipos
no hay un buen clima laboral
hay problemas con el inventario
desorden en el almacen
perdida de documentos
los trabajadores llegan tarde
documentos desordenados
LAS 5 "S"
demoras en la busqueda de pedidos
no hay control en el reporte de ventas
demora en la facturacion
mal control de inventarios
falta de variedad en los productos

Se ha examinado diferentes estudios y se ha encontrado los siguientes aportes


respecto a la Metodología 5S:

Según la tesis:
María Denise Rodríguez Zurita en el año 2002, de la carrera de ingeniería
industrial, realizó la investigación:
Implementación de la Metodología de Mejora 5S en una empresa Litográfica, en
la Escuela Superior Politécnica del Litoral, Guayaquil – Ecuador. La investigación
llegó a las siguientes conclusiones:
1. El factor primordial para el éxito del programa es el apoyo incondicional de alta
gerencia cosa que no ocurrió en Grafitec y es motivo por el cual el programa no
alcanzó sus objetivos en cuanto al mejoramiento de la productividad de la
empresa.

Administración Industrial 22
PROYECTO DE MEJORA

2. La implementación de 5S es relativamente económica si se compara con otras


metodologías de mejora continua que demandan más del doble de los recursos
monetarios que utiliza 5S.
3. Los costos y beneficios del programa 5S, las mejoras transformadas a
beneficios monetarios representan más del doble de los costos, lo que ratifica la
utilidad del programa.
Por lo visto en la tesis, la falta de apoyo de gerencia fue el principal obstáculo
para que pueda cumplir con los objetivos trazados, pero, aun así, tuvo resultados
favorables, ya que se vio mejoras en tema de costos.
Por lo cual, para el presente proyecto, se debe poner énfasis para que la
gerencia tenga la seguridad de que la Metodología propuesta aporte grandes
beneficios al área y así se involucré en cada etapa y muestre el interés de lograr
el éxito de esta herramienta

Según la tesis:
Cruz Osvaldo Sánchez Figueroa en el año 2006, de la carrera de administración,
se realizó la investigación:
Aplicación de la herramienta de las cinco “s” en frico´s de colima, en la Facultad
de Contabilidad y Administración de Colima de la Universidad de Colima, Colima
– México. La investigación llegó a las siguientes conclusiones:
1. La herramienta de las cinco “S” (5S) aplicada a la empresa de Frico’s de
Colima, se dieron buenos resultados de forma interesante y sobre todo muy
rápidamente, en el transcurso de tres meses se observaron avances de forma
significativa para la empresa algo muy curioso es que no se creía que fueran tan
sorprendentes los resultados.
2. La eliminación de diversas clases de desperdicios, minimizó el tiempo en la
búsqueda de herramientas, y la reducción de esfuerzos agotadores asociados al
desorden que se presentaba con anterioridad.
Por lo que señala la tesis, en un corto tiempo como son tres meses, ya se lograba
evidenciar los grandes cambios, por lo que para el presente trabajo no se tendrá
que esperar demasiado para notar lo mismo.
Además, confirma la hipotesis del presente proyecto, ya que se reducen tiempos
en la búsqueda de herramientas.

Administración Industrial 23
PROYECTO DE MEJORA

LAS 5 "S"

¿Qué es?

La metodología 5S es una herramienta básica en la gestión de calidad, la cual


pretende facilitarles el trabajo a las personas y hacerle su trabajo más atractivo,
orientada a reducir los desperdicios, aumentar la productividad y la motivación
de las personas.

Las cinco S vienen de las palabras japonesas:

❖ Seiri (Despejar)

❖ Seiton (Ordenar y organizar)

❖ Seiso (Limpieza e inspección)

❖ Seiketsu (Estandarizar el orden y la limpieza)

❖ Shitsuke (Entrenamiento, disciplina y hábitos)

VENTAJAS:

❖ Reduce los accidentes de trabajo

❖ Facilita la búsqueda de cosas

❖ Permite identificarse los problemas y solucionarse con mayor facilidad

❖ Saca a relucir desperdicios que existen en el puesto de trabajo

❖ Oportunidad para trabajar en equipo

❖ Ayuda a las personas a adquirir auto disciplina

Administración Industrial 24
PROYECTO DE MEJORA

¿Qué resultados tendría?

Estudios estadísticos en empresas de todo el mundo que tienen implantado este


sistema demuestran que Aplicación de 3 primeras S:

❖ Reducción del 40% de sus costos de Mantenimiento.

❖ Reducción del 70% del número de accidentes

❖ Crecimiento del 10% de la fiabilidad del equipo.

❖ Crecimiento del 15% del tiempo medio entre fallas.

¿Qué beneficios tendría las 5 “S”?

❖ La implantación de las 5S se basa en el trabajo en equipo.

❖ Los trabajadores se comprometen.

❖ Se valoran sus aportaciones y conocimiento

❖ La mejora continua, se hace una tarea para todos.

Objetivo de las 5 “S”

El objetivo de la herramienta de las 5S es mejorar y mantener las condiciones de


la organización, orden y limpieza en el lugar de trabajo, se trata de mejorar las
condiciones de trabajo, de seguridad, el clima laboral, la motivación de personal,
la eficiencia y así aumentar la calidad, la productividad y la competitividad de la
organización.

Administración Industrial 25
PROYECTO DE MEJORA

CONCEPTOS Y TERMINOS UTILIZADOS

Actualización. - es el proceso y el resultado de actualizar. Este verbo alude


a lograr que algo se vuelva actual, es decir, conseguir que esté al día.

Software. - Se conoce como software al soporte lógico de un sistema


informático, que comprende el conjunto de los componentes lógicos necesarios
que hacen posible la realización de tareas específicas.

Tesis. - Una tesis es una conclusión, proposición, opinión o teoría que se


mantiene con razonamientos. Una tesis es también un trabajo de carácter
científico, habitualmente para obtener el título de doctor en una universidad.

Justificación. - La justificación de un proyecto es un ejercicio argumentativo


donde se exponen las razones por las cuales se realiza una investigación o un
proyecto, en ella, el responsable del proyecto establece juicios razonables sobre
el sentido, la naturaleza y el interés que persigue dicho trabajo de cara a ciertos
compromisos académicos o sociales.

Proyecto. - es una planificación que consiste en un conjunto de actividades


que se encuentran interrelacionadas y coordinadas.

Implementación. - es la ejecución o puesta en marcha de una idea


programada, ya sea, de una aplicación informática, un plan, modelo científico,
diseño especifico, estándar, algoritmo o política.

Antecedentes. - los antecedentes de la investigación se refieren a la revisión


de trabajos previos sobre el tema en estudio, realizados en instituciones de
educación superior.

Mejora. - Cambio o progreso de una cosa que está en condición precaria hacia
un estado mejor.

Innovación. - es un cambio que introduce novedades, y que se refiere a


modificar elementos ya existentes con el fin de mejorarlos o renovarlos.

Fundamento. - es el principio o cimiento sobre el que se apoya y se desarrolla


una cosa. Puede tratarse de la base literal y material de una construcción o del
sustento simbólico de algo.

Objetivo. - es el planteo de una meta o un propósito a alcanzar, y que, de


acuerdo al ámbito donde sea utilizado, o más bien formulado, tiene cierto nivel
de complejidad.

Administración Industrial 26
PROYECTO DE MEJORA

CAPITULO III
ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN
ACTUAL

Administración Industrial 27
PROYECTO DE MEJORA

MAPA FLUJO DE VALOR ACTUAL Y DIAGRAMA DE PROCESO


ACTUAL

Administración Industrial 28
PROYECTO DE MEJORA

EFECTOS DEL PROBLEMA EN EL ÁREA DE TRABAJO Y


RESULTADOS DE LA EMPRESA

La aplicación de la mejora de una manera afecta a la empresa en los siguientes


puntos:
Efectos en el producto. – en la empresa los efectos de los problemas hacia
nuestros productos afectan de manera que se pierden productos a la hora de
realizar inventariados, o no concuerdan datos e informaciones de los informes
de inventariado, también tenemos perdidas de nuestros productos por el clima
de la ciudad.
Efectos en el costo. – en los costos afecta de manera tal que los productos se
deterioran o se dañan en el almacén y tenemos que reducir los precios de esos
productos dañados o desecharlos, lo cual nos genera pérdidas para la empresa.
Efectos en la calidad. –la pérdida de la calidad de los productos puede ser
ocasionados por los proveedores por la mala supervisión de calidad o por el mal
manejo del producto por parte de los trabajadores de la distribuidora.
Esto podría afectar al producto de gran forma que no podría ser comercializada
o vendida, y podría generar desconfianza de nuestros clientes por un producto
que no es de calidad.
Efectos en los inventarios. - los problemas afectan a los inventaros, de tal
manera que los trabajadores a la hora de buscar los productos se demoran por
el desorden del almacén, lo cual genera cuellos de botella.
Efecto en la atención al cliente. - este problema afecta de manera que a la
hora de que el cliente es atendido los trabajadores de la empresa se demoran
por no encontrar los productos de manera rápida, también por la falta de
mantenimiento del equipo de trabajo hacen que los trabajadores realicen sus
actividades de forma ineficaz, por lo tanto, se genera cuellos de botella, por tal
motivo los clientes están insatisfechos por la mala atención al cliente que hay en
la empresa.
Efectos en la distribución. - el problema afecta a la distribución con el simple
hecho que los trabajadores de la empresa no encuentran los productos en el
almacén por la mala organización y la falta de orden de los productos
almacenados generando demora a la hora de distribuir productos.

Administración Industrial 29
PROYECTO DE MEJORA

ISHIKAWA

es una representación gráfica que por su estructura también se llama diagrama


de pescado, este consiste en una representación sencilla en la que puede verse
una especie de espina central, que es una línea en el plano horizontal,
representando un problema a analizar, que se escribe en la cabeza del pescado.

MANO DE OBRA
MÉTODO

Demora en búsqueda Ineficiencia en los


de pedidos trabajadores
Demora en la No hay un buen
facturación clima laboral
No archivar los vouchers de Falta de compromiso de los
trabajadores DESORDEN Y
pagos
INEFICIENCIA EN
LA AREA
Área administrativa sucia Impresora malograda ADMINISTRATIVA
Plagas de zancudos Falta de mantenimiento
en la empresa en las computadoras

Área administrativa sin Cajas de cerámica


ventilación en mal estado

MEDIO AMBIENTE MATERIAL

Una vez ya estructurada nuestro Ishikawa podemos analizar los problemas que
tiene la empresa, sabiendo que problemas tiene la empresa procederemos a
corregir o eliminar los problemas, para hacer que la empresa sea más productiva
y genere rentabilidad.

Administración Industrial 30
PROYECTO DE MEJORA

LOS 5 PORQUE

Los 5 porque ayuda a identificar la causa raíz del problema, determina la relación
entre las diferentes causas raíz de un problema, esta herramienta sencilla que
puede hacerse sin estudios estadísticos.

Las 5 preguntas son:


¿Por qué hay ineficiencia en los trabajadores?
Los trabajadores son ineficientes porque no están contentos con el ambiente
laboral con el que viven en la empresa, también por la falta de capacitación en
los trabajadores lo que hace que no realicen sus actividades de manera eficiente.

¿Por qué no hay mantenimiento en los equipos de trabajo?


La empresa no sabe cuál es el estado de sus máquinas y los trabajadores no les
informan, también no cuenta con recursos necesarios para llevar las maquinas
dañadas a un especialista porque el precio por arreglarlas es excesivo.

¿Por qué hay demoras en la búsqueda de pedido?


Los trabajadores se demoran en buscar los pedidos porque no tienen el almacén
ordenado y sin clasificar, si lo tuvieran ordenado y organizado se les hiciera más
fácil encontrar los productos

¿Por qué se pierden documentos?


Los trabajadores no tienen conciencia de lo importante que es organizar y
clasificar sus documentos, para que al momento de declarar no les falta ningún
documento, es necesario tener los documentos clasificados en sus archivadores.

¿Por qué los trabajadores llegan tarde?


Los trabajadores no están completamente comprometidos con la empresa, no
saben las responsabilidades que tienen al trabajar para la empresa, y es
necesario explicárselas y darles charlas para que no sigan llegando tarde a la
empresa.

Administración Industrial 31
PROYECTO DE MEJORA

PRIORIZACION DE CAUSAS RAICES

DIAGRAMA DE PARETO

El diagrama permite mostrar gráficamente el principio de Pareto, es decir, que


hay muchos problemas sin importancia frente a unos pocos muy importantes.
El principal uso que tiene el elaborar este tipo de diagrama es para poder
establecer un orden de prioridades en la toma de decisiones dentro de una
organización, evaluar todas las fallas y saber si se pueden resolver o mejor
evitarlas.

Tabla de frecuencias

CAUSAS Frecuencia Frec. Normaliz


falta de mantenimiento en los equipos 7 10%
falta de limpieza en las inslaciones 8 11%
los trabajadores llegan tarde 4 6%
hay problemas con el inventario 5 7%
no hay un buen clima laboral 6 9%
desorden en el almacen 5 7%
documentos desordenados 4 6%
no hay control en el reporte de ventas 3 4%
perdida de documentos 5 7%
falta de variedad en los productos 2 3%
falta de metodos de pago (tarjeta) 4 6%
falta de ventilacion en el area de trabajo 5 7%
demoras en la busqueda de pedidos 4 6%
demora en la facturacion 3 4%
mal control de inventarios 3 4%
plaga de zancudos en la empresa 2 3%

Administración Industrial 32
PROYECTO DE MEJORA

TABLA DE FRECUENCIAS ORDENADAS

CAUSAS Frecuencia Frec. Normaliz Frec. Acumulada


falta de limpieza en las inslaciones 8 11% 11%
falta de mantenimiento en los equipos 7 10% 21%
no hay un buen clima laboral 6 9% 30%
hay problemas con el inventario 5 7% 37%
desorden en el almacen 5 7% 44%
perdida de documentos 5 7% 51%
falta de ventilacion en el area de trabajo 5 7% 59%
los trabajadores llegan tarde 4 6% 64%
documentos desordenados 4 6% 70%
falta de metodos de pago (tarjeta) 4 6% 76%
demoras en la busqueda de pedidos 4 6% 81%
no hay control en el reporte de ventas 3 4% 86%
demora en la facturacion 3 4% 90%
mal control de inventarios 3 4% 94%
falta de variedad en los productos 2 3% 97%
plaga de zancudos en la empresa 2 3% 100%

Administración Industrial 33
PROYECTO DE MEJORA

GRÁFICO PARETO

CAUSAS

Administración Industrial 34
PROYECTO DE MEJORA

FACTORES CUALITATIVOS
Falta de limpieza en las instalaciones
Como vemos en el grafico la falta de limpieza en las instalaciones es la mayor
parte del problema, ya que eso afecta en la imagen de la empresa, el problema
se origina por falta de personal de limpieza como también falta de materiales de
limpieza.
Este problema se puede solucionar con la implementación de las “5 S”.

Falta de mantenimiento en los equipos


Este problema afecta a la empresa de tal forma generando cuellos de botella a
la hora de elaborar comprobantes de pago electrónicos.
El problema se origina por la falta de un plan de manteamiento a los equipos de
trabajo
Este problema se solucionaría con plan de mantenimiento preventivo.

No hay un buen clima laboral


En la empresa los trabajadores no se apoyaban y cada quien trabajaba por su
lado, lo que generaba malestar entre los trabajadores y mal clima laboral.
En problema se solucionará con una charla motivacional a sus trabajadores.

Hay problemas con el inventario


En el área de almacén al realizar el inventariado existía complicaciones en el
momento de contabilizar los productos.
Esto genera pérdida de tiempo a la hora de realizar sus actividades de
inventariado.
Este problema se solucionará si se ordena y se clasifica los productos del
almacén, lo cual los trabajadores realizaran sus actividades con mayor fluidez y
rapidez

Perdida de documentos
Los trabadores a l momento de recibir documentos importantes de la empresa
no los ordenaban, ni los clasificaban, y por esa falta de responsabilidad de los
trabajadores se perdían los documentos de la empresa.

Los trabajadores llegan tarde


Los trabajadores no se comprometían con su trabajo, ya que no sabían la
responsabilidad que llevan al momento de trabajar con la empresa,
Este problema se solucionaría dándoles charlas de que tan importante es su
función en la empresa.

Administración Industrial 35
DIAGRAMA DAP : LA PALMA S.A.C
Diagrama Num: 01 Hoja Núm 01 de 1 RESUMEN
Actividad Actual Propuesta Economía
Objeto: Tecnico de administracion
Operación 7 - -
Actividad: Clasificar y ordenar documentos Transporte - - -

Administración Industrial
Método: Actual/Propuesto Espera - - -
Lugar: CALLE.AYACUCHO NRO. 278(ALTURA COLEGIO) ICA-ICA-ICA Inspección 4 - -
Operario (s): 2 Ficha núm: 01 Almacenamiento 2 - -
Distancia (m) 39 - -
Tiempo
Costo (min-hombre) 207 - -
Compuesto por: R.P.H y S.N.Q Fecha: 23/05/19 - Mano de obra 18 - -
Aprobado por: J.R.F.H Fecha: 24/05/19 Total 277 - -
Tiempo Distancia Simbolo
Descripción Cantidad Observaciones
(minuto) (metro)

recibir documentos (boletas, facturas, voucher de pago o deposito) - 2 3


elaborar archivadores para cada documento 6 10 3
agrupar boletas (SUNAT y emisor) - 5 3
separar boletas de SUNAT y emisor - 15 3
verificar y archivar boletas en orden cronologico - 15 3
agrupar facturas (compra y venta) - 5 3
separar facturas de compra y venta - 15 3
verificar y archivar facturas en orden cronologico - 15 3
agrupar vouchers (depositos y pago) - 5 3
separar voucher de depositos y pago - 15 3
verificar y archivar vouchers en orden cronologico - 15 3
almacenar archivadores en los estantes respectivos 6 30 3
verificar que los documentos esten ordenados y clasificados correctamente 6 60 3
PROYECTO DE MEJORA

Total 18 207 39

36
PROYECTO DE MEJORA

SUSTENTO DE DIAGRAMA DAP

Diagrama de análisis de proceso (DAP), también llamado diagrama detallado del


proceso, diagrama de flujo del proceso o flujograma analítico. El DAP, es la
representación gráfica de la secuencia de todas las operaciones, transporte,
inspecciones, demoras y los almacenamientos que ocurren durante un proceso
o procedimiento.
Comprende toda la información que se considera deseable para el análisis tal
como tiempo necesario y distancia recorrida.
Sabemos que para la empresa el diagrama DAP es fundamental, por tal motivo
es necesario identificar y saber que procesos son inútiles, de esa forma podemos
maximizar la eficiencia en los trabajadores al momento de realizar sus
actividades.
Como apreciamos en los diagramas anteriores, observamos que hay diferencias
en el tiempo y distancia.
 reducimos el tiempo de trabajo para nuestros trabajadores.
 Aumentamos la productividad en la empresa
 Aprovechamos el tiempo muerto
 Los trabajadores aprovecharan el tiempo reducido para realizar otras
actividades
 La empresa será más competitiva en el mercado
 Aumentará la rentabilidad en la empresa
Y con el tiempo optimizado la empresa tendrá una mayor capacidad de
productividad y hará más fácil el trabajo de los trabajadores, sabiendo que es
importante saber cuáles son los procesos que se realiza en cada actividad y que
esa mejora se puede aplicar en otras áreas, y también nos daría un resultado
más beneficioso para la empresa.

Administración Industrial 37
PROYECTO DE MEJORA

EFECTOS DE PROBLEMA EN EL AREA DE TRABAJO O EN


LOS RESULTADOS DE LA EMPRESA

Problemas en el área almacén

 En la “distribuidora la Palma” encontramos problemas tales como falta de


limpieza, desorden, falta de clasificación de productos, se aplicó la
herramienta las 5 “S”.
Como podremos apreciar en las imágenes:

ANTES

Al iniciar con nuestras prácticas se encontró el área de almacén con


problemas tales como desorden faltan de limpieza, falta de clasificación de
sus productos, productos dañados o inservibles.
Este desorden generaba un cuello de botella para los trabajadores a la hora
de buscar los productos o hacer inventariados, y no les permitía realizar sus
actividades con fluidez.

Administración Industrial 38
PROYECTO DE MEJORA

DESPUES

fa

Después de la aplicación de la mejora obtuvimos resultados que benefician


a la empresa y a los trabajadores que les resultara más fácil encontrar los
productos, también tenemos un almacén más ordenado y clasificado, lo cual
genera más espacio para poder abarcar con más mercaderías.
La empresa tendrá más rentabilidad con la mejora que se han aplicado y será
más competitiva en el mercado.
Los trabajadores realizaran sus actividades con fluidez y se eliminaran
cuellos de botella.

Administración Industrial 39
PROYECTO DE MEJORA

Problemas en el área administrativa

 En el área administrativa encontramos problemas como la falta de orden


y clasificación de documentos, falta de mantenimientos en sus equipos de
trabajo, para ello se aplicó la herramienta las 5 “S”.
Como podemos apreciar en las imágenes:

ANTES

Al iniciar con nuestras prácticas se encontró el área administrativa con


problemas tales como desorden, falta de limpieza, falta de clasificación en los
documentos.
En el área administrativa era complicado realizar nuestras actividades con
fluidez y no nos permitía desarrollar nuestras habilidades.
La empresa no contaba con métodos, ni estrategias, para poder eliminar o
reducir esté problema

Administración Industrial 40
PROYECTO DE MEJORA

DESPUES

Después de haber aplicado la herramienta de las 5 “S” se obtuvo resultados


notables en el área administrativa.
los trabajadores realizaron sus labores de manera más eficiente, y se notó un
ambiente más agradable.
Los trabajadores realizaran sus actividades con mayor fluidez y rapidez.
Ante esos cambios y los resultados que benefician a los trabajadores y a la
empresa, se realizara un cronograma para poder seguir implementando esa
mejora continuamente en la misma área administrativa o en las demás áreas
ya que podría beneficiar a la empresa, aumentando su productividad, como
también generando más rentabilidad.

Administración Industrial 41
PROYECTO DE MEJORA

CAPITULO IV
PROPUESTA TECNICA DE LA
MEJORA

Administración Industrial 42
DIAGRAMA DAP : LA PALMA S.A.C ( MEJORADO)
Diagrama Num: 01 Hoja Núm 01 de 1 RESUMEN
Actividad Actual Propuesta Economía
Objeto: Tecnico de administracion
Operación 4 - -

Administración Industrial
Actividad: Clasificar y ordenar documentos Transporte - - -
Método: Actual/Propuesto Espera - - -
Lugar: CALLE.AYACUCHO NRO. 278(ALTURA COLEGIO) ICA-ICA-ICA Inspección 1 - -
Operario (s): 2 Ficha núm: 01 Almacenamiento 2 - -
Distancia (m) 21 - -
Tiempo
Costo (min-hombre) 90 - -
Compuesto por: R.P.H y S.N.Q Fecha: 23/05/19 - Mano de obra 18 - -
Aprobado por: J.R.F.H Fecha: 24/05/19 Total 136 - -
Tiempo Distancia Simbolo
Descripción Cantidad Observaciones
(minuto) (metro)

recibir documentos (boletas, facturas, voucher de pago o deposito) - 2 3


elaborar archivadores para cada documento 6 10 3
agrupar boletas (SUNAT y emisor) - 5 3
agrupar facturas (compra y venta) - 5 3
agrupar vouchers (depositos y pago) - 5 3
almacenar archivadores en los estantes respectivos 6 3 3
c
verificar que los documentos esten ordenados y clasificados correctamente 6 60 3
PROYECTO DE MEJORA

c
Total 18 90 21

43
PROYECTO DE MEJORA

PLAN DE ACCIÓN DE LA MEJORA PROPUESTA

OBJETIVO GENERAL

MEJORAR LA EFICIENCIA EN EL CONTROL DE REPORTES DE VENTA Y DOCUMENTOS EN GENERAL IMPLEMENTANDO LAS


"5S"

PROBLEMA A SOLUCIONAR: FALTA DE ORDEN Y CLASIFICACION DE DOCUMENTOS


AGRUPAR DOCUMENTOS EN SUS RESPECTIVO ARCHIVADORES
OBJETIVO CLASIFICAR DOCUMENTOS
ARCHIVAR LOS DOCUMENTOS EN ORDEN CRONOLOGICO
ACTIVIDAD RESPONSABLE TIEMPO DE IMPLEMENTACION ESTATUS OBSERVACIONES

CLASIFICACION DE
POR
DOCUMENTOS 2 PRACTICANTES 2 SEMANAS
APROBAR
SEMANALES

PROBLEMA A SOLUCIONAR: FALTA DE MANTENIMIENTO EN LOS EQUIPOS DE FACTURACION


IDENTIFICAR LOS EQUIPOS DAÑADOS
OBJETIVO REALIZAR MANTEMIENTO DE EQUIPOS
VERIFICAR QUE LOS EQUIPOS ESTEN EN OPTIMAS CONDICIONES
ACTIVIDAD RESPONSABLE TIEMPO DE IMPLEMENTACION ESTATUS OBSERVACIONES

APLICACION DE
POR
MANTENIMIENTO 2 PRACTICANTES 2 SEMANAS
APROBAR
PREVENTIVO

Administración Industrial 44
PROYECTO DE MEJORA

CONSIDERACIONES TÉCNICAS, OPERATIVAS Y


AMBIENTALES PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE LA MEJORA

Consideraciones técnicas
Sabemos que la herramienta de mejora las “5 S” mejora la productividad de la
empresa si la aplicamos.
Para dicha situación se implementará la herramienta de mejora las “5 S” que se
ajustará a las necesidades del área de trabajo, orden y clasificación de
documentos, hacer limpieza, y mantenimiento de equipos de trabajo.
En la distribuidora aplicamos las “5 S” para poder eliminar los problemas
existentes en el área administrativa.
Como primer paso:
Se hace la limpieza en el área administrativa
Segundo paso:
Agrupamos documentos (boletas, facturas de compra, vouchers)
Tercer paso:
Separar los documentos y colocarlos en sus respectivos archivadores
Cuarto paso:
Verificar que estén correctamente clasificados y ordenados en los
archivadores.

Consideraciones operativas
Como funciona la mejora
la herramienta funciona realizando mejoras en el área que se le aplica como
ordenar, clasificar, limpieza, compromiso, lo cual es fundamental que se
aplique esta herramienta.
Como mejora se creará archivadores con el fin de ordenar y clasificar los
documentos de acuerdo a un orden cronológico y también se realizará un
mantenimiento preventivo y correctivo a las máquinas de trabajo.

Administración Industrial 45
PROYECTO DE MEJORA

La distribuidora “La Palma S.A.C” anteriormente no aplicaban las “5 S” por lo que


el área administrativa se encontraba en desorden, falta de limpieza, falta de
clasificación de documentos, falta de mantenimiento en los equipos de
facturación y ahora con la aplicación de las 5S tenemos un área administrativa
ordenada, limpia, los documentos clasificados y los equipos de trabajo
reparados.
En la empresa contaban con máquinas ineficientes y obsoletas, en el equipo de
facturación ocasionaba demora a la hora de la impresión de boletas y facturas lo
cual se formaba cuello de botella en el momento de la atención al cliente.
Para dicha situación se realizó una búsqueda de las maquinas dañadas y las
separamos de las maquinas que, si están en funcionamiento, luego proceder a
repararlas o hacer mantenimiento y después de repararlas verificar que estén
correctamente en funcionamiento.
La herramienta de mejora está funcionando ya que vemos el área más ordenada
y permite que los trabajadores realicen sus actividades con mayor rapidez,
también en la empresa obtendremos mayor fluidez en el proceso de facturación,
eliminando el cuello de botella.

Consideraciones ambientales

Al aplicar la herramienta de mejora obtuvimos desechos o residuos, esos de


desechos se recolectaron y se botaron a la basura.
Se reciclaron hojas para poder ahorrar con los gastos de la implementación de
la mejora.
La aplicación de la mejora influye a la empresa en que el área administrativa la
encontramos con un ambiente más limpio y ordenado después de haber aplicado
la mejora, lo cual esto beneficia tanto a la empresa como a los trabajadores ya
que ellos trabajaran en un ambiente más agradable para realizar sus actividades
laborales, esto para la empresa le genera mas productividad.

Administración Industrial 46
PROYECTO DE MEJORA

RECURSOS TÉCNICOS PARA IMPLEMENTAR LA MEJORA


PROPUESTA

ARCHIVADORES

PERFORADORAS,
ENGRANPADORAS,
SACA GRAPAS.

LAPTOP ACER,
PARA HACER
MANTEMIENTOS
A LOS OTROS
EQUIPOS DE
TRABAJO

Administración Industrial 47
PROYECTO DE MEJORA

LAPICEROS

PAPEL BOND

PROGRAMA
OPTIMIZADOR PARA
LAS
COMPUTADORAS

Administración Industrial 48
PROYECTO DE MEJORA

MAPA DE FLUJO DE VALOR DE LA SITUACIÓN MEJORADA O


DIAGRAMA DE PROCESO MEJORADO

Administración Industrial 49
PROYECTO DE MEJORA

CRONOGRAMA DE EJECUCIÓN DE LA MEJORA

SEMANA 1 SEMANA 2 SEMANA3


ACTIVIDADES
L M I J V S L M I J V S L M I J V S
Identificar el problema a mejorar
Informar sobre el problema
Idear la forma para solucionar el problema
Implementación de la mejora
Supervisión de la mejora
Capacitación del personal

ASPECTOS LIMITANTES DE LA IMPLEMENTACIÓN DE LA


MEJORA
Con respecto a este proyecto no se han encontrado limitantes para la
implementación de la mejora, al momento de aplicar la mejora contábamos con
el apoyo de los trabajadores y la empresa en general.

Administración Industrial 50
PROYECTO DE MEJORA

CAPITULO V
COSTOS DE LA
IMPLEMENTACION DE LA
MEJORA

Administración Industrial 51
PROYECTO DE MEJORA

COSTO DE MATERIALES
Esta es lista de productos que se utilizaron al implementar la herramienta de
mejora.

COSTO DE ESTUDIO DEL PROYECTO


COSTO COSTO
ITEM PRODUCTOS CANTIDAD
UNITARIO TOTAL
1 Hojas bond 25 S/0.10 S/2.50
2 Lapiceros 4 S/0.50 S/2.00
3 Programa optimizador 1 S/1.00 S/1.00
4 Engrapador 1 S/2.50 S/2.50
5 Grapas 100 S/0.01 S/1.00
6 Perforador 2 S/2.50 S/5.00
7 Archivadores 4 S/7.00 S/28.00
8 Escoba 2 S/13.00 S/26.00
9 Recogedor 2 S/9.00 S/18.00
10 Trapos industriales 5 S/1.00 S/5.00
11 Trapeador 3 S/4.00 S/12.00
12 Bolsa de basura 25 S/0.50 S/12.50
TOTALES 174 S/115.50

Analizando el resultado de costo total de los productos utilizados tenemos un


total de S/.115.50 soles

COSTO DE MANO DE OBRA

IMPLEMENTACION DEL PROYECTO


HORAS COSTO DE
COSTO COSTO COSTO TOTAL TIEMPO DE
CARGO SUELDO DIARIAS IMPLEMENTACION
HORA DIARIO SEMANAL IMPLEMENTACION TOTAL
APLICADAS
Jefe de almacén S/1,200.00 1 S/5.00 S/5.00 S/30.00 12 DIAS S/60.00
Practicante 1 S/930.00 2 S/3.88 S/7.75 S/46.50 12 DIAS S/93.00
Practicante 2 S/930.00 2 S/3.88 S/7.75 S/46.50 12 DIAS S/93.00
TOTALES S/12.75 S/20.50 S/123.00 S/246.00
Analizando la información, tenemos el total de costo de implementación que es
de S/.246.00 soles, obtuvimos ayuda del jefe de almacén para poder
implementar la mejora.

Administración Industrial 52
PROYECTO DE MEJORA

El tiempo de los practicantes en la implementación de la mejora es de 4 horas


al día y 24 horas a la semana

TIEMPO PRACTICANTES
HORA DIA 4
HORA SEMANA 24

El tiempo del monitor quien nos ayudó con la mejora es de 1 horas al día y 6
horas a la semana

TIEMPO MONITORES
HORA DIA 1
HORA SEMANA 6

COSTO DE LA CAPACITACION DE LA MEJORA


Sabemos que una vez ya realizada la mejora se tiene que capacitar a los
trabajadores para que sigan implementando la mejora.

CAPACITACION DE LA MEJORA

Nª DE HORA Nª CAPACITACION TOTAL DE COSTO COSTO


CARGO
CAPACITADAS POR DIA CAPACITACIONES HORA TOTAL

Practicante 1 1 1 1 S/3.88 S/3.88


Practicante 2 1 1 1 S/3.88 S/3.88
TOTALES 2 2 S/7.75 S/7.75

Analizando el costo total de capacitación sobre la mejora es de S/7.75 soles

Administración Industrial 53
PROYECTO DE MEJORA

OTROS COSTOS DE LA IMPLEMENTACION DE LA MEJORA


Al aplicar la mejora debemos darle seguimiento o supervisar que la
implementación de la mejora siga aplicándose correctamente en la empresa.

SUPERVISION DE LA MEJORA
Nª TOTAL DE COSTO
COSTO HORAS COSTO
CARGO SUELDO PASAJES SUPERVISION SEMANAS
HORA SUPERVISADAS SUPERVISION SUPERVISION
SEMANAL SUPERVISADAS SEMANAL
Practicante 1 S/930.00 S/3.88 S/5.00 1 1 3 Semanas S/11.63 S/26.63
Practicante 2 S/930.00 S/3.88 S/5.00 1 1 3 Semanas S/11.63 S/26.63
TOTALES S/1,860.00 S/7.75 S/10.00 2 S/23.25 S/53.25

Analizando los resultados, obtenemos en costo total de supervisión es de S/53.25 soles


ya que solo se superviso una vez cada 3 semanas.

Administración Industrial 54
PROYECTO DE MEJORA

COSTOS TOTALES DE LA IMPLEMENTACION DE LA MEJORA

COSTO TOTAL DEL PROYECTO

Costo de estudio del proyecto S/115.50

Implementación del proyecto S/246.00

Capacitación de la mejora S/7.75

Supervisión de la mejora S/53.25

TOTAL S/422.50

Según nos muestra el grafico el costo total del proyecto es de S/.422.50 soles,
esto sería el costo que lleva el proyecto por el cual aplicamos esta mejora en la
empresa, la empresa tendrá resultados beneficiosos después de haber aplicado
esta mejora.
Costo de estudio de proyecto que es de S/.115.50, costo de los materiales que
se utilizaron al aplicar la mejora
Implementación del proyecto que es de S/.246.00, esto se refiere al costo de
mano de obra utilizado en la implementación de la mejora.
Capacitación de la mejora que es de S/.7.75, son los costos de la capacitación
hacia el personal para que siga aplicando la mejora.
Supervisión de la mejora que es de S/.53.25, es el costo de la supervisión que
se realizó a la mejora, para darle seguimiento a la mejora si se está aplicando
correctamente.

Administración Industrial 55
PROYECTO DE MEJORA

CAPITULO VI
EVALUACION TECNICA Y
ECONOMIA DE LA MEJORA

Administración Industrial 56
PROYECTO DE MEJORA

EVALUACION TECNICA Y ECONOMICA DE LA MEJORA

 TIEMPO DAP MEJORADO

DAP ANTES DAP DESPUES TOTAL


207 min 90 min 117 min

La diferencia que hay entre el DAP de antes con el DAP mejorado es de 117 min
lo que se significa que se ha ahorrado 117 min.
 MINUTOS AHORRADOS

MINUTOS AL DIA 117


Nª De veces a la semana 6 702 minutos ahorrados a la semana
Nª Veces al mes 4 2808 minutos ahorrados al mes

Los minutos ahorrados a la semana es de 702 a la semana y de 2808 minutos


al mes

El tiempo optimizado se convertirá en horas:


conversión a horas de la semana 11.7
conversión a horas del mes 46.8

La conversión a hora de la semana es 11.7 horas y al mes es 46.8 horas

CALCULO PARA HALLAR EL BENEFICIO


OPTIMIZACION
Responsable Hrs/H Horas Beneficio
Practicante 1 3.80 46.8 177.84
Practicante 2 3.80 46.8 177.84
Jefe de almacén 5.00 46.8 234.00
TOTALES 589.68

Analizando la información el beneficio de los practicantes es de 177.84 y del jefe


de almacén es de 234 de beneficio, lo que en total nos da 589.68 de beneficio.

Administración Industrial 57
PROYECTO DE MEJORA

 RESULTADO COSTO BENEFICIO

COSTO BENEFICIO
BENEFICIO COSTO TOTAL
589.68 S/422.50 1.40

Para el resultado de costo beneficio tomamos los datos del total de beneficio y
el total de costo de la implementación de la mejora lo que nos da un total de 1.40
de costo beneficio, esto quiere decir que de cada sol obtendremos 0.40 céntimos
de ganancia.

 TIEMPO DE RETORNO DE LA INVERSION

TIEMPO DE RETORNO
costo beneficio SUBTOTAL TIEMPO
422.5 589.68 0.7164903 21.49

Analizando el cálculo del retorno de la inversión nos indica que el tiempo de


retorno de la inversión será de 22 días (redondeado)
Ese es el tiempo estimado que podremos recuperar lo invertido.

Administración Industrial 58
PROYECTO DE MEJORA

CONCLUSION DE COSTO BENEFICIO

Según los resultados obtenidos hemos llegado a la conclusión que el proyecto


de mejora que hemos implementado es rentable para distribuidora La Palma
S.A.C, lo cual tendrá más rentabilidad y aumentará la productividad, la empresa
obtendrá beneficios que serán aprovechadas.
El costo total de materiales que sean utilizado es de S/. 115.50 soles
El costo total de mano obra diario será de S/. 246.00 soles
El costo total de la capacitación de la mejora es de S/. 7.75
El costo total de la supervisión de la mejora es de S/. 53.55
El total de los costos de la implementación de la mejora es de S/422.50
En la mejora del DAP hemos obtenido una mejora de 117 min
Los minutos ahorrados en la mejora son de 702 min a la semana y 2808 min al
mes.
La conversión del tiempo optimizado es de 11.7 horas a la semana y 46.8 horas
al mes
En el resultado de costo beneficio que es la división de 589.68 min entre el costo
que es de S/. 422.50 nos da el resultado de 1.40 que nos indica que la
implementación de la mejora es factible para la empresa y que de cada sol
invertido obtenemos una ganancia de 0.40 céntimos.
Según la información obtenida el tiempo de retorno de la inversión de la
implementación de la mejora será de 21.49 redondeando “22”, lo cual tendremos
recupera nuestra inversión en solo 22 días.
Analizando toda la información el proyecto resulta factible y genera rentabilidad
a la empresa.

Administración Industrial 59
PROYECTO DE MEJORA

CAPITULO VII
CONCLUSIONES

Administración Industrial 60
PROYECTO DE MEJORA

CONCLUSIONES

Al analizar nuestro proyecto llegamos a las conclusiones que es muy complicado


realizar un proyecto de mejora, pero no es imposible y para la empresa los
resultados, las informaciones, nos indica un gran beneficio que obtiene la
empresa, lo cual queremos que no solo se aplica en un área si no a distintas
áreas de la empresa, también que se puede aplicar en otras sucursales que tiene
la empresa.
Se necesitaron diagramas para identificar los problemas que tenía la empresa,
estos diagramas son el Pareto y el diagrama de causas y raíces, las cuales nos
ayudaron a identificar los problemas de mayor porcentaje de la empresa, así
analizamos los problemas que contaba la empresa de esa manera encontramos
la forma de eliminar o reducir esos problemas.
También llegamos a la conclusión que la aplicación de las “5 S” es fundamental
para cualquier empresa ya que sin dicha herramienta el rendimiento de la
empresa será menor que cuando no se utiliza la herramienta.

Administración Industrial 61
PROYECTO DE MEJORA

CAPITULO VIII
RECOMENDACIONES

Administración Industrial 62
PROYECTO DE MEJORA

RECOMENDACIONES PARA LA EMPRESA RESPECTO DEL


PROYECTO DE MEJORA

Se recomienda para la empresa que se tiene que seguir aplicando la mejora de


las “5 S” de manera continua para poder obtener un funcionamiento más
eficiente en el área administrativa.
Se recomienda también aplicarlo en otras áreas de la empresa para lograr un
funcionamiento óptimo en la misma.
Para la empresa es vital que genere rentabilidad y lo recomendado es que al
momento de aplicar la mejora se dé supervisiones y un seguimiento constante
de la mejora, dicho esto la empresa tiene que tener en cuenta que al aplicar
esta herramienta primero tiene que ser evaluada y analizada la empresa para
saber si es necesario aplicarla esta herramienta de mejora en la empresa

Administración Industrial 63
PROYECTO DE MEJORA

CAPITULO IX
REFERENCIAS
BIBLIOGRAFICAS

Administración Industrial 64
PROYECTO DE MEJORA

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

Eric Ries empresario y escritor del libro “El método Lean Startup”, publicada por
la editorial Crown Publishing Group, la edición fue lanzada en el año 2011.
https://www.pqs.pe/sites/default/files/2016/01/aprende-mas/metodo-lean-
startup-el-eric-ries.pdf
Ash Maurya escritor del libro “Running Lean: Iterate from Plan A to a Plan That
Works”, publicada por la editorial O’Reilly Media, la edición fue lanzada en el
año 2010
https://leanstack.com/Running_Lean_Excerpt.pdf
Jaume Aldavert escrito del libro “5S para la mejora continua”, publicada por la
editorial CIMS, la edición fue lanzada en el año 2016
https://books.google.com.pe/books?id=uOAlDAAAQBAJ&printsec=frontcover&s
ource=gbs_ge_summary_r&cad=0#v=onepage&q&f=false
Michael Porter E. Creador de los5 diamantes escritor del libro “ser competitivo”,
publicada por la editorial DEUSTO, La edición fue lanzada en el año 1996.
https://ecaths1.s3.amazonaws.com/petdunla/1233305128.Competitividad%20P
orter.pdf
Michael Porter E. creador y escritor del libro “ventaja competitiva”, fue
publicada por la editorial continental, fue lanzada en el año 1985.
https://melnacon.firebaseapp.com/3/Ventaja-Competitiva-Creacion-Y-
Sostenimiento-De-Un-Desempe%C3%91O-Sup-Erior.pdf

Administración Industrial 65
PROYECTO DE MEJORA

ANEXOS

ANEXO 1.- Herramientas aplicadas en este proyecto


Herramienta de mejora las “5S”
Se realizó la implementación de las 5 “S” en el área administrativa para tener los
documentos clasificados, ordenados y tener limpio el área de trabajo, esto hará
que los trabajadores que realicen sus actividades se sientan cómodos con el
ambiente limpio y ordenado en el área administrativa.

Administración Industrial 66
PROYECTO DE MEJORA

Diagrama de causas y raíces

Diagrama Pareto

Administración Industrial 67
PROYECTO DE MEJORA

ANEXO 2
Diagrama de flujo de la distribuidora actual

Administración Industrial 68
PROYECTO DE MEJORA

Diagrama de flujo mejorado

Administración Industrial 69
PROYECTO DE MEJORA

ANEXO 3
Apoyos teóricos
María Denise Rodríguez Zurita en el año 2002, de la carrera de ingeniería
industrial, realizó la implementación de la Metodología de Mejora 5S en una
empresa Litográfica, en la Escuela Superior Politécnica del Litoral, Guayaquil –
Ecuador.
Link de la tesis:
http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/39085
Cruz Osvaldo Sánchez Figueroa en el año 2006, de la carrera de administración,
se realizó la aplicación de la herramienta de las cinco “s” en frico´s de colima, en
la Facultad de Contabilidad y Administración de Colima de la Universidad de
Colima, Colima – México.
Link de la tesis:
https://es.scribd.com/document/325049340/aplicacion-de-las-herrramientas-de-
las-5-s-pdf

Administración Industrial 70

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